ความดันโลหิตสูงเป็นปัญหาที่น่ากลัวเนื่องจากมีอาการน้อย แต่คนอยู่ภายใต้ความเสี่ยงของโรคหัวใจหรือโรคหลอดเลือดสมอง หลายคนมีความดันโลหิตสูงและไม่รู้ด้วยซ้ำ อย่างไรก็ตามความดันโลหิตสูงสามารถตรวจสอบได้โดยการเปลี่ยนอาหารและไลฟ์สไตล์ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องสิ้นหวังที่การวินิจฉัยนี้
ก่อนอื่นคุณต้องจำกฎหลัก - หลีกเลี่ยงน้ำตาลและเกลือ น่าเสียดายที่แอมพลิฟายเออร์รสชาติยอดนิยมทั้งสองนี้เป็นปัจจัยหลักของความดันโลหิตสูง มันไม่เกี่ยวกับสิ่งที่คุณต้องละทิ้งน้ำตาลและเกลืออย่างสมบูรณ์คุณเพียงแค่ต้อง จำกัด การใช้งาน
ตามกฎแล้วบุคคลที่มีสุขภาพไม่ควรบริโภคโซเดียมมากกว่า 2,300 มก. ต่อวัน สำหรับน้ำตาลร่างกายต้องการมัน แต่น้ำตาลส่วนใหญ่จะต้องมาจากแหล่งต่าง ๆ เช่นผลไม้ทั้งหมดไม่ใช่จากขนมหรือน้ำผลไม้ สมาคมโรคหัวใจอเมริกันแนะนำการบริโภคน้ำตาลในชีวิตประจำวันในรูปแบบบริสุทธิ์ไม่เกิน 37.5 กรัม (9 ช้อนชา) สำหรับผู้ชายและ 25 กรัม (6 ช้อนชา) สำหรับผู้หญิง
ผลิตภัณฑ์ที่มีเกลือสูงที่ควรหลีกเลี่ยง
1 ถั่วกระป๋อง
ผักกระป๋องโดยเฉพาะถั่วมีเกลือจำนวนมากเนื่องจากใช้เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ในเวลาเดียวกันถั่วที่คุณซื้อในอินทิกรัลและเตรียมตัวด้วยตัวเองมีประโยชน์มากเนื่องจากโปรตีนเส้นใยและสารอาหารต้านการอักเสบการเพิ่มถั่วกับอาหารยังสามารถช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดที่มั่นคง และถ้าคุณต้องกินถั่วกระป๋องคุณสามารถลบเกลือได้ถึง 41% ในพวกเขาล้างพวกเขาบนกระชอนก่อนทำอาหาร
ซุปพร้อม 2 ซุป
หลายคนอาจตกใจกับการเรียนรู้ว่าโซเดียมมีมากแค่ไหนในน้ำซุปที่เสร็จแล้ว (ในธนาคารหรือในแพ็คเกจ) ช่วยในการซ่อนรสชาติของก๋วยเตี๋ยวและผักซึ่งเตรียมมานานแล้วและยังมีส่วนร่วมในการจัดเก็บเป็นเวลานาน
เกลือในซุปยังมีสมาธิเมื่อทำอาหารและทิ้งส่วนหนึ่งของน้ำ ดังนั้นในกรณีใด ๆ คุณต้องอ่านองค์ประกอบของซุปบนฉลากก่อนซื้อ มีซุปกระป๋องที่มีป้ายกำกับว่า "มีเนื้อหาโซเดียมต่ำ" หรือ "เกลือต่ำ"
3 ผลิตภัณฑ์กระป๋อง
ทุกคนสังเกตเห็นว่ารสชาติของมะเขือเทศในบ้านแตกต่างจากที่คุณซื้อในร้านค้านี่เป็นเพราะความจริงที่ว่ามะเขือเทศที่ปลูกในระดับอุตสาหกรรมมักจะปรับเปลี่ยนเพื่อให้แข็งแกร่งและไม่เสียหายในระหว่างการรวบรวมการจัดส่งและวางบนชั้นวาง
นั่นคือเหตุผลที่การเก็บรักษาต้องการโซเดียมจำนวนมากเพื่อให้มะเขือเทศของคุณจากกระป๋องซอสซอสมะเขือเทศและพาสต้าเป็นที่พอใจในการลิ้มรส
4 บรรจุเนื้อสัตว์และแปรรูป
บรรจุเนื้อสัตว์รวมถึงสุนัขร้อนเบคอนไส้กรอกและการตัดยังต้องมีเกลือที่จะเก็บไว้นานขึ้น ดังนั้นผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจึงประกอบไปด้วยเกลือและสารกันบูด
เนื้อแดงถือว่าเป็นอันตรายมากกว่าสีขาว แต่แม้ในไก่บรรจุและไก่งวงบรรจุโซเดียมมากเกินไป มันจะดีกว่าที่จะซื้อเนื้อสัตว์ที่คนขายเนื้อเพื่อรับผลิตภัณฑ์สดที่ไม่ได้ชุบในห้องขนาดยักษ์ที่มีน้ำทะเล
5 จานแช่แข็ง
ไม่มีใครรู้ว่าอาหารแช่แข็งสามารถปรุงได้หนึ่งปีก่อนที่จะซื้อมัน มันใช้เกลือจำนวนมากเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารจะ "เหมือนสด" ตามเวลาที่เตรียมไว้บางยี่ห้อใช้สูตรโซเดียมคุณภาพสูง แต่มีค่าใช้จ่ายมากขึ้น อีกทางเลือกหนึ่งคือการเตรียมอาหารจานโปรดของคุณหลายเสิร์ฟและแช่แข็งด้วยตัวเองในภาชนะเดียว
