Мало хто знає, що навколо повнісінько продуктів, які люди їдять кожен день, і які повільно їх убивають. У більшості в повсякденному раціоні є як мінімум парочка таких продуктів, і якщо об'єднати їх, то вийде дійсно смертельна комбінація. Тому варто проаналізувати повсякденне їжу і почати вносити зміни в свій раціон вже прямо сьогодні.
1. Консервований томатний соус
Консервований томатний соус - замаскований вбивця в банку. Це прихований джерело цукру, і нікому навіть в голову не приходить, що він може привести до підвищеного ризику ожиріння, діабету, хвороб серця і навіть карієсу. Щоб уникнути цих проблем, потрібно використовувати свіжі помідори і робити соус самостійно, або перейти на протерті помідори без додаткового цукру або солі, додаючи в них свої власні спеції. Або, на крайній випадок, варто просто перейти на бренди з меншою кількістю цукру і натрію.
2. Солодка газована вода
Газовані напої або содова - один з найлютіших ворогів будь-якої людини. Вони можуть зіпсувати все, від шкіри, рівня цукру в крові, до гормонів і настрою. Потрібно геть забути про всю рекламу і етикетках, на яких написано, що це корисно і містить поживні речовини або вітаміни. Все, що є в будь-який газованій воді, це купа цукру, харчових барвників і консервантів. І версії без цукру нітрохи не краще, оскільки рясніють шкідливими штучними підсолоджувачами. Простіше купити блендер або соковижималку і зробити власний сік.3. Цукор
Якщо хочеться солодкого, є багато більш здорових способів задовольнити свої позиви. Цукор викликає сильне звикання, і крім підвищення рівня глюкози і утворення жиру, він може призвести до серцевих захворювань. Варто уникати його, щоб зменшити ризик діабету, раку, ожиріння, серцевих захворювань і багато чого іншого. Набагато краще буде поласувати фруктами або додавати в випічку мед замість цукру.
4. М'ясна нарізка
М'ясна нарізка, така як салямі, шинка, бастурма і т. Д., Містить багато нітратів, натрію, консервантів і добавок. Всі ці речовини можуть збільшити ризик виникнення раку, серцевих захворювань, діабету і навіть привести до поведінкових проблем і труднощів в навчанні у дітей. Щоб зменшити негативні наслідки, потрібно купувати нарізку у місцевого м'ясника, а не в супермаркеті. А ще краще - уникати її.5. Рослинна олія
Рослинна олія є на кухні практично кожної людини, і його використовують, навіть не замислюючись про можливі наслідки. Але деякі з цих масел є ГМО, і поки не відомо, які довгострокові ефекти можуть викликати ці продукти. Крім того, рослинні масла містять небезпечні транс-жири, які можуть викликати серцево-судинні захворювання, ожиріння, рак і хвороба Альцгеймера. Потрібно перевірити етикетку і, якщо масло рафіноване, ні в якому разі не купувати його, оскільки воно містить вільні радикали, які можуть допомогти зростанню раку, прискорити старіння і викликати всілякі проблеми. Варто вибирати здорові альтернативи, такі як оливкова олія, кокосове масло або масло авокадо.
6. Маргарин
Знову ж таки, маркетинг винен у вкрай хибних уявленнях про маргарині. Це зовсім не здорова штука, і більш того, - один з найбільш шкідливих продуктів в раціоні. Його в будь-якому випадку потрібно відразу ж викинути у відро для сміття! Маргарин схожий на дуже паршиву версію масла, зробленого з гідрогенізованих рослинних масел, і він набагато більш протиприродний, ніж всі думають. Це просто чиста хімія.
Якщо бути конкретніше, то транс-жири можуть пошкодити серця, кровоносних судинах і геть зіпсувати рівень холестерину. Звичайне масло є набагато більш здоровою альтернативою. Іншими корисними для здоров'я альтернативами є оливкова олія і масло авокадо, які можна намазувати на хліб.
7. Хот-доги
Хот-доги та інші подібні копчене і солоне м'ясо містять багато консервантів, які шкідливі для здоров'я. Фахівці Комітету лікарів за відповідальною медицині порівняли ефект від вживання хот-догів з ефектом від куріння сигарет. Цей фастфуд володіє вкрай високим вмістом натрію і токсинів, які підвищують ризик розвитку раку.8. Картопляні чіпси
Вся смажена їжа містить небезпечну речовину під назвою акриламід. Картопляні чіпси не є винятком. Акриламід збільшує ризик раку товстої кишки, раку молочної залози, раку простати і раку прямої кишки. Тому варто уникати готових картопляних чіпсів або робити самому більш здорову версію будинку. Для цього можна налити трохи оливкового масла на нарізану картоплю, посипати це все дрібкою солі і запікати в духовці.
9. Салатная заправка в пляшках
Бутильовані заправки для салату повні цукру, штучних барвників і кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози. Якщо заправити свій салат цим «стихійним лихом», можна сміливо з'їсти замість салату величезну пачку картопляних чіпсів і закусити хот-догами. Замість салатних заправок в пляшках краще використовувати лимонний сік, яблучний оцет або бальзамічний оцет разом з невеликою кількістю оливкової олії.10. Штучні підсолоджувачі
Ні, вони нічим не краще, ніж цукор, а насправді часто гірше. Штучні підсолоджувачі, такі як аспартам, невід, ацесульфам калію і т. Д., Можуть містити менше калорій, але вони все ж можуть збільшити ризик діабету, високого кров'яного тиску, хвороб серця і метаболічного синдрому. Можливо, багато хто не помічали, але в багатьох підсолоджувачах міститься аспартам, який вважається найнебезпечнішим речовиною в світі. Цукор має здорові альтернативи, такі як мед, кленовий сироп і сироп агави, і багато інших.
