Дар якҷоягӣ бо декабр, қуллаҳои беохир ва меҳмонон сар мешаванд. Ва дарди сар - ҳама чизро ташкил додан лозим аст, то ки он ба таври шадид гузашт ва ҳамзамон ба девона наравад. Поён бо ҳаяҷон, рафиқон, ба ҳизби орзу (новобаста аз он, ки дӯстони наздик ё аз 100 нафар) -ро халос мекунад) - танҳо 6 қадам.
Қадами 1: Рақами шишаҳоРоҳи осонтарини он аст, ки як шиша дар як шахс аст. Аммо - ин бисёр аст, ҳатто агар шахсе, ки дар зиёфат фаъолона хӯрдааст, фаъол аст. Пас, агар шумо хоҳед, ки пул ва асабҳоро пӯшед ё сарфа кунед, 2 формулаҳо барои ҳисоб кардани шумораи шароб дар як шахс мавҷуданд - вобаста аз он ки шумо чӣ қадар қарор қабул мекунед:а) дар бегуноҳ рафтан
5/12 x шумораи одамон = шумораи шишаҳо
[Ҳар шахс тақрибан 2 айнакро меоранд, он каме шавқовартар мешавад, аммо бидуни оқибат. Касе метавонад комилан хурд бошад, аз ин рӯ якчанд шиша дар мағоза мавҷуд аст.]б) Овоз гирифтани OK
5/6 x шумораи одамон = шумораи шишаҳо
[Ҳар як ба 4 айнак мерасад, он як вояи арзанда аст, аммо бо чунин сенария беҳтар аст, ки ба Бургери ҳамсоя шикаста нахоҳад шуд.]Зиндӣ: Як ҷуфт шиша аз болои рақами ниҳоӣ ҳеҷ сенарияро пешгирӣ намекунад (танҳо дурахшед, ғамхорӣ кунед, ба comrades). Ногаҳон он нуқтаи аҷоибро гузошта хоҳад кард. Гарчанде ки касе одилона рехтани қатраҳои охир дар айнак, дигарон фармон дод. Ва он гоҳ рост бо айнак нишастаанд. Финали зебо.
Қадами 2: Мо буҷаро ҳисоб мекунем500-1000 рубл.
Доираи нархи муқаррарӣ барои шароби pati. Чизе арзон хатарнок аст (саҳар метавонад фоҷиавӣ), гаронтар - ҳеҷ маъно надорад. Дар ин барчаспи нархҳо бештар аз сазовор ғолиб мешаванд ва дар айни замон конститутсия барои кафолат додани он, ки онҳо аз айнакҳои пластикӣ бечунучаро буридаанд. Ва шароб гаронтар ва душвортар аст ва айнакҳои "воқеӣ" талаб мекунад ва ошёнаи рақс нахоҳад кард.
Ҳайфак: Аввалан, беҳтар аст, ки шаробро гарон кунед. Шумо метавонед якчанд шиша барои ҳазору сол ва нимсола гиред - барои риоя кардани ҷомеа. Дар субҳи тарафҳо ҳама чиз каме шиддат аст ва бояд иқрор шавад. Хуб, ва он гоҳ шароби гуворо барои нигоҳ доштани фокус хоҳад буд.
Қадами 3: Шароб ро интихоб кунеда) дурахшон
Дарҳол оҳанги дуруст меорад ва насб мекунад, аммо дар хотир нигоҳ доред - ин маст мешавад, он аз шароб бе футури пурқувваттар аст. Ҳангоми аз байн бурдани чашм, чорабиниҳо метавонанд аз назорат бароянд. Ҳамин тавр, агар ширкат ба шумо боварӣ дошта бошад, "Мо онро танҳо дар зери сафи Римс, хуб рехтем ё барои вуруд ба вуруд ва баъд шароб бе футури.Чӣ бояд кард:
Prokkko, гулобӣ KAWA. Агар дар байни меҳмонон як чизи ноумед набошад, аз сӯзанҳои қатъии фаронсавӣ канорагирӣ накунед - онҳо метавонанд ширдор монанд бошанд. Аммо як шиша-дигари нимтайёр ё ҳатто нимкор (дар бораи шириниҳо хонед, дар нишони пушти бозгашт беҳтар аст) ба таври кофӣ беҳтар аст, шахси мулоим дар ягон ширкат бошад ва онҳо низ бояд хуб бошанд. Масалан, Зинфанделелии бозӣ шароби комил барои духтарон аст. Мардони Ӯ низ ҳамчунон суруд мехонанд, балки онро бодиққат пинҳон мекунанд.
