ไอศครีมที่มีรสนิยมแปลก ๆ : 10 สูตร

Anonim

บนเครือข่ายมีการตีขบวนพาเหรดของไอศครีมที่ถูกกีดกันมากที่สุดในโลก: เช่น "จากปลาหมึก", "ด้วยสีเทา", "ด้วยทองคำใบ" ... เย็นแน่นอนมนุษยชาตินั้นมีแฟนตาซีดังกล่าว แต่อย่างใดฉันต้องการถาม: ดีและอะไร รวยคนโกงของพวกเขา

เราไม่ได้เย็นจากการบิดเบือนเหล่านี้หรือร้อน ... แต่จาก Piksovsky Hit Frit-Aiskrim-Parades คุณจะกลายเป็นร้อนน้อยลง ... และอร่อยมากขึ้น! สูตรของเรามีไว้สำหรับ Sunbalances ที่เป็นตัวหนาที่สุด :)

1. ไอศครีม Husty

PEPP
ส่วนผสม: Politra Cream, สามไข่แดง, น้ำตาล 100 กรัม, ส่วนผสมค้อนของพริกที่แตกต่างกัน (สีดำ, สีขาว, สีชมพู) - ประมาณครึ่งหนึ่งช้อนขึ้นอยู่กับระดับของความหลงใหลในการคมชัดกระบวนการเองครีมถูกนำไปต้มในกระทะที่มีด้านล่างหนาและปิดทันที ไข่แดงอย่างทั่วถึงด้วยน้ำตาลให้เพิ่มลงในครีมลดลงเล็กน้อย - และอุ่นเครื่องอย่างรอบคอบในความร้อนช้าไม่ได้โกหกตามที่ควรจะกวน ตอนนี้ฉันบีบส่วนผสมพริกไทยที่นั่นปล่อยให้มันยืนและระบายความร้อนด้วยอุณหภูมิห้อง - แล้วเราส่งซอสเป็นเวลาหลายชั่วโมงในช่องแช่แข็ง ทุกชั่วโมงเยี่ยมชมไอศครีมในอนาคตของเราและคนกวน และในที่สุดก็เพิ่มความเย็นและพริกไทยในตอนเย็น!

2. ไอศครีมพร้อมกระเทียม

ches.
ส่วนผสม:อะโวคาโดที่เป็นผู้ใหญ่ขนาดใหญ่, 250 มล. ของมัน, โยเกิร์ต 125 มล. ที่ไม่มีสารเติมแต่ง, 3-4 ช้อนน้ำตาล (สีน้ำตาลที่ดีกว่า), กานพลูกระเทียมบนกิ่งไม้กรีนกรีน, tarkhun และมิ้นต์, คู่ของช้อนน้ำมะนาว, พริกไทยแดง, เกลือ. กระบวนการเองแผ่นพับสีเขียวถูกบดขยี้ในเครื่องปั่นด้วยช้อนน้ำเย็นให้กดน้ำผลไม้ผ่านผ้ากอซ จากอะโวคาโดนำเนื้อออกมาและส่วนที่เหลือของน้ำมะนาวที่เหลือ เนื้อของ Solim, Perchym และ puriruze ในเครื่องปั่นด้วยกระเทียม Jogurt ผสมกับน้ำตาลและผสมกับน้ำซุปข้น Avocadic และน้ำผลไม้ เพิ่มเหมือนครีมวิปปิ้ง ตอนนี้เราใส่มวลนี้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง (รบกวนมัน) จากนั้นสลายตัวบนตะกร้าหรือถ้วย - และชื่นชมยินดีในชีวิตในทุกอาการเผ็ดของเธอ!

