"Liftery" gowy jemgyýet "kitaby" 1879-njy ýyllar Wiktoriýa Kuisinde kitap kitaby düýşli gollanma boldy. Wiktorian döwrüniň tablisasynda stoluň başynda stoluň başynda we şol wagtky wakalary nädip dolandyrmaly bolmagyň nähili gerek bolandygyny aýdýar.
Mysal üçin, ýalaňaç eller bilen iýmitlere täsir etmek kabul ederliksiz hereketdi. Şeýlelik bilen, her bir kabeliň tablisanyň işländigi, bu stoluň hyzmat edilendigini bilmek ýaly, olary nädip ulanmalydygyny bilmekdi. Bu gaty kyn meseledy.1. Şeker üçin nokatlar
Wiktoriýa Angliýasynda şeker esasan "şeker kelleleri" görnüşinde satylan dükanlarda satyldy. Adatça baýraklarda "öýüňi" bonusy, öýde "Bonus", ýörite bedeniň kömegi bilenem theast "eserlerini tohumlandyrýan the. Şuňa meňzeş artykmaçlyk tötänleýin däl oýlanyp bilmedi, şeker gaty gymmat we gulp astynda şeker gaty gymmatdy. Jesetler ýaly şeker, diňe "Sachara" eserlerini gysmak üçin amatly bir zat bilen titreýän tekiz uçlar bilen. Köplenç polatdan, ýöne bezeg we gymmat bahaly gollar kümüşden ýasaldy, ýiten süskesini bezeldi.
2. Ulita üçin çeňňekler
Wiktoriýa Angliýada, aşaky synplaryň wekilleri yzygiderli ulagy ulanýar. Hatda "Halk ýaralanan balyk" diýip atlandyrdylar we publarda publarda hyzmat edildi. Şeýlelik bilen, ultaaklar diňe, köp sanly fransuzlary tanaýarlar, sebäbi adamlar iň köp fransuzlar bilen şu gün pikirleniň. Utuşnik adatça salkyk, ýa-da bolmasa bir elde bolsa, beýleki tarapda saklanan ýörite iki sany nokat bolan ýörite iki sany sany analli konsil bilen sylalýardy. Wiktoriýa gezek agalyklaryň etiniň inçekeselli (şol düşnükli bolan), diňe çig möjek bardygyna ynanýardy we diňe çig mekir.
3. süňk ýilig üçin çemçe
Useriýanyň jemgyýetinde süňklerden beýnini siňdirmek üçin göçürilen hasaplandy (we et we et tagamy soň bolsa gaty köpeldi). Şol sebäpden, bu ähmiýetden bişmä bolmadyk esasy Iňlis, süňk ýyrtgylygy süňkleriň süňküň süňklerinden süňkleriň süňkleriň süňkleriň süňklerinden çykmak üçin ýörite çemçe oýlap tapdy, süňkleriň ýerliksiz ses alyp biljek ýerdäki ýer eýeçiligini gysgaldmak üçin ýörite çemçe oýlap tapdy. Şeýle garalar 1700-leriň ortalarynda bar (Wiktoriýa döwrüne çenli) bardy, ýöne soňra olar has uzyn we dar görnüşi bardy.
4. Syçanlar üçin gyzdyryjylar
Wiktoriýanyň ERAdäki jaýlar diňe bir otagdaky jaýlaryň hili kömegi bilen gyzdyrýardy, emma aşhana stoluň tablisa geldi we tablisler eýýäm bogun berdi (we. Iýmitler Agşamlyk naharyna başlamazdan ozal has çalt sowadyldy). Bu meseläniň öňüni almak üçin Wikorkiýalylar keseli üçin gyzdyryjylary oýlap tapdylar. Aýaklaryň ýörite gäminde gyzgyn suw guýuldy we çukura salnulan çukurlar bilen çemçe döküldi we toog bilen çygyrýar. Iň bolmanda iýmäniň iň bolmanda iýen tagamlary bilen halas edilen ýyly aýlawlar.
Häzirki wagtda öz enjamlary gaty seýrek tapyp bolýar, ýöne toparlar daşlarda, aýaklarda aýaklarda we açyk agzlarynda tegelek we awlar bilen ýumurtgalaryň, gülkenetler we balyklar ajaýyp "gyzdyryjylarlar bar. Wagtyň geçmegi bilen öýde has gowy gidip başlady we şeýle enjamlar moda gutardy. Emma olar Elecrete iýmek bilen ýeňiji döredijiligi iýmitlenmegi gaty ýakymly ýatladylar.
