Теләсә нинди кеше пешерергә тиеш. Беренчедән, бу кайбер сәбәпләр аркасында кызларда гел белә торып белә торып белә торып белә торып белгечлек тудыра (бу ысулның эффективлыгы, алуны чишү чарасы буларак булса да). Икенчедән, һәркем дә йотарга ярата. Өченчедән - пешерү - хаос һәм кисү, хаос һәм срах, хаос һәм срах, чын ир-ат тормышы нәтиҗәләре. Хатын-кызлар пешерү озын, авыр һәм гадәттә тулы эш дип әйтергә яраталар. Ләкин, алар, алар үзләренең ялкаулышларын аклыйлар, җиңүчеләрне тулы вакытлы салырга теләмиләр. Түбәндә тәмле һәм сәламәт ризык өчен гади рецептлар, аны әзерләүдән артык вакыт узмый (һәм сез һөнәрдә тәмәке тартырга мөмкин). Әйе, истә тотыгыз, ир-ат Идиот кухнясы өч кухня коралларын гына таләп итә. Сезгә калын төстә һәм биек диварлар белән зур кыздыру кирәк булачак (иң арзан тин да туры килсә дә), тегермән, тегермән һәм зур кулинария твиттеры. Әгәр дә беренче ике әйбер булмаса, сез моны эшли аласыз (мәсәлән, корыч җир өстендәге иттән борыгыз), аннары кулинария твиттерсыз пешерү - бу тырнакны туплау омтылышы кебек Чүкеч: Ничек кенә булмасын, ләкин ни өчен?
Төсле ашау
Бу - иң гади төп Хрухиво, улысызлыкны күз алдына китергән. Ике өчен: якынча 600 грамм тавык тавык күкрәге һәм тәмле яшелчәләр - берничә татлы борыч һәм помидор (алар төсле ризык бирәләр), цукини яки кычыткан һәм пияз. Тавык кечкенә кисәкләргә киселергә, касәгә ташланырга, соя соусын салып, нечкә киселгән имбир өстәргә һәм катнашырга тиеш. Яшелчәләр киселгәндә уйланыгыз. Барлык яшелчәләр, тиешенчә, киселгән. Зур табага кыздырыгыз (сез Вокта була аласыз, бу тагын да күбрәк похон версиясе) инде грильланган тавык, аннары яшелчәләрне анда һәм капкага ташлагыз. Тавыкны һәм яшелчәләр идеаль рәвештә идеаль рәвештә иде - кризпика булып калырга тиеш. Әйе, пиязны алдан кыздырырга кирәк түгел - кайбер кыздырылган пиязинь Биек балалар бакчасы ашлары һәм бәйләнешле депрессия һәм үтерү теләге хатирәләре китерә. Яңа йөрәкле кара борыч (тәмле һәм сәламәт ашларның төп комплекты) тәменә өстәргә, ләкин тозга кирәк түгел - соя соусы җитәрлек тоз бирәчәк. Нәтиҗәдә, ул матур һәм тәмле төсле ризык булырга тиеш. Ак яки алсу коры шәраб белән хезмәт итегез. Яхшы, яисә сыра белән.
Хаос дәрәҗәсе һәм тавышсыз: 10ның 4е - Леукой Хуск һәм борыч орлык план белән чистартыла.
Кыздырылган балык
Сибасны, куллану өчен балык пешерү өчен иң җиңел ысул. Балыкны чистартырга кирәк (Кибеттә Кыргызстан - хаос һәм кухняда тынлык булмас, һәм максатка ирешә алмас) һәм эчкә һәм тышта тозны сөртегез. Табаны бик зур күләмдә нефть (балык ярата) һәм әзер булганчы кыздыра. Сез һәр балыкның карыныр токымына һәм лимон кисәгендә куя аласыз, ләкин бу инде ул инде үзгәрде, асылда. Ачучы ак шәраб тибындагы Гриотио, яхшы, тагын, яңадан, җиңел сыра белән хезмәт итегез.
Slicer һәм хаос дәрәҗәсе: 8. 10 нчы чыгыш. Сез чүпрәкләрдән яхшы чистартырга тиеш, һәм гомумән, кухняны юыгыз.
