Атнайдай көннәрендә күпчелек русларның иртәнге аш өчен ашарга уйларга вакыты юк. Зур шәһәрләрдә иң популяр иртәнге ашларның берсе - кофе сандвич. Бу бик яхшы яңгырый, ләкин, бәлки сез безнең бөтен Скандинавия илләрендә бер үк нәрсә эшли аласыз.
Австрия һәм Германиядә сандвич урынына, Грециядә һәм Италиядә, Грециядә һәм Италиядә - тортлар ашый. Ләкин башка күп илләрдә иртәнге аш тагын да төрле, аеруча ял көннәрендә традицион әзерләнгәннәр. Бәлки, сез шимбә көнне Indianиндстанда, якшәмбе - поляк телендә башларга телисез.Испания иртәнге аш: тортилла
Иртәнге Испания тортотилласы сез супермаркетта бу исем астында сатып алган бөтенләй бер үк нәрсә түгел. Бу торт түгел, ә бәрәңге белән омлет түгел.
Сезгә кирәк булачак:
100гә бәрәңге-мирмалар 100, пиязга бәрәңге - шулай ук 100, йомырка - 3, зәйтүн мае - 2 аш кашыгы, тозлы һәм борыч. Хезмәт итү өчен - помидор пастасы яки помидор соусы.
Ничек пешерергә:
Чипс (нечкә түгәрәкләр) бәрәңге кебек чиста һәм кулланыгыз. Чиста һәм ябу. Кушымта майында кашык май белән, урта эсселектә. 5 минут эчендә бәрәңге, чыгыш һәм Жар өстәргә, гел дәртләндерә. Киңәшләр өстәгез, кабат кушыгыз, капка белән каплагыз һәм ут бирдек.
Пияз һәм бәрәңге теләгән хәлгә барып җиткәндә, йомырка савытын сындырып, vilka белән уяну. Урын һәм тәме аша.
Кыздырган табада хәйлә. Әгәр дә пияз һәм бәрәңге әзер булса, аларны йомырка белән касәгә хурлагыз. Качкан табакта безнең икенче кашык мае бар, уртача эсселектә якынча бер минут җылы.
Йомыркаларны бәрәңге белән бәрәңге белән пания белән күчерегез, якынча 15 минут эчендә утны киметегез. Тортилиядән өстәмә дым парга әйләнәчәк, аны тагын 5 минут эчендә һәм ЖАРЫ АЧЫК.
Помидор соусы, кара кофе яки кызыл шәраб белән хезмәт итегез.
Инглиз телендә иртәнге аш: бекон белән генә йомырка
Хәзерге вакытта классик инглизчә иртәнге аш дип саналган нәрсә, бай эшчеләр гаиләсендә калорияләр, моны ит хисабында торып килүче түгел (иртәнге аш эшчеләр - җиңү).
Вакыт узу белән, крембллы йомыркадан иртәнге аш, бекон һәм башка шатлыклар буржуаз уртасында популярлашты, ләкин безнең заманда ул ял көннәрендә генә әзерләнә. Ул чыннан да төрле инглиз таңнан котылырга булыша ... яки көннең аязының рус башы.
Сезгә кирәк булачак:
2 йомырка, 2 колбаса, 2 кисәк бекон, 2 тайтра, банкы кисәген, банкы ак фасоль, томбер, яшелчәләр, кара чәй һәм сөт.
Ничек пешерергә:
Тән кара чәй. Кисәкләр белән шампейннарны алыштыру. Ике кечкенә зурлыктагы ике зурлыктагы утка салыгыз һәм шунда ук зур яссы тәлинкә әзерләгез.
Вегетация нефть боткасы вегетенда урнашкан табада утлы табада, икенчесендә икенчесендә - тост. Шампигноннар тәлинкәләр читенә куела, тост ике өчпочмаклы әсәргә киенергә һәм яндыралар. Бер кыздырган табада 2 колбаса куегыз (алар үсемлек майында ике якка да кушылырга тиеш) һәм икенчесендә - бекон (ул аның майы өчен җитә).
Алар кыздырып, помидорны яртыга кисеп, тәлинкәнең читенә куйса, Бекон аларның урыны алар белән Шампигоннар арасында кала. Помидор кыры эрелгән майлы тишелгән бекон белән һәм гөмбәләр белән помидорлар арасында пешкән, киресенчә, изгеләр куялар.
Eachәр йомырка төштән соң һәр йомгактан төшкән йомырка, бер йомырка, бер йомыркадан бераз яшелчә мае өстәргә. Ул кыздырылганда, бер-ике минутка киегез, фасоль белән микродулкынлы соакерга җылытыгыз. Тала һәм фасоль уртасына пыяла, тост белән колбасалар арасында.
Маслокта май белән майлагыз, варенье һәм сөт һәм шикәр белән кара чәй буранга хезмәт итегез. Аш беткәч май һәм варенье янгынга аптырый, һәм ул искиткеч десерт булып чыга.
Иртәнге аш полякта: бәрәңге тибә, коттедж сыры һәм джип
Күп славян кебек, баганалар тыгыз, бай күкрәк иртәнге ашны кадерлиләр. Иң типик поляк хатын-кызларының берсе - йомырка, бәрәңге биюеннән (пансияләр) һәм тозлы камчы белән десертциядән тора. Сез аны Варшава кофедә эчә аласыз: ике кашык җир (эри торган!) Кофе һәм кайнап торган су пыялага салынган.
