Bu çemeleşme barada ýakyn wagtda geçirip biljek bolmagy, tutuş ýurt esasy çeşmelere garaşýar. Öň we soň - sanamylmaýar - bulardan baýramçylyk gyzgyn günleriň sanalmagyna başlaýar. Kärdeşlerimiz, hemişe, hakyky, hakyky şerap, hakyky şerap piknikini nädip açmalydygyny bilip bilmeýär.
Iň esasy zat, ep-esli şerap mynasyp kebaba nädip mynasyp bolmalydygyny nädip etmeli.Barbekanyň 5 buýrugy:
1. Hil önümini gowurmaly. Kalklar ähli proket, arassa howa münýär, ýöne şübheli azyk üçin doňuz etini almaga sebäp däl. Ýa-da ant içýän marinadda et bilen plastik çelekler.
2. Huşy we marinadenligi kesgitlemek - kebab. Hatda oýlanyşykly marinadda adaty towuk hudaýlaryň iýmitine girýär. Şonuň üçin Marinadyň üstünde biynjalyk bolýar.
3. Rokşeniň ruhy Kebabrdan geçip, Radhasbatalga bilen ýaralanmak, bütinleý gutmalary bilen ýaýratmazlygydyr. Nahar bişirmezden ozal ylham almazdan ozal, irki iggy pop açýarys.
4. Elýeterli wepaly kömekçisiniň bolmagy peýdalydyr. Kimdir biri şerap bilen gyzyklanýança, şerap bilen gyzyklanýança we stakana guýuň. Kimde Kebabyň iýmitlenýän bolsa, günäkärlemeli.
5. Iň tender bölekleri - aýallara we çagalary bermek. Iň owadan - bejergi bermek üçin.
Bölüm 1. Et
a) ATBI
Satyn almaly (şu ýerde 5-6 adam üçin has aýdyň): Guzusy 2-6 adam bilen deňeşdirýär): Guzy, narce Narshab 1 sany naz., Polbutka üçin burç, burç we duzlamak üçin býudjet we duz duz.
Näme etmeli:
Böleklere bölmek üçin böleklere bölmek üçin eti, şurlanan we şerap, sowadyjykda sagat başlaýar. Skewerlerde dabaraly mün, mylaýym kömürde gowurmaly.
Içmekden has köp:
Gyzyl - güýçli, göni we tart. Mysal üçin, Çili Kabernet ýa-da Argentinaly MalBek (CAbernet Sauvign, MalBek).
b) mylaýymlyk üçin Kebab
S satyn almaly: kura - bir ýa-da iki gaplaň bagryna, aýratyn bir zat isleseňiz, Türkiýäniň ýa-da the towşanyň aýagy; 3 mämiz, bir stakan zeýtun ýagy, 2 sany ajy zeýtun ýagy (Rum, Şerir), siziň tiň we guradylan, dadyp, guradýan, duzly ýaglaň.
Näme etmeli:
Garyşyk ýag, güýçli, duz we çukaý. Zyýan beriň (ýeterlik 2 apelsin bilen), şiresi 3-den gysyldy. Elbetde, garyndy. Läşiň tutuşlygyna bolan bolsa guş (haýwany) aýryň. Marinadda sütükli, holodilnikde birnäçe sagatlap çykaryň. Oýanýar - skewerlerde altyn-hindi.
Içmekden has köp:
Deňgeşik ak, daýs we "chourtly, Çardoniýa, argentina, Günorta Afrikadan bir zat; verynja, Ispaniýa; Sisilo, Puglie, Italiýa).
Et ikinji günde galsa:
Skewer sandwiç ýasamak.
1. Çöregi taşlamak üçin amatly bolup, ýapyljak sowuk kebalar.
2. Çöregi, biraz düýn, guşa titreýän bagraga bölüň. "Fry" - öýde bolsaňyz ýa-da öýünde bolsaňyz, hatda skelzekde ýa-da nukaddes oýangada.
3. Çöregi käbir sous bilen ýuwuň. Pynly otlaryň üstünde dur: Arugula, ysmaz, petruşç, hawa, hatda kepen bir ýerde. Et bilen goý.
4. Tiredadaw elinde sendwiç alyň, gün ýaşmagyna giriň.
Bölüm 2. Balyk we GDA deňzi
a) Tarhum bilen balyk
Näme satyn almaly: Halaýan balyklaryňyzyň 2 kg filmi, iň gowy balyk filmi, uly bukjanyň (ol etrapçasy), ol sütemçi), zeýtun ýagy we 2-3 uly limon gowy üt ýasaýar; Gapdal nahary üçin - bir ýarym kilo kartoşka, gowrulan we duz üçin bir ýarym küýze ýagyş ýagy.
