สูตรที่ดีที่สุดจากการช้อปปิ้งในฤดูใบไม้ร่วง: 10 จานเม็กซิกันร้อน

Anonim

Buenas Diaz ทั้งหมดกับคุณ Senor Senor Pics.ru! ไม่เราไม่ได้สัมผัสเราเพิ่งแช่แข็ง และเราต้องการจากซากปรักหักพังและน้ำแข็งที่กำลังจะมาถึง - ไปที่ฝนตกปรอยๆและเตกีล่า ในเม็กซิโก! จริงเธอ Carramba อยู่ไกล แต่เราจะจัดมันในห้องครัวของคุณ และทันทีจะกลายเป็นความอบอุ่นทั้งหมดแล้ว Mocho Mucho Hotly!

1. Fakhitos กับเนื้อวัว

fahit

ส่วนผสม:บนเนื้อแกะ - โจรสองคน (ที่นี่จากนั้นคุณสามารถใช้ PITA), หลอดไฟ, พริกหยวก, มะเขือเทศ, ครึ่งพริก, บนช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลืองและน้ำส้มสายชูไวน์, น้ำมันผัก 3 ช้อนโต๊ะ, 100 ช้อนโต๊ะน้ำมันผัก 100 ช้อนโต๊ะ มิลลิลิตรของน้ำมะนาวช้อนชายี่หร่าและน้ำตาลกรีนส์เกลือ

กระบวนการเองเนื้อหั่นเป็นเส้นบางวางไว้ในภาชนะเกลือเกลือโยนกระเทียมสับที่นั่นและทั้งหมดนี้เทด้วยน้ำมะนาว หัวหอมหั่นบาง ๆ และพริกเทส่วนผสมของซอสและน้ำส้มสายชู ทั้งคู่ออกจากสระว่ายน้ำไปที่นาฬิกาเนื้อสัตว์สามารถทนทุกข์ทรมานได้สองคน ตอนนี้คุณแบกรับประมาณ 5 นาทีหลังจากนั้นพวกเขาเราแนบกับมะเขือเทศหั่นบาง ๆ และพริกพริกไทยเราซ่อนยี่หร่าและขนมอบอีก 10 นาทีเมื่อคุณเจ๋งวางไว้ในเค้กเพื่อเสิร์ฟเนื้อสัตว์และผัก ห่อตกแต่งผักใบเขียว - และบินด้วยความรู้สึกพึงพอใจอย่างลึกซึ้ง

2. Cesadilla กับไก่

KESA

ส่วนผสม:ใน 2 ข้อพับ - กรัม 150 เนื้อไก่, กรัม 100 ชีสที่ละลายดี 100, หลอดไฟขนาดเล็ก, มะเขือเทศ, กระเทียมฟัน, น้ำมันพืช, พริกไทยเกลือ

กระบวนการเองตัดหัวหอมอย่างประณีตทอดจนเป็นสีทอง แยกต่างหากบนไฟที่แข็งแกร่งทอดชิ้นส่วนหั่นบาง ๆ เราเพิ่มมะเขือเทศสับที่นั่นกระเทียมสับเกลือพริกไทยเรายังคงเผชิญหน้ากับหัวหอมเล็กน้อย Tortille วางกระทะร้อนแห้งโรยด้วยชีสขูดใส่บรรจุไว้ในนั้นและวางเลเยอร์ของชีสไว้ในนั้น เราปิดเค้กที่สอง - และทอดในขณะที่ชีสไม่ได้ "รั่วไหล" แบ่งเท่า ๆ กัน ตอนนี้ตัดส่วนหนึ่งเราให้บริการกับ Salsa - และสนุกกับจิตวิญญาณ!

3. Enchiladas ภายใต้ซอสคม

enchi

ส่วนผสม:บน 4 tortylians ไก่สับที่กำบังไก่กรัม 200 cheddar-type gram, กรัม 300 มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง, กระเทียมกลีบ, 1 ชิลี, หลอดไฟ, เครื่องเทศ (Zira, ผักชี, ออริกาโน, พริกไทยดำ), ผักใบเขียว (ตัวอย่างเช่น Kinza) น้ำตาลและเกลือ

