ھاياتلىق بىلەن ئوۋلاشتا ھاياتلىقتىكى مۇشېتلار بار, ئەمما ناھايىتى چىرايلىق. رېستوراندا ھەر ئىككىسىگە. ياكى ئەڭ ياخشى ئۆيلەردە. بولۇپمۇ بۇ كېسەللىكلەر pics.ru سىزنىڭ 6 ئاشخانىڭىز ئۈچۈن ئاسان تەييارلىيالايدىغان 7 ئاشخانا تاماقلىرىنى يىغىۋالىدۇ.
تۇخۇم بېندىشى
كلاسسىك ناشتىلىق تاماق, بۇ مۇففىن قۇشنىڭ ئىككى يېرىتى, PASHOTA تۇخۇم, ھام, باك, باكون ياكى باشقا گۆشلەر. تېز تەييارلىق قىلىۋاتىدۇ, نادىر ئەسەر, ئۇ قانداق ئاڭلايدۇ! تەركىبلەرنى كۈچەيتىش ۋە بىرلەشتۈرگىلى بولىدۇ: مەسىلەن, ئەگەر سىز قىسقۇچپاقا گۆشىنى قىسقۇچپاقا قىلىپ, باكوننى ئالماشتۇرسىڭىز, تۇخۇم چىقىرىدۇ. قىيامىغا كەلسەك - پۇراق ياكى قايماق ياكى قايماقنىڭ ئوڭۇشلۇق بولۇشىڭىز مۇمكىن. بىز بىر كلاسسىك يۇلتۇزچە يۇلتۇزچە توپا بىلەن تەمىنلەيمىز.
تەركىبلەر (بۇ يەردە ۋە ئاندىن 2 مۇلازىمەتتە)
- تۇخۇم - 4 pc
- Hamburger bun - 2 pc
- باكون (Ham) - 4 پارچە
- ئۈزۈم ھارىقى - 2 TBSP.
- سۇ, تۇز, قارىمۇچ
گوللاندىيە قىيامى ئۈچۈن (ئىختىيارىي)
- قايماقلىق ماي - 50 g
- تۇخۇم سېرىقى - 2 pc
- لىمون سۈيى - 50 مىللىمېتىر
كۆرسەتمە
- سۇسپادىن سۇ قاينىتىپ, تۇز ۋە ئۈزۈم ھارىقى قوشۇڭ. تولىمۇ تۈك بولىدۇ, شۇڭلاشقا سۇ قاتتىق زەربە قىلالمايدۇ, يەنى ئۇ كۆپۈك, ئەمما دەپنە قىلىنغان. ۋارقىراپ سۇ ئۆمىكى ھاسىل قىلىدۇ, ھەمدە ئاستا-ئاستا قاچا-قۇچىلارغا ئاستا-ئاستا كىرىڭ. رەتلىك چىۋىن سۇنىڭ ئايلىنىشىنى توختىتىدۇ, بۇنداق بولغاندا تۇخۇم تارقىتىلمايدۇ. ئازراق قايناق سۇدا پىشۇرۇڭ 3.5-4 مىنۇت. تەييارلانغان تۇخۇم پاختا شىۋوككا ئېلىش ۋە سوغۇق سۇ قاچىسىغا يۆتكىلىدۇ. تۇخۇمنى سۇدىن چىقىرىۋېتىڭ, تۇخۇمنىڭ تەكشى بولمىغان گىرۋىكىنى كېسىڭ. قوشۇمچە نەملىك قەغەزگە قاراڭ. شۇنداق قىلىپ تۆت قېتىم - تۆت تۇخۇم بىلەن.
- نېپىز باكون پارچىلىرى ياكى HAM FRY (ماي قوڭۇر رەڭدە), ئالتۇن پوستىنى شەكىللەندۈرۈشتىن بۇرۇن. ئوتتىن ئېلىۋېتىڭ, باكوننىڭ ئارتۇقچە ياغدىن قەغەز لۆڭگە بىلەن ئېقىپ كېتىدۇ.
