มันฝรั่งรักบางทีทุกอย่าง แต่มีคนเพียงไม่กี่คนที่คิดว่านอกเหนือจากมันฝรั่งบดฟรีหรือดงคุณสามารถปรุงอาหารที่น่าสนใจจำนวนมากได้ และหนึ่งในสูตรอาหารที่ผลักบ้านและแขกที่ถูกต้อง - วาฟเฟิลมันฝรั่งที่มีซอสเห็ด
ส่วนผสม: มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น; หลอดไฟ - 1 ชิ้น; กระเทียม - ฟัน 2 ซี่; แป้ง - 100-120 กรัม; bustyer - 1 ช้อนชา; ไข่ - 2 ชิ้น; ผงแกง - 0.5 ch. l; น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส; Dill - สำหรับการให้อาหาร; เกลือพริกไทยดำสด - เพื่อลิ้มรส
สำหรับซอส:
Champignons - 150 กรัม; หลอดไฟ - 1 ชิ้น; กระเทียม - 1 ฟัน; ครีมที่มีไขมัน 33% - 150 มล.; โหระพาสด - 1-2 กิ่งไม้
ทำอาหารอย่างไร? สำหรับวาฟเฟิลมันฝรั่งและหัวหอมถูบนขูดขนาดใหญ่กระเทียม - ในตื้น เพิ่มไข่, วิปปิ้งด้วยเกลือและพริกไทยดำบด, แป้ง, ผงฟู, แกงกะหรี่ แป้งเพื่อล้างให้ความสม่ำเสมอและออกเดินทาง 10-15 นาที
ใช้ Wafflel อบวาฟเฟิลหล่อลื่นเป็นระยะด้วยน้ำมันพืช พร้อมกันสำหรับเห็ดซอสหั่นเป็นชิ้น กระรอกและหัวหอมบด เห็ดทอดในน้ำมันพืช 5-7 นาที เพิ่มหัวหอมกระเทียมและโหระพา ปรุงอาหารอีก 2 นาที
เทครีมเห็ดลดไฟและความร้อนขึ้นถึงหนา 3-4 นาที เวเฟอร์ฟีดร้อนรดน้ำด้วยซอสและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด อ่านเพิ่มเติม: https://lady.tut.by/news/food/613250.html