ผลิตภัณฑ์น้ำตาลสูงที่ควรหลีกเลี่ยง
6 ลูกอม
แน่นอนว่าทุกคนรู้ว่าขนมไม่มีอะไรนอกจากน้ำตาลและแคลอรี่เป็นพิเศษ แต่ใครปฏิเสธพวกเขาอย่างสมบูรณ์
ในการควบคุมความดันโลหิตสูงหรือใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีมันคุ้มค่าที่จะต้องการน้ำตาลธรรมชาติที่มีอยู่ในผลไม้สด ทางเลือกที่ดีที่สุดคือกล้วยเนื่องจากปริมาณโพแทสเซียมที่สามารถปรับความดันโลหิตได้ และถ้าหวานต้องการที่ไม่ใช่คืนมันจะดีกว่าที่จะเอาช็อคโกแลตสีดำ
7 เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์
เพียงหนึ่งขวดช่องว่างต่อวันก็เพียงพอที่จะเกินปริมาณน้ำตาลที่แนะนำทุกวันที่แนะนำและถึงแม้ว่าการผลิตก๊าซคาเฟอีนจะเพิ่มพลังงานในการบริโภคความรู้สึกนี้มีอายุสั้นมากและต่อมามันจะยิ่งแย่ลงหลังจากที่ระดับน้ำตาลที่หลีกเลี่ยงไม่ได้
มันจะดีกว่าที่จะได้คาเฟอีนจากชาหรือกาแฟที่มีรสหวานเล็กน้อย หากคุณต้องการรีเฟรชตัวเองคุณสามารถลองใช้น้ำอัดลมด้วยการเติมน้ำผลไม้ที่บีบหรือกิ่งไม้มิ้นต์
8 อบ
จากคุกกี้เค้กโดนัทและสารพัดอื่น ๆ จะยากที่จะปฏิเสธ แต่พวกเขาก็แค่จมลงด้วยน้ำตาลและไขมัน อย่างไรก็ตามคุณยังสามารถเพลิดเพลินกับขนมอบในปริมาณปานกลาง
เมื่อคุณกินออกจากบ้านมันมีค่า จำกัด เพียงหนึ่งของของหวาน และเมื่อคุณทำอาหารที่บ้านด้วยตัวคุณเองคุณสามารถใช้สารทดแทนน้ำตาลเช่น Apple Culee วันที่หรือหญ้าหวาน สารทดแทนน้ำตาลที่มีประโยชน์อื่น ๆ เป็นน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์น้ำผึ้งดิบและน้ำตาลมะพร้าว พวกเขาอยู่ต่ำกว่าระดับน้ำตาลในเลือดและยังช่วยให้ร่างกายมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญอิเล็กโทรไลต์และสารอาหาร
9 ซอส
น่าเสียดายที่มันไม่เพียง แต่เกี่ยวกับซอสมะเขือเทศที่มีปริมาณน้ำตาลและเกลือสูง ซอสบรรจุขวดน้ำสลัดและเครื่องปรุงรสมีน้ำตาลจำนวนมากโดยไม่คำนึงถึงองค์ประกอบเป็นสิ่งสำคัญในการอ่านฉลากบนผลิตภัณฑ์เหล่านี้และจำไว้ว่าทุกสิ่งที่ทำเครื่องหมายว่า "กับปริมาณน้ำตาลต่ำ" อาจมีเกลือมากขึ้นเพื่อชดเชย
แอลกอฮอล์ 10
โดยทั่วไปแอลกอฮอล์มีมูลค่าสุขภาพที่ต่ำมาก แต่อาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีความดันโลหิตสูง ก่อนอื่นแอลกอฮอล์สามารถมีน้ำตาลหรือผสมกับเครื่องดื่มหวาน ๆ ประการที่สองการใช้แอลกอฮอล์มากเกินไปทำให้เกิดการขาดน้ำและมีความสัมพันธ์กับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการพัฒนาความดันโลหิตสูง และในที่สุดการใช้ Soverees มากกว่าสามคนในหนึ่งวันอย่างรวดเร็วเพิ่มความดันโลหิต
คุณไม่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงการดื่มแอลกอฮอล์อย่างสมบูรณ์ แต่คุ้มค่าที่จะพยายามเลือกตัวเลือกที่มีปริมาณน้ำตาลลดลงและแน่นอนดื่มน้อย
ข่าวร้ายคือการลดน้ำตาลและเกลือในอาหารจะต้องใช้ความพยายามเพิ่มเติม การเตรียมอาหารในรูปแบบใหม่ของบ้านเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการควบคุมการบริโภคสารเหล่านี้ ข่าวดี - มันจะกลายเป็นไม่เพียง แต่ควบคุมความดันโลหิตสูงของคุณ แต่ยังเป็นไปได้มากที่สุดในไม่ช้าก็จะถูกค้นพบว่ามันไม่ต้องการผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายต่อระดับสุขภาพของน้ำตาลและเกลืออีกต่อไป