Бавырдан баета
Гадәттә кешеләр бавырны нәфрәт итәләр. Бу барысы да балалар бакчасында ана һәм пешекче аны ниндидер флотда озайтты һәм төс, эзлеклелек һәм тәм бер тиенгә охшаганга. Эшләмә аны! Яңа бавыр сатып алырга (икесе - якынча 700 грамм), фильмнарны алыгыз, зур кисегез (ярты палмадан), һәм калын (ким дигәндә ике бармак) кисәкләр һәм кайнар кыздыра табагыз. Бу тозка лаек түгел (пешерү вакытында кыздырылган ит). Ләкин бөтерелгән чүкеч корыдерны өстендә чәчегез, ул бавырин икмәкенең татлы тәме - бу мөмкин һәм кирәк. Чынлыкта, санитария мөһере булганы булганы, чөнки сез бераз китәргә тиеш. Идеаль рәвештә, ул сирәк яки урта сирәк булырга тиеш, чимал ит катламы яки күп санлы кызыл согы белән, тәлинкәгездә зур тоз белән кушылачак. Сез ит тибы яшел гемали өчен кайбер соуслар белән хезмәт итә аласыз, ләкин аның белән бернинди дә хайван кебек куллану яхшырак, әгәр дә әдәпсез авазлар ясаган. Бавыр йомшак һәм татлы булыр, һәм аның белән бергә бөтен батырлык һәм сыер көче синдә булачак. Бу савыт ниндидер тыгыз кызыл шәраб тибындагы карменер яки сүнмәс караңгы сыра белән куллану яхшырак.
Хаос дәрәҗәсе һәм тавышсыз: 5. 10 нчы рәсем һәм кан пудллары чыгару бик кыен түгел.
Гриль ит
Зур май кисәкләре белән сыер итен кисегез, бик кайнар табага ташлагыз, әзерлеккә кадәр кыздырыгыз. Монда катлаулылык бер, ләкин бик җитди: 90% ка бу туклануның тәме ит сыйфатына бәйле, һәм Мәскәүдә лаеклы ит сатып алыгыз - Санкт-гайль эзләү. Австралия сыер ите тыелган, Аргентина кеше, Липецк Стейклары - кирәксез. Базарларга бар, батып алучылар булыгыз. Кыздырылган иткә коры кызыл шәраб яки бүтән эчемлек белән хезмәт итегез.
Хаос дәрәҗәсе һәм тавышсыз: Бик түбән, 2нең 10ыскасы тарихта эз калдыру өчен, сез сынап карарга тиеш. Сез иттән качу өчен сез искә төшерәсез - аннары аның кисәкләре түшәмдә булырга мөмкин.
Тәмәке тавыгы. Яисә бик охшаш нәрсә
Кечкенә тавык кызыл борыч һәм тоз белән сөртелә. Без моны эшләячәкбез, чөнки без җырлыйбыз һәм әзер "тавык тәмләткечләр" кулланмасбыз, ә сезнең кулинария һәм дини ышануларыгыз бик авыр булмаса, сез тәмләткечләрнең әзер катнашмасын куллана аласыз. Алга таба, бу тавык кайнар табага ташланырга тиеш, тәлинкәгә диаметры капларга һәм матбугатны өстенә куегыз. Әгәр дә сез әбиәнең биш килограммыннан гимомиядән исән калмасагыз, су кече казан төшәчәк. Кыздырып, без кире кайтабыз, кайберләрен азрак, асылда, шәраб белән өстәлгә хезмәт итәбез. Борчылмагыз - тәлинкә бик эссе булачак, кулинария твитесын яки өзекләрне кулланыгыз.
Хаос дәрәҗәсе һәм тавышсыз: 10. 10. Кысымлы биек, чөнки тавык май һәм май белән тәлинкә астына төкерәчәк. Аннары, аның пластик төрү, әйбәт, аны чиләккә ташламаска түгел?
Алма пюре белән үрдәк
Ялкау кешеләре өчен акылсыз пешерү вертекс, бик эффектив алынган чишелеш коралы, сарыф ителгән омтылыш (нульгә омтылу) һәм нәтиҗәләр (Илаһи). Ике - якынча 700 грамм үрдәк үрдәк үрдәк күкрәк филеты (базарларда һәм кайбер кибетләрдә сатыла) һәм кычыткан кычытканнарны сатты. Үрдәк киң таралган (10 * 5 * 1,5 см) кисәкләре. Кычытканнар грантка сөртәләр. Ит кыздырылган табада кыздырыла. Apple puree аңа тозлы һәм яңа җир ак борыч сибә. Ак борыч булмаса, сез аны кара эшли аласыз, ләкин ак күңеллерәк. Алга таба, барысы да әзерләнә. Алма сезне кычыткан кебек тоелса, сез массаларда кайбер карандаш өсти аласыз (мөгаен, туңдыргычтагы кыз туңдырма туңдырма ялганлый). Табатның әзерлеге исе исе белән билгеләнә: көчле һәм кемдер хәтта күңелсез хайваннар исе алма белән кушыла һәм илаһи нектарга әйләнәләр. Традицион рәвештә яшь алсу шәраб белән хезмәт итә (табигый күперләр белән), ләкин коры сидр туры килә.
Орфографик дәрәҗә - 4 дән 6га кадәр. Duck кан, төрү, тире, бетерергә кирәк булган тире полви, ләкин энергияле булган алма пюты кухня аша таралачак. Барлык фотолар: Itttterstock.com