5. Kebşirlemek üçin çemçe
1760-njy ýyllarda tea Europeewropada we Amerikada Te te te te te te te to teönekeý we owadan aksessuar hökmünde döredildi. Çaý ýapraklary elmydama täze we "bazar formasynda" bolmak üçin döredilen ýörite gutularda saklanýardy. Çaý alyp baryşda köplenç açarda köplenç saklandylar. Şeýle hem, çaý ýapraklarynyň bukjasyndan çaý ýapragynyň bölegini ölçemek üçin amatly zat oýlap tapdy.
Wiktoriýa kümüş işçileri bu çemçe bu aýlawlar, pyçaklar ýa-da çelek görnüşinde bu çemçe goýdular. 20-nji asyrda bu esbaplar bezemek ýa-da öndürilenleriň atlaryna ýa-da önümlerini bezäp başladylar. Semiarym gymmat bahaly daşlar tarapyndan çap edilen iň gymmatly şuňa meňzeş iň gymmatly çemçedan biri 1931-nji ýylda 1931-nji ýylda AUTIUND-a 20031-nji ýylda açyldy.
6. Güýçleri gysyň
Asparagus XVI asyrda Angliýada peýda boldy, ýöne diňe XVIII asyrda bolup, gap-gaçlara moda we ekzotic-e goşuldy. Asparagus tablisada nukdaýnazardan we gaýtadan işlemek iň ýokary derejä öwrüldi, ýörite kümüş çyzylan ýörite kümüş çyzylanlaryň onuň özüne tapylandygy geň däldir. Şuňa meňzeş ajaýyp klasperiýa aşhanada we ş.m.
7. pyçak üçin goldaw
Şa aýal Wiktoriýanyň döwründe agşamlyk naharynda 12 dürli tagamlara üýtgäp biler. Pyçak bilen planşetini tagam bilen aralykdaky aralykda bulaşmazlygy üçin ulanylýar. Şeýle töwerekdäki ilkinji ilkinji bolup, Heinrihiç viii döwründe peýda boldy we agaçdan ýasaldy. Ikenöne ýeňiş gazananlaryň hemişe jübütleri we arassalanan esbaplar her dürli metallardan, gaty, kristallardan, perişika, pil süňküge, perderlik we gabyk etmek üçin başlanyp başlady.
8. Üzüm gaýalar
Bu garyşlar gererindäki üzüm we ösümlik bezegleri bilen sapaklaryň brep çaklamak üçin çopa bilen üzüm kesmek üçin ulanylansoň, çopanlyk bezegleri bilen üfpany kesmek üçin ulanylandygy üçin köplenç bezelipdirler. Victorian jemgyýetinde diňe seýrek işler künjeklerinde diňe elitalaryň aşak tablisasynda bolmaga, meseleleri stoluň ýa-da çörek içmäge amala aşyrmaga rugsat berdi. Soňra gudratly söýgüleriň beýikligi isleýşi ýerleri aňsatlyk bilen düşürendir, giňden gerek bolsa, giňişleýin gollangyç we gysga pyçaklar bilen. Samsyk uçlary üzümiň bozulmagynyň öňüni aldy. Şuňa meňzeş gaýçy kümüşden ýasaldy.
9. Sowuk üçin çemçe
Wiktoriýalylar horaz we stollarynda we stollarynda, et ýa-da balyk bilen jele bilen bir jele duş gelmäge mümkin boldy. Şeýle hem, jele etiň zeper ýetmegine päsgel berdi, howada we islendik bakteriýaly aramterniniň öňüni almagyna päsgel berdi. Sowadyjy sowadylmadyk Wiktorlylar üçin ajaýyp boldy. Gaty tagamly bölekleri almak üçin sowuklama bir gapdalynda çemçe bilen tapawutlanýar.
10. Crumbs üçin sokuň we trub
Wiktorlylar diňe we baýrugçylardy, şonuň üçin naharhanada nahardan soň stoluň çöurlaryndan döwülenlerden erbet zadyň ýokdugyna ynanýardylar. Şol sebäpden, 1850-nji ýyllarda ýörite pyçak çykaranlar oýlap tapdy, bu bazarlar tegelekleri we iýmit böleklerinden arassalamady. Adatça kümüşden ýasaldy we nagyş ýa-da gül bezegleri bilen bezelipdirler. Şeýle künýä tutawajy pil süňkünden, merjen ýa-da agaçdan ýasaldy.