Гумон накунед, ки агар ҷаҳон аз ҷониби масхинҳо ҷашн гирифта нашавад, сокинони кишварҳои дигар pancakes маъқул нестанд! То ҳол муҳаббат! Ва аз риоя кардан. Pics.RU аз меъ- барои шумо pancakes лазиз аз тамоми ҷаҳон - аз Русия ба Эфиопия ҷамъ карда шуд. Омода кардани - аз ҳад зиёд нест!
Русия - Панчейр
Мазкрҳо дар Русия ҳазорон нафаранд - ҳама худаш доранд. Мо яке аз маъмултаринро гирифтем - барои pancakes лоғар, то онҳо дар пур кардани онҳо ё он ҷо парпеч карда шаванд, ниқоб дар асал, сметана ё шири моеъ.
- Шир 500 мл
- Мурғҳои тухм 2 дона
- Намунишӣ
- Шакар 3 tablespoons
- Орди гандумии гандум 1.5 пиёла
- Равғани растанӣ 2 tablespoons
- Ҳавз дар нӯги корд
Дастурамал
- Ба қобилияти мувофиқ дар ҳарорати даруни утоқи шир резед, илова тухм, намак ва шакар ва латукӯб кунед
- Дар омма дар натиҷаи, тадриҷан орд рехт, нашъунамоеро фаромӯш накунед, ки онро барои иҷрои қитъа иҷро накунанд. Онҳо ҳанӯз ба даст оварда мешаванд, бинобар ин абрҳоро пур кардан лозим аст. Дар натиҷа, хамир намояни сметана пасти сметана бояд истифода шавад, ки шумо метавонед хокаи нонпазиро илова кунед.
- Бори дигар абрҳоро кунед, пас аз он имконпазир аст, ки дар тӯли 15-20 дақиқа истед, равғани растаниро илова кунед ва боз омехта кунед.
- Резед каме равған дар як табақчаи гарм ва pancakes fry Чӣ қадар мехоҳед. Агар дастоби мубориз хаста шавад, хамирро то сари навбатии pancake ирсол кардан мумкин аст - ҳеҷ чиз бо ӯ рӯй дода наметавонад.
Фаронса - CRARES.
Крепсияҳои фаронсавӣ аз pancakes лоғарамон фарқ мекунанд, аммо фаронсавӣ бартарӣ доранд, ки ба онҳо афтоданд: ихтиёрӣ, панир, меваҳои баҳрӣ, баҳрӣ ва ҳатто яхмос. Одамони аҷиб!
- Об 120 мл
- Шир тамоми 120 мл
- Орди гандум 140 г
- Тухми мурғ (калон) 2 дона
- Намак намак
Дастурамал
- Фаронса одамони танбал мебошанд, бинобар ин хамир ба кахрўд омода мешавад. Он ҷо ба шумо лозим аст, ки об, шир рехт, орд, намак илова кунед ва омехта кунед. Дар як косаи алоҳида, тухм шикастан, латукӯб ва рехт ба куфр.
- Хамирро абрӯ кунед, то он даме, ки якхела гардад, бе порент.
- Сарпӯши хамирро тайёр кунед ва ба яхдон фиристед, то ҳадди аққал як соат бошад, ҳадди аксар - барои рӯз.
- Pancakes Fry дар як ШМШ, онро бо як қабати тунуки сабзавот ё равған гудохта.
Венесуэла - cachapas.
KAKAPAPA - Табақи анъанавии Венесуэла аз орди ҷуворимакка дар хӯрдани роҳ хеле маъмул аст. Онҳо аз орд орд ва бо гӯшти пухта хӯрда мешаванд (Чиёз) ё панир нарм. Шояд ягона pancakes, ки - диққат! - Кук!
- Донаҳои ҷуворимакка аз 3 пиёла (яхкардашудаи тару тоза ё ҷарима)
- Орди ҷуворимакка 1/4 CUPS
- Terching Mozzarella 1/2 CUPS (ё ҳама гуна дигар таъми дурахшон)
- Намак ва ќаламфури мечашонем
Дастурамал
- Дар ғалладонагиҳои ҷуворимакка маҷақ кунед, намак ва ќаламфури илова кунед. NB! Ихтиёрӣ, шумо метавонед аз тамоми донаҳои ҷуворимакка гузоред ва шумо ҳама чизро ба як массаи якхела буред.
