Ҳуҷҷатҳо - чизи бисёрҷанба: ва маззаи аҷибро таъкид намоед, ки шумо метавонед ва unexcuse ба даст оред ва такмил диҳед ... ва бо бисёриҳо ва гарм. Дар мавсими оянда, амволи охирин бахусус муҳим аст. Мо чизҳои лазиз ва ҷолибро бардоштем, ки дар он иловаҳои гуногуни "гарм" махсусан бозиданд.
1. ќаламфури сиёҳ: Ресимпфаҳои тез бо манго
Компонентҳо: Манго, грамм зардии ғафс, лимӯ, равғани зайтун, равғани зайтун, намак, 4 қошуқи филфили сиёҳ сиёҳ. Шумо метавонед ҳамаи навъҳои кабудӣ ва тухмиҳоро барои ороиши истифода баред.
Худи раванд. Мангги тозашуда ба қисмҳои калон бурида ва fry ба равғани зайтун - як ҷуфт дақиқа дар ҳар тараф. Маҳсулоти мо ба калтакҳо камтар пасттар аст, биёед қаноатмандем ва ќаламфури зебо. Акнун онҳо ба онҳо ишора мекунанд, ки танҳо дар он ҷо ҳастанд, танҳо каме дарозтар (дақиқа барои 4 дар ҳар тараф). Мо ба пораҳои манго майгу майгу гузоштем, равғани пошидан, бо пиёз сабз оро дод, Rosa, бодом, ё дил мепурсад. Ва гармӣ дар Ветнам!
2. ќаламфури Чили: Салмосаи гарм
Компонентҳо: Дар 4 буридаи яхкардашуда - як ва ним tablespoons аз равғани нарм, zested ва афшураи нисфи лимӯ, як tablespooon аз хокаи chili.
Худи раванд. Равғола, афшура бо хоҳар ва як картошка плитошка пухтааш омехта ва ба омма дар куфрҳо табдил диҳед. Бо ин тези чап пораҳои филтрро молед, онҳоро ба танӯр фиристед ва оҷур то омодагӣ. Пилчаи тару тоза, мулоим, ғайримутлуб, барои 10 дақиқа сарф карда мешавад. Ва - мо ба таври сиёҳ суруд механем: "Ва ман моҳӣ ҳастам, ман моҳӣ ҳастам!" Ё чизе аз "Эд қаламфури Чили гарм".
3. Гингер: Шӯрбо помидор
Компонентҳо: 200 грамм гӯшти гов судак, шўрбои литра, помидор сирпиёз, помидор йогуриз, фурӯзонаки помидор, булос чили, андозаи миёнаи решаи занҷер, кабудӣ, кабудизор curry, ќаламфури сиёҳ, намак.
Худи раванд. Гӯшт ба қисмҳои хурди, сабзӣ ва пиёз, занҷабил ва қаламфури palenko бурида, сирпиёз танҳо тоза. Сабзавот ва мавсими мо ба табақе чуқур бо равған ва дар он ҷо онҳо кӯшиш мекунанд, то даме ки нарм шаванд. Ҳоло дар як кӯза, гӯшт, шўрбои, йогурт, помидор, помидор, филфили намак илова кунед. Ва ҳамаи инҳо оҳиста, то ҳамааш онро то ҳама (агар моеъ бухор шавад, шўрбои). Баъд аз ин, ман шӯрбоам резед, мо онро бо кабудӣ ва якҷоя бо оилаи дӯстдоштаи худ оро медиҳем.
4. Динмон: Apple Krambl
Компонентҳо: 5 себи миёна, 100 г орд, каме шакар, 50 г равған, бодиққати каме бодом (ё бодак бодиринг) ва шарбати лимӯ, spoon canoon.
Худи раванд. Себ ба қисмҳои хурди бурида, пошидани шарбати лимӯ ва ғани дорчин. Мо бодом ё гулҳои гулкардашударо илова мекунем, вобаста аз дараҷаи ширинии ашёи хоми Apple, бо шакар пошед. Гардишро дар қолаби. Акнун орд бо шакар ва равғани бесобиқа омехта мешавад - ва чӣ гуна пеш аз ташаккул додани кранҳои каме тар. Мо мундариҷаи қолабҳо - ва дар танӯр, дараҷаҳои тафсонро то 180, 15-20 пошед. Ғазабҳо ғайримуқаррарӣ нестанд, эҳсосот хайрхоҳ мебошанд!
5. Карнавозӣ: Шӯрбои тунд
Компонентҳо: Шишаи шароби сафед, шўрбои гӯшти гов, 200 мл яхмос, 4 дона яхмос, ќаламфури сафед, метавонад дорчи сафед, якчанд navitdichin, каме шакар, намак бошад.
Худи раванд. Шўрбои ва шароб ба ШМШ фиристода мешавад, ин як chalot бурида мавҷуд аст, ки ин ба напазед оварда мешавад - пас аз он ки дорчин бо карнавабӣ риоя карда мешавад, ҳамаи ин тақрибан ним соат аст. Акнун яхмос ба шӯрбо фиристода мешавад, бодиққат қамчинкорӣ ва аз паси онҳо - ќаламфури намак. Чӣ тавре ки онҳо мегӯянд, иштиҳо!