- گوللاندىيە قىيامى. مەنزىرىگە يېتىپ كېلىپ, توقۇپ, ئاستا-ئاستا ئۇلارنى ئارىلاشتۇرۇپ, ئاستا ئوت ئاپىتى, تۆۋەن ئوت ئاپىتى, 50 مىللىمېتىر. سۇ ۋە 50 مىللىمېتىر. سېرىقلار ئۇلارنى ئارىلاشتۇرماي تۇرۇپ, ئىسكىلىتنى سۇ مۇنچىسى بىلەن ئېلىڭ, تېتىپ بېقىش ئۈچۈن تۇز ۋە قارىمۇچ قوشۇڭ. بىز تولۇق ئارىلاشتۇردۇق, بىز بىر چەتكە قايتۇرىمىز.
- ھامبۇرگ بولكىسى ھەر بىرى 2 قىسىمغا قىسقارتىلدى. بىز ھەر ئىككىسىنىڭ ھەر بىرىنىڭ ئىككى تەرىپىدە قورۇما قورۇما قورۇۋالىمىز.
- يىغىلىش: باكون يېرىم ئارۇپنىڭ يېرىمىغا قويدى, ئاندىن تۇخۇم چاپو, ئۇنداقتا گوللاندىيە قىيامى.
توخۇ قانىتى «بۇغا»
ئىستاتىستىكىغا قارىغاندا, دۇنيادا ئەڭ كۆپ زاكاز قىلىنغان تاماقلارنىڭ بىرى! چېركاۋ قوپاللىق ۋە ئالاھىدە قىياستا, ئۇ كېسىپ ئۆتمەسلىك, بولمىسا قانىتى ئۆتكۈر بولۇپ قالىدۇ. ئەلۋەتتە, بۇلارنىڭ ھەممىسى ئۆزىڭىزنىڭ تەمىڭىزگە باغلىق - بەلكىم سىز ئوتۇن قەبىلىسىدىن كەلگەن بولۇشى مۇمكىن?
تەركىبلەر
- توخۇ قانىتى - 16 pc
- يەر ياڭىقى (ياكى كۆكتات) نېفىت - 1 l
- مارگارىن - 100 g
- Mayonnase - 200 g
- كۆك پىشلاق - 100 g
- كەرەپشە (ئىختىيارىي) - 2 غولى
- تۇز, تاباسكا قىيامى - تەمى
كۆرسەتمە
- توخۇ قانىتى كۈلرەڭ مىس پوستىنىڭ سىرتقى بىرىكىشى, تۇڭ, قىزىپ, كۆلچەك, قىزىپ, كۆلچەك, ھاۋا) كۆلكەنرلۇق, قىزىلمۇچتىن ئايرىلغان كۆۋرۈك, قىزىپ, كۆلچەك, قىزىدۇقتا ئايرىلىدۇ.
- چوڭقۇر قازان, ئېرىتىلگەن مارگارىنتا, ئۆتكۈر رەڭلىك توبىسى قىيامى ۋە بىر ياكى ئىككى مىنۇت ئىچىدە تاماملانغان قاناتتا قورۇما قورۇما قورۇما قورۇتىڭ.
- مايوننېيە قاچادا كېسەل بولۇپ, ئۇنى ئوت-چۆپ كۆك پىشلاق بىلەن ئارىلاشتۇرۇڭ.
- قىيامى ۋە توغرالغان كەرەپشە غولى بىلەن قانىتى. ئەلۋەتتە, قولىڭىز بىلەن!
Battush
ماياتاش پەقەت پىتا ۋە ئەسلى كۆۋرۈكلەر بىلەن بىللە پىت بار. ئەمما ئۇ قانداق ئاڭلىنىدۇ? Panzanell دەپ ئاتىلىدىغان ئىتالىيەچە ئۆزگىرىشمۇ بار. بۇ خىل ئەھۋالدا, ئالقىشلىق بولكا پارچە سۇ ئۈزۈش ئۈچۈن ئالدىن بوياشۇ تەييارلىنىدۇ, ئەلۋەتتە
تەركىبلەر
- پەمىدۇر - 2 pc.