- Орд илова кунед ва латукӯбро ба мувофиқати якхелаи якхела латукӯб кунед.
- Дар як ШМШ бо равғани растанӣ печонед, ки пас аз он он як spoon барои берун кардани оммавии натиҷа, ташаккул додани pancakes хурд.
- Fry дар ҳар ду тарафи 3-5 дақиқа ба як қабати тиллоӣ, сипас бо Mozzarella аз боло пошед ва интизор шавед, то даме ки панир гудохта шавад.
- Ҳар як pancake дар нисфи панир дар сари суфра пароканда мешавад.
ИМА, Канада - Pancakes Pancakes
Ба ақидаи мо, танҳо pancakes калон. Чипи асосӣ дар ин ҷо дар хўрока - стак, ки бо шарбати хор ё асал, баъзан бо буттамева тару тоза гирифта шудааст.
- Орди гандум140 г
- Шир 200 мл
- Мурғ тухм тухм
- Bustyer1 қошуқи
- Равғани яхмос 40 г
- Шакар 1 tablespooon
- Намунишӣ
Дастурамал
- Орд, шакар, хокаи нонпазӣ ва намак омехта кунед.
- Кафи тухм латукӯби тухм (тақрибан 3 дақиқа). Шир илова кунед ва омехта кунед. Ин омехтаро дар компонентҳои хушк илова кунед ва мулоим омехта кунед.
- Равғани равғани гудохта ва ба хамир рехт, бодиққат омехта.
- Барои рехт, ки қисмҳои хурди хамир дар ШМШ (агар лаънат набошад), агар шумо каме каме каме равған молед, равғанро молидан нест. Оташи ҳар як Паносик тақрибан 2-3 дақиқа дар ҳар тараф аст.
Хитой - Конг
Хамир барои pancakes анъанавии Хитой, одатан ба технологияи махсуси пухтупаз илова карда мешавад ва ба шарофати технологияи сершумор ва метавонад ҳамчун як табақи мустақил амал кунад, агар онҳо ба чошнии лонаи.
- Орд 360 г
- Об 250 г
- Намунишӣ
- Барои пур:
- Бастаи камон сабз
- Қошуқи намак
- Sesame равған
Дастурамал
- Орурро бо намак омехта кунед, дар марказ каме истед.
- Обро напазед, то даме ки ҳубобро боздорад ва обро ба орд рехт, ба шӯр бирезед. Баъд аз ин, тамоми тарроҳиро барои хунук кунед, дар сари суфра фидо кунед ва дастони худро хам кунед, дастҳоят то даме ки хамир мегардад. Барои пӯшонидани ним соат.
- Барои пур кардани омехтаи пурраи пухта пиёз сабз бо намак.
- Ба қадри кофӣ нобиноён, бо миқдори ками орд омехта кунед, хамирро ба зарбаи ғафсӣ андозед ва ба 12 дона буред.
- Як порча бо дасти худ рехта мешавад ё аз PIN-и ғелонда ба росткунҷаи лоғар пӯшед. Ҳудратро дар равғани кунҷина молед ва бо миқдори ками пур кунед.
- Росткунҷаро дар канори дароз ба қубурҳои зич оғоз кунед, пас қубур каме пошидан ва ба монанди мор, ки аз ролро қабул мекунад, каме пошида мешавад. Сипас бо ангуштони худ snail ё pin-ро ба ғафсии дилхоҳ андозед.
- Ҳамон девор бояд бо хамир боқимонда иҷро карда шавад.
- ШМШ fryingро бо қаъри ғафс дар гармии миёна гарм кунед. Миқдори ками равғани растанӣ илова кунед ва аз ду ҷониб аз ду ҷониб пухта кунед. Хизмат гарм бо сипарҳо ба бичашед.
Ҳиндустон - Доса.
