Bukas ang isang vegetarian ay dumalaw sa akin. At kami ay umiinom sa kanya maliit at hapunan. At hindi ko sanayin ito sa mga suhestiyon na kumain ng mantika at gumiling steak.
Sa pangkalahatan, isang kahila-hilakbot na bagay - sa mga nakaraang taon, ang buhay ay lalong nakaharap sa akin sa mga abstinents. Ang mga tao sa paligid ng paninigarilyo, huwag uminom, at maging isang boiler ng alak sa hapunan, at kahit na isang baso ng pagdating sa panaginip ... at ngayon ay tinanggihan nila ang karne, bawat isa - sa iba't ibang paraan. Ang isang tao ay hindi kumain ng pulang karne, ngunit isang manok lamang (matapat, posible na pumunta sa parehong tagumpay, tila). Ang isang taong budhi ay hindi pinapayagan na tingnan ang mga patay na mata ng isda, ngunit maaari siyang magpatakbo ng isang mussel o hipon. Ang isang tao ay nakakababa ng kanilang silo na may keso at iba pang mga squirrels ng pagawaan ng gatas, at ang isang tao sa hardcore ay napupunta sa sublimated na mga chips ng gulay. Kinuha ko ang panuntunan ng lahat upang igalang ang mga ito, huwag sumakay at subukan na kumain ng parehong bilang sila ay hindi bababa sa kapag kumain kami magkasama. Ngunit bakit ang kanilang higit pa at higit pa? Nasaan ang mga baga at lasenggo? Ngunit OK, ihanda ang silage. Gayunpaman, ang mga alituntunin ng lalaki na idiot kusina ay mananatiling pareho: ang pinakamataas na katamaran, pinakamababang pagsisikap, hindi napakaraming sangkap, minimal na paggamot sa init. Kaya, bilang isang light dinner para sa puting pagkakasala, maghahanda kami ng lentils at stew ng gulay.
Una kailangan mong bumili ng pulang lentil. Ito ay talagang intensively dilaw at nakabalot na ibinebenta sa anumang supermarket, at sa Auchan mayroong isang kalakal. Pagkakaiba - hindi. Ang mga lentil ay brewed at lumiliko alinman sa tulad ng isang halip crumbly, sa groin paraan, isang bagay, o sa isang makapal na sinigang. Masarap pareho, mahal namin ang lentil higit pa (tulad ng pasta) al dente. Narito ang pinakamahalagang pagsukat. Para sa isang bahagi ng lentils - dalawang bahagi ng tubig. Samakatuwid, oo, kinuha mo ang baso at pagdudahan ang baso. Kung ang pagbuhos ng tubig ay bahagyang mas mababa - ito ay crumbling, isang maliit na higit pa - piercingly. Ang isang malaking bahagi ay isang maliit (180 gramo) ng isang baso para sa whisky. Eksperimento. Well, oo, upang alisin ang foam, asin, handa na sa paminta mula sa listahan ng kiskisan. Sa karaniwang sitwasyon, ako ay pinirito sa isang maliit na kawali ng bacon at saktan ang pritong bacon sa produkto na yari. Ngunit narito kami ay hindi mapanukso sa kaibigan (mabuti, sa kabila ng vegetarianism, siya ay kaya malaki), at, na nagsusumite ng isang ulam sa talahanayan, refuel ito sa keso, at ang keso ay mas mahusay na hindi kuskusin sa itaas, ngunit Gupitin sa mga makitid na wedges at pagpupuno sa loob ng lentil hill. Tila ang aming kaibigan ay kumakain ng keso. Kung sakaling kailangan mong tawagan at linawin.
Sa ikalawang magkakaroon kami ng nilagang gulay. Lahat ng mga pana-panahong gulay ... Sa lugar na ito ay kailangang huminto at magalit nang masakit, dahil noong Nobyembre ay walang mga seasonal na gulay sa gitnang daanan. Samakatuwid, kailangan lang namin ang cheapest mga kamatis, na lasa, tulad ng damo at ngayon lamang sa mainit, matamis na paminta, zucchini at talong at bombilya, ang lahat ng ito ay pagputol at mga tindahan sa lahat sa isang kawali. Sa pangkalahatan ay posibleng mga pagpipilian. Ang Raga ay maaaring i-drag sa isang kasirola ng sariwang brewed pasta, at ito ay isang vegetarian paste. Sa parehong fryingkin, maaari mong itapon ang isang maginoo puting repolyo, hiwa na may maliit na mga parisukat, at pagkatapos ay ito ay magiging sa halos isang sularian. Huling, gayunpaman, sa isang amateur: ang repolyo ay may sariling malakas na lasa, na maaaring halos puntos ng isang maselan na kumbinasyon ng paminta, talong at zucchini. At sa kabilang banda, ang bawat culinary experimenter ay nakasalalay sa intuwisyon at alam na walang mga hindi nauunawaan na mga produkto. Gusto mong magdagdag ng Faja sa Stew ng Gulay? Gm. Dapat nating subukan, sa pamamagitan ng paraan. Sa anumang kaso, ang nilagang ay dapat na inasnan at paminta, at kung may repolyo, nagkakahalaga ng pagdaragdag ng ilang iba pang matamis na pampalasa, kulantro o kumin. Ang Zira, sa pamamagitan ng paraan, ay angkop din, ngunit ang resulta ay hindi inaasahang. Alternatibong - Olive Herbs: Tila sila ay nasa pangkalahatan sa anumang bagay, at magiging masarap ito. Para sa parehong mga inumin - sa ngayon maaari itong isama sa anumang bagay, na may puti o pula, na may effervescent, na may beer o may vodka. Ngunit kung idagdag namin sa palumpon na ito ng maasim na repolyo sa palumpon na ito (at idaragdag namin ito sa lahat ng mga pagkain hanggang sa tagsibol) - pagkatapos ay uminom sa amin lamang vodka at ang borough tinctures na nauugnay dito. Taglamig, sa dulo. Kung tanggihan namin ang karne at sala sa panahon ng malamig na panahon - kailangan mo pa ring lumubog sa paanuman.
