Çoğu insan için, kahvaltı günde en önemli yiyecek alımıdır. İnsanların kahvaltı etme şekli, yüzyıllar boyunca önemli ölçüde değişti. İnsanların birkaç yemeğin lüks bir kahvaltısının tadını çıkarmaları veya koşuda hızlı bir şekilde atıştırmadığından bağımsız olarak, dünya çapında kahvaltıda masalarda bulunabilecek birçok ürün vardır.
Bugün uygun olarak algılanıyorlar, ancak birçoğu eğlenceli bir kökene sahip ve diğerleri aslında yanlışlıkla icat edildi.
1 kahve
Herkes sabah kahvenin tadını çıkarmayı sever. Aslında, uzun süre kahve, dünyanın en sevdiği bir içecektir ve her yıl dünya genelinde yaklaşık 150 milyon kahve torbası tüketilmektedir. Böyle popüler bir içeceğin eski medeniyetin geliştirildiğini varsaymak makul olduğu görülüyor. Bununla birlikte, efsaneye göre, bir keçi sürüsü tarafından keşfedilmiştir. Geçmişte bir kez Etiyopya keçisi, keçi sürüsü davranışında garip değişiklikler kaydetti. Hayvanlar daha canlı ve aktif hale geldi ve geceleri uyumak için zorluk çekiyor.Onların arkasında izlendikten sonra keçilerin, belli bir ağacın meyvelerinin zevkiyle zevkli olduğunu gördü. Çoban, hikayesini bu meyvelerden bir içkinin hazırlanmasıyla denemeye başlayan yerel Abbot ile paylaştı. Abbot, onun tarafından yaratılan içkinin böyle çılgınca bir popülariteye sahip olacağını ve bir gün kahvaltı sırasında çoğu masada bulunabilecek favori "uyanış yolu" olacağını beklemiyordu.
2 çay bageli
İyi çay bardağı neredeyse bir fincan kahve kadar popülerdir. Aslında, sadece bir İngiltere yıllık olarak 36 milyar bardak çay tüketir. British Çay Derneği'ne göre, çay severlerin% 96'sı rahat çay poşetleri kullanıyor. Böylece, çay çantasının sabah "ahşabı" geliştirmek için akıllı bir buluş olduğunu düşünmek mümkün olacaktır. Ancak, yanlışlıkla icat edildi. 1900'lerin başında, Amerikan Ekip Odası, çaylarının örneklerini dünyadaki müşterilere göndermenin bir yolunu arıyordu.
Yaklaşık 1908'de Thomas Sullivan, alıcılara çay örneklerini göndermek için küçük ipek çantalar yaptı. Yakında, paketlerin üzerindeki ızgaraların çok ince olduğu alıcılardan geri bildirim almaya başladı. İçeriği geleneksel çaydanlıklara dökmek yerine, satıcı varsayıldığında, alıcılar aslında bir bardağa kaynar su ile bir paket yerleştirdi. Sullivan sonunda bir ip ve etiketle gazlı bez çantalar yaptı. 1920'lerde, çay poşetleri zaten maseli üretildi.
3 peynir
Peynir birçok yüzyıl var ve dünyayı yemek için mutluydu. Kahvaltıda tost ve sandviçler üzerine yerleştirilir ve ayrıca çeşitli tariflerde kullanılır. Her ne kadar peynir üretimi birçok kültürde gerçek sanat haline gelse de, kimse ilk kimin peyniri kimin yarattığı kesin şey bilmiyor. Bir efsaneye göre, eski bir Arap tüccarı, çöldeki yolculuğunda bir keten çantada sütü tuttu. Her nasılsa konuşursak, sabah sütünün işlendiğini ve kıvrıldığını buldu.Çölün ısısı süt, torbanın içi ile reaksiyona katılmak için üretti ve süzme peynir ve serumdan ayrıldı. Yemeğinin çok az olduğu düşünüldüğünde, tüccar içeriği içtiği ve süt süzme peyniri yedik. Şans eseri olan peynir, dünya çapında en sevilen yemek oldu.
