Яхшы, күренми торган иптәшләр рәсми рәвештә салкын дип саныйлар. Без йон оекбашларында йоклыйбыз, тешләрегезне шакыйбыз. Тән белән офиста, психик яктан - чаңгы курортында: без өченче меңләгән шәраб астындагы өченче нәсел ясыйбыз, һәм керми диярлек, сез дүртенчесен ала аласыз. Шулай итеп, хәзер без чын дөньяга кайтырбыз. Без үтерү шәраб теориясен үзләштерәбез, без пешекчегә кухняга барабыз.
Шәраб. Саны
Борынгы Римда мыскыллау шәраб өстендә. Дата, бал, исемлектәге тәмләткечләр өстәлде (һәм бу исемлектәге ут яфрагы өстәлде: "Тапшырылган шәраб" Sorep "Милл" - Тикшерү - консервант буларак - консервант буларак, шәраб начар сакланган.Урта гасырларда рыцарь шәраб кебек әйбер белән шешә иде, алар үзләрен турнирлардан соң тәртиптә итеп күрсәтте. Гомумән алганда, баба мул бабай белгән шәраб белә һәм белә. Гади кешеләр димун чәчәкләрен, Ямайка борычларын һәм эстетик ләззәтләргә ирешә алмады.
XVII гасырда Уставның Начар шәрабта яшәгән, гади кешеләрнең берсе җимешкә бик нык тәэсир итте, кызарды. Эх, эчәргә мөмкин булды. Берникадәр вакыттан соң, бюджет тәмләткечләре тартылды. Эчемлек халыкка китте. Демократик алкоголик озату кебек ярминкәләр һәм Раштуа базарларында билгеләнде. Ул исемне алды: шәраб, немец теленнән тәрҗемә ителгән шәраб, "ялкынлы шәраб" тәрҗемә ителде.
Склад технологиясе
бер) Сугышчы инспекциясе: Бер атна өсти алмассызмы, кызыл юкмы? Яки кемдер ахмак шешә кыскандыр? Суыткыч чиста? Без супермаркетка барабыз, Снобны сүндерегез. 2) Кызыл мыскылланган шәраб өчен безгә аеруча кызыл, яки арзан Италия яки Испания, аеруча кызыл, арзан түгел. Без Cabernet Sauvignons, көчле таниннардан сакланабыз (Бу аның пычаклары бар), баррельдә ilнелны рөхсәт иткән шәраб - алардан бик күп түгел. Алсу һәм ак өчен - без ярым татлы алабыз. Әйе, җылыту вакытында калганнары көлке яки тулысынча очып китә. 3) Без тәмләткечләрне сайлыйбыз. Монда тагын да импровизация - дөнья бер дарчин һәм клевалар белән чикләнми. Әйткәндәй, тәмләткечләр турында: таяклар, кабыклар, эстеризм куллану яхшырак, ягъни тулы тәмләткечләр, дидортлар түгел. Һәм цитрузия турында. Заводлы шәрабтагы кайнатылган кайнар апельсиннар - ничектер кысу. Мультланган шәрабта зест ыргыту яхшырак - ягъни үткен пычак алып, яхшы апельсин белән киселгән, ак кызыл, ак төс белән кисегез. Дүрт) Без тирә-юньдәге ингредиентларны җыябыз, пешерүгә юл тотыгыз. Сез барыгыз да шунда ук ыргыта аласыз, чиләккә кушыла аласыз. Ләкин башта сироп пешерү яхшырак, аннары шәраб салу яхшырак. Сирп тиз. Без сабын, шикәр яки бал кабул итәбез, бераз су, зестның барлык тәмләткечләрен һәм кисәкләрен, мичне киеп, ут уртача, аңа берничә минут китсен. Эссе сиропта шәраб агып, без утны, шкырябыз һәм барысын да утка тотабыз, яисә өслек тибрәнә алмыйбыз. Кайнап килмәгез! Чибәр ак шакмак шәрабы 50-60 га кадәр градусны җылытып, пар китмәгәндә. биш) Барысы да алга таба стаканда тукталыш, труба аша. Шулай итеп, бик күп шәраб белән яна.
Пар рецептлары
- Көлке классик Кызыл шәраб, бал / шикәр, дарчин һәм карнава, кызгылт сары смета. Сез бу бизнесны хуш исле борыч өчен яңарта аласыз.
- Мин әни хипстерда Кызыл шәраб, бал / шикәр, анизис, ванила под. Маршмеллос (ул сазлык яки көтү) Кокодагы кебек хезмәт иткәндә.
- Җиләк диктатурасы Кызыл шәраб, бал / шикәр, гинмег, дарчин, борыч. Һәм барлык текстларның җиләк, яңа яки туңдырма, кайнар сиропта юмарт кулны кайнар сиропта ташлагыз, шәраб салыгыз.
- Экспериментларга тартылды Алсу ярым татлы, варенье, кардамом, тоз.
- Ак кеше Белый ярым татлы, ванила Под, Кумкаватов, Лимон Седар.
Тагын нәрсә авырырга
Чынлыкта, мең шәрабта бу лиг төшмәде. Шәрабтан арыганнар, тир бирергә нәрсәдер бар: 1). "Инча" сүзеннән 5. Бу 5 компонент:
чәй, бал, тәмләткечләр, җимешләр, ром
Чимәк чәй кирәк, ромадан кала, казанга мөрәҗәгать итегез, Ромадан сулыш алыгыз. Мичтән чыгару, рум кую. Сез үзегезне түгәрәккә әйләндерә алмыйсыз, үзегезнең түгәрәккә дә куша алмыйсыз. Сез биштән артып китә аласыз һәм бер тамчы анготера.
2) Грег. Чиста, кайнар, рум белән. Раз белән чәйнек һәм тәмләткечләр белән шәкергечләр. Күпме? Автор батырлыгына бәйле.
Кара чәй, бал, кардамом, карнав, ром
3) Глег. Скандинавия Миллиналь шәрабны үзгәртте. Татлы (+ мейиз), тәмлерәк (+ имбир), көчлерәк (+ аракы).
4) йомырка аяклары. Америкалыларны ярату. Спиртлы эчемлекләр белән, эчү, эчә. Без тәмләткечләр белән җылы сөт, шикәр һәм спиртлы эчемлекләр белән кыйныйбыз, әкренләп кайнар сөт өсти, без кыйныйбыз. Калын чыкканчы, бик эчеп.
2 снекс, 1 аш кашыгы. l. Шикәр, 200 сөт, ром / виски, ванила дарчин
5) Вин Хауд. Тәрҗемә ителде - "җылытылган шәраб." Француз эчегез, анда печенье ясагыз. Мылтык шәрабы кебек, әйе, димунон, сироп һәм апистократик, бөтен каты һәм аристократ: Лимон май, розмарий, бадам.
Шәрабны алу турында эксклюзив дус киңәш теләсәгез, алга, һәрвакыт алга, без сезгә ташлама бирербез. :)