Tila alam mo ang lahat tungkol sa mga ito. Ngunit hindi, hindi lahat. Isipin ito kapag bumili ka ng isang kulot na organic salad sa bazaar at mag-ayos ng mga aprikot, dahil sa taglamig sila ay magtatapos.
Buong gulay at tinadtad - hindi pareho
Maraming juice ang dumadaloy mula sa mga pagbawas ng gulay, sila ay apektado ng sikat ng araw at init, kaya ang tray na may tinadtad na cauldron ay naglalaman ng mas kaunting bitamina (lalo na c) kaysa sa isang buong peke ng parehong timbang.Walang mga alerdyi para sa mga bitamina
Ang mga ito ay mga sangkap na kung saan ang metabolismo ay humahawak. Ang mga alerdyi ay maaaring maging sanhi ng mga tina, preservatives at flavors mula sa bitamina syrups at tableta. Siguro alerdyi sa mga indibidwal na produkto. Ngunit ang mga bitamina ay walang kinalaman dito.
Mga gulay - hindi ang pangunahing pinagmumulan ng mga bitamina
At prutas din. Sa mas marami o mas kaunting mga makabuluhang dami, naglalaman lamang sila ng bitamina C, beta-carotene, na kung saan ay kahanga-hanga sa bitamina A, at folic acid, ito ay bitamina B9. Ang lahat ng iba pa ay wala sa pangkalahatan, o nakapaloob sa naturang micro-dosis, na hindi tungkol sa anumang bagay. Karamihan sa mga bitamina makuha namin mula sa croup, mga produkto ng pagawaan ng gatas, isda, karne at beans.
Ang mga bitamina ay hindi maaaring itanong.
Ang mga taba lamang na natutunaw na bitamina ay naipon - ito ay isang, E, D at B12. Ang natitira ay mabilis na inalis mula sa katawan, at walang punto sa pag-alog ng mga strawberry sa Ikota ngayon, upang ang kagalakan ay sapat na para sa buong taglamig. Ang ekstrang taba-natutunaw na bitamina ay nangangailangan din ng maingat. Maaari itong madaling gawin sa hypervitaminosis na may isang grupo ng mga hindi kasiya-siya sintomas tulad ng pagsusuka, pulmonary edema at trombosis. At mula sa labis na bitamina A ay maaari ring mamatay - nangyari ito sa unang mga polar explorer na kumain ng atay ng polar bears, kung saan ang dosis ng bitamina na ito ay napakapangit lamang.Ang mga sariwang merkado ng mga gulay ay hindi laging mas mahusay na frozen
Lalo na kung ikaw ay nag-aalala tungkol sa bitamina C. ang bitamina na ito ay isang banayad at kapritsoso na sangkap. Matapos ang sinag ng halaman ay natastas, ang bitamina C ay nagsisimula sa pagbagsak. Ang mas mainit at mas mahaba ang mga gulay ay nakarating sa iyong mga plato, mas maraming pagkawala. Sa loob ng dalawang araw, ang 20% lamang ng bitamina na ito ay nakaligtas sa temperatura ng kuwarto. Kapag ang instant na pagyeyelo - tungkol sa 90%.
Kapag pinainit, ang mga bitamina ay hindi nawasak
Lamang sa, at kahit na hindi lahat. Tulad ng naintindihan mo, na may isang bagay sa pangkalahatan ang labis na marupok, tuwid ay hindi isang dun sa kanya. Ngunit ang natitirang bahagi ng bitamina ay mas malakas.Hindi namin makuha ang lahat ng kinakailangang bitamina na may pagkain
Iyon ay, isang bagay, siyempre, nakukuha natin. At maaari mo kahit na - kung inilagay mo ito - gumuhit ng menu upang ang lahat ay sapat. Ngunit sa mga modernong kondisyon ay mahirap. Una, kumain kami ng kaunti - halos dalawang beses gaya ng itinatadhana ng aming TTX. At ginagawa namin ito ng tama, dahil mas mababa ang paglipat namin. Pangalawa, ang aming diyeta ay napaka ubo at kabilang lamang ang 8-10 na mga produkto, kung saan nilikha namin upang maghanda ng maraming masasarap na pagkain, ngunit sa katunayan ito ay parehong 2-3 uri ng mga gulay, isang pares ng karne varieties, itlog, 1- 2 Prutas, puting harina, asukal at langis ng soybean. At isang makabuluhang bahagi ng mga produktong ito ay mahirap sa mga bitamina, dahil sa purified asukal at puting harina may halos hindi, maagang prutas ay walang oras upang makaipon ng angkop na halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, at ang mga kondisyon ng buhay ng mga manok at mga baka sa mga bukid ay ginagawa din hindi nakakatulong sa nutrisyon ng kanilang karne. Ayon sa iba't ibang mga mapagkukunan, 70-100% ng mga mamamayan ang nagdurusa mula sa kakulangan ng hindi bababa sa ilang bitamina - kadalasang ito ay C at B6.
Wala kang spring avitaminosis
Ito ay, nakatira ka sa mga bunga ng sakahan ng aming mga gawa. Ngunit sa lungsod mo at sa taglamig, at sa tag-init bumili ka ng parehong mga mansanas, yogurts at baboy chops. Ang dakot ng cotton raspberries ay hindi nagbabago ng anumang bagay sa larawang ito. Ang Spring Tlen ay mas konektado sa ang katunayan na ang huling normal na bakasyon ay halos isang taon na ang nakalipas, ang jacket Zadolbal, at sa ikaanim na buwan ng taglamig, malamig at ang mga reagents ng lakas ay umalis kahit na ang pinaka-lumalaban.
Sa pamamagitan ng paraan, sa anumang kaso, ang kakulangan ng bitamina ay hypovitaminosis. Ang avitaminosis ay halos kumpletong kawalan ng bitamina sa katawan, na kung saan ay nagkaroon tulad ng isang kaakit-akit na epekto na dadalhin ka sa ospital na may mga flasher.