Rus aşagyndaky reseptler: ata-babalarymyz tarapyndan dönüklik bolan 5 sterlacas

Anonim

Islendik adam üçin süle we bir manka ajy çyra düşdi, şonuň üçin agşam ertirlik naharyny we bolmanda rus superini ýygnaýarys we iň bolmanda ruh Superkhiss-da, özüňizi saýlamakda göz öňüne getiriň.

Garaýewya porşri

Kashar

Desert üçin iň meşhur porşri, niýetlenendir. Şeýle-de bolsa, diňe XIX asyrda mighiki sanatdynurda Grýarýew (başga wersiýa degişlişik - başga bir wersiýa görä - galasy poming Zhuzmin). Bu destiw üçin birnäçe resept bar, öý bişirmek üçin uýgunlaşarys.

Goşundylar:

  • Süýt - 500 m ml
  • Vanillin - dadyp görmek
  • Kremli butter - 50 g
  • Ýer hozy - 50 g
  • Manka - 100 g
  • Apricots - 10 sany
  • Şeker - 100 g
  • Egumurtga - 1 PC

Görkezme:

  • Süýt gaýnady, biraz salam, ýuwaş-ýuwaşdan ýaradyldy we daýyn porşri bişirip, ýuwaş-ýuwaşdan guýuň.
  • Kameramazardy we kremli ýagdaky gygyryş şekerine, gygyryş guýusy, Wanillin we söweşlerde gamçalaryň şekerine, Vanillin we söweşlerde gamçalaryň şekerine, Vanillin we söweşlerde gamçalaryň şekerine, Vanillin we söweşlerde gamçalaryň şekerine, Vanillin we söweşlerde gygyran guýruklar, Wanillin we söweşlerde gamçalaryň şekerine, Vanillin we söweşlerde gamçalaryň şekerine, Vanillin we söweşlerde gamçikler. Hemme zady gowy garyşdyryň.
  • Ownuk giň gök gaza guýuň we peç sal, köp ýylylyga giren öň we bogulandan 150 ° C tema güýjüne gyzdy. Köpük emele gelmegi hökmünde, olary atarsyňyz we tagamda ýatarsyňyz.
  • Bulaşyk gowçanda porsy köp goýdy. Soňra gatylyşyksyz erikleri daşsyz kesilen enjamlaşdyrylan, açyklyk gatlaklary, soňra köpüklenen pämimiziň sanyna baglylyk porsydyr, iň soňky gatlak poros.
  • Porsy porşody peunda ýerleşdiriň we 180 ° C-de altyn gabynyň emele gelýänçä aýlaň we bokurdadyň. Gutaran tagam ýokardan ýokardan çişýär.

Nb! Käriňe sous bişirip bilersiňiz, şeker bilen garyşdyryp, has galyňdan öň süpürip, bişirmek, suwa çümmek we bişirmek. Sowuk sousy tabşyranyňyzda, hoz içgisini goşup ýa-da çişli gap-gaç miwelerini bezäp bilersiňiz.

Siememanuk

kasha02.

Aslynda, bu sepalýan, ýumurtgalar, ýumurtgalar, ýumurtgasy, ýumurtgasy we kömelek bilen adaty zat. Şeýle-de bolsa, bu porijidlikde ýörite tagamly, sebäbi diňe bir seçde däl-de, peçde bişirilýär. Mundan başga-da, isleg bilen, yslary, ysly ýaglary, ysly nebit ýa-da az mukdarda raketa ýa-da az mukdarda raketa sürüp bolýar.

Goşundylar:

  • Bukwheat - 300 g
  • Ýumurtgasy - 3-4 kompýuter
  • Soganlar - 1 sany
  • Kömelekler - 100 g (has köp, dadyp biler)
  • Ýag - dadyp görmek

Görkezme:

  • Zynjyryň içine salmak we 1: 2-iň tizligine goýmak we taýýarlanmak üçin peç salaňa salyň. Nahar bişirýän wagty, peçiň aýratynlaryna baglydyr, şonuň üçin ekilen bolsa barlanmaly, zerur bolsa, suw goşuň.
  • Behkweý taýýarlanýar, dogruçylara segment duýgusy bolsa, altyn reňkçä krin, soňra bolsa gabyk we dogrýan kömelek goşuň. Eggsumurtgalary aýratyn bişiriň.
  • Porjodge taýýarlananda, kömelek we dogralan ýumurtgalary bilen ýaý bilen dolduryň, ýag guýuň we bir 5-7 minutlap peçde peçde dolduryň. Ondan soň çykyp, täze agaçlar bilen sepiň we derrew hyzmat edýär.

