ประวัติความเป็นมาของการผลิตไวน์ - สิ่งที่ยุ่งยาก เพื่อนของเราจากมองไม่เห็นได้รับการศึกษาอย่างกล้าหาญ 10 คำหลักเกี่ยวกับไวน์ในซาร์รัสเซียถูกยิงและเลือก
Astrakhan
cradle ของการผลิตไวน์รัสเซียขอโทษ มีพ่อค้านำต้นกล้าต่างประเทศมอบให้กับการดูแลพระสงฆ์ ในปี 1613 สวนวางอยู่ที่นั่นอย่างเคร่งครัดเพื่อให้อาหารราชสำนัก - Mikhail Fedorovich ต้องการไวน์ให้อาหารเย็น ในไม่ช้าการผลิตไวน์ก็ทึ่งกับผู้อยู่อาศัยในเมือง Garden Gardener Yakova Botman ถูกปลดออกจากงานเพื่อช่วยพวกเขา เขาเดินทางผู้ผลิตไวน์ที่เพิ่งทำใหม่และในปี 1656 ไวน์ของพวกเขาได้รับเกียรติให้เป็นกษัตริย์terks
ไม่ใช่หลุมฝังศพเน้นพยางค์สุดท้าย ในแบบขนานและการดื่มอย่างอิสระอย่างอิสระจากองุ่นป่าทำคอสแซคจากชายฝั่งของ Terek ผลิตภัณฑ์ถูกมองเห็นในตลาดในเมืองเทอร์กิศึกษาอย่างใกล้ชิดและปฏิเสธเพราะเขากุกอย่างรวดเร็ว Winelors จาก Astrakhan ถูกส่งไปยัง Teresk Earth เพื่อให้ชั้นเรียนหลักสร้างพื้นที่ไวน์ใหม่ ไม่ได้ผล
ปีเตอร์
ปีเตอร์ฉันเอามือไปที่ความรู้สึกผิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันได้สร้างสวนปกติด้วยไร่องุ่นในเคียฟก็เริ่มสร้างไวน์ด้วย และยังได้รับการยกย่องต่อผู้ว่าการ Astrakhan: การหย่าร้างเถาวัลย์จากเปอร์เซียและฮังการีส่งมอบจ้าวแห่งต่างประเทศ และโดยทั่วไป: ในปีเตอร์การผลิตไวน์ที่ร้ายแรงเกิดขึ้นเพราะเขาสนใจไม่เพียง แต่ในขวดสำหรับมื้อเย็น แต่ยังยืดประเทศสู่ระดับยุโรป เคราบีบและแก้วในมือทั้งหมด!kizlya
เมืองในดาเกสถานในศตวรรษที่ 18 กลายเป็นบอร์โดซ์เกือบทั้งหมดของเรา ในขั้นต้นมุสลิมที่ซื่อสัตย์อาศัยอยู่ที่นั่นพวกเขาไม่ดื่มและคอสแซคพวกเขาถูกดื่มด่ำในการผลิตไวน์ในเวลาว่างหลังจากแขนสั้นสั้นลงไม่กาว จากนั้นปาร์ตี้ของพ่อค้าอาร์เมเนียมาถึงเมืองพวกเขาในเลือดและไวน์และการค้า - ผู้ชายและการผลิตเพิ่มขึ้นและคุณภาพถูกดึงขึ้นเล็กน้อยและยอดขายในประเทศได้รับการจัดตั้งขึ้นเล็กน้อย
สยามสาดี
ที่ด้านล่างขององุ่นเติบโตในศตวรรษที่ 7 BC ชาวกรีกที่อยู่ไม่สุขถูกปลูก APOKEE ของ Don Wineemaking - Tsimlyanskoye Sparkling คิดค้นในครึ่งปีที่ 2 ของศตวรรษที่ 18 จากพันธุ์ของ Tzimlyansky ดำและเล่นแผลง ๆ มีวันที่น่ากลัว มันแย่ยิ่งกว่าที่ประกายนี้เป็นสีแดง แต่ Pushkin และ Feta ไม่ได้ป้องกันไม่ให้เขาดื่มและตาย มันไม่คุ้มค่าที่จะทำงานสำหรับ tzimlyansky สงสัยว่ารสชาติไม่เช่นนี้ตอนนี้มีเพียงแบรนด์ยังคงอยู่บาร์ตไม่ใช่ซิมป์สัน
ในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 Astrakhan ก่อตั้งขึ้นโดยโรงเรียนการปลูกองุ่นและการผลิตไวน์พวกเขาเชิญแม่น้ำไรน์จากธนาคารบางแห่งกับเถาวัลย์ต่างประเทศในกระเป๋าเดินทางและผู้เชี่ยวชาญจำนวนมาก สรุปสัญญาอายุ 10 ปีกับพวกเขา การผลิตได้กลายเป็นพัฒนาการอย่างแข็งขันรัฐบาลล้วนเป็นเงินทุนอย่างแข็งขัน ไวน์ที่ดีมากปรากฏในประเทศ ในช่วงกลางศตวรรษบาร์ตออกจากโพสต์เจ้าหน้าที่ของ Stavropol ก็นำมาลดลงอย่างเต็มที่ เพื่อบันทึกสถานการณ์ผู้ผลิตไวน์เชื่อมต่อจากบอร์โดซ์ - ปัจจุบันหรือคำในภาษารัสเซีย ชาวฝรั่งเศสเงอะงะได้ศึกษา terroar ไม่ดีไม่ได้คำนึงถึงลักษณะเฉพาะของฤดูหนาวในท้องถิ่นไร่องุ่นถูกขจัด พวกเขาถูกประมูลสาธารณะ Kizlyarsky Merchant Mamajanov ได้รับจำนวนมากแช่แข็งและลบออกจากความตาย ไวน์ที่ดีกลับมาแล้ว
