كالېندار توسالغۇغا قارىغاندا تېخىمۇ ناچار بولمايتتى: روژدېستۋو بايرىمى (يېڭى يىلدىنمۇ كۆپ) ياشاش ۋە ياشاش, ئەمما دۇنياۋى بىلەن كۆرۈشكەن پەيت كەلدى! ھەممە ئادەم ئەتراپىدا كۆڭۈل ئېچىۋاتىدۇ, مەن نېمە ئولتۇرىمەن, ئولتۇرۇشىم كېرەك, چۈنكى سىز بىر يازما بارمۇ?
راستىنى سەمىمىيلىك بىلەن ئۇ روژدېستۋو بايرىمىدا مۇتلەق قىزىقارلىق ئىش ئەلۋەتتە بۇ مۇمكىن ئەمەس. ئەمما ھەرپىن چوقۇم ئولتۇرىدۇ. ھېچ بولمىغاندا, بىر نەچچە بايراملىق قاچا قويسىڭىز بولىدۇ ۋە تېلېۋىزورنى يانۋەتتە تۇرۇپ خورنى ئاڭلىسىڭىز بولىدۇ. ئاخىرىدا, بۇ ئائىلىنىڭ تىنچ كەيپىياتىغا بارىدىغان ئائىلىسىدىكىلەرگە نىسبەتەن, سىز بۇنداق ناچار ئىشلارنى ئەمەس. ھەمدە سۆزلىمەسلىك ۋە سۇغا سۇلۇ يارمىسى يېيىش ئۈچۈن, بىز سىز ئۈچۈن يەتتە ئېسىل ئورۇق تاماق, قىزىقارلىق كۆزلەر ئۈچۈن يىغلىمىدۇق.چاتاق بىلەن تاتلىق بەرەڭگە سالات
تەركىبلەر ئىككى:
1 چوڭ سەۋزە, 1 رادىك, 1 قاين ياكى قولدىن ياسالغان ياكى پىچاق يېتىش, 2-4 كوچا يېتىش, 2-3 ئوتتۇرا پوتاتو, 2-3 ئوتتۇرا پوتاتو, كۆكتات يەلمىسى, تۇز.
قانداق تاماق ئېتىش:
كاۋاپدان بىلەن بەرەڭگە ۋە ئىشلىتىش, ئۇنى كۆكتات ياغدى. ئېنىق ۋە ناترىي ماللار, قىزىلچا, رارىيە, چۆكمە يېسىۋىلەك. قەغەز لۆڭگە ئۈستىدە تۇنجۇقۇپ قالغان قورۇلغان بەرەڭگە, تاماقنىڭ ئوتتۇرىسىغا كىرىڭ. كۆكتاتلار كۆكتاتلارنى كاۋاپداننىڭ ئەتراپىدا رەتلىك دۆۋىسىنى يەڭ. ھەر بىر تۈركۈم نېفىت ۋە پەسىل. FEME نىڭ ئۆزىدىن بۇرۇن, تېز ئارىلاشتۇرۇڭ. ئۇ بارلىق سەزگۈلاردا يورۇق بولۇپ قالدى.
Chramignons بىلەن ئۆتكۈر سالات
تەركىبلەر ئىككى:
200 گورى كورېيە كارسىلىرى گۇزىلغان دېڭىز قىرغىزىنىڭ ساللانغان دېڭىز يېسىش, لامبۇك, لامپا, 12-14 كارفوگ, ئۆسۈملۈك ياغ.
قانداق تاماق ئېتىش:
پاكىز ۋە يىمىرىلىش ۋە ئۆرلەش چاچ پاسونىنى يۇيۇپ, يەڭ-توققۇز قازان ۋە تېز, 2-3 مىنۇت, سەكرەپ, بىرىكمە ۋە پىشۇنلاردىكى ئوت ئاپىتى. سوغۇقنى چىقىرىۋېتىڭ. سەۋزە ۋە دېڭىز يېسىۋزەك قەۋىتى تۇياقدىن كىچىك بولۇپ, سالات قاچىغا ئارىلاشتۇرۇڭ. ئوقيا بىلەن موگۇ قوشۇڭ ۋە ئارىلاشتۇرۇڭ.
گىلاس پەمىدۇر ۋە كېدىر ياڭاقلىرى بار سالات سالات
تەركىبلەر ئىككى:
3 كۆزئەتتىكى سالات رومانو ياكى لاۋرىك, 3 ئىستاكان گارۇلۇش, 3 ئىستاكاندىكى اتلىق پۇلا, 3 قوشۇق پاناھلىق پومېتى, 3 قوشۇق زەيتۇن يېغى, تۇز, ئوغرىلىقچە پىشلاق.
قانداق تاماق ئېتىش:
ماي قاچىلاش, بىر ئىستاكان توغرالغان سامساق, ماي, لىمون شەربىتى, لىمون شەربىتى, تۇز ۋە قارىمۇچ. پەمىدۇرنى يېرىم كېسىۋەتتىڭ. ئۇلارنى سالات ۋە ئارگۇلا بىلەن مالنى سالاتاڭ, ئالېكلىۋېتىپ, ئوغرىلىقچە چېچىڭ.
