Дөньяда гадәти булмаган ризыклар. Кичке ашка кадәр укымагыз!

Заманча форма белән форма яки текила белән сыр, корт белән сыр Гурметны гаҗәпләндерергә мөмкин. Экзотик деликанс җанатарлары, җитдирәк тестларга әзерләнегез! Бу мәкаләне төшке аш алдыннан яки тулы ашказаны укымагыз.

1. Хагг.

Сезне шунда ук шаккатмыйк, җылынып башламыйк. Хаггис - ашказаны эшләтеп җибәрүдә пешерелгән бәрән рубрикасы. Ярлы, ләкин ресурслы йөзүләр бу милли савытны тәшкил итә. Әйе, ул язылмаган, аңа легендага гына өстәде: Алар әйтәләр, бу хаггалар серле җанвардан - кыргый хәнҗәрдән әзерләнә. Россия ашларында, шулай итеп, охшаш композиция һәм савыт пешерү процессы бар. "Нәни" дип атала. Россиядәге кебек кыргый Нәни белән булган кебек, фән билгесез.

2. Casa Mart.

Кас Мартц - Сардиниянең милли эчәке махсус итальян сыры. Аның күзләрен каплау кирәк. Сырның тере креминары андагы турыдан-туры булганга бөтенләй түгел (алар продукт ферментлаштыру процессын тизләтәләр). Әгәр дә чебеннәр тынычланса! Факт - личинкалар ашау алдында савыттан сикерә ала. Гурмететлар Кас Мартц ашыйлар, аны личинкалардан чистартмыйча. Кайгы, экзотик тәмләткечләрне аллергик реакцияләр һәм хәтта эчәк инфекциясе белән тулыландырырга мөмкин.

3. Балык Йин Янг.

Балык Йин Янг, яки тере яки үлгән балык, карп, гриль исән. Карп үзенчәлекле, тәлинкәдә ул пешерергә чыкты, ләкин әле дә сулыш алу чыкты. Бу Азия савыты рәсми рәвештә тыелган, ләкин гашыйклар аны Тайваньның җиңел бар барлар һәм Кытайда җиңел табарга мөмкин.

4. Маймыл ми.

Маймылның миләре - Гонконгның кулинария садизмның башы, чистартылган десерт. Баш миенең савытында, гадәти булмаган. Мондагы төп чип - ашау культурасында. Факт шунда: баш мие традицион рәвештә тагын бер яшәүнең башыннан туры ашый. Аш хайван үлеменә кадәр тәмамланырга тиеш, чөнки ми бик тиз таркалыр. Әлбәттә, бүтән категораль ризык.

5. Кош кош оясе.

Бөтендөнья кухнядагы иң кыйбат шарларның берсе Саланган ояларында, сәяхәт төрләренең берсе. Мондый оя берничә оя ике мең доллардан артык тора, һәм шорпа хезмәте йөзгә тартылачак. Оялар үзләре үзләре өйләрен төзүче кош тәлинкәсе кебек түгел.

6. Тычкан итәк шорпасы.

Тын океанда Палау утрауларында, гадәти ит белән без бик аз. Localирле кешеләр үзгәрүчән тычканнарны әзерләгәннәр. Тычканнар кокос сөтендә имбир һәм башка тәмләткечләр белән кайнатыла. Сез хәтта сайлый аласыз, ир-атны судка яки хатын-кызларга.

7. Фугу Балык.

Япон ашханәсенең легендар савыты, бу ил культурасы һәм тарихының аерылгысыз өлеше, һәм шул ук вакытта экстремаль исәбе белән җәлеп итү. Фугу үзәле Тентодотосның үлем дозасын үз эченә ала. CRMAL балык эшкәртү белән, агу концентрациясе кабул ителергә мөмкин, һәм киммәскә мөмкин! Шуңа күрә, Япониядәге үткәндә, клиенты Фугу белән агуланган кәәзле, шулай ук ​​аның савытын ашарга яки үз-үзенә кул салырга тиеш.

8. sursstromring.

Сутемминг - консервланган түләүче. Суми кискен һәм бик конкрет ис күренеше алдыннан. XIX гасырда бу савыт турында болай дип язылган: "Гашыйклар аны бик нечкә нечкәлек белән табалар, ләкин хуҗа берүзе ашарга теләгән яки, бәлки, кунакларга борынсыз чакыралар." Хәзер, исенә карамастан, судья ашлы савыт санала һәм, гадәттә, бик нечкә нечкәлек һәм милли горурлык булып санала.

9. Бин (яки Хо).

Корея ризыкларының бөтен гаиләсе дип аталган: тәмле өстәмәләр белән чимал яки диңгез продуктлары. Ховдан безнең өчен иң мөһиме - Саннанакчи Хве - Тере октоп. Кореялылар тылсымсыз җитештерүне өстен күрәләр, маймылдан аермалы буларак, октопның бөтенләй яшәү урыны ашый. Кечкенә октиклар турыдан-туры савытта кисәләр.

10. kiwiwak.

Эскимосаларның нинди бәйрәмнәренең нәрсә икәнен белмибез, ләкин Киви авыруы - чын бәйрәм ите. Ул алдан әзерләнә: мөһер муенына якынча дүрт йөз бал (кечкенә төньяк диңгез кошлары), алар һава тиресеннән азат ителәләр, ламарь астына күмделәр (гадәттә ул берничә ай дәвамында авыр таш). Ферментлар, кош мәетләрен декомпозлаштыру, шулай ук ​​диңгез яры. Бу катнашманы, бик үткен сырны искә төшерү өчен. Һәм сез әйтәсез, зәңгәр, дор зәңгәр!

11. Тонгзидан.

Әйдәгез башлыйк бу савытның исемен тәрҗемә иткәннән башлыйк "Малай йомыркасы" дигәнне аңлата. , К, юк, бу гади тавык йомыркасы. Киресенчә, тавык йомыркасы. Әйтергә белмисез. Алар бу гади тавык йомыркаларын сидеккә кайнаталар, балигъ булмаганнарда ир-атка җитмәгән сидекне кайнаталар. Йомыркадагы кайнап торган сыеклыктан соң, аларда үтеп кергән селкенү кабыгы бар. Сүндерелгән ярыклар, Тонзида кулланырга әзер санала.

12. Кара Ивви.

Һәм десерт коеты өчен, әйе? Кара Ivvi, яки "Кара тест" - Гарәп бии варилләре пилнең ашкайнату юлыннан үтте. Бу, туры мәгънәдә! Фил кофе ашлыкын ашап, аларны ашата, һәм фил йөртүчеләрнең хатыны, чистартылган продуктның хатыны һәм аннан соң. Кара илви дөньяда иң кыйммәтле кофе санала - килограммга мең доллардан артык. Әйткәндәй, бу кофе сатуның 8 проценты Алтын өчпочмак Азия Азия Азия Азия Фил Филифант тарафыннан җибәрелә.