Шәрабны француз фильмнары геройлары итеп сайлагыз - матур һәм үз-үзен хөрмәт итү. Ләкин без генә Россиядә үстек, һәм безнең өчен шәраб сайлау, киресенчә, баш мие суытылган эзләү. Аңа күренми торган ярдәмнең хезмәттәшләребез безнең хезмәттәшләр уза.
Мәңгелек проблема: Сез шәраб өчен тирә-ат супермаркетына йөгерәсез, шәраб өчен яхшы сәгать, бик ярты сәгать, күп шешәләр, алар аңлашылмый торган бик күп шешәләр. Мин шәрабны тиз, зәвыклы итеп сайлыйсым килә. Бу проблеманы чишәргә өйрәнү.1 бүлек) Бюджет
а) 500 >> без сыра бүлегенә барабыз
Шәраб ясау өчен сезгә бик күп ресурслар, вакыт кирәк (һәм ул акча), шуңа күрә ул бик арзан булырга тиеш түгел. Һәм кыйммәт булса - очракларның 90% -ында газаплар китерәчәк. Тыйнак бюджет белән, сидр яки сыра алу яхшырак.
б) 500-700 >> шәраб эчү нормаль
Кайвакыт, зур кичтә, Район шашекты, Престаритри башкаласында йөргәндә, ул берәр нәрсә гаепле, һәм иртә белән барысы да яхшы иде. Сез монда саклый аласыз, иң мөһиме Кәбаб астында флиртлы ак түгел, ә мөмкин булса, бу бәянең җиңү вариантын, ягъни:
Кызыл: Көньяк, Көньяк Африка / Карменредан Кармера. Пинота.
Белый: Чили Саувигнон, Италия Гриджия Италия Шелф / Саувигнн Бланк белән Пинот Гриджа. Григио.
Алсу: Бордо Француз, Испания һәм Италиядән, Пинот Грида Бәйге / Бордо Кисеш. Росадо, Испания. Григио Блуш, Италия
Ялкынлану: Проскко һәм башка Италия ялтыравык / Просекко, суманк, Италия
Яңалыкны тикшерегез!
Ак һәм Роза - Бер елдан олырак түгел, ягъни 2016 елда без шәраб-2015 эзлибез. Сез 2014 елдан куркыныч тудыра ала - ләкин сагынуны тотарга мөмкинлек бар. Роза алсу күләгә булырга тиеш (нимфлардан кояш баеган, краснодардан кояш баеган), бернинди тартмыйча, кызыл - иске һәм моңсу тәм. Кызыл 2-4 яшь булырга тиеш, киңәш ителми. Тутыру көнен ялтырап торыгыз: алар берничә ай элек түктеләр - гадәттә; Алты айдан артык булса, мөгаен, җиңел пенсия тәме булыр (җимерелгән, ачы).
Искәрмәдә:
Әлбәттә, без D & G каеш кияргә омтылмабыз Д & g эчемлекләр китермәделәр, ләкин 700 сум шәраб сайлауга килгәндә., Бренд явыз түгел. Manufactитештерүче зур, абруйны кадерли - шуңа күрә, шәрабның тәме һәм сыйфаты белән ел саен барысы да аңлашыла, һәм урып-җыю белән генә түгел. Шуңа күрә кайвакыт зур бренд шәрабын алу яхшырак - калганнары шик булса.
б) 700-1000 койрыгы белән >> нәрсә артудан бар
Гадәттәге супермаркетта артык күп акча сарыф ителми. Яхшы, сез яхшы белгән һәм чыннан да теләгән шешә турында сөйләшмәсәк, генә. Шәрабларның төп армиясе, бу, һәм бушка сынмаслар - 700-1300 сум диапазонында. Һәм монда төстә карар кабул итү җитми. Бу нинди хәлгә кирәк булганы өчен аңларга кирәк.
2 бүлек) 7 төп ситуацияне карагыз
1. Котаңның үлеме, эчкерсез ит
Стейга Эйтер, Байга Нау: Новошстский Кабернет / Кармерский, Тән яулап алачак (Cabernet Sauvignon / Carmenere);
Бәрәнне бәйрәм итү, кысу: Австрия Кызыл, бу йомшак кичектерүчене күбрәк ашыйлар (сортлар: звечелт, ур. Лауреат);
Ит ак һәм очу: дөге, таймер, ләкин шабдалы, Рислем, Австрия, Германия, Яңа Зеландия);
Колбаса, бик ит: Роза хата, телевидение погромы (илләр: Италия, Испания).
2. Дата, болар барысы да әйтте
Пураб, тоткычларны тотып торыгыз: алсу ялтыравыклы, француз яки итальян, һәм башым мәхәббәттән әйләнә (коры ялтырап тору яхшырак, ярлыктагы brut сүзе булырга тиеш);
Коткаруларга табылырга: Сира, сугышчылар белән хуш исле, кич өчен сценарий ачык (Сирара, Франция, Көньяк Африка, Чили);
Без 40ка: Джерес җинаять, уйны эчә, уйланыгыз, сезгә җан, яки зур өлеш кирәк булса, монда сөйләшмәсәң (Джерес крем, Испания).
3. дива, кино, ризык
Пицца: Иске-Игелекле Чицици яки Тусканы, диван турында майлы куллар сөртелми (Тускан, Италия);
Бургер: Зинфандель / примитив, һәм соус иясе ияккә ачуланып (Зинфанд, АКШ. Примитиво, Италия);
Кычкыру Лохан: Чили Сувигнон, Мәче белән шрифтлар белән шрифтлар, ләкин шәрабсыз шәрабсыз шримплар (Sawvignon Blanc, Чили).
