ถุงเท้าเปียกหัวใจเต้น: ทฤษฎีและการปฏิบัติของไวน์ Mulled

สหายจากมองไม่เห็นเชื่อว่ามันหนาวอย่างเป็นทางการแล้ว เรานอนในถุงเท้าทำด้วยผ้าขนสัตว์ทำการจำแนกประเภทของโคลนเคาะฟันของคุณ อยู่อาศัยอยู่ในสำนักงานจิตใจ - ที่สกีรีสอร์ต: เราสร้างเชื้อสายที่สมบูรณ์แบบที่สามภายใต้ไวน์ที่สามที่สามและเกือบจะไม่เข้ามาหมายความว่าคุณสามารถใช้เวลาที่สี่ได้ ดังนั้นตอนนี้เรากลับไปสู่โลกแห่งความจริง เราเชี่ยวชาญทฤษฎีของไวน์ Mulled เราไปที่ห้องครัวเพื่อทำอาหาร

ไวน์ mulled จำนวน

เหนือไวน์ล้อเลียนในกรุงโรมโบราณ วันที่น้ำผึ้งเครื่องเทศในรายการ (และใบเบย์ในรายการนี้ถูกเพิ่มลงในคำถาม: ไม่ว่าจะเป็น "ไวน์ไวน์" ของโบราณร่องซุปหรือไม่) และเรซิ่น - เป็นสารกันบูดในความร้อนโรมันโบราณของพวกเขา เก็บไว้ไม่ดี

ในยุคกลางอัศวินก็บรรจุขวดด้วยบางอย่างเช่นไวน์ที่ครุ่นคิดนำตัวเองตามลำดับหลังการแข่งขัน โดยทั่วไปแล้วไวน์ Mulled Great-Grandfather ดื่มด่ำกับการรู้และเพิ่งรู้ ปุถุชนที่เรียบง่ายไม่สามารถซื้อดอกไม้อบเชย, พริกจาเมกาและความสุขด้านสุนทรียะ

ในศตวรรษที่ 17 กฎบัตรมีชีวิตอยู่ในโลกของไวน์ที่ไม่ดีซึ่งเป็นหนึ่งในมนุษย์ที่เรียบง่ายสัมผัสกับผลไม้ที่เพิ่มเข้ามาในสีแดงหมัดเขาได้รับความร้อน โอ้มันเป็นไปได้ที่จะดื่ม หลังจากผ่านไประยะหนึ่งเครื่องเทศงบประมาณมากขึ้นหรือน้อยลง เครื่องดื่มไปที่มวลชน กำหนดในงานแสดงสินค้าและตลาดคริสต์มาสในฐานะพิทักษ์แอลกอฮอล์ประชาธิปไตย และเธอได้รับชื่อมาก: ไวน์ Mulled แปลจาก "Flaming Wine" เยอรมัน

เทคโนโลยีเครื่อง

หนึ่ง)ตรวจสอบตู้เย็น: ไม่ว่าจะไม่มีสีแดงซึ่งคุณไม่สามารถเพิ่มสัปดาห์ได้หรือไม่? หรือบางทีมีคนกดขวดโง่ ๆ ? ตู้เย็นสะอาดไหม? เราไปที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตปิด Snob 2)สำหรับไวน์สีแดง Mulled เราต้องมีความโดดเด่นไม่ใช่สีแดงที่โดดเด่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งอิตาลีราคาถูกหรือสเปนเช่น เราหลีกเลี่ยง Cabernet Sauvignon มีแทนนินที่แข็งแกร่ง (นี่คือเมื่อมันถัก) เราหลีกเลี่ยงไวน์ที่โหยหวนในถัง - ไวน์ที่คร่ำครวญจากพวกเขาไม่มาก สำหรับสีชมพูและสีขาว - เราใช้ Semi-Sweet ใช่สิ่งที่เหลืออยู่ในระหว่างการให้ความร้อนนั้นไร้สาระหรือปลิวไปอย่างสมบูรณ์3)เราเลือกเครื่องเทศ ที่นี่การปรับตัวมากขึ้น - โลกไม่ จำกัด เพียงหนึ่งอบเชยและกลีบ โดยวิธีการเกี่ยวกับเครื่องเทศ: มันจะดีกว่าที่จะใช้ไม้ฝัก, ดอกจัน, นั่นคือเครื่องเทศทั้งหมดไม่ใช่ผง และเกี่ยวกับส้ม ชิ้นส้มร้อนต้มในไวน์ Mulled - เครียดอย่างใด ในไวน์ Mulled มันจะดีกว่าที่จะโยนความสนุก - นั่นคือเราใช้มีดคมและตัดด้วยสีส้มที่ดีสีแดงทุกคนพยายามที่จะทำร้ายสี่)เรารวบรวมส่วนผสมรอบตัวเราต่อไปทำอาหาร คุณสามารถโยนลงไปในถังได้ทันที แต่มันจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารน้ำเชื่อมครั้งแรกแล้วเทไวน์ลงไป น้ำเชื่อมรวดเร็ว เราใช้กระทะน้ำตาลหรือน้ำผึ้งน้ำเล็กน้อยชั่งน้ำหนักเครื่องเทศและชิ้นส่วนของความสนุกทั้งหมดวางบนเตาไฟปานกลางให้เขาทิ้งสองสามนาที ในน้ำเชื่อมร้อนเราไหลไวน์เราไวน์สะท้อนให้เห็นถึงไฟและรักษาทุกอย่างไว้ในขณะที่พื้นผิวไม่เริ่มสั่นสะเทือนและคลานช้า อย่านำไปต้ม! ไวน์ Mulled สีขาวสวยเพียงแค่อุ่นขึ้นองศาสูงถึง 50-60 ดีในขณะที่ไอน้ำไม่ไปห้า)ทุกอย่างเป็นเชือกแขวนคอบนแว่นตาและเครื่องดื่มจำเป็นต้องผ่านท่อ เพื่อให้ไม่มีการเผาไหม้ด้วยไวน์ที่คร่ำครวญ