3. ไอศครีมพร้อมแตงกวา

cucu
ส่วนผสม:ชั้นวางของแตงกวาคงที่ 250 กรัมครีมซอฟท์ชีส, มะนาวบีบ, คู่ของสาขาไทม์, เกลือพริกไทยกระบวนการเองแตงกวาสะอาดจากสกินและลบเมล็ดตัดอย่างประณีตและน้ำค้างแข็งในช่องแช่แข็งครึ่งชั่วโมงครึ่ง ตอนนี้ Blendim Blender เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดและนำไปสู่ความสม่ำเสมอที่น่ารื่นรมย์ ฉันกระจายน้ำซุปข้นลงในถ้วยตกแต่งด้วยกรีน, Pepperm ยังคงเย็นลง - และจัดงานเลี้ยงวิตามินและเสถียรภาพ!

4. ไอศครีมมะเขือเทศ

tomat
ส่วนผสม: 3 ไข่แดง, 150 กรัมของไขมัน, น้ำตาล 100 กรัม, มะเขือเทศ 100 กรัม, หนึ่งคู่ของช้อนโต๊ะของซอสเบอร์รี่ (ตัวอย่างเช่นการล่องเรือ) สำหรับ "ขัด" กระบวนการเองเราผสมไข่แดงครีมและน้ำตาลด้วยเกลือในกระทะขนาดใหญ่วางมันลงบนอ่างน้ำและทอมที่นั่นในขณะที่ปริมาณไม่เพิ่มขึ้นสองเท่า ตอนนี้เราเอาชนะส่วนผสมได้ดีใส่มะเขือเทศวางกับมันกวน - และปล่อยให้มันถูกแช่แข็งในช่องแช่แข็งจนกว่ามันจะปลดปล่อย และตอนนี้คุณสามารถเล่นกับแขกในเกม "คุณไม่สามารถคาดเดาได้ว่าจานเย็นให้ความคิดสร้างสรรค์สีน้ำตาลของฉัน!"

5. ไอศครีมข้าว

ข้าว
ส่วนผสม:ธนาคารแห่งนมข้น, ธนาคารกะทิ, นมขนาดใหญ่ของนมธรรมดา, แก้วข้าว, มะม่วง, Vanillin, เกลือกระบวนการเองกะทิของกะทิถูกวิปปิ้งด้วยวานิลไทน์ปรุงรสธรรมดาและต้มในส่วนผสมนี้ เมื่อพร้อมให้เพิ่มน้ำสองแก้วและนมข้นรวมถึงมะม่วงหั่นบาง ๆ เกลือเล็กน้อย - และส่งเพื่อลบในช่องแช่แข็ง ออกจากตัวคุณเองรอของหวานดั้งเดิม? ได้เวลาโยนแล้ว!

6. ไอศครีมฟักทอง

ปั๊ม
ส่วนผสม:การฟ้อง Poliversale, นมครึ่งลิตร, ครีม 250 มล., 6 เม็ด, น้ำตาล 150 กรัม, ช้อนโต๊ะน้ำตาลผง, Vanillin กระบวนการเองฟักทองตัดเป็นลูกบาศก์เทนมเพิ่มน้ำตาลและ Vanillin ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีเย็นและบริสุทธิ์ เราชักกับไข่แดงแล้วเราเข้าไปในน้ำซุปข้นบางนำไปต้มและทรมานในจุดที่ช้าพรีเมี่ยมเป็นเวลา 5 นาทีกวน - มันไม่ข้น ปล่อยให้เย็นลงและเรายังคงวิปปิ้งครีมด้วยผง เราเข้าสู่พวกเขาอย่างระมัดระวังในมวลฟักทองของเรา - และส่ง Apartons ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 5. ในช่วงเวลานี้มันเป็นระยะ ๆ ที่จะไปผสม - และวิธีที่อากาศหนาวเย็นควรถูกรบกวน!