- قىزىل ئوق - 1/2 پارچە.
- Cucumbers - 1 pc.
- رومانو سالات (ياكى باشقا يوپۇرماق سالات) - 1 pc.
- يېڭى Mint -1/2 سەنئەت.
- پوستى - 1/2 سەنئەت.
- Pita - 2 pc.
- Sumy - 1 Tbsp.
- سامساق - 1/2 چىش
- قىزىل ھاراق ئاچچىقسۇ - 2 TBSP.
- لىمون - 1/2 pc.
- زەيتۇن يېغى - 2 TBSP.
كۆرسەتمە
- بارلىق كۆكتاتلار. ئەگەر خالىسىڭىز, ھەر قانداق بىرلەشتۈرۈپ, پەسىللىك يىلتىنى ئىشلىيەلەيسىز ۋە پەسىللىك يىلتىز تارتالايسىز - رادىئاتسىيە, كىرىش ئېغىزى ياكى كەرەپشە. يېشىللىقنى ئىنچىكە كېسىۋېتىپ, ھەممىنى ئارىلاشتۇرۇڭ.
- لىموننىڭ يېرىمى نېفىت, ماي, شەربىتى ۋە سامساق يېكىرىنى ئارىلاشتۇرۇشنى يۇقىرى كۆتۈرۈش ئۈچۈن.
- ئوۋ ئوۋلاش ئوچاقتا ئوچاقتا 5 مىنۇت, سالقىن ۋە كىچىك پارچىلارغا قاراڭ.
- پۇلنى ماي قاچىلاپ ئارىلاشتۇرۇڭ, يىغىنچاقلاڭ. ئۇ تونۇلغان گۈللەرنىڭ تەمىنى بېرىدۇ.
Perperonata.
بۇ بۆلەكتىن «خوجايىننىڭ ئارزۇسى». بىرىنچى, قارىماققا ناھايىتى قالتىس كۆرۈنىدۇ. ئىككىنچىدىن, «ۋاقىت» خىراجىتىگە تەييارلىق قىلىدۇ. ئۈچىنچىسى, ئۇ مۇستەقىل ئىشتىھا يېقىشلىق ھەرىكەتلەندۈرىدۇ, ياندا تاماق ياكى ئاساسلىق تاماق. بۇلارنىڭ ھەممىسى سىزنىڭ ئەقىللىقلىقىڭىزغا باغلىق. ياخشى, تۆتىنچى, گۆشسىز غىڭشش ئورمان ئارمىيىسى بولسا, لەرڭ بوۋاقلار بولسا, ئورمانلىقتا ئورمانلىقتا ئىشلىتىۋاتىدۇ.
تەركىبلەر
- تاتلىق مۇچ - 3 pc.
- قىزىل ئوق - 1 pc.
- پەمىدۇر - 3 pc.
- ئۇنىڭدىن كېيىن, زۇۋۇلا, زۇۋۇلا, كەرەپشە, كەرەپشە ۋە باشقا كۆكتاتلارنى قوشىسىز
- ئورگا, تۇز, قارىمۇچ, باشقا تېتىتقۇلار - تەمى
- زەيتۇن ياكى ئۆسۈملۈك مېيى - 150 گرام
كۆرسەتمە
- ئۇرۇق ۋە ئاق ئېقىنلارنىڭ ۋە ئاق ئېقىندىن ياسالغان.
- ئەگەر سىز ئۇلار بىلەن تەييارلىق قىلىۋاتقان تاتلىق قىزىل پىشتى, تاتلىق قىزىل پىشتىلار ۋە باشقا كۆكتاتلار ۋە باشقا كۆكتاتلار.
- ھەممە نەرسىنى پىشۇرۇش شەكلىگە قويۇڭ, ئۇ ئۆزگىچە ئىنچىل بىلەن چېگلا) (ئۇ ئۆزگىچە خۇشپۇراق, نېفىت يىغىپ, 180 گرادۇسنى چېكىڭ.
