Her ikisi de taze ve donmuş ahududu sevmezse. Bu meyveler sadece lezzetli değil, sağlık için de çok faydalıdır. Öyleyse, ne avantajlar ahududu getiriyor.
1. Ahududu çok fazla besin var
Bir fincan ahududu, bağışıklık ve cilt sağlığını destekleyen ve aynı zamanda kollajen üretmeye yardımcı olan minimum günlük C vitamini oranının% 50'sinden fazlasını sağlar. Buna ek olarak, Malina ayrıca kemik sağlığında önemli bir rol oynayan manganez ve k vitamini içerir. Ve bu, hepsi - bu meyvelerde küçük dozlarda, E vitamini, grup vitaminleri, magnezyum, bakır, demir ve potasyum vardır.2. Düşük Şeker İçeriği
Malina ayrıca, en düşük şeker içeriğine sahip meyvelerden biridir - bir orta elma içinde yaklaşık 20 gram ile karşılaştırıldığında, fincan taze ahududu başına sadece 5 gram. Bu, tatlı sevenler için mükemmel bir seçenek yapar, ancak genel şeker tüketimini en aza indirmek isteyenler.
3. Yaşlanmayı önleyen antioksidanlar
Ahududu antioksidanlarla dolu. Bu bileşikler, kardiyovasküler hastalıkların, kanser, diyabet ve obezite seviyesini azaltmaya yardımcı olur. Ahudududaki antioksidanlar ayrıca, erken yaşlanma nedeninin tanınmış nedenini, iltihabı azaltmaya da yardımcı olur. Bu meyvelerdeki doğal koruyucu maddeler, artritte ağrıya neden olan DNA geri kazanımını ve blok enzimlerini iyileştirir.4. Kansere karşı koruma
Ahududu ve anti-enflamatuar bileşiklerin antioksidanları, kanser hücrelerinin çoğaltılmasını azaltan kanser koruması ile ilişkilidir. Bununla birlikte, araştırma ayrıca, elajitaninler gibi ahudududaki fitonutrentlerin kanser hücrelerini öldürmeye, apoptoz veya "programlanmış hücre ölümleri" konusunda sinyal vermelerine yardımcı olabileceğini göstermektedir.
5. Yüksek elyaf içeriği
Ahududu kupası, günlük minimumun üçte biri olan 8 gram meyve lifi içerir. Meyve lifi, kilo kaybını teşvik eder, kan şekeri seviyelerini azaltır, iyi bir sindirimi destekler ve faydalı bağırsak bakterilerinin refahına katkıda bulunur (bu, bağışıklıkla iyi bir şekilde yükseltilmiş).6. Ahududu diyabetin önlenmesine yardımcı olabilir
Illinois Teknoloji Enstitüsü'nde yapılan yeni bir çalışmanın bir parçası olarak, 20 ila 60 yaş arası 32 yetişkin, üç zamanlı bir beslenme atandı. Her öğün kalori ve makronutrients'teki aynıydı, ancak farklı miktarlarda donmuş kırmızı ahududu vardı (bir grup ahududu hiç yoktu, ikincisi bir fincan, üçüncüsü iki bardaktır).
Araştırmacılar, diyabet riskine maruz kalan kişiler için daha fazla ahududu yeme, kan şekeri seviyelerini kontrol etmek için gerekli insülin miktarını azalttığını buldular. Aslında, kan şekeri seviyesi, iki bardak kırmızı ahududu kullananlarda daha düşüktü, hiç yiyemeyenlerle karşılaştırıldı.
7. Ahududu beyin aktivitesini ve hafızayı iyileştirir
Malina, aslında, serbest radikallerin, zarar veren hücrelerin ve vücudun zararlı etkileri ile başa çıkma kabiliyeti arasındaki dengesizlik olan oksidatif stresine dayanmaya yardımcı olur. Oksidatif stres, Alzheimer Hastalıkları ve Parkinson gibi hastalıkların nedeni olduğu için Malina, beynin çalışmalarını desteklemek için en iyi ürünlerden biridir. Ayrıca, meyvelerdeki flavonoidlerin koordinasyonu, hafızayı ve ruh halini arttırdığı kanıtlandı. Ve nihayet, bu meyveler beynin işleyişine yardımcı olur, disfonksiyonla ilişkili toksik proteinleri çıkarır.
Diyetinize daha fazla ahududu nasıl eklenir
Ahududu, çok sayıda yemek için harika ve lezzetli bir ek olup, tatlı ve tuzlu yemekler için çok uygundur. Yulaf ezmesi, salataları, kepekli örneklere ve tatlılara ekleyebilirsiniz. Hafifçe karıştırılırsa, her şey için renkli bir sos yapabilirsiniz - muzlu kreplerden yumurta ile kızarmış balığa veya fırında kızartılır. Ve çırpılmış dondurulmuş ahudududan harika bir güler yüzlü ortaya çıkar. Dondurulmuş veya taze ahududu ayrıca fındık, balkabağı tohumları veya fındık tereyağı veya baharatlı tachy ile serpilmiş birkaç koyu çikolata ile kombinasyon halinde mükemmel bir aperatif olabilir.