เห็ดที่ดีกว่าสามารถเป็นเห็ดที่ปรุงสุกหลากหลายเท่านั้น เราจะไม่ร้องเพลงกับการสร้างธรรมชาติของแม่ที่ยิ่งใหญ่นี้ เราแค่แสดงสูตรเหล่านี้ให้คุณ หากใครจะไม่บิดเข้าไปในห้องครัวสำลักน้ำย่อยจากนั้นเขาก็เป็นเพียงคนต่างด้าวที่ปลอมตัวจากกาแลคซีที่ซื่อสัตย์และรุนแรง!
1. Fetuchini กับเห็ดและซอสครีม
ส่วนผสม: 300 กรัม Fethini หรือเพียงแค่ก๋วยเตี๋ยวแบนที่มีเห็ดมากขึ้นของสายพันธุ์ที่คุณชื่นชอบมากหรือน้อยกว่าแฮม, หลอด, 6 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว, น้ำมันพืช, ผักใบเขียว, พริกไทยเกลือ สำหรับซอส: แก้วครีมหนึ่งช้อนหนึ่งของเนยอ่อนนุ่มแกรม 200 ชีสแข็ง
กระบวนการเองเห็ดฟางตัดเป็นหนึ่งชามแฮม - ไปอีก หัวหอมร่วงลงบนที่สามในกระทะทอดเบา ๆ ตอนนี้เห็ดถูกส่งไปยังเขา - และนาทีสตูว์ 20 จนกว่าของเหลวจะหายไป จากนั้นรถก็เข้าร่วม หลังจาก 5-7 นาทีของการดับเพลิงร่วมกันเราเทลงในครีมเปรี้ยวทั้งหมดนี้และ Tomis อีกสองนาที Fetuchini สามารถเตรียมได้ แต่ในขณะที่คุณทำอาหารซอส: เราผสมน้ำมันด้วยครีมนำไปต้มโยนชีสขูดที่นั่นผัดและรอจนละลาย ตอนนี้ Fetchini ในจานด้านบนด้วยซอสด้านบนของเห็ดที่มีเนื้อสัตว์ - และสวมมงกุฎดิ่งพี่ลิงสีเขียวทั้งคู่นี้ มีเพศสัมพันธ์!
2. Julien กับไก่และเห็ด
ส่วนผสม:ไก่ครึ่ง, กรัม 300 เห็ดสด, กรัม 150 รมควันหั่น, กรัม 200 ชีส, สองหลอด, ครีมเปรี้ยวแก้ว, เท่าไหร่ไม่สนใจกับมะกอก, น้ำมันพืช, ผักใบเขียวสำหรับความงาม, เกลือพริกไทย
กระบวนการเองปรุงอาหารไก่ถอดแยกชิ้นส่วนและหั่นเป็นชิ้น ๆ ส่วนใหญ่ตัดเห็ด, ก้อนและลมหายใจรมควัน หัวหอมปิดตัวลงเล็กน้อยจากนั้นเห็ดถึงเขา - และก่อนการระเหยของน้ำ ตอนนี้มีเนื้อสัตว์ทั้งหมด Solim, Pepper, Mix, วางอยู่ในหม้อที่ด้านบนของแต่ละส่วน - มะกอกและครีมเปรี้ยว ฉันเติมไก่ที่เหลือด้วยน้ำซุปก่อนสถานที่ที่มีมะกอกเริ่มขึ้นแล้ว เราโรยด้วยชีสขูดที่ด้านบน - และเราจัดส่งเข้าไปในเตาอบองศาความร้อนถึง 200 ครึ่งชั่วโมง อ่าเปลือกทองคำนี้เกี่ยวกับกลิ่นเหล่านี้!