Githownitsa

Kasha03.

Aç gyş günleri üçin super. Goşundylar takmynan üç bölek, baştutany kömek edýär, gapdal nahary ýa-da bazasy hökmünde ulanyp boljak has doýýan tagamy açýar.

Goşundylar:

  • Nohut - 2 stakan
  • Sogs - 4 sany
  • Ösümlik ýagy - 1/2 käse
  • Duz, ysly zatlar - dadyp görmek

Görkezme:

  • Peaza geçiň we 8-10 sagat üçin ýyly suwa siňdiriň we siňdiriň.
  • Şondan soň suw mähirçüginden, täze örtülen we kebşirlenençä gaýta-batyryň we ýumşak bolýança gaýnla we ýuwaş-ýuwaşdan gaýdýança haýal atyň we haýal gaýnadyň.
  • Inçe dogralan soganlar, ýagda gowurmak we taýýar nohutlara päsgel bermek.
  • Hemme zady, duzy gizläň we stoluň üstünde hyzmat etmek.

Kolosiýa

kasha04.

Prawoslaw däp-dessurlarynda, tozanly stol üçin tabak. Aslynda - pirog, britorid balym, kişmiş, hajathanalar, hoz we beýleki doldurgyçlar bilen bişirilýär. Galereýa ölenleriň hemmesini ähliumurdaş direktorynyň geljegini wagyz etmek. Bal ýa-da şeker geljekdäki baky durmuşyň bagtydyr. Bu gün Ro Christmasdestwo baýramynda stoluň başynda iýmitlenýär.

Goşundylar:

  • Barrir galallary - 2 naharhana.
  • Suw - 3 l
  • Süýt - 1ka
  • Bal 6 -7-nji bal. l. Bal
  • JAM - 2-5 TBS. l.
  • Mac - 1 nahar çemçesi.

Görkezme:

  • Köpçüligi aýyrmak üçin bir topar çümmek üçin urlan ýuwuldy. Galalesçime aýlanylýan badakel, suwy eltiň, başga bir gap-gaçlary çalyşmak, taýak bahasyna çenli süýrüň we nahar bakyň, garrylar goşuň.
  • Saýlawly çopan bilen ýüzbe-ýüz bolýar, bal we böwrekler bilen garyşýar we iň az otda ýyly bilen garyşýar, iň az otda ýyly we hemmesi bilen ýyly, üznüksiz otda ýyly bilen garrylar, yzygiderli garmaly. Otagy öçüriň, gapagy berk ýapyň we 10-15 minut goýuň.
  • Stol üçin ýüz tutanyňyzda, Kolýol Jam guýuň.
  • Adaty däbine görä, bir uly general Mafni-dan keramiki tabak ýa-da Makitra.

Bomba

kasha05

Bu gapsole adatça kottej peýniri bilen "BaseWheat däneli". Şeýle-de bolsa, bir çärýem we tüwi esas hökmünde çykyş edip biler we has köp halaýan zadyňyz. Synag!

Goşundylar:

  • Bukwheat - 300 g
  • Süýt - 1 l
  • "Kottej peýniri" 300 g
  • Gaýgyç - 100 g
  • Towuk ýumurtgasy - 2 bölek
  • Dadyp görmek üçin duz
  • Şeker 1 nahar çemçesi
  • Täze gök önümler - dadyp görmek
  • Sogan - 1 bölek
  • Sarymsak - 3 diş

Görkezme:

  • Süýt süýdemek, ýapyk bolýança süýt we aşpez ýa-da aşpeze ýapyň. Dadyp, şeker goşuň. Adatça skudly, tekjäni ýapyp, satyjydan ýapyp, satyjyny ýapýança, sumkany ýapýança we sumkanyň aýlanýança işleýärin. Eýwan sowuk.
  • Açyk ýagyşa çenli krem ​​ýagynda gowurmaly. Sarymsak üwemek. ýarym turşy Karabuğday bilen krema, goşmak ýaşyl, sarymsak, ýumurtganyň, yıkama peynir.
  • Şarap ýag bilen togtadylýar, çörek kagyzlary bilen sepýär, galan gaýany çalyň we bir sagat gabyk üçin gyzgalaňly peçde goýuň.

Tekst awtory: Ekatina Kuzmin

Koprak oka