วันหยุดสุดสัปดาห์กับบาร์บีคิว: 8 จานง่าย ๆ เตรียมตัวให้พร้อม!

เร็ว ๆ นี้ในไม่ช้าในทุกหน้าจอของประเทศ ... นั่นคือในทุกสนามหญ้าและบนถนนทุกสายและในเมืองและในเมือง - จะเป็นกลิ่นที่ปราศจากศีรษะของทอด ชัดเจนกว่านกและดอกไม้ที่รายงานกับเราเกี่ยวกับการมาถึงของฤดูใบไม้ผลินี้! เรากำลังเตรียมบาร์บีคิวของเราเก็บถ่านหินให้แห้ง - แต่ในขณะที่เราฝึกความท้าทายที่บ้านเหนือย่าง;)

สูตรคลาสสิก: ปีกที่คมชัด

ส่วนผสม:บนปีกไก่โหล - หลอดไฟหนึ่งคู่มะนาวสองสามกลีบของกระเทียมน้ำมันผักครึ่งหนึ่งผักชีฝรั่งเล็ก ๆ น้อย ๆ เกลือพริกไทยเกลือ

กระบวนการเองปีกถูกล้างแล้วหรือไม่ เราล้างพวกเขาด้วยส้อมและวางในชาม แต่จะวางบนซอส มันถูกสร้างขึ้นจากมะนาวที่บีบและน้ำมันเกลือและพริกไทย - เท่าที่ฉันรัก แตกหักปีกตกแต่งผักชีฝรั่งสับ - และให้พวกเขาคิดเกี่ยวกับชีวิตในที่เย็นสบายสองสามชั่วโมง ตอนนี้เราจัดการประชุมกับหัวหอมที่หั่นบาง ๆ - และทอดไปยังรัฐ "ฉันไม่สามารถไปแล้วฉันควรกินอย่างเร่งด่วน!"

สูตรอาหารญี่ปุ่น: ไก่ของ Yakitor

ส่วนผสม:ใน 6 Chicken Femors - แก้วถั่วเหลืองหนึ่งแก้วปรุงน้ำตาลครึ่งหนึ่งแก้วไวน์ขาวแห้ง (แทนที่จะเป็นสาเก) ช้อนแป้งที่ไม่มีหัวหอมสีเขียวที่ไม่ใช่ความโง่เขลา

กระบวนการเองซอสถั่วเหลือง, น้ำตาล, แป้งและไวน์รวมตัวกันในกระทะ - และสื่อสารอย่างใกล้ชิดกับแสงขั้นต่ำ 10 นาทีตอนนี้ต้นขาหั่นบาง ๆ กับชิ้นส่วนที่สะดวกสบายด้วย Macaus ในซอสที่เกิดขึ้น interfer - และ เคล็ดลับ (หมายถึงซอสเพิ่มเติมเป็นระยะ) - ต่อสภาพตาและกระเพาะอาหารที่น่าพอใจ

สูตรทะเล: ปลาหมึกร้อน

ส่วนผสม:สำหรับซากปลาหมึกขนาดเล็กสองตัว - 3 ช้อนน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูน้ำมะนาวออริกาโนะใบโหระพาหรือส่วนผสมของอาหารทะเลอาหารทะเลเกลือพริกไทย

กระบวนการเองเราตัดรองเท้าทะเลที่ซักและปอกเปลือกบนชิ้นส่วนที่สะดวกสบายถูเกลือพริกไทยเรานั่งในการชุบที่ดีหรือล้างและใส่ในชาม น้ำมันน้ำส้มสายชูน้ำมะนาวและเครื่องเทศกลายเป็นดอง ปลาหมึกเทพวกเขาและทิ้งไว้ในความเย็นเป็นเวลาสองสามชั่วโมงบางครั้งหันไปใช้บาร์เรลอื่น และตอนนี้เราทำอาหารกับย่างรดน้ำเศษซากปรักหักพัง - และบินฝันถึงพระอาทิตย์ตกทะเลและชายหาดร้าง!

สูตรลีน: ผักสารพัน

ส่วนผสม:มีผักใด ๆ (มันฝรั่ง, หัวหอม, บวบ, มะเขือ, มะเขือเทศ, หน่อไม้ฝรั่ง, แครอท ... ), ใครจะไม่ถูกส่ง บวกกับกระเทียมสักสองสามกลีบ, ผักชีฝรั่งผอม, 5 ช้อนน้ำมันพืชและพริกไทยเกลือ

กระบวนการเองผักทั้งหมดหั่นเป็นแผ่นขนาดใหญ่ เห็ด - ขึ้นอยู่กับขนาดของพวกเขาตัดครึ่งหรือออกไป แครอทและมันฝรั่งเป็นเวลา 5 นาทีในน้ำเดือดดึงออกมาแล้วปล่อยให้พวกเขาไป ออกจากน้ำมันกระเทียมสีเขียวโรยมากขึ้นเราสร้างดอง - และปล่อยให้ผักของเราโกรธเป็นเวลาหลายชั่วโมง และตอนนี้ - ไฟ! นั่นคือพวกเขากำลังไฟ! และมันกลายเป็นอาหารอร่อย ๆ มังสวิรัติที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีการชาร์จอย่างแข็งขันและมีเนื้อสัตว์ตัวยง ดังนั้นอย่าเสียใจกับมันฝรั่งและมะเขือเทศ!