- ياپقۇچنى ئېلىڭ, كۆكتاتلارنى ياخشى ئارىلاشتۇرۇپ, ئوچاقنىڭ تېمپېراتۇرىسىنى 210 گرادۇسقا, يېقىملىق قوپال سايەنىڭ تاشقى قىياپىتىگە يەتتى.
- ھەممىسى تەييار! يېڭى سومكا بىلەن دەرھال ئىلتىماس قىلسىڭىز بولىدۇ (ئەمما ئوڭۇشلۇق بولىدۇ), چاپلاش ياكى ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر بىلەن چاپلاش - ئۇ بىر مۇنەۋۋەر گۆش بىلەن ئۇلىنىدۇ. ئەگەر روھ تەجرىبىسىنى تەلەپ قىلسا, كەتكىلى بولاتتى, ئاندىن قالدۇقلار Blanner تۆكۈلۈپ كېتىشى مۇمكىن - ئاندىن Peeperonata نىڭ ھەممە ئىش ئۈچۈن كۆڭۈلدىكىدەك كۆكتات قىيامىقا ئايلىنىدۇ.
بېلىقچىلار تورتى
بۇ يەردە ئومۇمىي مەخپىي سانلىق مەلۇماتتا: قىيام, قاراڭغۇ پىۋا ۋە چىرايلىق ئۈسكۈنىلەرنى ئۇنتۇپ قالماڭ. شۇنداق ئاددىي ۋە قانائەتلىنەرلىك تاماق دۇنيادىكى بارلىق ئاشخانىلارغا لايىق بولىدۇ!
تەركىبلەر
- بەرەڭگە - 1 كىلوگىرام
- سەۋزە - 1 pc.
- كەرەپشە غولى - 2 كومپيۇتېر.
- پىشلاق cheddar (ياكى باشقا ھەر قانداق ئۆتكەل) - 150 گرام
- لىمون - 1 pc.
- چىلى قارىپ (ئىختىيارى) - 1 pc.
- پوستى - تەمى
- سالمون خوراز - 300 گرام
- Cod Showlets - 300 گرام
- كەركىدان (ئىختىيارىي) - 125 گرام
- پالەك - 2 گىرىم بۇيۇملىرى
- پەمىدۇر - 2 pc.
- تۇز, قىزىلمۇچ - تەم
كۆرسەتمە
- سۈزۈك بەرەڭگە, ئۇنى تۇزلۇق سۇدا تۇزلۇق سۇغا بېرىپ, پىشۇرۇلغان بەرەڭگە بىلەن ئۇردى.
- كەرەپشە, سەۋزە ۋە پىشلاق. تېرە ۋە ئۇرۇقىدىن تازىلاپ, يېقىشلىق. پوستى, پالەك ۋە چىلان گىرىم قىلىش.
- بىر قەدەر چوڭ پارچىلارنى ياكى پاكلانغان كاۋاپدان ۋە لىمون شەربىتى بىلەن ئارىلاشتۇرۇڭ.
- جەدۋەلنىڭ ئاستىدا بېلىق, پۇنار ۋە پەمىدۇر, زەيتۇن يېغى, زەيتۇن يېغى ۋە ئارىلاشتۇرۇڭ.
- پىشلاق بىلەن پىشۇرۇلغان كۆكتاتلارنى پىششىقلاپ قويدى, پوستى ۋە قارىمۇچ ۋە قارىمۇچ چىلان بىلەن چېچىڭ. بەرەڭگىنى يۇڭىتىلغان بەرەڭگىنى ۋە ئوچاقتا پىشۇرۇڭ, ئوت-چۆپتە سائەت 180 گرادۇسقا قىزىتىلىدۇ.
باكون, نەشپۈت ۋە پىشلاق بىلەن
كۈندىلىك تۇرمۇشتا بىز تۇيۇقسىز بىرلەشتۈرۈشتىن قورقىدۇق, ئەمما, بۇ ئاشخانىنى ئېگىز قىلىدىغان نەرسە پۈتۈنلەي, تاماقلار ئەسلى ۋە تولىمۇ ئۇنتۇلىدۇ.
