Kapag ang mundo ay maaraw at languidly, at ang mga regalo ng mga patlang at hardin ay kaya mula sa lahat ng dako at pamalo, gusto kong kumain lamang at eksklusibo sa pamamagitan ng mga ito, guwapo bitamina. Ang mga litrato ay nagtipon sa mga nangungunang mga recipe ng mga kahanga-hangang pagkain mula sa mga gulay - oo, tulad ng kasiya-siya at multifaceted, na kahit na ang record Myassel ay hindi hihiling sa kanila sa mga sausages!
Moroccan eggplants.
Mga sangkap: Ang isang pares ng mga eggplants, orange, isang pares ng bawang cloves, isang pares ng honey spoons, kalahating limon, isang bit ng luya, langis ng oliba, asin ng paminta, pampalasa (zira, quinent), gulay. Ang proseso mismo. Hiwa ng mga dalandan magprito sa grill. Ginagawa namin ang parehong sa mga eggplants, lubricated oil. Paggiling ng luya na may bawang ihalo sa honey at lemon juice, magdagdag ng pampalasa. Ibinubog namin ang kalahati ng isang tasa ng tubig, pakuluan sa sarsa upang maglagay ng mga eggplants na may mga dalandan at kaunti mamaya, habang hindi nila sinipsip ito. Kuwento! Eastern.
Salad ng repolyo at prun
Mga sangkap: 300 g repolyo, isang pares ng mansanas, karot, kung magkano ang hindi paumanhin para sa prunes nang walang mga buto, isang maliit na kulay-gatas, isang drop ng mayonesa, asukal-asin. Ang proseso mismo. Prying ibuhos tubig na kumukulo, pagkatapos ng 10 minuto namin alisan ng dry-cut. Ang repolyo at karot na si Melnyko ay nagniningning, ang mga mansanas ay pinutol, ang lahat ng ito at muling pag-refuel ng salad na may kulay-gatas, mayonesa at asukal. Solim at may kasiyahan Chrumat!
Gulay kaserol na may keso
Mga sangkap: Ang isang pares ng mga eggplants, isang pares ng mga kamatis, karot, bombilya, kampanilya paminta, 200 g ng solid na keso, ilang langis, toyo, mga gulay. Ang proseso mismo. Ang sliced eggplants ay bahagyang naka-attach. Ang natitirang mga gulay ay nakakagiling lamang nang naaayon sa pamamagitan ng kanilang kalikasan (sibuyas - kalahating leavers, karot - sa isang malaking grater at iba pa). Ngayon ilagay ang mga layer sa dashed form: Eggplants - karot - Mga sibuyas - Pepper - mga kamatis. At bahagyang tubig toyo. Ang mga mahilig sa keso ay maaaring magwiwisik nang bahagya, gadgad, bawat layer. At ang huling layer ay nakatulog siksik at generously! At naghurno kami sa ilalim ng talukap ng mata sa daluyan ng sunog para sa mga 20 minuto. Pagwiwisik ng mga gulay at kagandahang-loob mula sa kasiyahan!
Karpaccio mula sa zucchini.
Mga sangkap: Polkulo zucchini, lemon, bawang sibuyas, langis ng oliba, keso (maaaring ihanda sa Parmesan, at maaari mong may feta), nuts para sa dekorasyon, gulay, asin-paminta. Ang proseso mismo. Pagluluto sauce mula sa langis ng oliba, durog na bawang, juice at lemon zest - plus asin na may paminta. Zucchini cut thinly, ilatag sa plates, pagtutubig sa sarsa, iwiwisik sa Parmesan o maglagay ng isang maliit na feta, dekorasyunan mani at gulay. Ibinibigay namin ang kadakilaan na ito upang tumayo nang kaunti, at sa ngayon - ay lasing at dumaan!
Mushroom at bean pate
Mga sangkap: 300 g ng pinakuluang beans at 100 ML ng "sabaw" mula sa kanya, tulad ng maraming mga mushroom (sabihin, champignons), isang bug, bawang sibuyas, isang bit ng toyo at langis ng oliba, ay maaaring maging isang bit makinis hiwa pickles, gulay , asin, paminta, nutmeg ground. Ang proseso mismo. Hinati ang fungi fry, pagkatapos ay ipadala ang tinadtad na sibuyas sa kanila at mag-alis sa kawali pa rin ng kaunti pa. Doon upang pisilin ang bawang, asin-galak. Pinakuluang beans Pühret blender, pagdaragdag sa lambot ng driver mula sa kanyang pagluluto. Ngayon ay maaari kang magpadala ng mga mushroom doon (bahagi ng mga ito ay maaaring ipagpaliban at idagdag pagkatapos piraso) at sa kahilingan ng mga pipino - at din upang matalo. Kung kinakailangan, ang ilan ay mas napapanahong. Mahusay na "Namazka" sa mga crouton, inasnan na cookies at masarap na tinapay lamang: Boots na may sausage nervously smoking sa sulok!
