Patates aşk, belki de her şey. Ancak birkaç kişi patates püresi, serbest ya da dışkı dışında, çok sayıda ilginç yemek pişirebileceğini düşünüyor. Ve eve ve misafirleri doğru bir şekilde itti ve mantar soslu patates waffle olan tariflerden biri.
Malzemeler: Patates - 3-4 parça; Ampul - 1 adet; Sarımsak - 2 diş; Un - 100-120 g; Bustyer - 1 çay kaşığı; Yumurta - 2 adet; Köri Tozu - 0.5 ch. L.; Bitkisel yağ - tadı; Dereotu - besleme için; Tuz, taze karabiber - tadı için.
Sos için:
Champignons - 150 g; Ampul - 1 adet; Sarımsak - 1 diş; Yağlı krem% 33 - 150 ml; Taze kekik - 1-2 twigs.
Nasıl pişirilir? Waffle, patates ve soğan için büyük bir rende, sarımsak - sığ bir sürtünme. Yumurta ekleyin, tuzla çırpılmış ve taze zemin karabiber, un, kabartma tozu, köri. Homojenliğe kadar yıkanacak hamur ve 10-15 dakika bekletin.
Wafflel'i kullanarak, golü pişirin, periyodik olarak bitkisel yağla yağlayın. Aynı anda sos mantarları dilimler halinde kesilmiş. Sarımsak ve soğan ezildi. Bitkisel yağda kızartma mantarları 5-7 dakika. Soğan, sarımsak ve kekik ekleyin. 2 dakika daha pişirin.
Kremalı mantar dökün, ateşi azaltın ve kalınlaşmaya kadar ısınır, 3-4 dakika. Gofretler sıcak, sosla sulamayı besler ve ince kıyılmış dereotu ile serpilir. Devamını oku: https://lady.tut.by/news/food/613250.html