Ҳама медонанд, ки ғизои зуд бардошта шудааст - бактерияҳо ва микрорҳо беш аз 5 сония барои хӯрок эҳтиёҷ доранд, бинобар ин метавон оромона бардошта, ба даҳонаш фиристод. Аммо, олимон аз Донишгоҳи Ню Ҷерсӣ Огоҳи Ню Ҷерсӣ инкор карданд.
Тавре ки маълум шуд, баъзе бактерияҳо ҳатто пеш аз он ки дар тамос шудан бо фарш ё чунин омилҳо ба монанди намӣ, навъи рӯизаминӣ ва давомнокии мухотиб як арзиши муайянкунанда доранд.
Олимон озмуданд, ки чаҳор намуди пӯлоди зангногир, чӯб ва қолинҳо, чӯб ва қолинҳо, ки маҳсулоти зеринро партофтанд, тарҷума карданд: тарбуз, нон, сандвич ва marmalack. Илова бар ин, онҳо хӯрокро барои интихоби миқдори гуногуни вақт додед: камтар аз як сония, панҷ, ним дақиқа ва 5 дақиқа. Дар маҷмӯъ, 128 таҷрибаи мухталиф баргузор гардид, ҳар кадоме аз онҳо 20 маротиба барои тозагии озмоиш такрор карда шуд.
Дар натиҷа, маълум шуд, ки дар тарбулон тезтар ва осонтар аст, ҳама бадбахтиро осонтар кунед ва ҳадди аққал микробҳо мармеладро дӯст медоштанд.
"Микробҳо пой надоранд, онҳо бо моеъ якҷоя ҳаракат мекунанд ва намӣ баландтар, хатари ифлосшавӣ баландтар аст"
Доналд Шафферн, сардори таҳқиқот.
Бактерияи сусткор ба қолин ҳаракат мекунад, ва нисбат ба пӯлод ва сафолҳо зудтар мегузоранд. Ҳамин тариқ, таҷрибаи олимони амрикоӣ тасдиқ карданд, ки он на танҳо миқдори вақт, ки хӯрок ба замин сарф кардааст, муҳим буд, вале он чӣ гуна ғизо ва дар сатҳи ӯ афтид. Пас қоидаҳои панҷ сония вуҷуд надорад: торт афтод - дар партовгоҳаш!
Манбаъ
Инчунин хонед:
# Илова: Ранги нохушро барои чашми инсон пайдо кард
# Илм. Пӯшидани пошнаи баланд хатари саратонро зиёд мекунад
Ҷуфти ҳамсароне, ки якҷоя ҳастанд, қавитар. Дар ин ҷо вай сирри хушбахтии оила аст!