Näme etmeli:
Balyk zeýtun ýagy - balyklaryň ýatyrjak ýeri. Limon tegeleklere kesiň. I duz balyk, ýagy ýetdendir, folga sal, folga sal, çeňňek we limon şahamçalaryna örtüň. Güýçlendiriň we her tarapynda kömürde alyň, her tarapynda 10 minut.
Bootourlaryň uly smallara bölünip, bir jamda, guýmak, ýag guýmak, duz we nebit paýlanan paýlanan karta zyňmak. Soň skewerlere münüň, kebap ýaly gowurmaly.
Içmekden has köp:
Täze ak, hemme zadyň täze we emosional bolan bolsa, täze akart. (Günorta Afrika, Argentina, Çili).
b) otda karides
Näme satyn almaly: 2 kg-skrid, 2 stakan, bir stakan ýa-da ereýän kredit - zeýtun ýa-da erişli krem, zeýtun ýa-da erişli krem, 7 nahar çemçesi. l. Bal, ýer, ýer çili we käbir gaharly azyk ysly zatlar.
Näme etmeli:
Kätleri güýçlendirmek üçin gysyş, pancirini aýyrmak (ýaryş guramak üçin) Panceri gutarmak üçin laceerimüzüňiziň öňünden giren wagty - Wagt ýokaşma girer. Ubaý marinad, Lýaý, ýag, bal, bal, bal, bal, bal, bal, bal ýaly, çile seresap boluň, barlagymy barlaň. Karryşmalar bir-iki sagatlap sowadyň, sowadyjy görnüşde birnäçe sagatlap bagtly bolsun. Gowy, soň bolsa olary skriplere sürüp bilersiňiz we panelde gowurmaly.
Içmekden has köp:
Ýarym gury ýa-da ýarym-süýji Riesling (Riesling ýurtlar - Germaniýa, Awstriýa we Fransiýa, sebit Alsace / Alsace).
Karrym ikinji günde galsa:
Gurluşyk salat. erbet, portakal at şekil mango üçin şereketiň karides ýa-da üçin, zeýtun ýagy, bal we limon suwy ýa-da ak ýapraklary bilen dökülen, ähli Ýaşyl, duz.
Bölegi 3. Sebze garnitür we wegetarianlar
Näme satyn almaly:
Pomidor, burç, egriler, egergi, uly şampan üçin; sous üçin - soa mawy sebit gramlary 350, bal 3 sungat. l. we krem 20% 600 ml.
Näme etmeli:
SAUCE öňünden nahar bişirmeli bolar, sizi banka getirmeli. Hemme zat ýönekeý: Çyese çeňňegine çöküp, peýnir çelek goşuň, bal bilen dolduryň, käwagt dykyzlyga hormat goýýan ýaly, bal goşuň, käýneklere asuda ýangyna hormat goýýar.
Göni ýerinde - gök önümlerde (ýol bilen olary ýuwmagy ýatdan çykarmaň), Grille-de skrilde ýa-da panelde dargamaga münmegi ýatdan çykarmaň. Sous bilen ýok etmek.
Içmekden has köp:
Gyzyl ýaş -umtalmak isleýärin, soň bir zat çylşyrymly bellikler, mysal üçin traerwood (t4wood) üçin gaty galyň däl (t4 agaç (pint syrgyn). Akyldar isleýärin Çardonnay (Çardonnam) allokanda, belligiň süýümjillerinde bir barrelde täsir etmek hakda söz oýandy ýa-da birnäçe söz bar.
Gök önümler ikinji günde galsa:
Gök önümleri kower. Resepde ýönekeý, ýöne soň "gulagy çykarmaň". Gök önümleri kublardan kesdi, sarymsagy duzaga sal, gök önümleri, gök önüm ýagyna ýetdi. Ýyly towuk çöreginde bar.
4. 6-njy bölüm, desert, birden mätäç
Satyn almaly: 6 alma, uly we güýçli we gaplanylýan arzan, kis-kisi, altyn açar, nostalgiýa).Näme etmeli:
"Almal" -dan çykarmalar bu ýadro arassalandy, ýöne aşagy zeper ýetmedi we hiç zat tapylmady. "Apple" -da galyň Çäklendirilen kömürleri bişiriň.
P.S.
Kebabyň we tommyk kottagerine gelerisem kebabryň gülläp ösüp, näçe ýalbap gerek bolsa-da, Kabbyň bary-ýogy boş ýer gerek. Tekstiň awtor goňşy öýi synap gördüler - Mangal ýaryldy, balkonda bir bölegi uzakdy.
Şerap satyn almak barada aýratyn dostlukly maslahat isleseňiz - soňra göz öňüne getiriň, göz öňüne getiriň
Tekst çeşmesi: Görünmeýänler
Suratlar: Sypefettersk.com