11. Алкоголь
Звичайно, з цим багато знову не погодяться, але алкоголь не приносить користі для здоров'я. Він надзвичайно калорійний, може викликати зневоднення, пошкодження печінки, збільшення ваги, депресію і проблеми зі шкірою. І це вже не кажучи вже про поганих рішеннях, які приймаються під впливом спиртного. Тому, якщо хтось хоче зруйнувати всі свої органи, від мозку до печінки і шкіри, йому варто повірити в маркетинг і пити алкоголь щодня. В іншому випадку, його варто уникати.
12. Білий хліб, рафінована борошно
Зерно - це добре, чи не так ... Значить, хліб теж повинен бути хорошим для здоров'я. Це і є так, якщо це немає білий хліб з рафінованого борошна. Біла мука позбавлена всіх харчових волокон, мінералів і вітамінів, і все, що отримує «щасливий покупець», це зернові відходи, змішані з хімічними речовинами, щоб отримати приємний білий колір. За цим ховається ризик збільшення ваги, пошкодження щитовидної залози і пошкодження органів.13. Молочні продукти
Так, молоко - це найперша їжа, яку отримує дитина, коли з'являється в цьому світі. Але материнське молоко сильно відрізняється від коров'ячого молока. Крім того, з віком у багатьох людей розвивається непереносимість лактози. Молочні продукти пов'язані з низьким засвоєнням поживних речовин, мігренню, артритом, раком, алергією та астмою. Отже, ще раз, варто забути про всі хитрих маркетингових хитрощах і переключитися на кокосове або мигдальне молоко.
14. М'ясо на грилі
Складно протистояти запаху барбекю, але варто це зробити. Хімічні речовини, які потрапляють в м'ясо під час процесу готування, пов'язані з ризиком раку підшлункової залози і раку молочної залози. Якщо все ж спокуса дуже велика, можна спробувати обмежити споживання м'яса, приготованого на грилі, і додати трохи розмарину в свої гамбургери, щоб зменшити кількість канцерогенів.
15. Енергетичні батончики
Енергетичні батончики можуть бути необхідні спортсменам, яким потрібен швидкий приплив енергії, але у всіх інших випадках краще протистояти спокусі перекусити цими смачними «калорійними концентратами». Енергетичні батончики містять багато цукру (про який говорилося раніше), кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, консерванти і можуть містити транс-жири. Так що це по суті цукерки, які сповнені калорій, цукру і штучних інгредієнтів. Іншими словами, це бомба уповільненої дії.16. Фастфуд
Звичайно, фаст-фуд банально смачний, досить недорогий і є всюди. Але що робить його таким приємним на смак. Це ті речі, які повільно вбивають людину: транс-жири, цукор, сіль, консерванти, добавки, барвники та інші хімічні речовини, які покращують зовнішній вигляд і смак цієї їжі. Фастфуд може вплинути на ризик розвитку діабету, серцево-судинних захворювань, раку, розладів настрою, збільшення ваги, порушень обміну речовин і т. Д. Тому, по крайней мере, варто постаратися скоротити його споживання.
17. Пшениця
Пшениця містить вуглеводи, які раптово і значно підвищують рівень цукру в крові. Це викликає посилене вироблення інсуліну і збільшення ваги. Згодом підшлункова залоза «перевтомився» і людина стане несприйнятливим до інсуліну, а потім він може захворіти діабетом. А високий рівень цукру в крові запускає виробництво хімічних сполук, які прискорюють процес старіння і зроблять шкіру зморшкуватою. Таким чином, людина буде старіти швидше і стане схильним до діабету, що само по собі є великою проблемою.18. Сухі хавтракі-пластівці
Знову ж, у всьому винен маркетинг. Сухі сніданки не безпечні, як це стверджується. Вони насправді містять цукор, штучні барвники, консерванти, продукти ГМО, і вони часто геть позбавлені поживних речовин, які вони мали до обробки. Краще спробувати вівсянку зі свіжими або сушеними фруктами.
19. Комерційні фруктові соки
Не варто вірити великим яскравим етикеток, на яких написано «100% фруктів». У більшості випадків секрет криється в тому, що написано дрібним шрифтом. У комерційно вироблених фруктових соках часто містяться додавання цукру, барвників, консервантів, і вони можуть втрачати свої поживні речовини під час пастеризації. Найкраще пити свіжовичавлені соки.20. Сіль
Сіль грає велику роль в регулюванні кров'яного тиску. Якщо вживати в їжу занадто багато солі, буде надмірно високий кров'яний тиск і підвищений ризик серцево-судинних захворювань, які є однією з провідних причин смерті в світі. Природно, не варто виключати всю сіль з раціону, просто необхідно обмежити її кількість і стежити за рівнем натрію в оброблених продуктах. Всього 3,75 грама натрію в день є достатнім і безпечним кількістю. Все, що перевищує 6 грамів, становить серйозну небезпеку для здоров'я.