Инҳо pancakes cancakes лоғар ё пеллетҳо аз қариб ки ҳама гуна орди cour. Онҳоро метавон ба табақи асосӣ ҳамчун ҳамроҳӣ ҳамчун ҳамроҳӣ ва мустақилона бо маводи гуногунтарин, - аз Манка барои карри.
- Райс орди 1 шиша
- Чормағз ё нахўд 1/2
- Об 1 пиёла
- Чой тухмҳои чой spoon
- Қошуқи филфили сурх
- Чой spoon turnic
- Тухми хардал косаи чой
- Намак мечашонем
Дастурамал
- Чӯҷа ё нахўд дар шабона ё мисли он то даме ки онҳо мулоим шаванд. Шитобед, об илова кунед ва дар куфр ба як массаи якхела гузоред.
- Бо орд биринҷ омехта, ҳанут ва намак ва дар ҷои гарм барои 1-2 соат гузоред.
- Cabing frying frying бо равған. Хамирро ба андозаи 3-4 юѓу тиреза дар 1 pancake резед ва ба таври мусовӣ онро дар поёни ШМШ бо ҳарчи даврашакл тақсим кунед.
- Панчейкҳои оҷур дар ҳар тараф. NB! Pancakes бояд хеле лоғар гардад.
- Pancakes pancaks ба рол ба рол ва хизмат кардан бо ҳама гуна қуттиҳо.
Шветсия - Raggmunk.
Шветсия ҳамеша мисли аҷиб фарқ мекарданд, бинобар ин дар pancakes худ (ё ragmunki) картошка зављааш илова мекунанд. Он ба ҳисоби миёна дар байни pancake ва панели ягон ғафсӣ ва зичии ҳама гуна як масъалаи таъми он аст. Одатан, онҳоро бо бекон пухта ва рӯдаи Берри бихӯред.
- Орди гандум 2 пиёла
- Тухми мурғ 3 дона.
- Шир 1 L.
- Намунишӣ
- Равғани растанӣ 3 санъат. л.
- Картошка зављааш 150-200 г
- Сода дар нӯги корд
Дастурамал
- Тухмро зада, шир илова кунед ва хуб омехта кунед.
- Намак илова кунед, сода, равғани растанӣ ва бори дигар ҳаракат кунед.
- Оҳиста-оҳиста, ба миқдори зиёди орд ворид кунед, пас ба картошкаи пешакӣ омехта кунед ва бо ҳолати якхелагӣ халал расонед.
- Fry Raggmunkunks дар як ШМШ сахт гармкардашуда, танзими ғафсӣ аз маззаи онҳоро. Барои гарм шудан!
Таиланд - банан Роть
Panckneaily Panckesy panckes pancumby бо пӯсти қавӣ, ки дар пойгоҳҳои пакети мобилӣ омода карда шудаанд - Мокашника - бо пур кардани гуногун. Маъруфтарин - бананова, вақте ки худи бале аз болои тӯмор бо чошнии шоколад об дода мешавад. Карбогидрат!
- Орд 450 г
- Чой сабз ½ пиёла
- Шир ¼ Стакана
- Банан 9 дона.
- Намаки Баҳри 1 1 рози
- Шакар 1 tbsp. л.
- Асал (моеъи беҳтар) 1 TSP.
- Равғани зайтун 10 tbsp. л.
- Равғани равғани сабзавот 1 tsp.
- Шири кӯза 1 г
Дастурамал
- Орд Syerted бо намак, шакар, асал, гарм (!) Шир, чой гарм ва 7 tbsp. равғани зайтун. Барои хам кардани хамир ҳамвор кунед, онро ба тӯб ғизо диҳед, бо равғани зайтун молед, бо равғани зайтун молед ва то ҳадди аққал ним соат истироҳат кунед ва ҳамааш ҳамаашро беҳтар кунед.
- Сипас, хамир бодиққат зарба ва тақсим кардани қисмҳои баробар ва тақсим карда мешавад, ки тӯбҳоро бо магари хурди онҳо ғелондаанд. Тубро бо равғани зайтуни боқимонда молед, дар филми хӯрокхӯрӣ печед ва ҳатто барои ҳадди аққал 30 дақиқа тарк кунед.
