شەمبە ئۇرۇقى ئۇرۇقلارنىڭ ئۇرۇقى, ئەنگلىيەلەردە ئوزۇقلۇقنى باشلايدىغانلىقى بولۇپمۇ نەچچە قېتىملىق يىللارنىڭ بارلىققا كەلگەنلىكى دەپ قارالغان. ئۇلار خەنزۇچە, ياپونچە ۋە كورېيەلىك تاماق ئېتىشتە كەڭ كۆلەمدە ئىشلىتىلىدۇ. بۇ ئۇرۇقلارنى تەكرارلاش ئۈچۈن نۇرغۇن تاماقلارغا قوشۇلسا بولىدۇ. رىئېر, كالتسىي, سىنىك, تۆمۈر ۋە ۋىتامىن e ئۇلارنىڭ كىشىلىك سالامەتلىكىگە ئاز بولدى. ئۇنداقتا, يەر شارىنى «بىلىدۇ».
1. قان بېسىمنى كونترول قىلىدۇ
يۇقىرى قان بېسىمنىڭ يۇقىرى سەۋىيىسى قەلبكە زىيانلىق, ئۇنى كونترول قىلىپ ساقلاپ تۇرۇلۇش سەھىيە ھالىتى ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم. يەم-خولمۇ ماگېس ئۇرۇقى بار, ۋىتامىن ئېيتكى, ۋىتامىن ئېلىنىڭ ئارتېرىيە بولۇپ, ئىچ ئادەملەرنىڭ سەنئەت شەكلىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە يۈرەك قان تومۇر كېسەللىكلىرىنىڭ ئېھتىماللىقىنى تۆۋەنلىتىشىنىڭ ياردىمىگە ياردەم قىلىدىغانلىقىنى ۋە يۈرەك ئوكيان كېسەللىكلىرىنى تەرەققىي قىلدۇرۇش ئېھتىماللىقى ياردىمىگە ئېرىشىدۇ.2. خولېستېرىننى ئازايتىدۇ
Sezin بىلەن Sesasmolin in Seasamoin in Lighanes (كۆپ پولى قۇۋۋىتى توپلاش تۈرى). ئۇلار خولېستېرىننى ئازايتقىلى بولىدۇ. قارا سېپېز ئۇرۇقىدا فېيتاستېرول دەپ ئاتىلىدىغان كۆكتات بىرىكمىلەر بار, ئۇنىڭ ئېگىزلىكى خېللېستېرىن دەپ ئاتىلىدۇ. قارا سېلىنغان ئۇرۇق سۈيىنىڭ قانتىكى خولېستېرىن تۆۋەنلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ۋە مەلۇم بىر تۈردىكى راك كېسىلى تەدرىجىي ھالدا تۆۋەنلىتىدۇ.
3 سۆڭەك سالامەتلىكنى ئىلگىرى سۈرىدۇ
ئۇرۇق ئۇرۇقىدا, يۇقىرى كالتسىي تەركىبى, سۆڭەكنىڭ ئاساسلىق تەركىبىي قىسمى. ئۇلار زۇئىن زىنزىسىنىمۇ بايتىردى, بۇ سۆڭەك زىچلىقىنى ساقلاشتىكى مۇھىم مىنامىزلار. تەبىئىي كۈنجۈتنىڭ تولۇق ئۈستەلدىكى تولۇق بىر ئىستاكان سۈتتىن كۆپ نۇسخىسى بار. شورېم ئۇرۇقى ئىستېمال قىلىش خۇگىوپۇ ئىچىدىكى پەللياۋلىنىڭ تەرەققىياتىنى ئازايتىش ۋە سۆڭلىنىشنى كۈچەيتىدۇ.
4 ياللۇغلىنىشنى ئازايتىدۇ
سوزۇلما خاراكتېرلىك كۆيمەسلىك سېمىزلىك, راك كېسىلى, راك ۋە بۆرى قاتارلىق مەسىلىلەرنى تەرەققىي قىلدۇرۇشقا باشلىدى. سەھنىنىڭ يۈتۈپ كەتكەن خۇسۇسىيىتى يەم-خەشەككە قارشى تۇرۇش ۋە ئېغىر كېسەللىكلەرنى بېجىرىتىش ئېھتىماللىقىنى تۆۋەنلىتىدۇ.
5 باش ساغلاملىقنى ياخشىلايدۇ
مىنېرال ماددىلار, ۋىتامىن ۋە باشقا خىل ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ بولۇشى مەسىلىلەر بىلەن مەسىلىلەرگە دۇچار بولىدىغانلارغا ياردەم بېرەلەيدۇ. كۈنجۈت مېۋەنى بىۋاسىتە قويۇپ, ساغلام چاچنىڭ ئۆسۈشىنى ۋە تېرە ساغلاملىقىنى ئىلگىرى سۈرۈشكە موھتاج. ئۇ نېپىز ۋە چېچىنى يوقىتىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان قۇرغاقچىلىق, پارىژ ۋە تۆشۈكلەر ئۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ. ئىس-تۈتەكلىك, ھېچقانداق باكتېرىيەگە قارشى ۋە ياللۇغلىنىش خۇسۇسىيەتلىرى تېرە يۇقۇملىنىش ۋە داندۇپ بىلەن ئۇرۇش قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ.
6 دىئابىت كېسىلى خەۋىپىنى ئازايتىدۇ
دىئابىت قاندىكى يۇقىرى دەرىجىدىكى گلۇكولدا كۆرۈلىدۇ. داۋالىماسلىق بولمىسا, بۇ كېسەللىك كۆز, زىننەتلەر, بۆرەك ۋە باشقا ئورگانلارغا زىيان يەتكۈزەلەيدۇ. كۈنجۈتنىڭ ئۇرۇقى, مۇۋاپىق قانلىق قەنت مىقدارىنى ساقلاپ قېلىش ياردىمى بار. يىغىن يېغىشنىڭ يىلى بىردىنبىر ئوزۇقلۇق ماي بولۇپ, بۇ شۇنداقلا قېتىكى ئوكامنى قارشى تۇرغۇچىنى ئاشكارىلىمايدۇ, ئەمما قاندىكى ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچىنى ئاشۇرىدۇ.