สูตรคู่

• ตลกคลาสสิกไวน์แดง, น้ำผึ้ง / น้ำตาล, อบเชยและคาร์เนชั่น, ส้ม, ส้ม คุณสามารถรีเฟรชธุรกิจนี้กับพริกไทยหอม
• ฉันอยู่ที่แม่ Hipsterไวน์แดง, น้ำผึ้ง / น้ำตาล, โป๊ยก๊อป, วานิลลาพ็อด Challenge Marshmellos (เขาเป็น Marshmallow หรือ Grazing) เมื่อเสิร์ฟเช่นเดียวกับในโกโก้
• เผด็จการของผลเบอร์รี่ไวน์แดง, น้ำผึ้ง / น้ำตาล, ลูกจันทน์เทศ, อบเชย, พริกไทย และผลเบอร์รี่ของตำราทั้งหมดสดหรือไอศครีมโยนมือที่ใจดีในน้ำเชื่อมร้อนเทไวน์
• ดึงเข้าสู่การทดลองสีชมพูกึ่งหวานมะเดื่อจากแยมกระวานเกลือ
• คนผิวขาว White Semi-Sweet, Vanilla Pod, Cumkvatov, ซีดาร์ของมะนาว

มีอะไรอีกที่จะป่วย

ในความเป็นจริงบนไวน์ Mulled Clig ไม่ได้ลงมา ผู้ที่เบื่อกับไวน์มีบางอย่างที่จะเหวี่ยง: 1) Punshจากคำว่า "panch" 5. นั่นคือ 5 ส่วนประกอบ:

ชา, น้ำผึ้ง, เครื่องเทศ, ผลไม้, เหล้ารัม

ชาดิบต้องการป้อมปราการเทลงในกระทะเพื่อสังหารด้วยชุดทั้งหมดยกเว้น Roma ลบออกจากเตารัมรัม คุณไม่สามารถเปลี่ยนและผสมทุกอย่างในวงกลม คุณสามารถไปไกลกว่าห้าและเพิ่มหยดของ Angostera

2) grogเผ็ดร้อนร้อนกับเหล้ารัม ปอกชากับน้ำผึ้งและเครื่องเทศเพื่อปรับปรุงเหล้ารัม เท่าไหร่? ขึ้นอยู่กับความกล้าหาญของผู้เขียน

ชาดำ, น้ำผึ้ง, กระวาน, คาร์เนชั่น, เหล้ารัม

3) Gleggสแกนดิเนเวียนดัดแปลงไวน์ Mulled หวาน (+ ลูกเกด), เผ็ดมากขึ้น (+ ขิง), แข็งแรง (+ วอดก้า)

4) เท้าไข่รักชาวอเมริกัน เกือบจะคัสตาร์ดดื่มด้วยสำเนียงแอลกอฮอล์ เราอุ่นนมด้วยเครื่องเทศตีไข่แดงด้วยน้ำตาลและแอลกอฮอล์หยดค่อยๆเพิ่มนมร้อนเรายังคงเอาชนะ จนกระทั่งมันกลายเป็นเครื่องดื่มที่หนาและเป็นฟอง

2 ไข่แดง 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำตาล, 200 นม, เหล้ารัม / วิสกี้, วินิลลาอบเชย

5) Vin Chaudแปล - "ไวน์อุ่น" ดื่มฝรั่งเศสทำคุกกี้บิสกิตในนั้น เช่นเดียวกับไวน์ Mulled ใช่ไม่ใช่ว่าไม่มีอบเชย, น้ำเชื่อมและส้ม, ทั้งหมดที่เข้มงวดและขุ่นมัว: น้ำมันมะนาว, โรสแมรี่, อัลมอนด์

หากคุณต้องการคำแนะนำพิเศษที่เป็นมิตรเกี่ยวกับการซื้อไวน์ - ไปข้างหน้าในการมองไม่เห็นเราจะให้ส่วนลดแก่คุณ :)