Dünya güneşli ve durgun olduğunda, tarlaların ve bahçelerin hediyeleri her yerden ve çubuktan, sadece ve sadece onlar tarafından yemek yemek istiyorum, yakışıklı vitamin. Pics, sebzelerden gelen müthiş yemeklerin en iyi tariflerini topladı - evet, bu kadar tatmin edici ve çok yönlü, MyAssel'in bile sosisleri istemeyeceğini bile!
Fas patlıcan
Malzemeler: Bir çift patlıcan, turuncu, bir çift sarımsak karanfil, bir çift bal kaşık, yarım limon, biraz zencefil, zeytinyağı, biber tuzu, baharatlar (zira, kıtır), yeşillikler. İşlemin kendisi. Dilimlenmiş portakal meyveleri kızartın. Patlıcanlarla aynı şeyi yaptık, yağlanmış yağ. Bal ve limon suyuyla sarımsak karışımı ile zencefil taşlama, baharat ekleyin. Yarım bardak su dökünüz, portakalları portakalları ve biraz sonra emirlerken sosun içine kaynatırız. Hikaye! Doğu.
Lahana ve kuru erik salatası
Malzemeler: 300 G lahana, bir çift elma, havuç, kemiksiz, küçük ekşi krema, mayonez, şeker tuzu olmayan kuru erikler için ne kadar üzgün değildir. İşlemin kendisi. Ağlıyor kaynar su dökün, 10 dakika sonra kurutulur. Lahana ve Havuç Melnyko Shining, elmalar parçalara ayrılır, tüm bu karışım ve ekşi krema, mayonez ve şeker ile salata yakıt doldurun. Solim ve zevkle Chrumat!
Peynirli Sebze Güveç
Malzemeler: Bir çift patlıcan, bir çift domates, havuç, ampuller, dolmalık biber, 200 g katı peynir, bazı yağ, soya sosu, yeşillikler. İşlemin kendisi. Dilimlenmiş patlıcan hafifçe bağlanır. Sebzelerin geri kalanı, onların doğaları (soğan - yarıdan ayrılan, havuç - büyük bir rende vb.) Tarafından buna göre öğütülür. Şimdi katmanları kesikli formda bırakın: patlıcan - havuç - soğan - biber - domates. Ve hafif su soya sosu. Peynir severler, her bir katmana hafifçe, rendelentirebilir. Ve son katman, yoğun ve cömertçe uykuda düşer! Ve biz orta ateşte yaklaşık 20 dakika boyunca kapak altında pişiriyoruz. Yeşiller ve nezaket ile zevkten serpin!
Kabaktan Karpaccio
Malzemeler: Polkulo kabak, limon, sarımsak karanfil, zeytinyağı, peynir (parmesan ile hazırlanabilir ve sizden feta ile hazırlanabilir), dekorasyon, yeşillikler, tuz biber için fındık. İşlemin kendisi. Zeytinyağından pişirme sosu, ezilmiş sarımsak, meyve suyu ve limon zest - artı biber ile tuz. Kabak ince bir şekilde kesilir, plakalara yerleştirin, sosu sulandırın, parmesan serpin veya biraz feta koyun, fındık ve yeşillikleri süsleyin. Bu muhteşemliği biraz durmaya ve şimdiye kadar sarhoş oluyoruz - sarhoş ol ve geç!
Mantar ve Fasulye Pate
Malzemeler: 300 g haşlanmış fasulye ve ondan 100 ml'lik mantar (şöyle dedi, champignons), bir böcek, sarımsak karanfil, biraz soya sosu ve zeytinyağı, biraz ince dilimlenmiş turşu olabilir, yeşillikler olabilir. , tuz, karabiber, hindistan cevizi zemin. İşlemin kendisi. Dilimlenmiş Mantar Fry, sonra doğranmış soğanları onlara gönderin ve tavaya soyun hala biraz daha fazlası. Sarımsak, tuz zevkini sıkmak için orada. Haşlanmış Fasulye Pühret Blender, sürücünün yüceltilmesine eklenmesi. Artık orada mantar gönderebilirsiniz (bir kısmı ertelenebilir ve sonra parçalar eklenebilir) ve salatalıkların isteğinde - ve ayrıca yenmek için. Gerekirse, bazıları daha tecrübeli. Croutons, Tuzlu Kurabiye ve Sadece Lezzetli Ekmek Üzerine Mükemmel "Namazka": Sosisli Botlar Köşede Sigara Sigara İçilir!