б) сурх, сафед, гулобӣ
Агар шумо намедонед, ки меҳмонон, муҳаббати сафед ё сурхро дӯст медоранд - шумо бояд онҳоро дар бораи доғе, бо як бартарии каме сурх гиред. Ва агар духтарон дар ширкат бартарӣ доранд - он каме сафедтар аст ва ҳатто шишаашро роза мекунад.
Чӣ бояд кард:
Сафед: = Навъ: Sofignon Blance Notosvetsky, Pinot Rardsdo, Дьенна аз Аргентентина ва Чиллес. = Шароби хушк ва нимтои хушк, ним ширин ва ширин бисёр нӯшида намешавад, беҳтар аст, ки онро барои ҷамъомадҳои маҳрамона дар ошхона гузоред. = Синну сол: на аз як сол (дар соли 2015), агар афсонавӣ ба даст оред.Гулобӣ: = Навъҳо ва намудҳо: Pinot Gheda Blass, аз Италия ва Испания бархостанд. = Ширин: хушк ва нимкор хушк, дӯстона бо хӯрок беҳтар аст ва нӯшидан осонтар аст. = Синну сол: на аз як сол калонтар, мисли сафед.
Сурх: Кишварҳо: Испания, буҷа аз Пуглия (Италия), шароб аз нури нав. = Ширин: Идеалӣ, хушк, гарчанде ки баъзе семинби тамоман нест. = Писарат: то 5 сол иҷозат дода шавад, балки ҳамааш ду ё се сол беҳтар.
Фаромӯш накунед:
як) Дар зери хӯрок шароб созед. Ҷамъро бо як лона ба пои ва рехт ва сафеди сафеди сафед - бераҳмона рехт. Ғизо ба таъми шароб медиҳад, ҳисси он аст, ки он онро бо об менӯшад. Барои ғизо додани ҳакерҳои бени фарбеҳ ва дар айни замон барои савор кардани як иштиҳои пурқувват ва бедоршавӣ - низ бераҳмона. Дар зери хӯрокхӯрӣ ва газакҳо ба шароб бештар - сафед, гулобӣ лозиманд. Аммо дар зери пиццаи гӯшти гӯшт, бургерҳо, стейс ва дигар гӯшт - сурх. 2) Шаробро бо истгоҳҳои буридашуда интихоб кунед. Ҳамин тавр, дар байни Миша кишту шустушӯак барои ӯ нест. Коркро захира кунед - омода.
Ҳайфак: Агар шумо ин қадар набошед ва шумо мехоҳед, ки наздикии рӯҳонӣ бошед - шумо метавонед дар охири ё шишаи Shere Shere Share-ро кушоед. Агар шумо монед, девона ва рақс (на беанӣ, DJ пардохта мешавад) - бигузоред, ки Шерри хушк ё бандари сафед лозим аст. Коктейлҳо халалдор мешаванд (масалан: in Порт / Шерри + ⅔ Тоник + + ҷуфт қатраҳои асал ё шарбат + талх дар хона пайдо мешавад).
Қадами 4: шароби хунук
Пеш аз он, ки он тавре ки бояд сард бошад. Пеш аз гузоштани шиша дар яхдон. Сарди миқёси саноатӣ (вақте ки шумо якчанд қуттиҳо доред) шумо метавонед ба балкон табдил ёбед. Аммо танҳо агар шумо масъул бошед ва акашӣ кардани шаробро ба ҳуҷра пеш аз он ки ба соҷбет нӯшокӣ табдил ёбед, фаромӯш накунед.
Дар давоми: сард нигоҳ доред. Шишаеро дар сатил (ё ҳатто ҳавзҳо) бо ях нигоҳ доред. Аз сабаби он ки тақрибан 15 дақиқа пас аз 15 дақиқа пас аз зоҳир шуд ва ба мардум оварда расониданд, гарм мешавад. Ва онро дар яхдон пок созед ва ҳар дафъа он вақт аз он ҷо гирифта шавад - нуқтаи дилгиркунанда аст.
