วันนี้บนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตคุณสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์นมที่หลากหลายได้อย่างน่าทึ่ง ผู้ผลิตหลายรายกำลังทดลองกับการสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่และใหม่ทั้งหมดจากโยเกิร์ต "จักรวาล" ถึงชีสที่ปลูกเป็นเพลง เราให้ตัวอย่างข้อเท็จจริงที่ผิดปกติหรือแปลกประหลาดที่สุดที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์นม
1. ช็อคโกแลตนมกับจาเมกาแดด
ทุก ๆ ปีในอาหารจานด่วนของนิวยอร์กขายนมช็อคโกแลต 60 ล้านถ้วย และไม่ได้นับยอดขายในซูเปอร์มาร์เก็ตร้านกาแฟหรือเครื่องขายแสตมป์อัตโนมัติ ปรากฎว่าเครื่องดื่มยอดนิยมนี้คิดค้นคนคนหนึ่ง มันเป็นฮันส์สโลน - นักพฤกษศาสตร์จากไอร์แลนด์ ในตอนต้นของปี 1700 เขาทำงานบนจาเมกาและมันอยู่ที่นั่นเป็นครั้งแรกที่ฉันลองโคเคAซึ่งเขาได้เสนอชาวบ้าน เขาพบเครื่องดื่ม "คลื่นไส้" และผสมกับนม เป็นผลให้เมื่อสโลนกลับมาที่อังกฤษเขาเข้าสู่เรื่องราวในฐานะนักประดิษฐ์นมช็อกโกแลต อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่ถูกต้อง
นักประวัติศาสตร์ Jame Delbugo ตั้งข้อสังเกตว่า Yamaica ปรุงเครื่องดื่มจากโกโก้นมและอบเชยในปี ค.ศ. 1494 นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ว่านักประดิษฐ์คนแรกของเครื่องดื่มดังกล่าวสามารถมีชีวิตอยู่ได้ตลอดหลายพันปีก่อน ในท้ายที่สุดการเอ่ยถึงครั้งแรกของช็อคโกแลตวันที่กลับไปที่ 350 ปีก่อนคริสตกาลและเป็นเรื่องยากที่จะเชื่อว่าไม่มีใครพยายามเพิ่มลงในนม
2. นมคืออะไร
ในปี 2018 เรื่องอื้อฉาวอื้อฉาวออกมาในอุตสาหกรรมนม การควบคุมยาของสหรัฐอเมริกาและสหรัฐอเมริกา (FDA) ได้ตัดสินใจว่าของเหลวผักใด ๆ ที่ไม่สามารถเรียกได้ว่า "นม" โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับผลกระทบมากที่สุดเมื่อนมถั่วเหลืองเช่นเดียวกับการคุกคามผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ใช้สารทดแทนนม ตอนนี้ผู้ผลิตสารทดแทนกำลังพยายามปกป้องผลิตภัณฑ์ของพวกเขาพิสูจน์ให้เห็นว่าหลายคนรักผลิตภัณฑ์นม แต่พวกเขามีอาการแพ้พวกเขา และนมถั่วเหลืองและทางเลือกที่คล้ายคลึงกันทำให้ผู้ที่มีการแพ้แลคโตสหรือผู้ที่นำวิถีชีวิตมังสวิรัติเพลิดเพลินไปกับผลิตภัณฑ์นม
3. ชีสพิมพ์ 3 มิติ
การพิมพ์ 3 มิติได้กลายเป็นเทรนด์ใหม่และวันนี้ผู้คนพยายามที่จะพิมพ์สิ่งที่แท้จริง ดังนั้นความพยายามที่จะพิมพ์ชีสเป็นเพียงเรื่องของเวลา กระบวนการการพิมพ์ 3 มิติรวมถึงวัสดุที่บีบเช่นเจลหรือพาสต้าผ่านหัวฉีดเพื่อให้หัวเรื่องของรูปแบบที่จำเป็น เมื่อพิจารณาถึงความสามารถของชีสที่จะย้ายจากสถานะของแข็งเป็นพลาสติกแล้วเป็นของแข็งมันเกือบจะเป็นวัสดุที่สมบูรณ์แบบสำหรับเครื่องพิมพ์ ส่วนผสมของชีสละลายถูกทำให้ร้อนถึง 75 องศาเซลเซียสเป็นเวลาหลายนาทีจากนั้นมวลหลอมเหลวถูกเซ็นชื่อผ่านเข็มฉีดยาเครื่องพิมพ์ เป็นผลให้ชีสละลายปรากฏขึ้นคล้ายกับปกติ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างมันเข้มกว่าและ 49% นุ่มนวล มันมีความยืดหยุ่นแม้ในสถานะของแข็ง น่าเสียดายที่ตัวอย่างที่มีประสบการณ์ไม่ค่อยดีนัก