تەركىبلەر
- Pasta - 300 g
- باكون - 4-5 نومۇر
- Onions - 1 pc.
- نەشپۈت - 1 pc.
- ھەسەل - 3-4 TBSP.
- قاتتىق پىشلاق - 150 گرام
Beshamel sars (ئىختىيارىي)
- قايماقلىق ماي - 50 g
- ئۇن - 30 g
- سۈت - 250 مىللىمېتىر
كۆرسەتمە
- سۈنئىي ھەمراھنى نېرۋا ھالىتىگە قايتىڭ. چۈرۈك چۈزىسى (5 مىنۇت) دادا (5 مىنۇت) برونغا ئوخشاش قورۇما قورۇمىسىغا قەدەر, ئوخشاش قورۇما قورۇلغان پالتا - ئالتۇن رەڭگە 30 مىنۇت ئەتراپىدا ئارىلاشتۇرۇلىدۇ. ئۇنىڭدىن كېيىن, بىر يۈز تۈدە قازاندا, كۆپ ئۇچرايدىغان مۇراسىمدا ئۇرۇپ, ئاخىرىدا ھەسەل قوشقاندا, يەنە 3 مىنۇت قورۇما, توختىماي ئارىلاشتۇرۇڭ.
- كولباسادا شاۋقۇنغا, ماي ئېرىتىدۇ ۋە توختىماي قوزغايدۇ. ئۇنىڭدىن كېيىن سۈت نېپىز گۈل بىلەن نېپىز گۈل, قېلىن قېتىقنىڭ ئىزچىل بولۇشى كېرەك. ھۇجۇمنى ئېنىقلاپ, يەنە بىرنى ئارىلاشتۇرۇڭ.
- بىر قاچىغا ئارىلاشسىڭىز (بىر قازاستىن) كاۋاپداننىڭ ھەممىسىنى پىشۇرۇپ, قىيامىنى پىشۇرۇپ, يەڭگىللىگەندە. پرىنسىپ بويىچە, دەرھال يېيىش مۇمكىن, ئەمما بىزدە زاۋۇت شەكلىدە بولۇپ, 10 مىنۇتتا 200 مىنۇت, ئوچاقنى 10 گرادۇس ئەۋەتىمىز.
چېرۇسۇ ۋە ۋانىلا بار
ناھايىتى ئاددىي ۋە مەززىلىك تاتلىق يېمەكلىك. سوغۇق ۋە ئىسسىقتا مۇلازىمەت قىلالايسىز - ماروژنىنى ئۇنتۇپ قالماڭ!
تەركىبلەر
- Cherry - 500 g
- بۇغداي ئۇن - 125 گرام
- شېكەر - 250 g
- تۇخۇم - 5 pc.
- قايماق - 350 مىللىمېتىر
- سۈت - 1 TBSP.
- لىمون - 1 pc.
- Vanillin, SALT - Pinch
كۆرسەتمە
- گىلاس بىر قۇردا پىشۇرۇش شەكلىدە پارچىلىنىپ كەتتى, 50 گرام شېكەر ۋە يېرىم سائەت دەم ئېلىڭ.
- بۇ ئارىلىقتا, ئۇن بىلەن SPOUR, بىر چىملىق تۇز قوڭغۇراق قوشسۇن, بىر ئاز ۋانكىن, بىر لىمون ۋە باشقا شېكەر. ئارىلاشتۇرۇڭ, ئوتتۇرىدىكى دەم ئېلىش ۋە قامچا بىلەن قامچا قىلىڭ. تۇخۇم بىلەن ئۇننىڭ تۇخۇمنى تەشكىل قىلىڭ, ئاندىن قايماق ۋە ئاخىرىدا - سۈت بىلەن.
- بېررىتىپ سىناپ باقتى, ئوتتۇز مىنۇتتا ئوتتۇز مىنۇتتىن 180 گرادۇسقا يېتىدۇ. Klafuti نىڭ يۈزى بۇرمىلانغان ۋە يامىشىش كېرەك.