Moskova'da, soğuk ve yağmur, ülkenin direnci yarısı ısıyı tolere eder ya da sıcak yaz günlerinde sevinir. Bu sevinç daha tam yapmanıza yardımcı olmaya karar verdik ve sizden sorun gerektirmeyen en fazla yaz tarihini topladık.
Köylü içinde gaspacho
Vikipedi'yi açın, blender ve buz hakkında okuyun, Wikipedia'yı kapatın. Gaspacho, eski İspanyol köylü yemeğidir, bu alanda hazırlandı. Gaspacano, patates püresi içinde sebze parçalanmadan önce değildi ve özellikle de buzu arayın. Orijinalde bu bir yemek - Okroshka gibi bir şey. Ucuz, ferahlar, sıkıntılar gerektirmez.Malzemeler: Sulu domates (meyve suyu, en önemli bileşenlerden biridir!), Tatlı biber, bir bakla, salatalık, yumuşak soğan, sarımsak, sirke, limon, zeytinyağı, tuz, tüylü ekmek veya küçük beyaz kraker ile keskin biber. Ayrıca kekik yapabilirsiniz.
İşlemin kendisi: Domatesler, biber, soğan ve salatalıklar kesilmiş, sarımsaklı, sarımsak ezme ve küçük bir yağ, bir limon suyu, bir sirke damlacık, bir sirke damlacık, bir damlacık, bir sirke, bir damlacık) ekleyerek geri kalanıyla karıştırın. Bulunduysa kekik ekleyebilirsiniz. Sonuç olarak gölgeyi ertelemek için, saatlik durmaya, meyve suyu fırlatmasını sağlayın. Plakaları dökün, kraker serpin. Zevk almak. Sarımsak ve karabiber ile abartmayın, piquant tadı yapmalı ve sıcak değil.
En kolay sorbe
Haşlanmış meyvelerden tatlılar - genel olarak, birçok ülkede popüler. Kuzey Halklar, Kışın Vitaminlerini denedi, Güney - Elini atarken, sıcaktan serpişen olgun meyveyi kullanıyor.
Şimdi Sherbet birçok farklı yemek ve içecek çağırır. ABD'nin isminin Fransız versiyonu altında bilinen seçeneklerden biri, sorbet, soğutma anlamına gelir.
Malzemeler: Şeftali, limon suyu veya herhangi bir ekşi berry gibi şımarık meyveler ve meyveler de nane ve yarı-kuru veya kuru şarap olabilir.
İşlemin kendisi: Kemiklerin ana meyvelerinden çıkarın, tavada yatın ve kelimenin tam anlamıyla bir kaşık yulaf lapası içindeki meyveleri dağıtın. Küçük bir ateş üzerinde pişirmek için izin, zaman zaman zaman. Kütle sıkışmayı hatırlattığında, ateşi kapatın, limon suyu ekleyin veya ezilmiş asidik meyveler ekleyin. Size havalı verin (ve sorbeler sensiz güvenle yapacak). İsterseniz biraz nane ve şarap ekleyin. Blender buzundaki kavramalarla karıştırın ve bir içki olarak besleyin ya da buzdolabında / dondurucuda gece için izin verin ve tatlı olarak yiyin.
Kızarmış ve portakal salatası
Turp, geri ve ayrılmış bir şeyle ilişkilidir ve ayrılmış, portakallar - uzak kıyılarla, ancak aslında sadece akut lezzetin ve birinin karakteristik dokusunun ve diğerinin ekşi-tatlı sıkıntısının kombinasyonu önemlidir.Malzemeler: Olgun sulu turp, yaklaşık olarak temizlenmiş portakal hacminde, marul yaprakları, zeytinyağı.
İşlemin kendisi: Portakalların soyulmasından, turuncu robalarından, kemikleri taşımak için, turuncu küpleri kesin ve radiste ekleyin. Nasre veya Narvi Salatası, malzemelerin geri kalanına ekleyin, karıştırın. Zeytinyağı ile kürek. Biraz kaçabilirsiniz. SALAT, bir saatin çeyreğinde serin bir karanlıkta ve Voila'ya ayağa kalkmak için salat verin, yiyebilirsiniz.
Botvinia
Okroshka hala yaz Rus mutfağıyla ilişkilendirilse de, Rus darbeleri çok daha iyi yeniliyor ve mide düşüyor. İyi, şişeyle haşlanmış balıkla yenir, ancak gideceğiz. Butviny'nin kendisi için, her popüler yemeğin için olduğu gibi, birçok seçenek var, en kolay olanı sunuyoruz.
Malzemeler: Teetter üstleri (kırmızı ve yeşil parçalar), çok keskin soğan, salatalık, dereotu, kuzukulağı, çok tatlı kvass, yaban turpu, buz. Turp ekleyebilirsin, ancak renginde ovmak zorunda kalacak.
İşlemin kendisi: Tatlı, "erişte" yırtılması ya da kesilmesi, kaynar su dökün ve 20-30 dakika boyunca dakikaları kaynatın. Bu arada, küçük soğan, salatalık, kuzukulağı (yemek pişirmek için gerekli değildir, şeker, kvass olmadan tamamen ekşi), her şeyi bir kaseye veya bir tencerede karıştırın. Toka birleştirmek için toplar, BottvA'nın kendisi malzemelerin geri kalanına katkıda bulunur, tuzlanmış, cehennem ekleyin, karıştırın, KVASS tarafından dökün. 10-15 dakika bekletin. Plakalarda buz parçaları ekleyin, orada yüzmeli ve erimeliler.
Tyury
Geleneksel köylü atıştırmalık pencereden benzerdir, ancak zafer ve hazırlıkta çok daha hızlı. Çok tatlı KVass, pürüzsüz ekmek, soğan, bahçenin diğer hediyeleri, kaynatmaya gerek yoktur. 10 dakikalık bekleme ve çorba yenilebilir.
Çizim: Shutterstock