Daha iyi olduğuna karar verirken - bir kat veya aşağı ceket, bir programdaki Murani püf noktaları ışığa tırmandı. Onlar şanslı: yabani otlar yine de, yaz ya da değil. Ve bu yıl D vitamini çıkmadığı için, elinde büyüyen her şeyden yararlanma zamanı geldi. Tabii ki, ülkede "elinizde", yolun kenarındaki şehrin merkezinde değilse daha iyidir.
Isırgan otu ve hepsi hepsi
Yonca, kuzukulağı, yeşil soğan ve sarımsak tüyleri ile skallı ısırgan otu yaprakları. Balzamik sirke ve şeker ile röle zeytinyağı.Cheremche salatası
İnce, yeşil soğan, maydanoz, iki salatalık, üç patates ve haşlanmış yumurta kesin. Taze yeşil bezelye ekleyin ve ekşi krema bırakın. Henüz bir Dacha PP-Zen'e ulaşmadıysanız, jambon veya haşlanmış sosis salatası ekleyin.
Meyilli yanma (şaka değil)
Dulavratın alışveriş kökleri, bir kilogramdan az değil. Çekirdeği kesin ve tuzlu suda 20 dakika için. Parçalara ateş edin ve bir taneden kızarmış (yumurta, süt, un ve baharatlar). Smoothies için mükemmel atıştırmalık.Lopuha'dan kereviz
Ne yazık ki, Lopukhov'un çeşitli etkileyici köklerin çeşitliliği gibi bir çeşitlilik var. Dulavratocunun Win-Win Edition ile ilgili olarak - genç yaprakların kesimleri. Kesilmeli, çığlık atılmalı ve hafifçe almalılar. Tadı sıradışı, ama birçok kişi gibi. Dullockları salataya analog kereviz olarak koyabilirsiniz.
Gurme için kahve
Dulavratın köklerine sahipseniz, bir bıçak, kayma, kuru, fırında bir blender içinde öğütülmesi için kayma, kuru, kraker ile öğütün. Bir fincan kokulu, kahveyi canlandırıcı bir fincan kokulu olan 1-2 çay kaşığı oranında kaygı duydunuz.Dandelions reçel
400 adet karahindiba renk (evet, toplanmaları gerekir) yaklaşık 10 dakika boyunca bir çift kesim limon ile birlikte suda tadılması gerekir. Bir günlüğüne ansited ve yarım kilogram şeker eklemek ve pişirme reçeli eklemek için sızdırmaz bir kaynatın. Bankalara dökün ve takun. Tatmak için, reçel bal andırıyor ve mükemmel bir şekilde pişirme ile gider.
Dandelions'tan şarap
Bu, en çaresizlik için bir tarif. Güçlü için varsa, tekrar Dandelions'a geri dönün. Bir litre kavanozda (veya bir şişe şarap) koleksiyon renkleri. Haşlanmış ve yeşil bir çiçek olmadan sadece yapraklara ihtiyacınız olacak.Makyat 4 litre su, en havalı ve günün yapraklarının yaprakları. Ertesi gün yarı litre su ve swari kalın şurubunda yarım kilogram şeker çözeltisi. Çiçeklerle infüzyon bir kez daha kaynatın, soğutucu. Kütle sıkma, sıvı suşu.
İki limondan bir zest, yüksek sesle suyu kesmek için. Hepsini kaynaştırmaya koyun, şurubu vurgulayın, yarım bölme, 3 nane dalları ekleyin. Bütün bu havluyu kesin ve dolaşın.
İki gün sonra, nane sıvıdan çıkarıldı ve kuru üzüm bırakıldı.
Peeln şarabı bir şişeye, bir holey lastik eldivenin üstüne koyun (muhtemelen böyle bir şeyiniz varsa) ve karanlık bir yerde dolaşın. Her şey hazır olduğunda, tortuyu göreceksiniz, çıkarmanız gerekir. Şişeler üzerine şarap dökün, takın ve yarım yıl boyunca tam alıntılar için karanlık bir yer. Mükemmel Noel içeceği çıkacak!
Isırganca çorba
Kaynar suda namlu ısırganlık 3 dakika, kirlilik, bir blender ve karkasları 10-15 dakika ile atlayın. Başka bir kızartma tavası, spazoreui havuç, soğan ve maydanoz. Kaynamak için (ya da en cesur için sadece su) ısırgan ve kavurucu atıyor. Yirmi dakika sıcak. Ön ödemekten 10 dakika önce, yeşil soğan, defne yaprağı, karabiber, karanfil ve kuzukulağı ekleyin.
Muziden bir şey
200 gram muz, küçük miktarda suda kıyıcı ve güveç bırakır, yeşil soğan ekleyin. Yeşillik yumuşak hale geldiğinde, tereyağı, un ve baharat ekleyin. Yirmi dakika daha kızartmaya devam et. Sonuç olarak - herhangi bir şey için yararlı bir garnitür.Calendula salatası
Haşlanmış patates dilimler halinde kesilmiş, ince kıyılmış yeşil soğan ve çiçek sepetleri calendula ile karıştırın. Yakıt ikmali için zeytinyağı, şarap sirke, şeker, tuz ve karabiber karıştırın.
Çiçek turtası
Hazır puf hamuru iki parçaya ayrılmıştır. İlk - çatlak, yalak yağı ve yonca çiçeklerini ezdi, şeker serpin ve testin ikinci kısmını kapatın. Kapalı bir haşhaş pasta serpin ve hazırlanıncaya kadar bağırıyor.Yeşil havyar
Snyty yaprakları ve ısırgan otu kaynar suda dokunarak. Birkaç dakika. Bitkisel yağ üzerine bu üç dakikada yeşil ve bastırılmış soğan ve passeri ile birlikte, ince bir şekilde parçalanır. Havyarın tadını çıkarın ve güzel bir kavanoza koyun. Solit ve karabiber - masaya servis yapmadan önce.
Metin Yazar: Daria Ionina
Çizimler: Shutterstock