Кофе - дөньядагы иң еш очрый торган һәм популяр эчемлекләрнең берсе, ләкин шул ук вакытта бу кара хуш исле эчемлек турында ким дигәндә берәр нәрсә белә. Без кофе паузаындагы хезмәттәшләр белән балкып торган фактларны җыйдык
1. Швеция ботаникасы белән рәхмәт
Әйдәгез, кофе тропик үсемлек дип башлыйк. Ул беренче тапкыр XVIII гасырда Швеция Ботани Карл Линнеем дип атадылар. Косбок аръягының күренеше шулай ук башта башта тасвирланган һәм аның китабы төрен 1753 елдан аталган. Бүгенге көндә иң мөһим кофе, Кофе Кофа Робута 1897 елда, йөздән артык ел эчендә табылды.
2. Дөньядагы иң яхшы сату товарларының берсе
Кофе - бөтен җирдә дә диярлек сатып алып була торган дөньяда иң еш очрый торган эчемлекләрнең берсе. Халыкара кофе оешмасы әйтүенчә, 2017-нче елда 10 миллион тонна кофе җитештерелгән, һәм күбесенчә Бразилий, Колумбия һәм Индонезия. Кофе, нигездә, үсеш илләрендә җитештерелгәнгә, һәм ул, нигездә, алга киткән илләрдә кулланыла, алар беркайда да турыдан-туры сәүдә итәләр. Моннан тыш, кофе чыннан да бөтен дөнья нефтьтән соң икенче зур сәүдә белән сәүдә.
3. Иң кыйбат кофе зәвыкларда табыла
Копи Лувак - дөньядагы иң кыйммәтле кофе исеменең исеме. Суматрада кыргый мәче (Азия пальмасы кикаты) бөртекләреннән чыгып, бөртекләрдән чыгып китә ала. Мәчеләрнең ашкайнату трактында булган фикмедация (бу җимешләр белән ләззәтләнергә ярата), бөртекләр уникаль хуш исле, шуңа күрә бу кофе бик кыйммәт.
4. Кафеин - табигый пестицид
Кофеин кофе агачының яфракларында һәм җимешләрендә бар һәм үләннәрдән табигый саклау булып хезмәт итә. Шулай итеп, кафеин бөҗәкләрдән кофе заводы һәм корткыч инфекцияләрен саклый.5. робуста кешене көчлерәк хис итә
Робута һәм Арада - иң мөһим ике кофе карау. Әгәр дә кемдер якын киләчәккә игътибар итергә тиеш икән, ул нык булырга тиеш, чөнки анда анда 50-60% ка якка караганда күбрәк кофеин бар. Ул шулай ук ни өчен робуст агачлары авыруларга һәм паразитларга каршы торуын өлешчә аңлата, чөнки кофеин үсемлекләрне яклау өчен табигый матдә. Ләкин, тәмгә килгәндә, гарәп бөртекләреннән ясалган кофе сыйфаты югарырак санала. Сәяхәттә югарырак кофеин эчтәлеге кофе ала. Һәм гарәпчә аз ачуланып, эшкәртүнең билгеле бер тәменә бәйле, аларның киң таралган төрлелеге бар.
6. Иң киң таралган психоактив наркотик
Медицина күзлегеннән караганда, кофеин үзәк нерв системасының стимулятор дип классификацияләнәләр. Бу шулай ук дөньядагы иң киң кулланылган психоактив наркотиклар. 2014-нче елда АКШта олыларның 85% кофеинаны бер формада яки бүтән (кофе, чәй, кола яки эчемлекләр) ашадылар). Артык доза борчылу борчылу, нервнеслелек, дулкынлану, гастрольть осталары, тетротлар, тәртипсез яки тиз йөрәк тибеше һәм хәтта үлем китерергә мөмкин. 25-100 стартта кофе дозасы бар, бөртек төренә, үрчетү ысулы һ.б.7. Урта куллану сәламәтлеккә файда китерә ала
Кофеин зарарлы гына түгел. Фәнни тикшеренүләр күрсәткәнчә, уртача кофе куллануның сәламәтлеге бар, шул исәптән бавыр авыруларын профилактикалау, танып белү һәм 2 диабет тибы куркынычын киметү. Эпидемиология журналында бастырылган 2014 Метаанализы, көненә 4 стакан кофе эчкән кешеләрнең хуш исле булмаган кешеләргә караганда, үлем куркынычы барлыгын күрсәтте. Бу нәтиҗәләр сез көн саен җиңел генә сөйләшмичә кофе белән ләззәтләнә алуыгызны күрсәтә.
8. Папаль фатиха
XVII гасырда кофе Европага китерелгәч, ул барысын да тиз аңламас иде. Киресенчә, ул бик бәхәсле иде, кайберләре аны хәтта Иблис эчтәсе дип саныйлар. 1615 елда, Венециядә кофе куллану бик күп кофе куллану турында, бу паеп папаны катнашырга тиеш иде. Ул эчәргә тырышты, ул аны сөючән итте, аңа папа фатихасы бирде.
9. Кофе тыю өчен биш омтылыш
Тарих дәвамында баннерлар кертергә тырыштылар: Мәктәп 1515 елда Мәккә, 1615 елда Венеция, 1623 елда Венеция, 1746 һәм Пруссия 1777 елда. Бәхет белән һәркем өчен, тыюларның берсе дә озак дәвам итмәде. Бүгенге көндә кофе бөтен җирдә диярлек кулланыла. Кофе Италия һәм Төркия культуралары белән тыгыз бәйләнгән булса да, ул Скандинавия илләрендә (Финляндия, Норвегия, Исландия һәм Даниядә күбрәк йөри.10. Суыткычта саклау иң яхшысы
Бөртеклеләрдән соң кыздырылганнан соң, алар һавага, дым, җылылыкка, яктылыкка бик сизгер, тиз арада начарлана башлыйлар. Шуңа күрә, динонаторлар кофе сатып алуларын һәм аны караңгы һәм салкын урында саклыйлар, мәсәлән, суыткычта. Бөтен бөртек туңдырырга мөмкин.