4. "ปัจจุบัน" นมไม่มีวัว
สารทดแทนนมมักจะได้รับจากอัลมอนด์ข้าวและถั่วเหลือง ปัญหาคือว่ามีน้ำจำนวนมากสำหรับกระบวนการนี้ ตัวอย่างเช่นสำหรับการผลิตของนมอัลมอนด์จำเป็นต้องใช้น้ำประมาณ 5 ลิตร ในปี 2559 บริษัท หนึ่งสร้างบางสิ่งที่สามารถแทนที่ทั้งผลิตภัณฑ์นมจริงและการทดแทน และการค้นพบที่น่าทึ่งที่สุดคือของเหลวที่เกิดขึ้นประกอบด้วยโปรตีนจากนม แต่แทนที่จะได้รับโปรตีนเหล่านี้จากนมนักวิจัยได้พัฒนาความเครียดของยีสต์ซึ่งเปลี่ยนน้ำตาลให้กลายเป็นคาสิโนของ Squirrel Dairry
รสชาติคือ "นม" ควรเป็นจริงและมีค่าใช้จ่ายประมาณมาก ความแตกต่างคือมันไม่มีแลคโตสและคอเลสเตอรอลและยังสามารถอวดสารอาหารนมธรรมดาทั้งหมด ในการผลิตผลิตภัณฑ์นี้มันเป็นคาร์บอนน้อยกว่า 84% กว่าฟาร์มโคนมแบบดั้งเดิมเช่นเดียวกับในกระบวนการที่เป็นนวัตกรรมใช้น้ำ 98 เปอร์เซ็นต์น้อยลง และในที่สุด - ตั้งแต่นมเทียมถูกสร้างขึ้นในห้องปฏิบัติการจึงไม่จำเป็นต้องแปลงที่ดินขนาดใหญ่สำหรับฟาร์ม
5. ไฟในอุโมงค์
ในปี 2013 ด้วยการส่งมอบชีสปกติเหตุการณ์แปลก ๆ ปรากฏขึ้น รถบรรทุกขนส่งบรุนน์ 30 ตัน - ชีสนอร์เวย์ซึ่งถือว่าเป็นอาหารอันโอชะ มันเป็นมูลค่าสำหรับรสหวานที่ผิดปกติและสีน้ำตาลคล้ายกับคาราเมล เมื่อรถบรรทุกขับรถเข้าไปในอุโมงค์ Brutley ใน Northern Norway โดยไม่ทราบสาเหตุที่ว่ารถยนต์ถูกไฟไหม้และคนขับรถโยนมันลงในอุโมงค์ ชีสแพะ 30 ตันเผาห้าวัน
ก๊าซพิษนั้นเต็มไปด้วยอุโมงค์อย่างแน่นหนาที่นักผจญเพลิงไม่สามารถป้อนได้ เนื่องจากความเสียหายที่เกิดจากไฟอุโมงค์ต้องปิดเป็นเวลาหลายเดือน มีเพียงไม่กี่คนที่รู้เกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่ชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไวไฟมากและ Brunest และทั้งหมด - เชื้อเพลิงมาก มันมีน้ำตาลมากกว่าชีสอื่น ๆ ส่วนใหญ่เช่นเดียวกับไขมันมากถึง 30 เปอร์เซ็นต์ดังนั้นการเผาไหม้เช่นน้ำมันเบนซิน ชีสการเผาไหม้ไม่สามารถเทน้ำที่เรียบง่ายและเครื่องดับเพลิงด้วยไฟเท่านั้นของ Class K. จะช่วย
6. โยเกิร์ตช่องคลอด
ในปี 2558 นักวิจัยของเซซิเลียเวสต์บรูคตัดสินใจทำโยเกิร์ตโดยใช้แบคทีเรียจากช่องคลอดของเธอเอง Westbrook เช็ดเป้าของเขาด้วยช้อนไม้และทิ้งเธอค้างคืนในชามด้วยนม โยเกิร์ตที่เกิดขึ้นนั้นได้ลิ้มรสคมและเป็นกรดและกระโติ่งภาษา ทั้งหมดนี้ฟังดูบ้าคลั่ง แต่ Westbrook ตระหนักว่ายังไม่มีการวิจัยเกี่ยวกับแบคทีเรียจำนวนมากที่อาศัยอยู่ในช่องคลอด การศึกษาเท่านั้นที่ได้รับการดำเนินการโดยประโยชน์ของแบคทีเรียลำไส้สุขภาพ อย่างไรก็ตามนักจุลชีววิทยาบางคนอ้างว่าแบคทีเรียในช่องคลอดอาจมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากขึ้น บางทีในอนาคตเช่น "โยเกิร์ต" ดังกล่าวจะขายแม้ในร้านขายยา
7. แผนการทำอาหารเพื่อการทำลายของมาการีน
