"Гадәттәге җәмгыять" китабы 1879-нчы елда Виктория ашларында "кулланма". Виктория чорындагы өстәлдә үзләрен ничек тотарга, ул вакытта күп киселерләрне ничек эшләргә кирәклеген тасвирлады.
Мәсәлән, ялан куллары булган ризыкка кагылу кабул ителмәгән тәртип иде. Шулай итеп, һәркем өстәлгә бирелгән төрле җайланмаларны танырга өйрәнергә тиеш иде, шулай ук аларны ничек кулланырга белә. Бу бик катлаулы һөнәр иде.1. Шикәр өчен татарлар
Виктория Англиясендә, шикәр, нигездә, "Шикәрле башлар" формасында кибет кибетләрендә сатылган. Гадәттә бай бай гаиләләрдә, "Шикәр башыннан бонус" өй хуҗасы гына, махсус органнар ярдәмендә кое өчен яраклы. Шундый ук өстенлек очраклы рәвештә уйлап табылмады, шикәр бик кыйммәт иде, йозак астында саклана. Шикәр твиттеры, организм кебек, фатир бетү белән, "Сызылган" Сахара кисәкләренә кадәр уңайлы булган. Еш кына алар корычтан ясалган, ләкин декоратив һәм кыйммәтле татарлар көмештән ясалган, аларны сүнгән грушу белән бизәү.
2. Еланнар өчен чыбыклар
Виктория Англиядә аскы класслар вәкилләре дәими рәвештә кулланыла. Алар хәтта "халык" стенага куелган балык "дип атадылар һәм пабларда ашау. Шулай итеп, еланнар французларны белү генә түгел, күпчелек кеше бүген уйлый. Елан гадәттә бер кулда салфетка белән (яки ансыз) сакланган, һәм баткан ит башка кулда сакланган, ул икенче яктан сакланган. Виктория вакытларында елан итенең туберкулозны дәвалаучы булуына ышандылар (ул бик еш очрый), һәм чимал гына булса.
3. сөяк чылбыры өчен кашык
Виктория җәмгыятендә ул баш миен сөякләрдән сорарга күкрәк саналды (аннары ит ризыклары бик еш хезмәт иттеләр). Шуңа күрә, бу нечинетарга битараф булмаган, бу нечкәлеккә битараф булмаган, күпчелек урыннарны урынсыз тавыш белән мыскыл итмичә, сөякләрдән сөяк чылбырын кисәргә уйлап тапкан. Мондый катреля 1700-нче еллар уртасыннан (Виктория чоры өчен) булган, ләкин соңыннан бик таррак форма булган.
4. Кашыклар өчен җылыткычлар
Виктория чорындагы йортлар һәр бүлмәдә утлы утлар ярдәмендә генә җылытылды, ләкин ашханә еш кына аш бүлмәсеннән, тәлинкәләр суытылды (һәм, шуңа күрә ризык тизрәк суытылды, хәтта кичке аш башланганчы. Бу проблемадан саклану өчен Викторлар җылыткычларны кыяльләр өчен уйлап таптылар. Аякларда махсус савытта кайнар су коела, һәм аның өстендә тишеккә салынган пешекләр белән кашыклар. Ашаган савыт-саба белән ким дигәндә җылы кашыклар.
Бүгенге көндә мондый савыт-саба аны бик сирәк очрый ала, ләкин коллекцияләрдә, аякларда йомырка, бакаларда, чатырлар яки ау мөгезләре белән гаҗәп "җылыткычлар" бар. Вакыт узу белән өйдә яхшырак бара башлады, һәм мондый җайланмалар юкка чыкты. Ләкин алар Виктория иҗаты этисикетны ашау турында бик матур искә төшерү булып кала.
5. Эретеп ябыштыручы кашык
1760-нчы елларда, чокырлы кашыклар Европа һәм Америкада чәй ясау өчен уникаль һәм матур аксессуар буларак ясалган. Чәй яфраклары һәрвакыт яңа һәм "базар формасында" булу өчен эшләнгән махсус тартмаларда саклана иде. Аларга еш кына ачкычта сакланган, чәй кыйммәтле һәм кыйммәтле товар булган. Шулай ук чәй яфракларының рамкадан өлешен үлчәү өчен уңайлы махсус кашыклар уйлап табылган.
Виктория Көмеш бизнес Осталары бу кашыклар бу кашыклар кабыклар, пычаклар яки чиләк рәвешендә ясадылар. ХХ гасырда бу аксессуарлар бизәкләрне бизи башлады, анда алар җитештерелгән орнаментларны яки исемнәрне бизәгез. Ярым кыйммәтле ташлар имәне белән эретеп торган шундый ук кашыкларның берсе 1931 елда 20031 елда 2,000 фунт белән сатылган.
6. Көчле форпресс
Асглаг Англиядә XVI гасырда күренде, ләкин XVIII гасырда ул савыт-саба ясауда мода һәм экзотик өстәмә булды. Аспарагус үз өстәлдә нәфис һәм чистартуның өслегенә әверелгәнгә, гаҗәп түгел, бу махсус көмешләр аның өчен килүе гаҗәп түгел. Охшаш нәфис калдыклар кухняда табып була, һ.б.
7. Пычакка ярдәм
Королева Королевада Виктория ЭРАДА Кичү 12 төрле ризыкка үзгәрергә мөмкин. Пычак стенды савыт-саба арасындагы интервалдагы өстәл артына түгел. Беренче караш Генрих VIII заманында барлыкка килгән һәм агачтан ясалган. Ләкин җиңүчеләрнең барысын да эшләргә һәм чистартылганнан бирле, охшаш аксессуарлар металлларның төрле төрләреннән, стакан, керамика, энҗе, фил сөяге яки кабыклар белән эшли башлады.
8. Кайгы-хәсрәт
Бу кайчы еш йөзем йөзем агачы һәм үсемлек бизәкләре рәвешендә бизәлгән, чөнки алар десерт вакытында чиста белән йөзем кисәргә күнеккән. Виктория җәмгыятендә бик сирәк очракларда гына этикета өстәлдә кул кулланырга рөхсәт бирде - мәсәлән, җимешләр яки икмәк эчкәндә. Соңрак кайчы махсус форма белән очрашты - киңәйтелгән тоткычлар һәм кыска пычаклар белән, йөзү гашыйклары теләгән җиләккә барып җитә ала. Theәм ахмак очлары йөзем таркалуга комачаулады. Шундый ук кайчы көмештән ясалган.
9. Салкын өчен кашык
Викторияләр ярга бик ошады, һәм өстәлләрендә ит яки балык белән джеле белән очрашырга мөмкин иде. Шулай ук, джелли иткә зыян китерде, һава һәм теләсә нинди бактерияләр белән бәйләнешен булдырмаска. Суыткыч җитештерүчеләрне әле уйлап тапмаган Викторлылар өчен бик яхшы иде. Чәршәмбе өчен кашык бер очлы як белән аерылып торды, шуңа күрә бик тәмле кисәкләр алу уңайлырак булсын өчен.
10. Варыклар өчен скоп һәм поднос
Викторларлылар гына һәм гаепләүчеләр, шуңа күрә алар ашаганнан соң өстәл артыннан начаррак булмаган дип саныйлар. Шуңа күрә, 1850 нче елларда, хезмәтчеләр өстәл уйлап табылды, аларда хезмәтчеләр өстәлне теләсә нинди валчыклардан чистарттылар. Алар гадәттә көмештән ясалган һәм группалар белән бизәлгән. Мондый шакмак тоткычы фил сөягеннән, энҗе яки агачтан эшләнгән.