Озакламый илнең барлык республикаларында ... ягъни барлык ишегалдында, бөтен урамнарда, шәһәрдә дә, шәһәрдә дә - кыздырылган башсыз исе булачак. Бу язның килүе турында безгә берәр кошлардан һәм чәчәкләрдән ачык! Без штукакларыбызны әзерләибез, күмерне коры итеп сакладабыз - ләкин без проблеманы өйдә гриль өстендә өйрәткәндә;)
Классик рецепт: үткен канатлар
Процесс үзе. Канатлар инде юылганмы? Без аларны vilka белән юабыз, касәгә ятабыз, ләкин соус куярбыз. Ул кысылган лимоннардан, майларга, тоз һәм борычтан ясалган - мин яраткан кебек. Канатларны сындырып, киселгән петрушкны бизәү - һәм аларга ике сәгать салкын урында торсыннар. Хәзер без киселгән боҗралар белән очрашуны оештырабыз - һәм "Мин инде аны ашарга тиеш түгел!"
Япон рецепты: Якитор тавыгы
Процесс үзе. Соус, он һәм шәраб белән берләшә - һәм минимум 10 минут эчендә тыгыз аралашыла. Хәзер буыннар, тормышка ашырылган соус, инсбитовкаларда мактау - һәм Киңәш (вакыт-вакыт соуска мөрәҗәгать итү) - рәхәтләнеп күз һәм ашказаны торышына.
Диңгез рецепты: кайнар сквид
Процесс үзе. Без юылган һәм диңгез төбендә юылганны кисеп тордык, тоз-борыч сөртәбез, без яхшы дымлы яки юылган шәке белән йөрибез һәм касәгә утырабыз. Нефть, сиркә, лимон согы һәм тәмләткечләр маринадка әйләнәләр. Сквид аларны түкте һәм берничә сәгать салкынлыкта калдыра, кайвакыт бүтән баррельгә борыла. Менә хәзер без маринадның калдыкларын сугарак - очып, очып, диңгез кояшчысы һәм ташландык пляжлар турында хыялланабыз!
Рецепт таян: яшелчәләр ассортикасы
Процесс үзе. Зур тәлинкәләргә киселгән барлык яшелчәләр. Гөмбәләр - ярты киселгән яки отпускка карап. 5 минутка кишер һәм бәрәңге 5 минут кайнап торган суга ташлагыз, чыгарыгыз һәм җибәрегез. Нефть, сарымсак, яшеллектән сибүдә чәчүдән, без маринад төзибез - һәм яшелчәләребез берничә сәгать ачулансын. Менә хәзер - ут! Ягъни, алар утта! Thenәм ул актив түләнгән һәм сакланган итләр белән искиткеч вегетариан юмиясен чыга. Шуңа күрә бәрәңге һәм помидорга үкенмәгез!
Рекипи тай: төтен белән карабодай
Процесс үзе. Ярты сәгать эчендә чистартылган шрифтлар йөзү йөзе соусы соусы. Каймак һәм зәйтүн мае катнашында, бераз кыздырылган пияз, сарымсак һәм имбир. Хәзер карабодай Тигезләнгән катнашма белән очрашырга тиеш, үләннәр белән, киселгән үләннәр белән, "күбрәк көчләргә түзегез" дәрәҗәсенә кыздырырга тиеш! Аннары кадерле бәхет юк.
Италия рецепты: Томидор Брушетта
Процесс үзе. Багет кисү һәм кисү, сарымсак белән ваталар. Без киселгән сырны һәм помидорны итеккә салдык, без үләнне бизәдек, ләкин тоз-борычны чистарту - һәм берничә минут. Таңлы Dolce-Vita тантаналы рәвештә игълан ителә!
Рецепт Америка: Барбекю Бургер
Процесс үзе. Кветлет бүлмә температурасында суыткычтан соң җылытылган булса, кыяр тасма кисү. Бекон кыздырган табада фанельдә, такталар бераз кулланыла һәм грильгә күтәрелә. Салат кул белән каты һәм май һәм лимон согы белән сибегез. Катлетлар Obsocone, Salt-Сезон, ике ягында бер-бер артлы бер минут эчендә сыр салыгыз һәм бер минут кызарыгыз. Хәзер кыңгыраулар соус белән кысып, алардагы барлык ингредиентларның дизайнын утырта: сыр, бекон, кыстыргыч һәм кукамберлар белән казан. Һәм авызыңны ач!
Көтелмәгән рецепт: кыздырылган ананас
Процесс үзе. Бал 4 кашык суда эретеп, имбирдә чиста, өч кеше чиста, өчесе аны бал кортына җибәр. 10 минут торсын - "Күз алдыгызга китерегез, аннары Кессум. Минем һәм ананасны кисегез - һәм һәр тарафта 3-4 минут кыздырылганчы, тәмле соусны сугарыгыз. Мондый "шашлык витамины" бик кыздырылган ит белән бик яхшы берләштерелгән, авырлыкны һәм вегетарианнарны аерым тәлинкәдә ләззәтләнәләр!