4 margarin
Birçok margarin çeşidinin tereyağından daha faydalı olduğuna ve sıklıkla daha ucuz olduklarına inanılmaktadır. Ama biri bu rahat yemek hakkında düşündü. Aslında, bu ürün, Napolyon III'ün 1800'lerde askerlerin rasyonlarında petrol için bir yedek bulması için rekabette icat edildi. Yağ sadece hızlı bir şekilde bozulmaz, ancak askeri kampanyaların maliyetini önemli ölçüde artıran çok pahalıydı.
1869'da, IPPolit Inzhez-Murier adında Fransız kimyacı, sığır eti, su ve süt karışımını icat etti. Başlangıçta, icatını "olometarin" olarak adlandırdı, çünkü oleik ve margarhik asit içerdiğine inanıyordu. Hollanda Şirketi, sebze yağları ve sarı bir boya kullanarak orijinal karışımı iyileştirdi, böylece kremsi bir yağa benziyor.
Bununla birlikte, süt ürünleri üreticileri, ABD'deki 1870'lerde bu petrol ikamesinin üretimine başladığında mutsuzdu. Kanunlar kısıtlayıcı ve hatta margarinin üretim ve satışını yasaklamaktadır. Sadece 1967'de bu yasaların sonuncusu nihayet iptal edildi. Bugün herhangi bir mağazada, sabah sandviçinde kremsi yağ yerine petrol yapmayı seven çok çeşitli margarin markaları görebilirsiniz.
5 dilimlenmiş ekmek
Sabahları köprünün somundan bir parça ekmek kestiğini ve sonra ekmek kızartma makinesine uyması için çok yağ olduğu ortaya çıktığını hayal edin. İnsanlar bir formda ekmek yiyorlar ya da yaklaşık 30.000 yaşında ve dönüşümlü olarak bütün somundan parçaları eğlendiriyor veya ısırıyorlar. Zamanla, yemekdeki alışkanlıklar "kültürel" hale geldi ve dükkanda satın alınan somundaki dilimleri yavaşça kesmeye başladı.Dako, insanların günde binlerce yıldır ekmek yediği gerçeğine rağmen, sadece önceden dilimlenmiş ekmek aslında 1920'lerde icat edildi. 1928'de Iowa Otto Radedder'den bir mühendis, ekmek için ekmek kesmek için ticari bir araba geliştirdi. Kolaylık, müşterileri hemen takdir edin ve 1929 yılına kadar Radedder, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki pastaneler için ekmek kesmek için araçlar yapmıştı.
6 ketçap
Bazı insanlar BT Ketçap, diğerleri - domates sosu diyor. Bu ürüne nasıl denilen olursa olsun, her gün çok fazla ketçap kullanır. İlginç bir şekilde, bugün birisini kahvaltı sırasında sedanter fermente edilmiş balık sosisinin bağırsaklarını sulamak istiyorum ... ama aynı "incelik", aslında bugün, bugünün bildiği ve sevdiği sosun progenitörüydü. Çin Kezyap - akut fermente balık sosu hakkında konuşuyoruz. XVIII yüzyılda, İngilizler bu Asya sosunun eşsiz tadı hamsi, mantarlar ve fındık gibi ürünleri kullanarak kopyalamaya çalıştı.
Tarife sadece XIX yüzyılın başında domates eklendi, ancak ketçaplar domateslere dayanarak hızla bozuldu. Sonuç olarak, sosun raf ömrünü arttırma girişiminde, kömür reçinesi gibi bu tür bileşenlerin kompozisyonuna eklenmeye başladılar. Sadece 1800'lerin sonunda, Henry Heinz adında bir kişi, yalnızca kullanılan domates çeşitliliğini değiştirmemeye, aynı zamanda meyve için doğal koruyucuları kullanmaya karar verdi. Ayrıca bir karışıma sirke ekledi, sonuç olarak, herkesin bugünün tadını çıkardığı bir dünyada favori bir baharat yaparak.
