Тамоми соли гузашта - аммо шахсан, он лазиз гашт. Мо аз ҳама чиз, дар зери кунҷҳои бештар ва бо рӯҳияи гуногун омодаем - аммо ҳамеша кӯшиш мекардем, ки осон, аслӣ бошад - ва, албатта, бомазза ва албатта
Агар шумо чизе пазмон шуда бошед, диаграммаҳои худро сайд кардани диаграммаи он сол сайд кунед ва бигзор нав дар ин маъно пешрафт кунад!Табақ барои наҳорӣ: нок қутбӣ
Худи раванд. Мо нокро тоза, бурида ва буридани аслиро бурем. Дар ШМШ равған гудохта ва рехт, ба он. Вақте ки он пароканда мекунад, дар ин карамел нок ба тиллоӣ ба тиллоӣ. Мо нисфи зарфҳоро дар зарфҳо мегузаронем, дар чуқури панирҳои косибӣ ё панир, пас - чормағз ва намакҳо дар болои он гузошта, ва мо карамел боқимондаро дар боло об медиҳем. Бузургтарин!
Табақ ба деги: панири дастии дастӣ
Худи раванд. Мо дегро бо сирпиёз (аз дарун, албатта) рехта, панир ва решакан бо панир пахол. Инчунин орд, машрубот ва дигар иловаҳои муфид аст. Баръакси дигар «кӯзаҳо» Зарфҳо, он танӯр нест, аммо ҳасиб дар оташи хурд бо шӯршавии даврӣ. Ба ҳолати ҳомилаи хушайма ва накҳати калон. Аммо баъд, вақте ки оила дар атрофи дег меистад ва нонро ба он мегирад ... пас он аллакай дар ҳолати пурраи Нирвана истодааст!
Табақ дар болои нонпазӣ: Хаппи бо себ
Худи раванд: Мо паррандаҳоро бо намак, ҳанутҳо ва сирпиёз резем. Мо пиёз, сабзӣ, сирпиёз боқимонда буридаем - ва мо ҳаракат мекунем ... дар куҷо рӯй хоҳад дод. Саховатмандона обро об диҳед, ду соат онро дар яхдон нигоҳ доред, ва худ дар бадани сиёҳ. Пас ба он рӯ ба рӯ, ҷои таваллуд, себ, дар дастпӯшак ва дар танӯр барои 200. Пас аз як ва ним соат, он ҳамаи шумо аст. Мехоҳед онро бо як ќолибам - љамъоварро барои 15-20 дақиқа пеш аз омодагӣ буред.
Тақрибан таѓизаи "гарм": Рафтакҳои тез бо манго
Худи раванд. Мангги тозашуда ба қисмҳои калон бурида ва fry ба равғани зайтун - як ҷуфт дақиқа дар ҳар тараф. Маҳсулоти мо ба калтакҳо камтар пасттар аст, биёед қаноатмандем ва ќаламфури зебо. Акнун онҳо ба онҳо ишора мекунанд, ки танҳо дар он ҷо ҳастанд, танҳо каме дарозтар (дақиқа барои 4 дар ҳар тараф). Мо ба пораҳои манго майгу майгу гузоштем, равғани пошидан, бо пиёз сабз оро дод, Rosa, бодом, ё дил мепурсад. Ва гармӣ дар Ветнам!
Табақ сабзавот, ки гӯшт талаб намекунад: бодинҷон Маоккч
Худи раванд. Афлесун мепӯшад афшураи grill. Мо низ бо бодинҷон мекунем, равғани молида. Ҷуфткунак бо омехтаи сирпиёз бо асал ва шарбати лимӯ, ки омехтаи лимӯро илова кунед, ҳанутҳоро илова кунед. Мо ним пиёла обро рехтем, напазед ба чошнии ба чошнабонҳо бо афлесун ва каме баъдтар онҳо онро азхуд намекунем. Ҳикоя! Шарқ.
Табақи лазиз: Трохилияи испанӣ
Худи раванд. Пиёз пиёз пиёз решакан карда, сипас сирпиёз решакан илова кунед, каме бештар пухтан, баъд ќаламфури ба ҳамон иловаро - ва каме бештар. Ҳоло вақти картошка фаро расид. Қаллобии картошка омода нест (5 дақиқа), ба «ҳамкорон» дар «ҳамкорон» дар як табақча, ва ҳатто тақрибан як хел. Акнун тухмхои обхезӣ - кабудї қамчинкорӣ, захира ва бойгонӣ. Ва дар танӯр барои дақиқа дар танӯр хотиррасон кунед, ки Сюзан Семенова ҳузур пазмон шуд, ки самимона ба Элислицит ва соҳибони муассиса гуфт: "Мо каҷ намекунем. Барои қодир аст! " Аммо шумо - шумо медонед, ки чӣ тавр аст!
Ширинерҳои лимӯ турк
Худи раванд. Каду, ки аз ҳама иловагӣ озод карда, ба мукаабҳои хурд бурида. Мо ба шакл мегузарем, шакар илова кунед - ва лимуи мазлумон аз доманҳо озод карда шуд. Мо ба танӯр гармӣ барои ним соат мефиристем, мо кӯшиш мекунем, ки агар зарур бошад, шакар ва tomis каме бе сарпӯш илова кунем. Ороишии ороста. Шумо метавонед меваҳои хушк, намуди мавиз ва бо яхмос истифода баред. Дар ҳар сурат, он истироҳати воқеии ҷашни ҳақиқиро пайдо мекунад!
Торт, на тантана талаб намекунад: танбал "Наполеон
Худи раванд. Сметана бо шакар қамчинкорӣ карда, чормағз ба crumb combed. Ҳоло мо хона месозем: Корз - Шир ширин - кукиҳо - Саймо сметана - чормағз - ва сипас бо ҳамон схема. Какморо бо бофандаи шакар бо об овардан, ба напазед биёваред, пас равған илова кунед - ва мо ин яхроини Коргинро об диҳед. Ҳоло дар яхдон барои шаб - ва бигзор ҳама ба ҳама писанд ояд!
Бо яхмос лазиз: Бананаси карамел бирён кунед
Худи раванд. Банана ба қисмҳои ғафсии миёна бурида. Дар ШМШ гармшуда, мо равғанро об мезанем, ба он шакар илова мекунем ва то торик шудани он шакар илова мекунем. Ҳоло бананҳои мепӯшид - ва fry якчанд дақиқа, гардиш. Мо дар як табақ ё дар қаймоқҳо мегузарем, ман яхмосро дар болои он мехондем, ҳамаи инро дар болои он оро медиҳад, назар ба шоколади гудохта, чормағз ё дорчин.
Нӯшокии гарм: қаҳва шароб
Худи раванд. Қаҳва дараҷаҳои то 80-ро гарм мекунад, ба он, ки дар он ҷо шароб рехтаем, пас мо дар бораи он хобем, пас мо ҳамаи инро бо дона об медиҳем. Ва акнун дар оташи суст, бояд ҳамааш гарм ва ҳамоҳангӣ кунад. Аммо, албатта, напазед, чунон ки дар ёд дорем, ҳукмронии бузургест аз ҳар гуна дилҳо шароб аст. Озмуда аз ошхона? Вақти рехт, мева, гарм ва ҷуръатро оро диҳед!