3. เบอร์ชอิงกับเห็ด
ส่วนผสม:กะหล่ำปลีขนาดเล็ก Kochancan, เห็ดแห้ง - ให้ผลผลิต, beetner, luth, แครอท, หนึ่งคู่ของมันฝรั่ง, หนึ่งของมะเขือเทศวางช้อน, น้ำมันพืช, ลอเรล, กรีน, เกลือพริกไทยเกลือ
กระบวนการเองเห็ดเปียกโชกในเวลากลางคืน ในขณะที่เรือน้ำในกระทะทับทิมผักทั้งหมดบนชิ้นกับธรรมชาติของพวกเขา ตอนนี้เราระบายน้ำจากเชื้อรา - และในน้ำเดือดเค็ม การปรุงอาหารจนกว่าคุณจะอ่อนลงหลังจากที่พวกเขาส่งมันฝรั่งให้พวกเขาและอีก 10 นาที - กะหล่ำปลี หัวผักกาดกำลังทอดแล้วเราพอดีกับมะเขือเทศวางจากธนูและแครอทเราสร้างคั่วของคุณ ครั้งแรก Lukova ถูกส่งไปยัง Borsch แล้วบีทรูทแล้วสมุนไพรและเครื่องเทศ หลังจาก 10 นาทีก็เป็นไปได้ที่จะคิดเกี่ยวกับกลุ่มของขนมปังดำกับกระเทียมครีมเปรี้ยวและ ... เฮ้ซึ่งให้ช้อนทิ้งส่วนหนึ่ง!
4. โจ๊กวัดสังกัดชีส
ส่วนผสม:ตามการกลั่นครึ่งถ้วยข้าวและบัควีทที่พักอาศัย (สามารถมากขึ้น!) เห็ดสด, หลอดไฟ, แครอท, น้ำมันพืช, เกลือ
กระบวนการเอง Perlovka แช่สองสามชั่วโมง หัวหอมและเห็ดที่มีแครอทตัดและความละเอียดอ่อนแยกต่างหาก ตอนนี้ในรูปแบบวางเลเยอร์ (ถ่มน้ำลายแต่ละชิ้น): Perlovka - เห็ด - แครอทกับหัวหอม - ข้าว - อีกครั้งเห็ด - ผักอีกครั้ง - บัควีท - เห็ด - ผัก เราเติมน้ำและทอมในองศาเตาอบที่ 180 หลังจาก 15 นาทีเราขันน้ำให้แน่นและลดอุณหภูมิแล้วเราทำซ้ำกระบวนการนี้ โจ๊กทั้งหมดอเนกประสงค์ประมาณครึ่งชั่วโมง - และมันกลายเป็นร่วนและมีกลิ่นหอมราวกับว่าจากเตาหลอม!
5. มะเขือเทศยัดไส้เห็ด
ส่วนผสม:ที่ 7-8 มะเขือเทศ Fenage ขนาดใหญ่ - กรัม 400 เห็ดไข่ต้มสองคู่, หลอดไฟ, หนึ่งในสามของครีมเปรี้ยว, น้ำมันพืช, ผักใบเขียว, ชิ้นส่วนของชีสแข็ง, เกลือ
กระบวนการเองไข่ต้มตัด melnyko หัวหอมเป็นดำน้ำและทอดเล็กน้อย และเห็ดหั่นบาง ๆ วิ่งไปที่คันธนูและเรากดจนกระทั่งน้ำระเหย จากมะเขือเทศตัดเสื้อและเลือกกลาง เริ่มต้นส่วนผสมของไข่ - เห็ดของพวกเขาวางบนส่วนบนของชิ้นส่วนของชีส - และส่งไป 15-20 นาทีในเตาอบอุ่น ตกแต่งด้วย Greens - และดูดซับด้วยความอยากอาหารที่ไร้มนุษยธรรม!
6. เห็ดสีขาวใน Tolstowki
ส่วนผสม:ชั้นวางผ้าขาว, มะเขือเทศสาม, หลอด, กานพลูกระเทียมสามชั้น, คานผักชีฝรั่ง, คู่ของซุปเปอร์สตาร์, ชิ้นส่วนของชีส, น้ำมันพืช, เกลือพริกไทย
กระบวนการเองเห็ดค่อนข้างสะอาดของฉันตัดหมวก ของพวกเขาตัดออกเล็กน้อย - และตัดอย่างประณีตด้วยขา ส่วนที่ถูกบดขยี้กำลังทอดด้วยธนูผสมกับกระเทียมสับและเกล็ดขนมปัง หมวกห้ามและเติม "เนื้อสับ" ที่เกิดขึ้น มะเขือเทศตัดเป็นวงกลมและทอดเบา ๆ ในรูปแบบความผิดพลาดวางมะเขือเทศออกไปและบนเห็ด เราโรยองค์ประกอบทั้งหมดนี้กับชีสขูดและเก็บไว้ในเตาอบอุ่นจนชีสเบี่ยงเบนตามที่ควร ในที่สุดโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ MM, Lev Nikolayan รู้อย่างเห็นได้ชัดว่ารู้อะไรบางอย่าง!