กระบวนการเองหัวหอมบดกระเทียมและพริกทอดในน้ำมันประมาณ 5 นาทีจากนั้นเราส่งมะเขือเทศสับให้พวกเขาเกลือ - saccharm-pepper และทรมานอีก 5 นาที 5. ตอนนี้ในความคิดอื่นพวกเขาประกอบด้วยไก่สับไก่และหลังจาก 10 นาที เราวาดด้วยเครื่องเทศผสมผสานและเตรียมความพร้อมมากขึ้น 5 นาที 5 นาทีตอนนี้เราเทส่วนหนึ่งของซอสในรูปแบบสำหรับการอบและในเม็ดที่อุ่นเล็กน้อย, ชีสขูดขังรอยเปื้อนแล้ววางสับและโรยด้วยการหั่นบาง ๆ เขียวขจี เราหมุนท่อแล้วใส่ลงไปในซอส จากด้านบนเรายังคงรดน้ำซอสคล้องจองชีสและผักใบเขียว ตอนนี้ในองศาความร้อนสูงถึง 180 เตาอบ - 15 นาทีจนกระทั่งชีสไม่ละลายดี และ - บินบนอร่อยด้วยความร้อนด้วยความร้อน! และถ้ามีคนมากเกินไปตอนนี้ Enchiladas ไปได้ดีกับครีมเปรี้ยว

4. Tamal กับหมู

สมาล

ส่วนผสม:บน Kilo Pork Minced (สามารถผสมได้) - หลอดไฟขนาดใหญ่, ซอสมะเขือเทศหนึ่งแก้ว, ใบข้าวโพดแห้ง, เกลือ สำหรับการทดสอบ - แป้งข้าวโพด 2 ถ้วย, น้ำมันครีม, ช้อนมัด, น้ำซุป 2 ถ้วย, ผงพริก, ยี่หร่า

กระบวนการเองใบข้าวโพดแช่ในน้ำอุ่นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง เราทำแป้งจากแป้งผงฟูพลัสเครื่องปรุงรสรวมถึงน้ำซุปพลัสน้ำมันวิปปิ้ง เราเอาชนะ - และปล่อยให้มันยืนจนกว่าเราจะทำการบรรจุ ตู้เย็นสับละเอียดจำนวนเท่าใดที่จำเป็นเพิ่มหัวหอมไปยังเรายังคงย่างเพิ่มซอสซาก วางทิ้งไว้บนใบไม้โดยส่วนของแป้งและในนั้น - สับฉัน ห่ออย่างระมัดระวัง (สำหรับค่าใช้จ่ายความภักดีและผูก) ตอนนี้เราทำอาหารสองสามชั่วโมง ความพร้อมสามารถตรวจสอบได้โดยการค้นหาว่าแป้งถูกพรากไปจากใบข้าวโพดแล้ว สำหรับความสมบูรณ์ของ "ผลกระทบของเม็กซิโก" เราให้บริการกับซัลซ่าหรือไฝ

5. ไข่ Super-Scrambled Wevos Rubers

ไข่.

ส่วนผสม:สำหรับสอง - 4 ฟอง, 2 crook, น้ำผลไม้จากมะเขือเทศเล็ก ๆ , มะเขือเทศขนาดเล็ก 2, พริกหยิบ 2, หลอดไฟสีแดงขนาดเล็ก, น้ำมันมะกอก, ผักชีและกรีนเนอรี่, น้ำตาลเกลือ สำหรับฟีดคุณสามารถ Avocado, มะกอก, ชีส, กรีน

กระบวนการเองในการอ่อนน้ำมัน (แต่ไม่ทอด) หัวหอมสับละเอียดกับกระเทียม เราส่งมะเขือเทศและพริกไทยให้พวกเขา (ตัดแน่นอน) อีกสองนาทีต่อมา - น้ำมะนาวสีเขียวน้ำตาลและผักชี อีกสองสามนาทีกวน - และซอสก็พร้อม ตอนนี้ไข่กวนตัวเองและในเม็กซิโกกลัวว่าเป็นกระจกธรรมดา และตอนนี้ฉันใส่ "ดวงตา" สองตัวสำหรับแต่ละข้อพับเราเติมซอสที่ด้านบนตกแต่งและบิน!

6. ถั่วไก่ซุป

คุริน

ส่วนผสม: 2 แฮมไก่, กระป๋องถั่ว, ข้าวโพดกระป๋อง 300 กรัม, มะเขือเทศกระป๋อง 200 กรัม, แครอท, หลอดไฟ, กระป๋องกระเทียม, น้ำมะนาวเล็กน้อย, ใบกระวาน, เกลือพริกไทย

กระบวนการเองการคิดด้วยน้ำเกลือพริกไทยสวมมงกุฎกับลอเรอร์ปรุงอาหารจนกว่าความพร้อม ในระหว่างนี้เรากำลังบิดด้วยหัวหอมเล็ก ๆ จากนั้นเราเปิดกระเทียมสับในพวกเขาและหลังจากสองสามนาที - มะเขือเทศอีก 5 นาทีเมื่อไก่ถูกเชื่อมลบเนื้อสัตว์โยนผักโยนผักลงในน้ำซุป ถั่วกับข้าวโพดและแยกออกจากกระดูกของเนื้อสัตว์ การส่งเป็นเวลาประมาณ 10 นาทีบนไฟของ Messenger, Pin of Lemon, Choking Greenery - และดูดซับและอบอุ่น!