7 vedenit
Avustralya'daki hemen hemen her evde bir satıcı ile bir kavanoz bulabilirsiniz. Bu kıtanın neredeyse bir yüzyıl boyunca en popüler kahvaltı ürünüydü, ancak dünyanın geri kalanında dünya çapında dünya çapında tanınır, bu da çok sayıda kötü olduğunu düşünüyor. Gıda Şirketi, Vitamin V. Dr. Siril Kalister eklenmesiyle ürünü yapmak için bir kimyager kiraladığında, 1922'de kalın siyah macun ortaya çıktı. Avustralya folkloruna yapılan referanslar da dahil olmak üzere düşünceli pazarlama sayesinde, yeni ürün ulusal bir simge haline geldi.8 Mısır gevreği
Her sabah, kahvaltı sırasında masalarda mısır gevreği bulunabilir. 1800'lerin sonunda, yedinci gün adventistleri, kiliselerinin çağrıldığı diyete karşılık gelen yeni vejeteryan yemekleri yaratmak için çeşitli tahıllarla denenmiştir. John Harvey Kellog, yedinci gün Adventist'in kendisi, Michigan'ın Sanatorium'taki Hastaların bu karışımlarından beslendi.
1894'te, mısır unu'ndan erkek kardeşi ile atmamaya karar verdi, ama bir şey pişirmeye çalışın. Hamurun topaklara kıvrıldığı göz önüne alındığında, kızartmadan sonra hastalara sunuldukları pulları ortaya çıkardılar. Pullar için orijinal hamur 1895'te patentlendi ve bunlarla olan paketler posta tesliminde satmaya başladı. 1898'de pul üretimi için daha büyük bir fabrika yaratıldı ve rakipler giderek daha popüler hale gelen kuru kahvaltılar üretmeye başladı.
Ambalajlarda 9 süt
Her sabah dünyanın her yerinden insanlar, sütle bir paket almak için bir buzdolabı açarlar. Aslında, en çok tüketilen ürünlerden biridir. Sarhoş, çay, kahve, pullara ekleyin ve birçok tarifte kullanın. İnsanlar, koyun, inekler ve keçiler gibi evcil hayvan sütünü kullanmaya başladığında yaklaşık 10.000 yaşında süt kullanırlar. Eski Mısırlılarda, çok zengin bir içkiydi, ancak sonuç olarak, süt ürünleri ana gıdalardan biri oldu. XIV yüzyılda, inek sütü koyunlardan daha popüler hale geldi.Çoğu köylü için sabah, kahvaltıda süt kovasını yapmak için Hlev'e gittikleri gerçeğiyle başladı. Söylemeye gerek yok, bu işlenmemiş süt mikrop ve bakterilerle doluydu. 1862'de, Fransız Louis Paster, daha güvenli ve rahat hale getirmek için süt işleme ve paketleme yöntemleriyle denemeye başladı. İlk süt şişesi, 1884'te, çiftliklerle sütün taşınmasını kolaylaştırmak için New York eyaletinde icat edildi.
Süt için orijinal kağıt torbalar 1950'lerde ortaya çıktı, yine de hayatta kalan bir sürüşle birlikte, herkesin kullandığı, 1960'larda Detroit'ten bir mühendis geliştirdi. 1987'de, bu tür paketlerde sütün yüzde 98'i zaten teslim edildi.
10 Hızlı Kahvaltı
21. yüzyılda hayatın temposu, çoğunun sakince kahvaltıya gitmesi için zamanın olmadığını hızlandırdı. Bu nedenle, işe giderken yolda yenilebilecek hızlı ve kolay bir kahvaltı versiyonuna ihtiyaç duyulması şaşırtıcı değildir. Besin değerindeki anlaşmazlıklara rağmen, bugün hızlı kahvaltı popüler hale geldi. İlk olarak 1960'larda tasarlandı ve aslen kilo kaybı için bir ürün olarak ilan edildi.
Bununla birlikte, 1960'ların ortalarında, karanfil yemeği, bir bardak sütte çözüldüğünde "tam teşekküllü bir kahvaltının tüm besinleri" sağlayan bir kahvaltı tozu satmaya başladı. Bu ürünlerin popülaritesi her yıl büyüdü ve yeni seçenekler sürekli olarak ortaya çıktı. Sıvı kahvaltılar, bugün mevcut olan en popüler hızlı hazırlık ürünlerinden biridir.