Yemek en kolay ve, insan bilincini manipüle etmenin etkili bir yolu olduğunu fark etmek gereklidir. Bu nedenle, gıdalarda bir şeyin kullanımıyla veya tüketilmeyen akımların sayısı her yıl büyüyor. Kısa bir rehber topladık.
Vejeteryancılık
Hindistan'dan bize gelen akış. Bu arada, ilk Rus vejeteryan toplumu 1901 yılında St. Petersburg'da tescil edildi. Vejeteryanlar, hayvan kökenli et, kuş, balık ve deniz ürünleri yemaz ve hala abone olmayın. Bal ve mantar alabilir miyim? Vejeteryanlık da denilen bir sürü ek akışa sahiptir. 1 Ekim Dünya Vejetaryen Günü İşaretleri: Aloe Suyu ve Havuç Sopalarını Hasat Yapmaya Başlayabilirsiniz!
Vegan
Vejeteryanlığın daha şiddetli dalı - bu ideolojinin taraftarları, hayvan kökenli tüm ürünlerini kullanmayı reddeder (hayvan sütü, yumurta, deri, kürk). Veganlık, yirminci yüzyılın ortalarında ayrı bir akışa ayrıldı. Sürpriz, ama ana Rus vegan Lion - "Savaş ve Barış" - Tolstoy. 1 Kasım'da, Uluslararası Vegan Günü kutlanır - ve no'lu olacaksınız: Özel bir vegan alkol vardır.
Kaynak
Syroedians, işleme tabi tutulamaz (ısıl işlem, emme, turşütme, turşu ve diğer gıda işleme türleri) tabi olmayan yiyeceklerde veya ağırlıklı olarak ham sebze gıdalarında kullanılır. Öyleyse, hayatınız içinde bir lahana levhası ve patates kökenleri ile tatlı değilse, o zaman onlara. Ayrıca, çiğ yemeğin en biyolojik olarak sadık olduğu konusunda kendinden emindirler. Bu durumda, örneğin çiğ et, balık ve yumurta yiyebileceğiniz, birkaç çeşit var. Çiğ et! Sesler korkutucu. Ancak, dünyada çiğ balık ve Gogol-Mogol'dan bir carpaccio, suşi gibi bu tür yemeklerin olduğunu ve biraz daha net bir rasyon haline geleceğini unutmayın.
Fahişe
Mukuncuların bir tatlı meyveyi sevinçle beslenmesini düşünüyorsanız, ince satırlarına katılmak için acele etmeyin. Menüde daha fazla bitki, baklagiller, tahıl ve tohum var. Ana fikir, bitkinin imha edilmesi gerekmediğidir (havuç - ne de!). Ama sonra kendilerini sürükledi ve temizlediler ve insanların genellikle ham meyve diyetinin en az% 75'i (3/4) oluşturduğu meyveler olarak kabul edildiğine karar verdiler. İdeal olarak, sadece bitkiler kullanılır. Besin takviyeleri ve baharatlar kullanılmaz, bu nedenle şekerle veya en azından tuzla uykuya dalmak mümkün olmayacaktır.
Pepyearizm
Bu neredeyse küfürlü bir kelime altında, ılık kanlı hayvanların etinin yeminin reddedilmesi gizlenmiştir, çünkü bir erkek aynı zamanda ılık kanlı bir hayvandır ve benzer bir - AY-YAI-YAI! Yani, teorik olarak yılan, balık, istiridye ve hepsini yiyebileceğinizdir. Bununla birlikte, bazı gerçek pesseliryalılar, arazi hayvanlarının ayrıca gıda zincirinden de hariç tutulması gerektiğini, böylece yılanlar diserlerin tadını çıkarmazlar.
Polikane
Memelilerin eti yeme başarısızlığı. Kuş, yumurta, süt ürünleri, balık ve yumuşakçalar - Hoşgeldiniz! Etik açıdan yarı çerçeveler seçimlerini haklı çıkarır, çünkü memelilerin kanındaki cinayeti sırasında, büyük miktarda adrenalin, sırasıyla kanlarına atılır, kendi ölümlerinin anının farkındalar; Bu diyetin taraftarı, insanlıksızca. Ama kuşlar ve balıklar umursamıyor!
Esneklik
"Sloganın altındaki güç sistemi" imkansızsa, ama gerçekten istiyorsun, yapabilirsiniz ". Adeptleri et tüketimini en aza indirmeye ve bitki yemeğine odaklanmaya çalışıyor, ancak izin verilen hayvan gıdalarının kesin rakamı belirtilmedi. Akış, vejetaryen topluluğundan yeterince vejeteryan gibi keskin bir eleştiriye tabi tutulur, ancak esnemeler bir pasta ile çimlenmiş buğday lahanası yer ve tükürmek istedi.
Dini yasakları
Sadece Yahudilerin bir Kashrut'a sahip olduğunu hatırlatacağımız durumunda, Galahi'nin gereksinimlerinin, Yahudi hukukunun ve kullanılmış tüm yiyeceklerin KOSHER olması gerektiğine göre bir dizi kurallar var. Bu nedenle, örneğin, domuz eti, karides, yengeçler ve bazı içecek türlerinin tadı ve kesinlikle yasaktır.
Buna ek olarak, sığırlar oldukça katı kurallara uygun olarak puanlanmalıdır - aynı zamanda, Müslümanların yalnızca ücretsiz yiyeceklere sahip olması gerektiği uyarınca Kuran'da da mevcuttur. Kanın kullanımına ilişkin bir yasak var, ölümleri tarafından ölen hayvanların eti, Tanrı'nın adı ve kirli hayvanların adıyla tıkandı: domuz eti, avcılar, omnivourous hayvanlar vb. Müslümanlar da kategorik olarak yasaklanmış.
Hristiyan geleneğine gelince, yazıların uygulaması yaygındır - vücudun hayvan kökenli yemeğinden (ve günahkar düşüncelerden gelen ruhlardan) geçici yoksunluğu. Yiyeceklerde haftalık kısıtlamalarla birlikte (örneğin, Çarşamba ve Cuma günü, et ve süt yasaktır) altı aydan fazla bir süredir işe alınır.
Metin Yazar: Ekaterina Kuzmin
Fotoğraflar: Shutterstock