Sa wakas ay dumating ang taglamig, at oras na ito ay isang uri ng ligaw na nakakalason, na may mga pares ng mercury sa hangin at kulay-abo na lason at sediment sa mga makina. At nangangahulugan ito na dapat tayong magkaroon ng beans. Ang mga beans na may madulas na karne at napaka matalim na paminta sa taglamig ay nagse-save ng buhay para sa tunay. Ang kumbinasyon ng protina, ardilya, ardilya at taba na may maraming capsaicin (ito ay ang lason na gustung-gusto namin ang matalim peppers) na rin sa anumang oras ng taon, ngunit sa taglamig, kapag ang isang basura ay maaaring mula sa Saalaryevskoy dump, siya nagbibigay ng enerhiya at kahulugan ng buhay.
Mayroong iba't ibang mga recipe. May isang Turkish bean halfup na may karne (tungkol sa kung saan kami ay sumusulat dito sa materyal "Ano ang dapat kumain sa Istanbul sa partikular na languid sandali ng buhay"), mayroong isang bagay tulad ng Lobio, may Chili Kon Karna. Kami, marahil, isaalang-alang ang pagtawag sa aming masasamang ulam sa pamamagitan ng Chile Kon Karna, ngunit sa parehong tagumpay maaari itong maging parehong "mga pante leggings na may baboy". Nangyayari ito sa tainga na may baboy, tama ba? Ang pangunahing kahirapan dito ay oras. Ang mga bean ay dapat na nakuha ng ilang oras ng hindi bababa sa. Kaya kung maganap ang isang makikinang na ideya "at ako ay magtatayo ng Sharpe Beans ngayon," hindi ka gagana. Well, ibig sabihin, ito ay lumiliko, siyempre, dahil sa anumang tindahan ng isang malaking seleksyon ng mga de-latang beans, maaari kang gumawa ng ilang mas simple, walang sarsa at huwag mag-abala sa lahat ng ito pambabad. Ngunit kung gagawin mo ang lumang paaralan at normal, kailangan mo lamang magtrabaho sa umaga, pumunta sa trabaho, ibabad ang beans sa isang malaking kasirola na may tubig. Sa gabi, ang tubig ay dapat ipagsama, ibuhos ang isang bago (marami; ang mga beans ay nagmamahal ng isang malaking halaga ng tubig para sa pagluluto), ilagay sa apoy, dalhin sa isang pigsa at retrain upang dalhin ang Baulcal. Magluto hanggang sa pagiging handa (maaari din itong magkaroon ng isang oras). Hindi, siyempre, ito ay malayo mula sa konsepto ng lalaki idiot-kusina, dahil mahaba napaka. At may mga de-latang bangko - sa paanuman nakakahiya ay lumabas, hindi ayon sa mga patakaran. Ngunit sa anumang kaso, kahanay ay gagawin namin ang sarsa ng karne. Para sa kanya, kailangan namin ng karne, mataba na baboy o karne ng baka (kung ang sinuman ay biglang ang baboy sa isang pangunahing pagsasaalang-alang ay hindi kumain), at isang maliit na piraso ng matamis na paminta, chili pepper pod (natutulog lamang, kung hindi man ay may matapang na pagkain), mga sibuyas , karot. Ang lahat ng ito ay pino, magprito, ibuhos, sa kalooban, tomato paste. At hindi ka maaaring ibuhos, ngunit upang gawin sa iyong paprika, paminta at mga sibuyas ... pagkatapos ay kailangan mong i-roll out ang beans doon, mula sa isang pan o mula sa lata at upang gawin ang ilang higit pa, hindi masyadong mahaba. Mula sa itaas, ang lahat ng ito ay maaaring pinalamutian ng gadgad na keso at mga gulay, na kapag naglilingkod, at maaari mong gawin. Kung magdagdag ka ng mga walnuts, ang diin ay magiging Georgian. Kung Zira - ito ay isang bean pilaf. Eksperimento, masaya!