Сезгә кирәк булачак:
2 йомырка, урта размер, уртача бәрәңге, аз майлы куак оны, 4 аш кашыгы бодай оны, 4 аш кашыгы каймак яки кефир, кечкенә яшел җәя яки яңа петрушка, а Чүпрә яки үсемлек мае, тоз һәм борыч тәме.
Ничек пешерергә:
Седи грантында чиста һәм тиз бәрәңге, аның тайзак гертерда, аның он өстенә өстәгез, ашау-ашык. Кызганыч табаны утка салыгыз, май яки тезелгәндә, коры, хезмәт хакы чүп-чар, ашкаца белән ашказаны куя.
Дистанцияләр кызарып, момбардлар кабыгы белән кисеп, майны җылыталар яки табактан зурракларны җылыталар, җылытыла башлагач, аны анда калдыра. Бу икенче кыздырган табаны салыгыз, урта утлы пиязны кыздырыгыз. Вакыт узу белән борылырга һәм тәлинкәдә Дианкины ташларга онытмагыз!
Bowәя барып җиткәч, табада ике йомырка сындырганда, Коттедж сырын куегыз, аерым гыйбадәтханәдә каймак (яки кефираны) куегыз. Һәм хәзер сез үз чиратында сынап карарга тиеш, аннары Скапуланы башлауны кушыгыз, аннары коттедж сыры һәм каймак катнашмасы көчле.
Ниһаять, йомырка һәм камчы сыры да. Бию өчен тактаны ясагыз, яшел җәя яки петруша кисегез, тиз арада су сырында берничә хәрәкәткә комачаулый.
Француз телендә иртәнге аш: багет һәм ышанычлы
Француз иртәнге аш гадәттә бер чынаяк кофе өчен яңа кроссант булып санала. Ләкин, Франциядә, бер-ике багет кисәк, май белән майлау һәм аз күләмдә конфитуация белән тулыландырылган, популярлык белән бәхәсләшә. Иртә белән безнең өчен яңа бу көчен алмый, ләкин аны алмаячак, ләкин раслау берничә атна дәвам итә ала.
Бер кешегә нәрсә кирәк булачак:
Алма, һәм сезонда аңа җәяү яки чия өстәргә мөмкин, балалар ризыгы астында ярты чум. Шикәр әле ярты савыт.
Ничек пешерергә:
Fianv-ны кечкенә кисәкләр, орлыклар һәм фильм сибегез белән алма һәм җиләкне кисегез, джазга куйды, пестле яки кашыкка бераз комачаулый. Шикәр сок белән сугарылган 30 минутка китегез. Ике-өч аш кашыгы су өстәргә һәм су төбенә төшсен өчен.
Без биш минутка, ябык, кушып, салкынны аз утка салабыз. Пешерүдә конфитураның температурасының 50 градустан артмаган булуы бик мөһим. Сабый ризыктан савытка салыгыз. Суыткычта тотыгыз.
Indianинд иртәнге ашта: Ахыр белән Пури
Indiaиндстан - халыклар һәм кабиләләр булган зур ил. Yetәм сез типик Indianинд иртәнге ашны күрсәтә аласыз. Еш кына ул Маса чәй һәм яңа пешкән торт. Шепшушки төрле. Күпчелек Indiaиндстан гаиләләрендә Пури һәм Акар Соус ашаган пури һәм акар соусы.
Сезгә икесенә кирәк булачак:
1 чынаяк бодай оны, 1 чәй кашыгы яшелчә яки яңа агачлы киптерелгән май, ярты касә җылы су, мәсәлән, банан белән алыштырылырга мөмкин), 250 г шикәре, Тоз, Кумин, Кардамом орлыклары, өстәл каплавы, җир җире Чили.
Ничек пешерергә:
Сарык оны аша оппортчылар, ярты чәй кашыгы тоз өсти, әкренләп җылы су өстәп, камырны япты. Камыр шарында тирәнтен, майны һәм бүтән вакытның биеклеген өстәгез.
Саклау өчен дым сөлгесен һәм ярты сәгатьне кисегез. Камыр җиткерү, соус белән дәвам итегез. Яхшы манго чиста һәм кире кагу, савыт-саба булганда шикәр һәм ярты чәй кашыгы тоз өстәргә.
Коры кыздыру табада, бераз кысылган пар чымчык пар һәм кардамон һәм чәй кашыгы пеора. Манго һәм шикәр катнашмасы кушыгыз, Чили чәй кашыгы, утны минимумга, капкадагы һәм әкрен генә китегез. Пури өчен камыр алты өлешкә бүленгән, тупның һәрберсе тупның һәрбер формасында.
Тирән кыздырып, су баскан нефть туфраклы нефть туфраклы (бер ярым яки ике сантиметр) тирәнлектә һәм нефтьнең ничек йөргәнен. Тортны кызыл майга куегыз. Ул шешә башлаячак - аны һава үзәктә генә түгел, ә пычак белән бераз тотар.
Туры мәгънәдә Пурины тезеп, Ут тагын берничә секунд, зур яссы тәлинкә киеп куйды. Әйткәндәй, мондый кыздыруның гади һәм Россия авылы өчен һәм "Бисон" дип аталган кыздыру ысулы. Рам бик пури.
Хәзер сез соусны сүндерә аласыз, аны аерым савытка утыртып, хезмәт итәсез. Сез икегезгә әзерләнгәнгә, икенче вакытта ул вакытта Масала чәген әзерләде. Бер тәлинкәннән ашагыз, акра белән савыттагы савытта савыт-саба һәм чәй эчү.