สูตรอาหารไทย: กุ้งกับควัน

ส่วนผสม:บนที่กำบังของชั้นวางของ - กลีบกระเทียมหลายชิ้นชิ้นหนึ่งของเนยมัดผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหัวหอมน้ำมันมะกอกและซอสถั่วเหลืองชิ้นส่วนของรากขิง

กระบวนการเองกุ้งที่บริสุทธิ์สำหรับซอสถั่วเหลืองลอยครึ่งชั่วโมง ในส่วนผสมของน้ำมันครีมและน้ำมันมะกอกซึ่งเป็นหัวหอมหั่นเป็นชิ้น ๆ กระเทียมและขิงเล็กน้อย ตอนนี้กุ้งต้องพบกับส่วนผสมที่หลากหลายและสมุนไพรหั่นบาง ๆ - และทอดสู่ระดับ "ทนต่อกองกำลังมากขึ้น"! แล้วไม่มีความสุขที่รัก

สูตรอิตาลี: มะเขือเทศ Bruschetta

ส่วนผสม:ในหนึ่งบาแกตต์ - ส้นเท้าของมะเขือเทศไม่รู้สึกเสียใจมากสำหรับ Mozarella หรือชีสบางอย่างในจิตวิญญาณนี้เป็นกองทหารกระเทียม, น้ำมันมะกอกเล็กน้อย, ใบโหระพา, เกลือพริกไทย

กระบวนการเอง Baguette Cut และ Cut, Crusts พร้อมกระเทียม เราใส่ชีสสับและมะเขือเทศบนรองเท้าเราตกแต่งหญ้า แต่ทำความสะอาดพริกไทยเกลือ - และแงะสองสามนาที Solid Dolce-Vita ประกาศอย่างเคร่งขรึมเปิด!

สูตรอเมริกัน: บาร์บีคิวเบอร์เกอร์

ส่วนผสม:ขนมปังสองก้อนและหั่นสองตัวสำหรับแฮมเบอร์เกอร์ - แตงกวาสองชิ้นของแผ่นเบคอนและแผ่นชีส, ใบผักกาดหอมหลายใบ, หนึ่งในสี่ของมะนาว, น้ำมันมะกอก, ซอสบาร์บีคิว, พริกไทยหรือเครื่องเทศที่ชื่นชอบอื่น ๆ

กระบวนการเองในขณะที่มีรอยอุ่นขึ้นหลังจากตู้เย็นที่อุณหภูมิห้องแตงกวาตัดริบบิ้นตาม เบคอนทอดในกระทะอาบน้ำจะถูกนำไปใช้เล็กน้อยและขูดบนตะแกรง สลัดรีบเร่งด้วยตนเองแล้วโรยด้วยน้ำมันและน้ำมะนาว cutlets ทำ Absocone, Salt-Season, Fry ในหนึ่งนาทีทั้งสองข้างใส่ชีสกับพวกเขาและทอดเป็นนาที ตอนนี้ระฆังกำลังบีบด้วยซอสและวางการออกแบบส่วนผสมที่มีอยู่ทั้งหมดในนั้น: หม้อไอน้ำที่มีชีสเบคอนแตงกวาและสลัด และเปิดปากของคุณเย็บ!

สูตรที่ไม่คาดคิด: สับปะรดคั่ว

ส่วนผสม:ในหนึ่งสับปะรดที่สำคัญ - หนึ่งของช้อนน้ำผึ้งและรากขิงชิ้นเล็ก ๆ

กระบวนการเองน้ำผึ้งละลายใน 4 ช้อนน้ำร้อนขิงสะอาดสามบนขูดและส่งเข้าไปในฮันนีมัม ให้ 10 นาทียืน - "จินตนาการจากนั้น Cessum ฉันและตัดนาทีของสับปะรด - และทอดประมาณ 3-4 นาทีในแต่ละด้านชิ้นหนึ่งให้รดน้ำซอสเผ็ด "วิตามินบาร์บีคิว" ดังกล่าวรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบกับเนื้อทอดและการลดน้ำหนักและมังสวิรัติสนุกกับมันบนจานแยกต่างหาก!