7. ชิลี Kon Carne จากโกโก้

Kokarn

ส่วนผสม:ในคนเลี้ยงแกะของการบรรจุเนื้อวัว - มะเขือเทศกระป๋องจำนวนมาก, น้ำซุป 300 มล., ถั่วกระป๋อง, มะเขือเทศวางช้อน, หลอด, กระป๋องกระเทียม, บนช้อนโต๊ะแป้งและโกโก้, น้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ พริกและพื้นดินเล็กน้อยน้ำมันมะกอกพริกไทย -

กระบวนการเองฟาร์มทอดทำเช่นเดียวกันกับธนูที่ค่อยๆเพิ่มกระเทียมสับและพริก เมื่อทั้งคู่และอีกคนจะไปถึงการเร่งรีบที่น่ารื่นรมย์ - เรารวมและมีความคิดบนกองไฟที่ติดตั้ง ตอนนี้มีพริกและแป้งจากนั้นมะเขือเทศและน้ำซุปหั่นบาง ๆ ทั้งหมดนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับการกวนประมาณหนึ่งชั่วโมง ตอนนี้เพิ่มโกโก้ 9 นาที 10-15 นาทีหลังจากที่ถั่วและน้ำมะนาวไปที่นั่น หลังจากนั้นอีก 15 นาทีคุณสามารถสัมผัสกับความสุขเฉียบพลัน!

8. Guacamole

กัว

ส่วนผสม:อะโวคาโดสุก, มะเขือเทศ, หลอดไฟ, ชิ้นส่วนของพริกไทยบัลแกเรีย, ครึ่งมะนาว, น้ำมันมะกอก, เกลือ, ความประสงค์ - ชิลี

กระบวนการเองอะโวคาโดตัดและดึงเนื้อออกจากมัน เพิ่มมะเขือเทศสับพริกไทยและหัวหอมลงไป เราน้ำมะนาวน้ำและ breatamping ส้อม SOLIM เช่นเดียวกับที่คุณควรผสมบีบน้ำมันมะกอกวางลงในจานและตกแต่งด้วยกรีน หากอะโวคาโดมีผิวหนาและทำความสะอาดอย่างระมัดระวังคุณสามารถใส่ Guacamole เพื่อความงามโดยตรงกับครึ่งที่เหลือเหล่านี้ สำหรับผู้ที่ชอบนักสู้เรามีชิลีในส่วนผสม อาหารว่างที่ยอดเยี่ยม Burte และไม่จัดส่ง!

9. Chocolate Champurrado

แชมป์

ส่วนผสม:แก้วนมหนึ่งชิ้นชิ้นส่วนของช็อคโกแลตในแป้งข้าวโพดช้อนโต๊ะและน้ำตาลทรายแดงวานิลลาอบเชย

กระบวนการเองฉันละลายแป้งในน้ำสองแก้วค่อย ๆ และเบา ๆ เพื่อที่จะไม่มีก้อน นมและน้ำหนึ่งแก้วเทลงในกระทะน้ำตาลนอนหลับฤดูนอนฤดูกาลกับอบเชยและวานิลลานำไปต้ม ตอนนี้ก็ยังเบา ๆ และนำแป้งเจือจางที่นั่น - และนำไปต้มอีกครั้ง ปรุงอาหารต่อไปกวนจนข้นแล้วเพิ่มช็อคโกแลตช็อคโกแลต - และทำอาหารต่อไปก่อนที่จะปรากฏตัวของโฟม ขอแนะนำให้บริการกับ Tamale และเป็นไปได้ด้วยขนมปังยังอร่อย!

10. เบียร์ค็อกเทล "Michlada"

มิชเลด

ส่วนผสม:ขวดเบียร์หนึ่งขวด Salsa Tablespoons (คุณสามารถ 2 เท่าของน้ำมะเขือเทศมากขึ้นด้วยหยดโตบัสโก) ซอสถั่วเหลืองมะนาวช้อนชาเกลือเกลือ

กระบวนการเองบนแว่นตาระบายความร้อนที่เราทำสัดส่วนของเกลือผสมขอบโดยมะนาว ตอนนี้เราเทน้ำมะเขือเทศหรือซัลซ่าที่นั่นแล้วซอสถั่วเหลืองบีบโดยมะนาว - และในที่สุดก็เบียร์ เพื่อความคมชัดมันเป็นไปได้ที่จะเพิ่มพริกไทยป่นและสำหรับการพักผ่อนน้ำผลไม้จากผักชีฝรั่ง และ The Hurray - รอบ ๆ คร่ำครวญพฤศจิกายนหรือโอ๊คธันวาคมและเป็นการส่วนตัวเรามี Sinko de Mayo ที่ท่วมท้น!

อ่านเพิ่มเติม