Meyilli soğan halkaları
Malzemeler: Ampullerin bir çift, biraz daha az un, leke, yumurta, bitkisel yağ, tuz biber. İşlemin kendisi. Yumurta, bira ve unu çırpılmış, tuz ve karabiber: bizim netliğimiz olacak. Soğan halkaları keser, onları netliğe dökün ve yağı tavada ısıtılmış yağa batırın. Her iki tarafta da çıtır bir kabuğa kızartıyor, fazla yağdan kağıt havlular üzerinde uzandı ve sonra yemeğe gönderiyoruz ve hala "gözetmeden" istersem damlacıklar baharatlı. Bira için aperatif - sadece "Sana yalvarıyorum"! Her ne kadar keskin soslar ile olmasına rağmen.
DRANIAS dolgulu
Malzemeler: 4 büyük patates, bir çift yumurta, bir ampul (ve hatta daha iyi yeşil soğan), bir çift sarımsak dişi, 4 kaşık un, yeşillik, bitkisel yağ, tuz biber. Dolum için bir kabak, domates veya yengeç çubukları alabilirsiniz. İşlemin kendisi. Patates üçü büyük bir rende üzerinde hafifçe bastırın. Orada - yumurta, un, biber ile tuz, karıştırın. Sonra hamur biraz bükülmüşler, dolum ve yeşillikler gider. Küçük miktarda yağda krep ve kızartma tavasına kızartın. Bu lezzetli yapraklar, ne yazık ki, hazırlanmadan daha hızlı!
Ispanak ile Nickki
Malzemeler: Patates, bir çift yumurta, 250 g ıspanak, biraz dereotu, 100 g un, 200 g katı peynir, tuz baharat. İşlemin kendisi. Püresi patates, ıspanak kaynak ve kırma pişirme. Birini diğerininle karıştırırız, çırpılmış yumurtaları, dereotu ve rendelenmiş peyniri göndeririz. Solim-Perchym - ve yavaşça çırpın, karıştırın. Bu testten, peletleri şekillendirin ve tuzlu suda pişirin. Başka bir seçenek: kızartma, nasıl daha fazlasını istiyorsun. Sarımsak sosu dökün, fesleğen, kiraz domates vb. Ancak bu sabır yeterli ise;)
Mantarlı brokoli
Malzemeler: Korunaklı Brokoli ve Champignons, bir çift Soya sosu ve bitkisel yağ, bir çift kaşık rendelenmiş zencefil, birkaç defne, susam, biber tuzu. İşlemin kendisi. Yapılan eski mantarlar 5 dakika boyunca pişirilir, ardından şirkete onlara brokoli gönderin ve ayrıca memnuniyetle karşılaşın. Şimdi suyu boşalttık, soğutulmuş lahana sökmeye ve mantarlar plakaları kestiler - karışımı yağ ve baharat karışımında ısıtılmış kızartma tavasına gönderin. Beş dakika daha bir başkası için, sosu sulamak, susamla süslenmiş, ve katkı maddeleri istemek için ahlaki olarak hazırlanmaya başlayın!
Kremalı soya sosunda sebzeler
Malzemeler: Bir çift patlıcan, domates, biber, havuç, 50 ml krem ve soya sosu, yemek kaşığı ekşi krema, sarımsak karanfil, kokulu biber, tuz. İşlemin kendisi. Sebzeler, domatesler hariç, küpler halinde kesilmiş ve bir tavada ayrı ayrı bağ. Şimdi onları tekrar bir araya getiriyoruz, yukarıdan domates atıyoruz, hatta daha fazlası su kremi ve sosu - ve beş dakika. Şimdi ekşi krema var - ve hatta kapak altındaki dövülebilir bir ateşte bile. Hurray, karabiber alabilirsiniz, ezilmiş sarımsak ve vızıltı ile sıkın!