Alexander III
จากยุค 60 ของศตวรรษที่ 19 ในยุโรปทัวร์ Filloxer (ศัตรูพืชกินรากของการสูญเสีย) เรามีความเงียบสงบและเกรซการเติบโตของดินแดนที่มีความหวาดกลัวที่ต้องการ นอกจากนี้ประชาชนก็ย้ายจาก Austro-Hungary และเช็กที่มีประสบการณ์ถูกส่งไปยังชายฝั่งทะเลดำ ในบ้านเกิดของพวกเขาพวกเขาจัดการกับไวน์รัสเซียต่อเนื่องในความเฉื่อย One Czech, Agronom, Friedrich Heiduk ค้นพบภายใต้ Novorossiysk Mini Champagne ดังนั้น Abrau-Durso มากที่สุดจะปรากฏขึ้น แต่ความสุขจะไม่สมบูรณ์หากไม่ใช่อเล็กซานเดอร์ III กับการเมืองที่ถูกต้องของเขา เขาสนับสนุนการผลิตไวน์อย่างมากและมักจะสั่งให้ดื่มไวน์ของเขาเท่านั้น ชาวต่างชาติเทลงไปที่ราชาและเอกอัครราชทูต การผลิตเพิ่มขึ้นทั้งหมดไวน์ในประเทศกลายเป็นแฟชั่นผ่านร้านอาหาร บัตรไวน์ส่วนใหญ่เป็นคอเคซัสจากนั้นผู้คนก็เริ่มตอบสนองต่ออาหารคอเคเชียน นอกเหนือจากคอเคซัสไวน์ยังไม่ได้ดอน, Kuban, Astrakhan, Stavropol, แหลมไครเมีย เหล่านี้เป็นเกรด: Muscat, Pinot Gri, Silvanner (นี่คือข้าวสำหรับชนชั้นกรรมาชีพ), สีแดงบอร์โดซ์, ท้องถิ่นที่แตกต่างกันกับชื่อที่มีเสน่ห์Golitsyn Lev Sergeevich, เจ้าชาย, ผู้ที่ชื่นชอบ
ในช่วงปีทองของการครองราชย์ของ Alexander III พัฒนา Winemaking ในทุกระดับ - และคณะกรรมการก่อตั้งขึ้นและเถาวัลย์ปีนขึ้นไป Abrau-Durso, New Light, "แชมเปญ" "Champagne" และ Fasteners หวานทุกคน ก่อนที่เขาจะตายฉันให้ Nicholas II เป็นส่วนหนึ่งของแสงใหม่อย่างถูกต้องเช่นนี้กับพืชและห้องใต้ดินอุ่นไวน์ หลังจาก 4 ปีซาร์รัสเซียทรุดตัวลง แต่แสงใหม่และที่อำนาจโซเวียตอาศัยอยู่อย่างสมบูรณ์แบบ Brut จาก Abrau-Durso วันนี้ - เพียงแค่ความรอดสำหรับพรรคอำเภอค่าใช้จ่ายรูเบิล 200-300 คุณสามารถดื่มได้เกือบอร่อย แชมเปญ Lev Golitsyn ลองจนกว่าพวกเขาจะเสี่ยง
เงิน
ที่จุดเริ่มต้นของศตวรรษที่ 20:5-20 kopecks - มีค่าใช้จ่ายหนึ่งของไวน์ท้องถิ่นในการรั่วไหล up5-9 รูเบิล - ขวดไวน์ของต่างประเทศที่ดี (และไม่มีอะไรที่จะดื่มมันก็ผลิตขึ้นในความเจริญรุ่งเรือง) 5 รูเบิล - เดือนทำงานของคนรับใช้หญิง 9-10 รูเบิล - เดือนทำงานของคนรับใช้ชาย 20 รูเบิล - เดือนของการทำงานของตัวแทนของเมืองปัญญาชน
หวาน
ทำไมรัสเซียถึงรักขนมหวาน? เรากำลังมองหารากของปัญหา คริสตจักรรัสเซียต้องการเลือดของพระเจ้าเพื่อทำพิธีกรรมให้สำเร็จทุกอย่างในยุโรป แต่พระของ Enofilas ในรัสเซียไม่เพียงพอต้องพกไวน์จากไบแซนเทียม ถนนไกลในสถานที่ในความร้อน - ผลิตภัณฑ์เสี่ยงที่จะไม่ไปที่นั่น ตลาดสารกันบูดเสนอมะนาวเกลือและน้ำตาล ตัวเลือกสุดท้ายนั้นดีกว่าอย่างชัดเจน ไวน์หวานขึ้นเพื่อที่จะไม่ทำให้เสียไม่ได้เลยเพื่อประโยชน์ของนิพนธ์ แล้วก็มีการชินกับและไม่ต้องการที่จะติดต่อแห้ง ยุโรปเริ่มทำทุกอย่างที่น่ารักภายใต้เราจนถึงแชมเปญ คุณไม่สามารถแช่รัสเซียได้จนถึงตอนนี้
นั่งสำหรับยุคโซเวียตแล้วเตรียมพร้อมสำหรับความต่อเนื่อง!
หากคุณต้องการคำแนะนำพิเศษที่เป็นมิตรเกี่ยวกับการซื้อไวน์ - ไปข้างหน้าในการมองไม่เห็นเราจะให้ส่วนลดแก่คุณ :)