Барлык Буэнас Диаз, сезнең белән кайнар Senor Pics.ru! , К, без кагылмадык, без туңган идек. Weәм без киләсе җимерекләрдән һәм икелектән - джизл һәм текилага теләдек. Мексикада! Дөрес, ул, Каррамба, ерак. Ләкин без аны кухнягыз белән идарә итәрбез. Һәм шунда ук бөтен җылы булачак, аннары мохо кайнар.
1. Фәхит сыер ите белән
Ингредиентлар: Көтүче сыерында - ике кәкре (монда, аннары сезнең урынына пита ала аласыз), лампочка, кыңгырау кабыгы, шәраб соусы, шәраб сиркәсендә 3 аш кашыгы үсемлек мае, 100 Лимон согы, кумин һәм шикәр, яшеллек, тозлы чәй кашыгы.
Процесс үзе. Итнең нечкә полосасына киселгән, аны савытка салыгыз, тозлы борыч, анда киселгән сарымсакны ташлагыз һәм боларның барысы да лимон согы белән коела. Киселгән пияз һәм борыч соус һәм сиркә катнашмасын салалар. Икесе дә бассейнны сәгатькә калдыра, итнең икесе газап чикәргә мөмкин. Хәзер сез аны якынча 5 минут чамасы күтәрәсез, аннан соң алар помидорны һәм чили борычларын тагын 10 минутка яшерәбез. Салкын атканда, ит һәм яшелчәләр хезмәт хакына утырабыз, Урлау, яшелләрне бизәү һәм тирән канәгатьлек хисе белән оч.
2. Cesadilla тавык белән
Ингредиентлар: 2 кәкре - 150 тавык филелты, грамм 100 каты яхшы эретелгән сыр, кечкенә лампалы сыр, кечкенә лампа, помидор, яшелчә мае, тоз бораулы.
Процесс үзе. Фазлы пияз, алтынчычы кыздыра. Көчле утта аерым, киселгән киселгән киселгән пычрак кисәкләрен кыздырыгыз. Без анда киселгән помидор өстибез, сарымсак, тоз-борыч, без һаман да бераз очрашабыз һәм пияз белән беррәттән очрашабыз. Тортиль коры кайнар кыздыра табамагына ки, бизәлгән сыр белән сибелгән, аны тутырыгыз һәм анда сыр катламын куегыз. Икенче тортны ябабыз - һәм кыздырылган вакытта, сыр "төкермәгән". Хәзер без бүленештә кисеп, без Салса белән хезмәт итәбез, һәм җаннан ләззәтләнегез!
3. Энкиладас кискен соус астында
Ингредиентлар: 4 Туттлериядә - якынча сыену тавыкы тавык, 1 Чили, шифрлар граммалары, 300 child tenm, 300 помидор граммалары (мәсәлән, Кинза), кайбер шикәр һәм тоз.
Процесс үзе. Тегер, Сарымсак һәм Чили нефтькә 5 минут чамасы кыздырып, без аларга тагын 5 минут җәфалантык, аннары бүтән идея җибәрдек, алар Тавык вакланган тавыкны, 10 минуттан соң алар, Без аны тәмләткечләр белән ясыйбыз, 5 минут 5 минут әзерләгез. Хәзер без соусның бер өлешен пешерү формасына салдык, мыскыллау өчен, аннары, аннары минс яса, аннары киселгән яшел. Без трубкаларны борабыз һәм соуска салдык. Aboveгарыдан без һаман да соусны су, йокларга яудыра һәм яшелчәләр. Хәзер сыр яхшы эретелгәнче 180 мишенье - 15 минутка кадәр җылытылган дәрәҗәләрдә - 15 минут. Һәм - җылылык белән җылылык белән очу! Әгәр дә кемдер бераз артык булса, энхиладас каймак белән яхшы йөри.
4. Дуңгыз ите белән Тамал
Ингредиентлар: Кило Дуңгыз итендә (катнашырга мөмкин) - зур лампочка, бер стакан помидор соусы, кукуруз яфраклары, тоз. Тест өчен - 2 стакан кукуруз оны, крем мае, кашык кашык, кашык, 2 сток, чили порошогы, Кумин.
Процесс үзе. Кукуруз яфраклары ким дигәндә ярты сәгать җылытыла. Без камыр ясыйбыз, порошок пешерү, плюс тәмләткечләр, плюс камыры, пычранган май. Без кыйныйбыз - һәм без туйганчы торырга рөхсәт итегез. Минделед шешкән суыткыч күпме кирәк, аңа таба, без һаман да кыздырабыз, соус, мәетләр өстәгез. Хәзер камыр өлешенең яфракларын ята, һәм анда мин. Игътибар белән төрү (тугрылык чыгымнары һәм галстук өчен). Хәзер без берничә сәгать чамасы пешерәбез. Камыр камыр яфрагыннан китү-булмавын белү белән әзерләнергә мөмкин. "Мексиканың эффекты" тулылыгы өчен без Сальса яки Моле белән хезмәт итәбез.