เมื่อฝรั่งเศสถูกคิดค้นมาร์การีนในปี 2412 มันก็กลายเป็นทางเลือกราคาถูกสำหรับเนย ในสหรัฐอเมริกาผลิตภัณฑ์ใหม่ได้รับความนิยมดังกล่าวว่าเกษตรกรโคนมตัดสินใจที่จะต่อสู้กลับ พวกเขาเริ่มแคมเปญต่อต้านพลาสติกทั้งหมดโดยอ้างว่ามาการีนเป็นอันตรายต่อสุขภาพมันทำให้เกิดความเจ็บป่วยทางจิตและคุกคามคำสั่งทางศีลธรรม
และ "แย่ที่สุด" ที่เขา "คุกคามไลฟ์สไตล์อเมริกัน" แถลงการณ์ของการรณรงค์เกี่ยวกับแหล่งที่น่าสงสัยของส่วนผสมของมาการนประสบความสำเร็จมากจนกฎหมายของมาการีนคือ 2429 และจากนั้นกฎหมายที่คล้ายคลึงกันอื่น ๆ ที่มีผู้สอบมากกว่าผู้ผลิตในภาษีที่มากเกินไป มันเกือบจะทำลายอุตสาหกรรมมาการีน ในท้ายที่สุดกฎหมายถูกยกเลิกมาการีนรอดชีวิตมาได้ แต่ "Siphel ยังคงอยู่" ดังนั้นคนส่วนใหญ่ยังคงชอบน้ำมันมาการีน
8. โยเกิร์ตอวกาศ
ในปี 2549 บนจรวดต่อไปนำออกจาก Baikonur Cosmodrome มีสินค้าที่ผิดปกติ - แบคทีเรียกรดแลคติกสองสายพันธุ์ Lactobacillus Paracasei ที่ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์นม คาดว่าการแผ่รังสีของจักรวาลทำหน้าที่ในแบคทีเรียอย่างใดช่วยปรับปรุงรสชาติและผลกระทบต่อระบบภูมิคุ้มกันของโยเกิร์ตซึ่งจะทำ หลังจาก 10 วันในวงโคจรเกือบครึ่งของแบคทีเรียเสียชีวิตและส่วนที่เหลือใช้ในการผลิตโยเกิร์ต Himawari Dairy อ้างว่า "โยเกิร์ตจักรวาล" กลับกลายเป็นรสชาติที่แตกต่างกันมากกว่า "ธรรมดา"
9. เพลงชีส
ในปี 2018 นิดหน่อย Wempfler อาจดูบ้า สัตวแพทย์ที่ทำชีสในเวลาว่างของเขาแบ่งปันกับศาสตราจารย์ของมหาวิทยาลัยศิลปะโดย Michael Harenberg ความคิดที่ว่าเพลงอาจส่งผลกระทบต่อชีส เป็นผลให้การทดลองถูกยกขึ้น - เก้าวงกลมของการปล่อยชีสมีการเติบโตในชั้นใต้ดินเป็นเวลาหกเดือน แต่ละวงกลมวางอยู่ในกล่องของเขาและในช่วงเวลานี้ถูกครอบงำภายใต้ทำนองเพลงของเขาอย่างต่อเนื่อง
"ชีสโยก" "ฟัง" "บันไดสู่สวรรค์" นำ Zeppelin "Classic Cheese" ได้รับการยอมรับจาก "Magic Flute" ของ Mozart "Techno-Cheese" - ใต้ "UV" Vril ชีสอื่น ๆ ได้รับอิทธิพลจากเสียงเดี่ยวหรือครบกำหนดในความเงียบ รสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุดคือ "ฮิปฮอปของชีส" ซึ่ง "ฟัง" เผ่าที่เรียกว่าเควส
10. นมองค์ - SuperProduct ของอนาคต
เพื่อเลี้ยงประชากรที่เพิ่มขึ้นของโลกการคิดที่ไม่ใช่มาตรฐานเป็นสิ่งจำเป็น ในปี 2559 นักวิจัยให้ความสนใจกับแมลงสาบ แม้ว่าแมลงสาบจะไม่ได้เป็นสิ่งที่น่ายินดีและน่ารับประทานมากที่สุดการพยากรณ์สาร Punploptera สามารถรับมือกับปัญหาการกันดารอาหารของโลก สิ่งนี้คือแมลงสาบประเภทนี้จะเลี้ยงผลึกโปรตีนของนม
คริสตัลเดี่ยวนี้มีพลังงานมากกว่านมควายสามเท่าซึ่งเป็นนมวัวที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เนื่องจากการรีดนมแมลงสาบเป็นไปไม่ได้นักวิทยาศาสตร์ได้จัดสรรยีนที่อยู่เบื้องหลังการผลิตของคริสตัล ตอนนี้ยีนเหล่านี้และนมตกผลึกกำลังพยายามสร้างใหม่ในห้องปฏิบัติการ มันคุ้มค่าเพราะผลึกเป็นอาหารที่เต็มเปี่ยมที่มีไขมันน้ำตาลและโปรตีนรวมถึงกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด