Відповідно до старої дитячої страшилки, якщо проковтнути жуйку, можна було отримати заворот кишок, а в кращому випадку, повідомлялося, що вона залишиться у тебе в животі на сім років!
Але американські вчені запевняють, жуйка лише небагато чим відрізняється від всієї іншої їжі для сприйняття системою травлення.
У всього, що ми з'їдаємо є три фази перебування в нашому організмі. Перша: механічна, коли ми пережовуємо, в процесі беруть участь зуби і язик. Жування запускає мускульну роботу, при якій по стравоходу пережована їжа потрапляє в шлунок і змішується там з шлунковим соком.
У другій фазі задіяні ензими - біологічні каталізатори, що прискорюють хімічні реакції. Ензими виробляються в слині, шлунковому соку та на слизовій кишечника. У цьому процесі відбувається виділення білків, жирів і вуглеводів з переробленої біомаси.
Шлункова кислота відповідає за третю фазу. Після цієї переробки залишки кишечник спускає в унітаз.
Як же все це відбувається з жувальною гумкою?
Очевидно, що жуйку ми не розжовувати, як звичайну їжу, тому до етапу ензимної обробки вона потрапляє цілком. Молекулярний склад жуйки - вуглеводи, масла, спирти. Молекули цих речовин легко розпадаються.
Але справа в тому, що наш організм не виробляє ензими для розщеплення каучукових полімерів, і не важливо, натуральні вони або синтетичні.
Тому жуйка швидко приходить до третьої фази своєї подорожі по тілу. Незважаючи на те, що шлункова кислота досить сильна, вона все одно не в змозі розчинити гумовий полімер. Не дарма для запобігання рук від впливу побутової хімії і іншого ми використовуємо гумові рукавички, вироби з каучуку для деяких кислот невразливі. За сукупністю всіх цих чинників виявляється, що для нашого тіла не складає труднощів просто проштовхнути маленьку жуйку "з речами на вихід", як будь-яке інше чужорідне тіло.
джерело
9 звичок, через які ти ризикуєш залишитися без зубів