5. Супер-кырмылыклы йомырка чабалар
Ингредиентлар: Ике - 4 йомырка, кечкенә лимон, 2 кечкенә помидор, 2 ашлы борыч, кечкенә кызыл лампочка, зәйтүн мае, бер өлеш кукиандер һәм яшеллек, шикәр тозы. Азык өчен сез авокадо, зәйтүн, сыр, яшелләр ала аласыз.
Процесс үзе. Нефть йомшарта (ләкин кызганмый) сарымсак белән нечкә киселгән пияз. Без аларны (кисү, курсны кисү) помидор һәм борыч җибәрәбез. Ике минуттан соң - Лимон согы, яшел, шикәр һәм кукандер. Тагын берничә минут, дулкынландыргыч - һәм соус әзер. Хәзер йомырка үзе, Мексикада гади пыяла кебек куркып. Хәзер мин һәр кәкре өчен ике "күзне" куйдым, без соусны өскә тутырабыз, бизәгез, очып очабыз!
6. Тавык чөгендере
Ингредиентлар: 2 Тавык Хэм, 300 г кондред кукурузы, 200 г кондред помидоры, кишәрләр, лампар согы, балчык яфрак, тоз ясаучы.
Процесс үзе. Су, тозлы борыч, раур белән таҗы, әзерлеккә кадәр пешергән. Шул ук вакытта без кечкенә пияз белән борылабыз, аннары аларда сарымсакны кисеп, бер-ике минуттан соң, итне ташлап, итне ташлагыз, яшелчәләрне чүпрәккә ташлагыз, кукуруз белән фасоль һәм ит сөякеннән аерылган. Тапшыру - Рәсүлдә 10 минут чамасы, лимон согы, яшеллек кисеп, яшелләнә һәм җылыну!
7. Чили Конне Кокоадан
Ингредиентлар: Сыерны тутыру көтүендә - күпчелек консервланган помидорда, 300 мл чүпрәк, помидор пальто копияләре, лампочка, бер-бер пар һәм какао, бер известь сок, Чили, кечкенә җир, зәйтүн мае, борыч -Сальт.
Процесс үзе. Ферма Фрай, шул ук эшне җәя белән эшләгез, ул әкренләп киселгән сарымсак һәм чили өсти. Икесендә дә, икенчесе күңелле ашыга-ашыга барып җитәчәк - без урнаштырылган утта берләштерәбез. Хәзер җир мәйданы һәм оны бар, аннары помидор һәм камырдан. Болар барысы да бер сәгать чамасы. Хәзер Ковета, 9 минут 10-15 минут, аннан соң фасоль һәм известь сок бар. Тагын 15 минуттан соң сез кискен ләззәт кичерә аласыз!
8. Гуакамол
Ингредиентлар: Авокадо, Помидор, помитор, лампочка, Болгар борычы, ярты лимон, зәйтүн мае, тоз, ихтыяр - чиле.
Процесс үзе. Авокадо киселгән һәм аның артыннан тәнне тартып ала. Чокланган помидорны өстәргә, борыч һәм пияз өстәргә. Без лимон согы һәм v чокыр белән үтеп барабыз. Солим, сез катнашырга, зәйтүн мае кысарга, тәлинкәдә сөйләргә һәм яшелчәләр белән бизәлгән. Әгәр Авокадо калын тире булса, сез аны җентекләп чистартсагыз, сез матурлык өчен галеш өчен гуакамол куя аласыз. Көчлерәкне яратучылар өчен бездә чилида катнашма кертәбез. Искиткеч ашау, бертөрле һәм җибәрми!
9. Шоколад Шампурадо
Ингредиентлар: Сөт стакасы, шоколад кисәге кукуруз оны һәм коңгырт шикәр, ванила, ванильон.
Процесс үзе. Мин ике стакан суда, әкренләп һәм йомшак кына йоклыйм. Сөт һәм бер стакан су сабын ясады, йоклау шикәр, дарчин һәм ванил белән сезон, кайнатуга китерегез. Хәзер ул шулай ук анда эретелгән он белән таныштыра - һәм тагын кайнатырга. Алга таба пешерегез, ул калынлыкка кадәр уята, аннары шоколад шоколад өстәргә - һәм күбек күренгәнче, пешерүне дәвам итегез. Хезмәт күрсәтү белән хезмәт тәкъдим ителә. Бу койма белән, әле дә имеш!
10. Сыра Коктейль "Мичлада"
Ингредиентлар: Бер шешә җиңел сыра, бер пар салса аш кашыгы (сез бер тамчы тобаско белән 2 тапкырга күбрәк), чәй кашыгы соя соусы, известь, известь, известь.
Процесс үзе. Су басылган стаканнарда без тозны сөртәбез, читне изгелекне кушып. Хәзер без анда помидор согы яки салса соусын салабыз, аннары соя соусы, известь белән кысыла - һәм ниһаять сыра. Кискенлек өчен, җир борычы, калганнары өчен сельдерейдан сок өсти ала. Һәм бурей - ноябрь яки имән декабрь тирәсендә, һәм шәхсән без бик күп синко де майо алдадык!