- Пеш аз шаффофияти ҳар як тӯб ғелондаро ба монанди борик мисли лоғар печонед ва ба бирён ба пухтан дар ШМШ гармидиҳӣ аз 1 tbsp фиристед. равғани растанӣ.
- Банан ба доираҳо бурида, маркази Pancake.
- Пӯшед ба конвертер ва гардиш, fry то ҳол ним дақиқа.
- Панаро дар дастмоле коғазӣ тир кунед, то равғани барзиёдро азхуд кунед ва кордро калон буред. Боло ба рехтани шири моеъ (ё аз ҷониби atch). Фавран вуҷуд дорад.
Дания - Анбессия.
Сарфи назар аз он, ки ин тӯбҳо аз хамир мебошанд, Danishers ҳанӯз pancakes ҳисобида мешаванд. Сирри асосӣ дар табақчаи махсуси тайёр барои омодасозии онҳо бо депрессияҳои нимхазин аст. Қуттиҳо - анъанавӣ мева.
- Сафедпӯстони тухм 2 PCS
- Орд 2 айнак
- Bolder 2 қошуқ
- Шакар 1 tbsp. spoon
- Сода 1/2 қошуқ
- Намак 1/2 қошуқ
- Yolks тухм 2 PCS
- Равғани об 4 tbsp. Юда
- Қайди (Skimmer) 2 айнак
- Равған барои frying 1 пиёла
Дастурамал
- Як сафедаи тухмро бо як миксер ба кафке ғафс мезанед, бигзор онҳо каме истанд.
- Орд, хокаи нонпазӣ, намак, сода, SOOD, шакар, зардии тухм, равған ва чӯпониро ба гирифтани массаи якхела омехта кунед. Бодиққат илова кардани сафедпӯстони тухм ва омехта кунед.
- Дар ҳар як чоҳаи шакл 1 tablespoon равғани растанӣ барои abkkiver-ро гузоред ва оташ гарм кунед. Минбаъд, тақрибан 2 tablespoons хамирро ба ҳар як қолаби. Пас аз он ки футбурҳо дар канор пайдо мешаванд, шумо бояд зуд гардиш кунед (ошпазҳо сӯзанҳои бофандаро истифода баред, аммо сими мувофиқ аст). Тӯби натиҷа. Fry ба як қабати тиллоӣ, пайваста гардиш, то ки сӯхтан нест.
- Бо хамираи меваҳо ва шоколад хизмат кунед.
Марокаш - Бағайрат.
Ин pancailes ба исфанҷи шадид ба испанӣ шабоҳат доранд. Ва онҳо фақат аз ҷониби дасти худ фақат мекунанд. Бо роҳи, онҳо комилан қувват доранд, аз ин рӯ онҳо ба онҳо бо асал хизмат мекунанд.
- Манка 1 пиёла
- Тухм 1 дона
- Орд 1 шиша
- Равғани растанӣ 1 tsp.
- Хамиртуруш 1 tsp.
- Шакар 1 tsp.
- Намунишӣ
- Сода 0,5 соат. Л.
- Оби гарм 2 пиёла
Барои чошнӣ
- Нафт 70 г
- Асал 6 tbsp. л.
Дастурамал
- Хамир: Ҳама компонентҳои хушк омехта кунед, тухм илова кунед, омехта кунед, оби гарм, равған резед, то хамир моеъ гиред. Онро пӯшонед ва 40 дақиқа тарк кунед. NB! Хамир лозим нест, ки то лифтро нигоҳ доштан лозим нест, он кифоя аст, ки футури хурд дар рӯи пайдо мешаванд.
- Чошнии: равғани гудохта, асали моеъ илова кунед ва омехта кунед. Интихобан барои танбалӣ, шумо метавонед фавран омехта ва гарм кунед.
- NB! Барои пухтан pancakes, ШМШ frying лозим нест, ки гарм шавад! Хамир ба ШМШ хунук ба маркази марказӣ рехта мешавад, на ҳамчун pancake маъмулӣ ва fry танҳо дар як даст. Пас аз ҳар як pancakes дар ШМШ, мо дар зери ҷараёни оби хунук иваз мекунем, то сард шуд.