6. Каромом: сабзӣ шадиди пухта
Компонентҳо: Тақрибан раҳбари сабзӣ - дар як tablespoon сабзавот ва равған, як қошуқи карамаҳо (coriander, zira, paprika, дорчина), баргҳои Лаур.
Худи раванд. Сабзӣ тоза ва буридани chopsticks ё буридашуда. Дар шакли бо ҳам равған ва 15 дақиқа ба танӯр барои 200 дараҷа. Ва мо то ҳол тамоми ҳанутҳои худро дар миномпӯст нигоҳ дорем. Ҳоло ман бо сабзӣ пошидани мекунам, лаел илова мекунам ва боз ба он боз фиристед, то сабзӣ мулоим шавад, ва бӯйи ғайриоддӣ аст. Он ба гӯшт бинад, ва барои гиёҳҳои болаззат!
7. Turmeric: Silaf мурғ
Компонентҳо: Дар ним филми мурғ - биринҷ, якчанд сабзӣ, шумо метавонед бодирантҳо, помидор - Кадом сабзавотҳо, ки ба шумо лозим аст, ки ба шумо "такроран", нимшо кардани сӯрохиҳо ба бичашед (zira, баркарис, сиёҳ) ќаламфури заминӣ), кабудӣ, намак.
Худи раванд. Гӯшт, ба қисмҳои хурди сабзӣ, сабзавот - пахтаҳо ва мукааб мувофиқи эҳсоси ботинӣ. Вай аз тиллои дурахшон месӯзанд, мо онро ба он пур мекунем ва то ҳол fry. Ҳоло сабзӣ ва дигар сабзавотҳо мавҷуданд, дар зери зарф - каме бештар дар оташи суст. Минбаъд ҳанутҳо илова кунед, барои пӯшонидани гӯшт, дақиқа барои 3 дақиқаи дигар. Ман дар ҳамон як 20 дақиқа бармегардам, ҳоло онро пӯшонам - ва дар давоми ним соат аз сар гузаронед. Акнун кабудӣ аз он, омехта ва лаззат баред!
8. Мускад: Кристита картошка
Компонентҳо: Дар 700 грамм картошка - 3 дона тухм, лампаҳои, грамм, грамм 150 музарелла, нурҳои нонвезаҳо, чормағз, кабудӣ, намак.
Худи раванд. Картошка пухтан ва ба авокадо табдил диҳед. Пиёз fry, замима. Инчунин тухм ва чормағз зављааш дорад. "Хамир" ва иловаро аз он, дар маркази ҳар як ҳар як пораи панир ва наздик гузоред. «Куртаҳои« Куртаҳои »дар натиҷаи нонрезаҳо ва fry дар як филфили бо як поёни равған дар миқдори зиёди нафт. Мо кабудиро оро дода, бо садои баланд дар паси гӯшҳо ба даст меорем!
9. Сахтия: Бурҳои хушбӯй
Компонентҳо: Дар бораи орди паноҳгоҳ - 250 мл шир, 50 г карт, хамиртуруш, хамиртуруш, хамиртуруш, 100 г панир, дар ҳамон миқдори мавиз, намак, нисфи тархона, нисфи тархона, нисфи тархона, нимаи ҳаср.
Худи раванд. Зинфони 10 дақиқа дар шир афтидаед, пас равған илова кунед. Дар ин миён, мо орд, шакар, намак, намак ва хамиртурушро омехта мекунем, мо "Fossa" -ро омехта мекунем ва дар он ҷо омехтаи шири дар он ҷо рехт. Мо панири котариро мефиристем - ва як хамир зебо созем. Мо онро ба қисмҳо тақсим мекунем, ҳасибҳоро ғелонда, ҳасибҳо ва мактубҳои S. нома Акнун, бигзор утоқҳои оянда дар ҷои гарм дар ҷои гарм дар ҷои гарм истода бошанд. Lidery зардии - ва он вақти он расидааст, ки танӯр ба 200 дараҷа гарм карда шавад. Бигзор онҳо 15-20 дақиқа бигиранд ва барои ба ҳайрат оваред!
10. Гарам Масала: гӯшти гов бо Macaro ва сабзавот
Компонентҳо: 200 грамм филтали гӯшти гов, бодинҷон, ќаламфури зард, хамираи макарон, сирпиёз, чили, чили, намак, Гатан Андалал.
Худи раванд. Макарон ба дараҷаи "зард" пухта (стресс нест, ба қадри кофӣ эластика). Мо сабзавот ва fry-ро тоза мекунем, ҳанутҳо, обро рехтем ва барои 10 дақиқа бирезем, ва тақрибан 20 дақиқа 20 дақиқа, ки дар а Плита - ва хӯроки нисфирӯзӣ комилан организмҳои яхкардашуда ва рӯҳи хушҳол аст!