ทำไมมันเป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บไข่บนประตูตู้เย็นและวิธีการทำถูกต้อง

แม้จะมีความจริงที่ว่าสถานที่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการจัดเก็บไข่ในตู้เย็นคือประตูผู้เชี่ยวชาญมั่นใจว่านี่ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุด และพวกเขาสนับสนุนมุมมองของพวกเขาโดยผลการทดลอง

ในประตูตู้เย็นไม่มีอุณหภูมิต่ำอย่างต่อเนื่องที่จำเป็นสำหรับการจัดเก็บระยะยาวของบทบัญญัติ ผู้คนมักจะเปิดตู้เย็นซึ่งเป็นเหตุผลที่การกระโดดอุณหภูมิปกติเกิดขึ้นในประตูซึ่งนำไปสู่กระบวนการก่อนวัยอันควรของการเน่าเปื่อยในไข่ - ผู้เชี่ยวชาญรับรอง แต่มันเป็นไปอย่างแม่นยำจากสภาพการเก็บรักษาและจากนั้นเทคโนโลยีการเตรียมการขึ้นอยู่กับความเสี่ยงของการติดเชื้อที่ตามมาเช่น Salmonella โดยวิธีการ salmonella ในตู้เย็นแม้ว่าจะไม่ทวีคูณ แต่ไม่ตาย

วิธีการเก็บไข่อย่างถูกต้อง

สถานที่ที่เหมาะสำหรับการจัดเก็บไข่เป็นชั้นวางตู้เย็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งใกล้กับผนังด้านหลัง ผู้เชี่ยวชาญยังให้คำแนะนำก่อนที่จะส่งไข่ไปยังที่เก็บของล้างพวกเขา นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าเชื้อ Salmonella ไม่ได้อยู่ในไข่ แต่บนพื้นผิวของเปลือก หากเก็บไข่ไว้เป็นเวลานานแบคทีเรียจะแทรกซึมผ่านโครงสร้างที่มีรูพรุนของเปลือกภายในไข่ Salmonella ตัวเธอเองปรากฏบนไข่เนื่องจากใบของ Avian บนไข่ - อยู่ในครอก "อาจมีแบคทีเรียจำนวนมากที่ติดเชื้อไข่เอง นอกจากนี้หาก Salmonella อยู่บนไข่ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สามารถถูกโจมตีภายใต้การติดเชื้อในตู้เย็น

ตรวจสอบไข่เพื่อความสดใหม่

เพื่อตรวจสอบไข่ที่ควรจะแช่ในน้ำและดูเขา ถ้ามันตกลงไปที่ด้านล่างและตกลงมาที่ด้านข้างหมายความว่ามันสดใหม่ หากมันหล่นลงไปที่ด้านล่าง แต่ในเวลาเดียวกัน "มูลค่า" หมายถึงอายุการเก็บรักษาของมันสิ้นสุดลง แต่ถ้าไข่ไม่ลงไปและมองออกไปจากน้ำ - โยนทิ้งไป

แต่เพื่อจัดระเบียบการตรวจสอบมันไม่จำเป็นต้องกลับบ้านคุณสามารถทำมันใกล้กับการผลักดัน เพียงแค่เอาไข่และเขย่าพวกเขา - หากมีการเคลื่อนไหวภายในมันจะดีกว่าที่จะละทิ้งการซื้อดังกล่าวเพราะ ในไข่สดไข่แดง "เดิน" จะไม่