7. ผักอบกับเห็ด
ส่วนผสม:บนมันฝรั่งกิโลกรัม - 300 กรัมของเห็ดและบวบหนึ่งมะเขือเทศ, ครีมเปรี้ยวหรือชีส, ผักใบเขียว (โรสแมรี่, โหระพา), น้ำมันพืช, เกลือพริกไทย
กระบวนการเองมันฝรั่งสับปรุงรสเราน้ำน้ำมันโรสแมรี่และอบเตาอบครึ่งเตาอบ ตอนนี้เราแนบบวบและเห็ดหั่นบาง ๆ หากจำเป็นให้โรยด้วยน้ำหรือน้ำซุป หลังจากนั้นอีก 15 นาทีเราส่งมะเขือเทศที่นั่น หลังจากนั้นอีก 5 นาทีเราน้ำครีมหรือโรยด้วยชีสขูดเราตกแต่งสีเขียว - และกวาดในแรงกระตุ้นเดียวแทบจะไม่ให้คุณเย็นลง!
8. เห็ดเห็ด
ส่วนผสม:บน Shelter of Fungi - หนึ่งของช้อนน้ำมันพืชและซอสถั่วเหลือง, ช้อนน้ำส้มสายชูไวน์, กระป๋องกระเทียม, กรีน
กระบวนการเองเห็ด Polfilly หมักในส่วนผสมของน้ำมันซอสและน้ำส้มสายชูด้วยการเพิ่มความเขียวขจีและกระเทียมบดผสมเป็นระยะ ตอนนี้ที่แถวล่างและส่งเข้าไปในเตาอบเบา ๆ วางบนถาดเพื่อไม่ให้สัมผัสด้านล่าง หรือบนพื้นฐานถ้ามันเกิดขึ้นที่กระท่อม มันจะยอดเยี่ยมมากถ้าเห็ดไม่ได้อยู่บนไม้และไม่ได้อยู่บนเสียบไม้โลหะ แต่บนกิ่งไม้ของโรสแมรี่
9. เห็ดคาเวียร์
ส่วนผสม:บนที่พักพิงของเห็ด (ดีที่สุดสำหรับจุดประสงค์นี้) - แครอทสองสามหลอด, หลอดไฟหนึ่งแก้ว, แก้วเชอร์รี่, ปรุงรส (ขมิ้น, กระวาน), เกลือพริกไทย
กระบวนการเองเห็ดกำลังสาบานเหมืองทำอาหาร ในสนามรบเพิ่มให้เขานิ่มเล็กน้อยแครอท เห็ดปั่นบดและผสมกับผัก ในฤดูกาลของเราวางลงในสภาและส่งเพื่อลบเตาอบสำหรับเตาอบครึ่งหนึ่ง แซนวิชที่มีสิ่งนี้จะกระจายไปด้วยความเร็วในการบันทึก!
10. เห็ดเกาหลี
ส่วนผสม:บน Milo Mushrooms - แครอทสองสามหลอดสองสามกานพลูกระเทียมสองชั้นช้อนน้ำตาลหนึ่งช้อน 4 ช้อนน้ำส้มสายชูน้ำมันพืชเกลือเกลือสีแดงและสีดำพริกไทยดินเผา
กระบวนการเองเห็ดเมาฟางตัด ฉันลูบแครอทหัวหอมตัดวงแหวนกระเทียม - ฟางขนาดเล็กเล็ก ๆ น้อย ๆ เพิ่มน้ำส้มสายชูและน้ำมันเค็มและเครื่องเทศเพื่อเห็ดผสมกับผัก ตอนนี้ทุกอย่างควรผสมและส่งไปยังตู้เย็นสำหรับวัน - ภายใต้แอกหรือไม่มี ได้รับขนมขบเคี้ยวในขณะที่คลาสสิกพูดเช่น "ฉันขอร้องคุณ"!