Ҳайфак: Ях бояд бештар ғизо диҳад, он муфид хоҳад буд. Шумо ҳеҷ гоҳ намедонед - ман бояд пинҳонро аз мағоза пӯшондед ва дар паси диван дар ошхона нигоҳ дошта, ба 8-10 дараҷа нигоҳ дошта мешуд. Сардор дар яхдон - дароз, ях ба як шиша - як ҷуфт сонияҳо ва вазъ захира карда мешавад.
Қадами 5: Мо дар бораи носаҳлҳо ғамхорӣ мекунем: айнакҳо, корпсос ва НапкинсАйнак: Шумо бисёр ва ҳама ғавғо ҳастед - маҷмӯи хуби хӯрокҳои пластикӣ, он арзанда нест. Гузашта аз ин, ҳам айнакҳои пластикӣ бо пойҳо мавҷуданд, ҳамааш лозим аст. Ҳеҷ пораҳо ва саҳнаҳои хунин дар ҳизб, шустани хӯрокҳои шустушӯй. Агар шумо ҳоло ҳам ETTSHACKED бошед - шумо метавонед айнакҳои шишаи арзон дошта бошед, дар ikey, масалан,. Хӯроки асосии интихоб кардани шахсоне мебошад, ки деворҳои мусибатҳо ва ҳаҷми миллилитҳо 300.
Curserbew: Бале, ҳизб беҳтар аст, ки шаробро дар зери об гиред. Аммо агар кор намеравад - якчанд забонҳоро тайёр кунед. Онҳоро дар ҷойҳои дигари боэътимод пинҳон кунед. Қисми машкҳое, ки нӯшокии дақиқ менӯшанд, шумо метавонед фавран кушода шавед ва то ба мӯҳтасозӣ сими барқ гиред.
Напкинҳо: Сирпаҳои шароб ва дар маҷмӯъ, одамон одатан ифлос мешаванд. Бидуни хамирбаҳо нороҳат. Мухлисони пӯст дар истода, тавре ки дар ошхонаи намунавӣ танбалӣ ва рост аст. Танҳо як ҷуфти роллҳои услубии дастмолҳои коғазии коғазии ҳоҷатхона дар кунҷҳо ҷойгир аст.
Ҳайфак: Шумо метавонед барои ҳизби як шахси қавӣ, масъулият пайдо кунед. Ки ба фазо парвоз нахоҳад кард (ҳатто дар шишаи 10-тои бақайдгирӣ ва ҳама гуна наслҳоро нигоҳ доред: вақти кушодани як қатор шароб, аммо ин меҳвар ба рӯйпӯш мегузорад ва ба таксӣ занг мезанад , аммо ин мӯътамад барои илова кардани сурх аст.
Қадами 6: Хӯроки пухтупазСенарияи 1: Ҳамин тавр, танҳо хӯрдани
Қоидаи асосӣ: Кӯшиш накунед, ки меҳмонони мӯъҷизаҳои гастрономияи ситораро ба ҳайрат оваред. Ҳатто агар шумо танҳо ба ҳасиб лазиз, панир бурида бошед ва як ҷуфт чормащзҳои аҷибро аз боло ва рехт, Baguettes - ҳама қаноатманд хоҳанд шуд, зеро хӯрок вуҷуд дорад.Бале: Тамокашавандаи ҳасиб-панир, сандвичҳо, ҳасибҳои фаршшуда, кебаб, болҳо, зайтунҳо ва хӯрокҳои тайёр.
Не: Танаффусҳои ангур дар вокуниш ба Ди, банан бо қандбҳои шоколад, пирожни. Агар бе шириниҳо, ин рӯҳафтаҳо ё пирожни шоколад аст. Бо баъзе сурх, ба шлазани Австралия Ширқаи Австралия, шоколади сарчашмаи шоколади худ, онҳо хуб кор мекунанд.
Сенарияи 2: Хӯроки ҷиддӣ
Агар "хӯрокхӯрӣ зинда нест" ва шумо дар нақшаҳои хӯроки "воқеӣ" ҳастед, пас шумо бояд онро ба вай гиред. Барои мубориза бо ҳамаи ҳозирон.
Умуман, он ҳизб муваффақ аст, фаромӯш накунед:
- миқдори дилхоҳи шишаҳоро ҳисоб кунед ва пешакӣ, пешакӣ ташкил кунед;
- дар бораи айнак, рӯймолҳо ва саҳҳомии буғ;
- Хӯроки ҳосил;
- Шишаи аввал барои нӯшидан, танҳо ҳасибҳои давидан.