PEPPER دا بەرەڭگە پارچە
تەركىبلەر ئىككى:
4 ئوتتۇرا يېزىش مەيدانىنىڭ پاسكىتى, يەر شارىدىكى 2 قوشۇق چىرىبون, 2/4 تېرېستىك كومىتىتنىڭ 2 ئىككى مۇرەكلىك يول, 2 قوشۇق زەيتۇن تاۋ.
قانداق تاماق ئېتىش:
پاكىز بەرەڭگە, بىر قاچا ياكى زەيتۇن يېغى بىلەن بىر قاچىدا يۆلەندە قويۇڭ. تۇزنى ئۆز ئىچىگە ئالغان بارلىق تېتىتقۇلارنى ئايرىم شەكىلدە ئارىلاشتۇرۇڭ. بەرەڭگە يۇيۇش سۇيۇقلۇقى ھەتتا ئارىلاشما تارقىتىش ئۈچۈن بەرەڭگىنى كىچىكلىتىڭ. ئوت-چۆپنىڭ 200 گرادۇس. بەرەڭگىنى پىشۇرۇش تەخسىگە قويۇپ, ئوچاققا سېلىڭ. 12-15 مىنۇتتىن كېيىن, بارلىق پارچىلارنى قارشى تەرەپكە ئېلىپ كىرىڭ, بىر تەرەپتىن بىر-بىرىگە يەنە 12-15 مىنۇت ئەۋەتىڭ. مەسىلەن, ئوخشىمىغان تۈرمىگە ئېھتىياجلىق بولغاندا كېيىنكى جەدۋەلگە ئېھتىياجلىق بولغاندا, ئوبوژنى چاپلاڭ.
بىريۇسسېل يېسىۋىلەك سامساق بىلەن پىشۇرۇلغان
تەركىبلەر ئىككى:
ئۇزۇن ئۈچەي يېسىۋىلەك يېسىۋىلەك, 3-4 تۈكلۈك سامساق, 1 قوشۇق سامساق, 2 قوشۇق زەيتۇن يېغى, تۇز ۋە قارا يەر قارىشىچە.
قانداق تاماق ئېتىش:
ئوچاقنى 180 گرادۇسقا قىزىتىڭ. ئۇ يەھيا ساتقۇنلۇق قىلىۋاتقاندا, يېرىمغا سىيرىش, سامساق ئارىلاشتۇرىدۇ. پىشۇرۇش ۋاراقنى كىيىپ, لىمون شەربىتى ۋە زەيتۇن يېغى, سىجىل مېيى ۋە تەمى بىلەن چېچىلىپ كەتتى. لەيلەپ يۈرگەن 20 مىنۇت, ئاندىن يەنە 10 مىنۇت ئارىلاشتۇرۇڭ. تاماققا سېلىپ بېرىڭ, ئەڭ ياخشى - ئىسسىق.
ياڭاق ماي قاچىلاش بىلەن سەكتە پۇرچاق
تەركىبلەر ئىككى:
600 گرام توڭدىن ياسالغان قوناق, 2 لورنۇس, 5-6ار كىيىم, پاك قويۇلغان ياڭاق, پاكلانغان ياڭاق, پۈركۈش زەيتۇن يېغى, ئىككى قوشۇق پوستى ۋە چىلاشنىڭ 2 غىزىدۇ.
قانداق تاماق ئېتىش:
گاڭگىراپ قالغان پۇرچاق. بۇنى بىلگەندە, بىر قازاننى سۇ بىلەن ئوت يۈرۈپ, ئىنچىكە تەڭشەش. قايناق ئۆينى قايناۋاتىدۇ, بالىلارنى ئۇ يەرگە قويۇڭ, 3-5 مىنۇت. پۇرچاقنى كۆپلاپ چىققاندا, زەيتۇن يېغى بىلەن قورشاۋ قازان ئورنىتىدۇ. قايتۇرىدىغان پۇرچاقلىرى زېھنىنىڭ ئۇدۇلىدا تۇرىدۇ, ئازراق تۇتۇپ, سۇغا سۇ چىقىرىش. چىرايى تاتىرىپ, 2-3 مىنۇتتا. ئوتنى ئۆچۈرۈڭ. يېشىللىق, سامساق ۋە ياڭاق, پۇرچاق بىلەن ئارىلاشتۇرۇڭ. تەييار.
كۈندۈز تورتلىرى
12 ئىستاكاننىڭ تەركىبلىرى:
100 گرام كۇراۋى, قاچا, سېندېز قۇرۇقلۇق قۇرۇقلۇق ۋە دۆلەت ئىچىدىكى نۇرى ۋە دۆلەت ئىچى نەيچىسى.
قانداق تاماق ئېتىش:
كاسشېۋ ئوچاقتا ئوۋ ئوۋلاشتا قۇرۇتۇلغان, ئۇن بىلەن ئېچىنىشلىق. قۇرۇتۇلغان مېۋىلەر ئىلگىرىلەش. قېلىپقا ۋە ئوخشاش ھالەتكە ئارىلاشتۇرۇڭ. كاۋاپدان ئالتۇن رەڭگىگە قەدەر ئوتتۇراھال ئوتتا ئەۋەتىلىدۇ. قول جەدۋىلى كاسىپ ۋە قۇرۇتۇلغان مېۋىلەرنىڭ ئارىلاشمىسىدىن, كۈنجۈتنى قانداق يىمىرىڭ. سىزمۇ كاشنى زىننەتلىيەلەيسىز.