سوغۇق پەسىل بۇ ئاپېلسىن خۇشاللىقى بىلەن تازىلانمىغان بولسا, تېخىمۇ قايغۇلۇق بولىدۇ. Tart Primm, تاتلىق خانىش, كەسلەنچۈك شىرنىك ئارىلاش ماتورلۇق شارون - ۋىتامىنلارنىڭ كەملىكىدىن ئايرىلماسلىق ئۈچۈن «رەھمەت» دېسۇن. ھەمدە ئۇلاردىن (ياكى ئۇلار بىلەن) نۇرغۇن ئوخشىمىغان ياخشىلىقلار!
كېپىللىك لوڭقىسى
تەركىبلەر: بىر پېرېدرى - ھەسەل ھەرىسى - ھەسەل-ساياھەتچى, بارا-فوكۇس ئۇرۇلۇشى, ئەنسىرىەر گەپ-تاپشا-شىرام, خورما, خورما سېلىنغان. سىز يەنىلا ئاز مىقداردا ئۇن ۋە ماي بىلەن ئورنالايسىز, ئەمما سىز قىلالايسىز.
بۇ جەرياننىڭ ئۆزى. يۇيۇلدى, ئۇلارنى ئۈستىنى قىسقارتتۇق, ئۇلارنى بىر چەتكە كەلتۈردۈردۇق - ئاندىن ئۇلار «قاپ» ئېلىپ كېلىدۇ. تومۇر بىر قوشۇق تەرىپىدىن بىر قوشۇق خىجىل بولۇپ, ئاسسىمىش ئېسىلىپ تۇرۇۋاتىمىز. تومۇر چاتاق, ياڭاق ۋە چېسلامۇ - ۋە بارلىق تەركىبلەر ناھايىتى ئارىلاشتۇرۇلىدۇ. بىز دارچىننى پەسەيدى ۋە «لوڭقى» دە قويدۇق. ھازىر بىز «مۇتەخەسسىس» نى تاقاپ, 150 گرادۇكقا ئولتۇرۇپ 150 گرادۇكقا ئەۋەتىۋېلەلدۇق. بۇ تاماق جەننەتتە ئېنىقلا بەردى!
Mega- پايدىلىق سالات
تەركىبلەر: پېرسوناژلارنىڭ بىر قانچە چوڭ مېۋىسى, پىشاڭ ياكى پىيادە مېڭىش (پەسەلگەن), بىر قانچە گرام, ئاپېلسىن, بىر ئاز لىمون شەربىتى, بىر ئاز لىمون شەربىتى ۋە ھەسەل ھەرىسى.
بۇ جەرياننىڭ ئۆزى. ياڭاق سەل, پاكىز ئۈزۈۋېتىلۈپ, پىشلاق پىشلاقنى چىلاپ, لىمون سۈيى بىلەن ئارىلاشتۇرۇلىدۇ. سالات ياساپ, لىمون-ھەسەل (ھەسەل ھەرىسى). شۇڭا بۇ يەردە ئەڭ تېز ۋە ئىنتايىن ئاددىي ئۇسۇل, ئۇ سىز ئويلىغان ئەڭ مەززىلىك «ئورگانىك - تاشقى ئېكولوگىيىلىك ئورگانىك چىقىرىدۇ».
ئەسلى سالات بېلىق
تەركىبلەر: سالمون نالمون سوزا سالغان سالموندقا تاماكا چەكتى (4 ئادەم, 4 تۇخۇم, 3 قاچا, 300 مىللىمېتىر, 100 گرام تۆۋەنرەك, تۇزلۇق زەنجىۋىل, تۇزلۇق زەنجىۋىل.
بۇ جەرياننىڭ ئۆزى. قاملاش ئارقىلىق پىشلاق ۋە قايماقتىن قايماق (كانىشۇش ۋە تۇزنى قوشۇش) - ئۇنى سالاتاڭ, قۇرۇپ, قۇرۇپ, قۇرۇپ كەتكەن ۋە يىرتىۋەتتى). گۆرەسلۈك پاكىز, كاۋاپدانغا قاينىتىلغان تۇخۇمغا قايىل. ھازىر بۇنىڭدىن كېيىن, باشقا ھەممە نەرسە, بىز بەزى كىشىلەردىكى بارلىق نەپەس ئالىمىز. ياق, ئۇ رېستوراندا ئەمەس ... تېخىمۇ ياخشى!
پىشۇرۇلغان چوشقا گۆشى
تەركىبلەر: چوشقا گۆشى - چوشقا گۆشى, بىر بىرمۇ ئوت يېقىشلىق, بىر بىر جۈپ يېشىللىق (ياخشى بىنەپشە), بۇ روھتا تېخىمۇ ياخشى بىنەپشە, ياكى بۇ روھتا), 50 گرام زەيتۇن, بىر جۈپ زەيتۇن يېغى, بىر جۈپ زوڭيۈن ھەسەل, تۇز. بېزەك قىلىش ئۈچۈن - قول بومبىسى.