Singsing ng sibuyas sa batter
Mga sangkap: Ang isang pares ng mga bombilya, isang maliit na tasa ng harina, dungis, itlog, langis ng halaman, asin-paminta. Ang proseso mismo. Itlog, serbesa at harina whipped, asin at paminta: ito ay ang aming kalinawan. Mga sibuyas na singsing, ibuhos ang mga ito sa kaliwanagan at isawsaw ang langis sa langis na pinainit sa kawali. Siya ay magprito sa isang crispy crust sa magkabilang panig, inilatag sa mga tuwalya ng papel mula sa labis na langis, at pagkatapos ay nagpapadala kami sa ulam at pa rin ang mga droplet ay napapanahong kung gusto kong "ignorable." Snack sa Beer - lamang "Humingi ako sa iyo"! Kahit na may matalim sauces, bagaman wala.
Dranias na may pagpuno
Mga sangkap: 4 malalaking patatas, isang pares ng mga itlog, isang bombilya (at mas mahusay na berdeng mga sibuyas), isang pares ng mga ngipin ng bawang, 4 spoons ng harina, gulay, langis ng gulay, asin-paminta. Para sa pagpuno, maaari kang kumuha ng zucchini, kamatis o crab stick. Ang proseso mismo. Patatas ang tatlong sa isang malaking grater, bahagyang pagpindot. May - itlog, harina, asin na may paminta, halo. Pagkatapos ay ang kuwarta napupunta bahagyang baluktot, pagpuno at gulay. Paggawa ng pancake at magprito sa isang kawali sa isang maliit na halaga ng langis. Ang masarap na dahon, sa kasamaang palad, mas mabilis kaysa sa paghahanda!
Nickki na may spinach.
Mga sangkap: Patatas, isang pares ng mga itlog, 250 g ng spinach, isang bit ng dill, 100 g ng harina, 200 g ng solid cheese, asin-spice. Ang proseso mismo. Pagluluto katas mula sa patatas, spinach weld at pagdurog. Hinahalo namin ang isa sa isa, ipadala ang whipped eggs, dill at grated cheese. Solim-perchym - at dahan-dahan snipe harina, pagpapakilos. Mula sa pagsusulit na ito, lumabas ang mga pellets at lutuin sa inasnan na tubig. Isa pang pagpipilian: Fry, kung paano gusto mo ng higit pa. Maaari mong ibuhos ang sarsa ng bawang, palamutihan ang basil, cherry tomatoes at iba pa. Ngunit ito ay kung sapat na pasensya;)
Broccoli na may mushrooms.
Mga sangkap: Sa sheltered broccoli at champignons, isang pares ng mga spoons ng toyo at langis ng gulay, isang pares ng mga kutsara ng gadgad na luya, isang pares ng mga laurels, linga, paminta-asin. Ang proseso mismo. Ang aking ginawa na malinis na mushroom ay nagluluto ng 5 minuto, pagkatapos ay magpadala ng broccoli sa kanila sa kumpanya, at nagluluto din ako hanggang sa ito ay tinatanggap. Ngayon ay dinala namin ang tubig, ang cooled repolyo disassemble, at ang mushroom ay pinutol ang mga plato - at ipadala ang halo sa pinainit na kawali sa halo ng langis at pampalasa. Para sa isa pang limang minuto, pagpapakilos, pagtutubig sa sarsa, pinalamutian ng linga - at magsimulang maghanda ng moral na humingi ng mga additives!
Mga gulay sa creamy soybean sauce
Mga sangkap: Isang pares ng mga eggplants, mga kamatis, kampanilya peppers, karot, 50 ML ng cream at toyo sarsa, kutsara kulay-gatas, bawang sibuyas, mabangong paminta, asin. Ang proseso mismo. Mga gulay, maliban sa mga kamatis, gupitin sa mga cube at indibidwal na rudiment sa isang kawali. Ngayon muling pagsasama-sama namin ang mga ito, nagtatapon kami ng mga kamatis mula sa itaas, at mas labis pa kaming cream ng tubig at sarsa - at limang minuto. Ngayon ay may kulay-gatas - at kahit na tungkol sa parehong lakas ng tunog sa isang malleable sunog sa ilalim ng talukap ng mata. Hurray, maaari kang pumili ng up-to-pepper, pisilin na may durog na bawang at buzz!