7. ไอศครีมแครอท

mork
ส่วนผสม:แครอท Young Kilalo, ส้มคู่, มะนาว, ครีมครึ่งลิตร, น้ำตาล 8 ช้อนโต๊ะน้ำตาลกระบวนการเองคั้นน้ำผลไม้กำลังบีบน้ำผลไม้และจากแครอทและจากผลไม้ส้มผสมพวกเขาละลายน้ำตาลในพวกเขา ครีมมีวิปปิ้งด้วยเครื่องผสมพร้อมกับสันเขาบาง ๆ ที่เราเทน้ำผลไม้และดำเนินการต่อกระบวนการนี้เพื่อความสม่ำเสมอของวิปปิ้ง ครอบคลุมภาพยนตร์และใส่สองสามชั่วโมงในช่องแช่แข็ง แส้เครื่องผสม - และอีกครั้งที่นั่น เราทำซ้ำขั้นตอนนี้สามครั้งจนกระทั่งไอศกรีมของเราสมบูรณ์แบบและความปรารถนาอันแรงกล้าของเราที่จะดูดซับ - ไม่อาจต้านทานได้!

8. ไอศครีมจากชาเขียวในญี่ปุ่น

ชา.
ส่วนผสม:ชาเขียว, ไข่ 6 ฟอง, น้ำตาล 100 กรัม, น้ำมะนาวและซอสถั่วเหลือง, ครีมมันแก้วกระบวนการเองใบชาในผง - ปั่นหรือสาก ต้มชาที่แข็งแกร่ง แยกไข่แดงออกจากโปรตีน กระเด็นวิปด้วยผงครึ่งหนึ่ง ไข่แดงผสมกับซอสถั่วเหลืองชาและน้ำมะนาว จากนั้นเพิ่มผงที่เหลือและเอาชนะส่วนผสมลงในโฟมที่ดี ก่อนที่รัฐเดียวกันเราจะเอาชนะครีมเราเชื่อมต่อทุกสิ่งที่เรามีผสมอย่างระมัดระวัง - และส่งหลายชั่วโมงไปยังตู้เย็น เชื่อมต่อ Kayf-San!

9. ไอศกรีมลาเวนเดอร์

ฟอก
ส่วนผสม: 2 ช้อนของลาเวนเดอร์แห้ง, ครีมมัน 3 แก้ว, น้ำตาลหนึ่งแก้ว, 4 yolks, หนึ่งในช้อนชาของแป้งกระบวนการเองในครีมเพิ่มลาเวนเดอร์และนำไปต้ม ตอนนี้ปล่อยให้เย็นประมาณ 15 นาทีและในขณะที่เรากำลังโยนไข่แดงด้วยน้ำตาลในขณะนั้นเพิ่มแป้งที่นั่น ตอนนี้ครีมลาเวนเดอร์กำลังกรองเชื่อมต่อกับ "การทดสอบ" วิปปิ้ง - และนำมาทั้งหมดบนความร้อนขนาดเล็กก่อนที่จะหนา (แต่ไม่เดือดในเวลาเดียวกัน) อีกครั้งฉันมุ่งเน้น - และส่งในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาทีแล้ว - ในลิงค์ไปยังช่องแช่แข็ง แช่แข็ง - เสิร์ฟตะแกรงชนวัยเด็กของเราเกี่ยวกับ "การประชุมของเรากับดอกไม้สีฟ้าของคุณ"

10. ไอศครีมทอด

ทอด.
ส่วนผสม:กิโลกรัม "กระบอง" ของไอศครีมที่ซื้อ 3 ฟองคู่ของเกล็ดข้าวโพดหวานน้ำมันพืชผักคุณยังสามารถน้ำเชื่อมและมิ้นต์สำหรับการตกแต่งกระบวนการเองจากไอศครีมเราสร้างลูกบอลด้วยช้อนพิเศษ (หรือเพียงแค่ตัด "อิฐ") - และเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลานานในการแช่แข็ง ไข่ถูกวิปปิ้งเป็นโฟมเกล็ดหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ไอศครีมน้ำแข็งแช่แข็งแต่ละชิ้นในไข่จากนั้นในสะเก็ด - และดังนั้นสามครั้งหลังจากแต่ละครั้งส่งไปยัง Preampen ความร้อนน้ำมันในกระทะลึกแช่มีไอศครีมในการหายใจและทอด ตอนนี้เราน้ำตกแต่งและดูดซับ!

อ่านเพิ่มเติม