بۇ جەرياننىڭ ئۆزى. گۆش قوللىنىلىدۇ ۋە تۇزمۇ تۇز. كۈچلۈك ئوتتا, ئۇ ئۇنى كىچىكلىگۈچە قورۇغىن, پۈتۈنلەي ئۈزمەيلا كېسىۋېتىمىز, پۈتۈنلەي كېسىۋەتمەيلا كېسىۋېتىمىز. ئۈزۈك بىلەن كېسىش ۋە ئارىلىقلار - ۋە بۇلارنى كۆپ قىسقارتىش. ماي بىلەن پۈركۈپ بىز يېشىللىق بىلەن قارايمىز, سۇ ھەسەل ۋە ئوچاققا قويۇڭ (180 گرادۇس). 45 مىنۇتتىن كېيىن, بىز چىقىرىۋېتىمىز, سالاتقا چاپلاڭ, يامانلىق درۇزىسى بىلەن بېزەلگەن - ۋە دەم ئېلىش باشلىنىدۇ!
چۈرۈك پەرقى
تەركىبلەر: 4-5 پارچە پېرسون ئۈچۈن (تورت, تېخىمۇ ياخشى, تېخىمۇ ياخشى ۋە مۇستەھكەم) - ئۇن ئۆسۈملۈك, بىر جۈپ تۇخۇم, بىر جۈپ قەۋەت, ھەر بىر ئىستاكان قەۋەتلىك شېكەر, ھەر بىر ئىستاكان شېغىل. , ئازراق كۆكتات, 2 قوشۇق پىشۇرۇش پاراشوسى, ۋانىلا ۋانىلا شېكەر, تۇز.
بۇ جەرياننىڭ ئۆزى. مېۋىلەردىن بىز بەك كۆپ ۋە ھاجەتسىز - ۋە ئېزىش. بىز شېكەر, ۋانىلا شېكەر, پىشۇرۇش پارالىچچىسى, سېرىق ۋە تۇخۇم قاتارلىقلارنى بىرلەشتۈردۇق. بۇ ۋە ئاچكۆز ۋە كراخمالنىڭ ھەممىسىدىن خېمىر قۇرۇڭ. ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ - ھەمدە ئۇنىڭ قولىدا بىرلىكتە بىرلىكتە بىرلىكتە بىللە, ئاندىن ئۇنىڭ ئوۋ ئوۋلاش 200 گرادۇسقا ئالدىن مەلۇمات بەردى. 20 مىنۇتتىن كېيىن, ئېتىۋېتىسىز, ئەمما دەرھال تارتىپ چىقىرىشقا ئالدىرىماڭ - ئۇنى يەنە بەش مىنۇت تۇرسۇن. بىز قەتئىي سەۋرچانلىق يوق, ئەمما ئۇ تېخىمۇ رازمېرى بولىدۇ!
Curd-Match Casserle
تەركىبلەر: داچا پىشلاق - 3 پارچە پەخلىم شېكەر, تۇخۇم, بىر جۈپ قوشۇق شېكەر, يېرىم بىر ئۈستەل شېئىردا, بىر بىر قوشۇن, بىر جۈپ بولكا, يېرىم نۇرنىڭ دەرىجىدىن تاشقىرى چوققىسى, 8-ئابزاس قاچىسى بولالايدۇ. ) گۈزەللىك ئۈچۈن.
بۇ جەرياننىڭ ئۆزى. پېرسىنۇ ئۈزۈش, داچا پىشلاق - ۋە تۇخۇم, شېكەر ۋە يېرىم ئۇچرىشىش. ئورنىدىن تۇرۇپ, ئاساسلىق زاپچاس بىلەن يىغىنغا تەييارلىق قىلىدۇ. ھازىر تەرەت قىلىپ, خېمىرنى سىلىقلاش ۋە شەكىلگە ئايلاندۇرۇپ, شەكلىنى سۈرتۈپ, يېرىم سائەت پىشۇردى. تاماق ئېتىش ۋە قالپىقى - كېسىش, بېزەلگەن, ھامىلىدار بولۇشى كېرەك!
مېۋە-يوگوت سىلىق
تەركىبلەر: بىر جۈپ كوكوف ۋە ئوتتۇرا چوڭلۇقتىكى بانان, ئاپېلسىن, بىر ئىستاكان تەبىئىي قېتىق.
بۇ جەرياننىڭ ئۆزى. ئاپېلسىندىن شەرققە قىسىپ, پەقەت پاكىز, باشقا مېۋىلەرنى پاكىزلاپ كېسىڭ. ھازىر مەن بىر خىل ئارىلاشتۇرۇلغان, يول بويىدا چىشلەپ, چاچ شەربىتى ۋە قېتىقنى تۆكۈڭ. لاياقەتلىك ئەڭ گۈزەل ۋە ئوخشاشلىق نارازىلىق بولۇپ, كۆزلەرنى بۆسۈپ ئۆتۈپ, مۇۋاپىق سۇرسەنلەر بىلەن بېنەزەر بېزەكلەنگەن - ۋە مۇۋاپىق ساھىب بىلەن بېزەلگەن - ۋە ئومۇملاشتۇرۇش ۋە ئومۇملاشتۇرۇش ۋە مۇۋەپپەقىيەت قازاندى.