- NB! Ба шумо лозим нест, ки pancakes бардоштаед, онҳо бояд palcecases боқӣ монанд.
- Вақте ки хамир мехонд ва боло нахоҳад шуд, хориҷ, хориҷ, ба табақ гузоред ва чошниро молед. Ва ғайра, то даме ки дилгир шавед.
Эфиопия - ғусса.
Дар асл, ин pancakes, балки пирожни азиме, ки тайёр кардани орди турушро, ки дар миклаюлҳои TED ғалладона тайёр мекунанд, бой аст. Агар tef бошад, дастрас нест, пас шумо метавонед гандум, ҷуворимакка ё ҷавро гиред. Дар тасаввурот (ин маҳз номи ин навъи қасам аст) пур кардани пуркуниҳои гуногун ва хӯрокхӯрӣ, пора-пора намуда, онҳоро дар ҳеҷ як аз онҳо гузошт.
- Биринҷ биринҷ 1 ст
- Орди гандумии гандум 1
- Оби гарм 500 мл
- Хамиртуруш 1 tsp.
- Оби ҷӯшон 50 мл
- Якчанд қатра равғани растанӣ барои табақи пухтупаз
Дастурамал
- Аз ҷӯшидани оби гарм хамир кунед, ҳарду намуди орд илова кунед. Оҳиста-оҳиста ба шӯр оварда, ба як даст омехта мешавад (хуб аст - хуб - нон пухтан бо дастҳо), оби боқимонда пур кунед. Хамир мисли сметана моеъ рӯй хоҳад дод.
- Зарфро бо филми хӯрокворӣ пӯшонед ва ҳадди аққал як соат дар ҷои гарм гузоред ва бештар аз он. Массаи санҷишӣ ду ё се маротиба зиёд мешавад. 50 мл оби ҷӯшон илова кунед, хуб омехта кунед ва барои 10 дақиқа дигар тарк кунед.
- Оҷур дар як ШМШ frying бо равған. NB! ШМШ дар ибтидо як маротиба маҷрӯҳ аст. Хамирро аз кунҷҳо ба маркази спиралӣ резед, тақрибан 4 дақиқа оташ гиред.
- Дар сатҳи ҳамвор монд. Шумо метавонед бо ҳар гуна гӯшт дар чошнӣ, мураббо, адас хизмат кунед.
Австрия - Каперсчмарн.
Тарҷумаи номро аслан маънои "Месзанияро тарҷума кард ва дар асл, ин аст: табақ як пораи pancakes ширин аст, бо хокаи шакар, меваҳои хушк, меваҳои хушк ва нисбат ба ҷони хушк. Аммо аксар вақт онҳо ширинанд!
- Орд 1 шиша
- Намунишӣ
- Шир 1 шиша
- Тухм 4 дона
- Шакар 1 tbsp. л.
- Мавиз 2 tbsp. л.
- Конско 2 tbsp. л.
- Сметана фарбеҳ 2 tbsp. л.
- Хокаи шакар 1 tbsp. л.
- Равғани яхмос барои frying
Дастурамал
- Майзин бо оби гарм шуед ва дар 30 дақиқа бренди хӯрок хӯред. Тухм ба зардҳо ва сафедаҳо тақсим карда мешавад. Зардҳо бо шакар ва намак омехта, шир ва сметана илова кунед, хуб задед.
- Ордро ба омехтаи зард, омехта кунед. Дороиҳоро ба кафкер қавӣ зада, ба хамир дохил шавед.
- Дар равғани frying preheat. Хамирро гузоред, сатҳи худро пошед. Top мавизро гузошт.
- Тайёр кунед, то даме ки кунҷҳо муҷаҳҳаз шаванд, тақрибан 5-7 дақиқа. Барроплет ба тарафи дигар буред ва 4-5 дақиқа пухтан.
- Барои омма тақсим бо дона ба қисмҳои хурд ва пухтан, вақт аз вақт ба он ҷо, боз 1,5 дақиқа. Дар табақ бимонед, бо шакар ориз пошед.
Асосӣ дар бораи заррин: Екатерина Кузмин