4. Мин кунакка барам / кунаклар миңа барам
Мәдәниут белән утырыгыз: Көньяк Африкадан Бордо Ассамблеясы якты, ләкин ул бию уңышка ирешә алмаячаклар (сортлар булачак: Cabernet Саувигнон, Мерлот, Кабернет Франк);
Арыкту өчен: алсу Кава, күршеләргә алдан мөгамәлә, алар түшәмгә алдан әйтсеннәр, алар түшәмгә (кава розаадо. Испания).
5. Мин квартал кабул итүдә әнием / әбием / магнитофонга барам
Лампалар астында сөйләшүләр: Мадейра яки Лейтира, Гасто, Гасто, Татлы гаилә серләре. Соңгы урып-җыю. Соңгы урып-җыю, биләк, аргентина, Көньяк Африка);
Кейтлар белән танышу: Сицилия белән баррель Белый, тортта зур джинсы кими, аннары тортта урын булмас (Сиксән, сортлар җирле, серле исемнәр белән).
6. Мин өйдә утырам, меланхолияне җиңәм
Миңа ошый: Плэйс плитәгә төрелгән - Әйе, Катовка, ләкин яраткан (Көньяк Африка);
Бу мине читтә калдыра: Грүнер, ул депрессия белән депрессия белән "өйдән" (Грушер Велтлинер, Австрия).
7. Мин әхлакый яктан яктылыкка әзерләнәм
Патрис, клублар, Ктенсе Челтәре: шәфәгать, Паул шешәләргә, хәтта иртәнге 5тә һәм башкаларның курткасында һәм башкаларның курткасында (Просекко, Италиядә) консультация ясарга мөмкин;
Барда ябышырга: Риоха, икенче пыяла Виспс уйный, керфекләр чиләкләре, һәм җан әзер (Риоха, Испания).
3 бүлек) 5 тау, 10 скват
Кибеттә шәраб киштәләрен чистарту, истә тотарга кирәк - шешә башлагач, алар ил һәм төс турында гына түгел, ә бүтән нәрсә турында уйлыйлар.
Кеше барлыкка китергән кеше ялкау, һәм шәраб эзләгән кеше дә түземле, шешә, кассирга һәм кассирга. Шуңа күрә, шәраб ачык күренә, анда шәраб ачык күренә һәм уңайлы кабул ителгән - еш кибетне сатырга кирәк.
Бюджет шешәләре идәнгә якынлаша, иелгән кебек, сез сакларга телисез: GNI артка, скватларны эшләгез.
Кайбер аерым, киштәләрне һәм бүлекләрне бетерү, товарны акциядә фаш итү. Син юу порошогы янына барасың - эх, 499 өчен шәраб, аны кич белән алыгыз. Нигездә, шешәләр сат, аннан котылырга вакыт, иске ак, ялтырап торган ялтыравык юк. Ләкин искәрмәләр бар. Сез ташлама киштәсенә карыйсыз, ләкин аннан шешә сезгә ныгытучы фикингонтров ясарга кирәк. Гомумән алганда, сатып алганчы профессиональ рәвештә теләсә нинди шешәне ясарга кирәк.
4 бүлек) Файконтроль
1. Күренеше:
Монда шәраб кирәк түгел диләр:
A. Йөземсез исем: "Виргиннар пышылдады", "Гадән бакчалары", "монах каны", андый.
B. Шикле дизайн: салам кәрзинендә һәм башка югары сәнгатьтә шешәләрдә гыйффәтле кыз дип атала.
Норма моңа охшаган: Европадан шәраблар - барысы да тыелган, герб һәм рәсем ясау, ләкин баш тартмыйча; Яңа яктылыктан шәраблар еш бик яхшы этикеткалар бар, ләкин тәме белән (жираф, кискен, ләкин сызылган бизәкле).
B. БАШКА ШОТЫК: Ультравиолет - дошманның гаепле. Бу шешә ачык булырга мөмкин, бары тик ярык яки үпкә булган очракта гына алар сатуга кергәннән соң тиз сатылачак, аларда җимергеч яктылыктан интуктлар. Ачык шешәдә кызыл - юк.
Г. Г.Фирс юк: артта, чит ил ярлыгы өстендә, контроллер Рәсәйдә, гаеб һәм китергән импортчы турында ябыштырылырга тиеш. Бер-берерләүчеләр дә юк - импортчы бу шәраб өчен җаваплылык алмый, яисә шәраб илгә дә аңламый.
D Ачык җитешсезлекләр: Ул нәрсәдер башланды, ул түгел иде, пычрак белән, плеердагы фольга уята иде.
2. Яктылык:
Aboveгарыда карагыз, 1 бүлек.
3. Репутация:
Бик ялкау булмаса - шешә уйлагыз. Әлбәттә, ВИВИНОСЫ ВИВИНОга ышану өчен, ул һәрвакытта да түгел, ул һәрвакытта да түгел, һәм ачык куркыныч, әлбәттә, тискәре аңлатмалар, борылып, шәрабның лаексыз булуын күрсәтә.
Спорттагы кебек, шәраб сайлаганда, төп нәрсә - регуляр күнегүләр. Башта бу авыр һәм җәрәхәтләнә, аннары бер минут эчендә мин киштәдә кирәкле шәрабны беләм. Сез ачасыз - һәм сез көткән нәрсә бар. Һәм сез нинди акча биргәнегезне белү һәрвакыт яхшы.
Фотолар: Itttterstock.com
Чыганак