Kam
تەركىبلەر: شىرنىلىك پادىشاھنىڭ قېپىدا - شېكەر, بىر قانچە خۇمەك, بىر قانچە خۇسەك, ئازراق شاخلار, ئازراق ۋە دارچىن.
بۇ جەرياننىڭ ئۆزى. پاكىز ۋە مېۋىلەرنى بېسىپ, ئۇلارغا شېكەر ۋە تېتىتقۇ قوشۇڭ -, شەربەتنى قويۇپ بېرىڭ. ئاندىن بۇلارنىڭ ھەممىسى ئاستا-ئاستا ئاستا-ئاستا پىشۇرۇپ, كىچىك ئوتتا 20 مىنۇت پىشۇرۇپ, ياغاچ قوشۇق بىلەن ئارىلاشتۇرۇڭ. تاقاڭ, قالتىس, يەنە پىشۇرۇڭ. مۇتلەق تاماشانىڭ كونا ئۇسۇللىرى تەرىپىدىن تەكشۈرۈلسە بولىدۇ: ئۇ ئاستا ۋە ھورۇن (تەييار!) - ياكى بەك تېز ياكى بەك تېز ياكى بەك تېز. ھازىر بىز مەركەزلىك بانكىلاردا بۆسۈپ ئۆتۈپ, مۇۋاپىق سەۋەبلەرنى ساقلاۋاتىمىز ... مەسىلەن, دوستلار بىلەن بىللە ئىچىۋاتقان چاي!
قىزىل مېڭە
تەركىبلەر: ئىككى پارامملىق مېۋىلەر - بىر جۈپ قوشۇق ھەسەل ۋە 20 گرام ھايۋانات يىلىمى.
بۇ جەرياننىڭ ئۆزى. ھايۋاناتنايىن ئىللىق قايناق سۇغا چىلانغان (تەخمىنەن يېرىم بىرىكمە), قوزغاتقۇچنى قوزغىتىڭ. بۇ جەرياندا, بىز پېردومنى ھەر قانداق ئىشەنچلىك ھالدا تازىلاش. ھازىر بىز بىر قاچىغا ئېزىلغان گۆش ئەۋەتىمىز, بىزنى ھەسەل ۋە ھايۋاناتنى ھەل قىلىش چارىسى بىلەن ئارىلاشتۇردۇق - ۋە سۇ مۇنچىسىغا بىر مىنۇت ئەتراپىدا. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا توختىماي ئارىلاشتۇرۇلىدۇ. ھازىر بىز قېلىپنى كىيىمىز (سىز لوڭقىلارنى) ئېلىپ كېتىمىز, ئۇلاردىكى خېمىل فىلىمگە تارقاتتۇق, شۇنداق بولغاندا قىر فىلىملىرىنى ياخشى ئورۇنلاشتۇرۇلغان بارلىق قىرائەتلەرنى يوقىتىپ, ئارىلاشمىلارنى چىڭىتىڭ. بىز كەلگۈسىدىكى مېۋىلەرنى توڭلاتقۇغا بىر ئىككى سائەتكە ئەۋەتىمىز - تەبىئىي مېۋە تاتلىق تۈرۈملەردىن خۇشال بولۇڭ!
دەرىجىدىن تاشقىرى ئاددىي كوكتېل
تەركىبلەر: تەخمىنەن يېرىم لىتىر سۈت ئېگىرنىڭ يېرىمى - پىشقان ۋە ئۈستى ۋە يۇمشاق دېتالدىن بىر جۈپ كىچىك مېۋىلەر - ياخشى. ياڭاقنى زىننەتلىيەلەيسىز. مانا بۇلارنىڭ ھەممىسى!
بۇ جەرياننىڭ ئۆزى. بىز يۇيۇلغان مېۋىلەرنى يۇيۇلغان پۇت سۆڭىكىنى قوغدايمىز, بىز بىر ئارىلاشتۇرۇپ, ئۇلارنى ساپ ئورۇنغا ئايلاندۇرۇڭلار. ھازىر سۈت قوشۇڭ ۋە جەرياننى داۋاملاشتۇرۇڭ. ئىچىملىكنىڭ لازىملىق قېلىنلىقىغا ئاساسەن, سۈت مىقدارى ئاستا-ئاستا قوشۇش ئارقىلىق كۆپ بولىدۇ. ئۇلار ئۇردى, قۇيرۇق, تۆكۈلىدۇ, بېزەلدى - يېقىنلاردىن ھۇزۇرلاندى ۋە ھۇزۇرلىنىڭ! مەن پەقەت ئىككى پارچە ئىككى تەركىبلىك بولۇپ, بىر نەچچە مىنۇتقىچە بولغان پەقەت ئىككى مىنۇت بولغانلىقىنى ئېنىق بىلمەيمەن ...;)