ఇది ఉదారంగా సమయం కోసం సమయం, కాబట్టి ఉద్రేకంతో మీరు avitamin sawid sulw కల, మీ తల తో కవరు. మరియు ఒక ప్రశ్న మిగిలి ఉంది: "ఎక్కడ?!" ప్రకృతి యొక్క ఈ బహుమతులు అన్ని వెళ్ళడానికి ఎక్కడ Dacha మీరు వరకు కురిపించింది - మరియు చివరకు అత్తగారు పూర్తి? ప్రశాంతత, ప్రధాన విషయం ప్రశాంతత ఉంది. "Pix" తనను తాను ఒక సంతోషంగా, పూర్తిగా తాగిన శీతాకాలం సురక్షిత మార్గాలను తెలుసు, చాలా క్యానింగ్ దిశలో కదిలే కాదు.
1. ఆపిల్ మార్మాలాడే
గ్రహం జయించటానికి నిర్ణయించుకుంది సహేతుకమైన ఆపిల్ల దాడి అనుభవించిన వారికి గొప్ప విషయం - మరియు మీతో మొదలైంది. నిష్క్రమణ వద్ద, ఉత్పత్తి వాల్యూమ్ చాలా గణనీయంగా తగ్గుతుంది, మరియు రుచి చాలా సరసన ఉంటుంది! సో, ఆపిల్ల ముక్కలుగా కట్ మరియు మైక్రోవేవ్ కోసం ఒక రూపం లోకి లోడ్. డ్రైవర్తో (కిలోలో గాజు లెక్కింపులో) - సగం గంట నింపండి. మేము పెద్దవి - మరియు మరొక 10 నిమిషాలు పొయ్యి తిరిగి, ద్రవం బయటకు వస్తాయి. ఈ దశలో, మీరు చక్కెరను (ఆపిల్ యొక్క తీపిని బట్టి) జోడించవచ్చు. ఇప్పుడు అది ఈ మాస్ పొడిగా ఉంది, సూర్యుడు లో వేసాయి, మరియు ఘనాల లోకి కట్, ఆపై పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి ఉంది. పిల్లలు వెంటనే సహజ గూడీస్ తొలగించారు, మిఠాయి గురించి మర్చిపోకుండా? ఇది ఒక కొత్త బ్యాచ్ డౌన్లోడ్ సమయం!
2. ఆపిల్-అల్లం జామ్
ఆపిల్ ముడి పదార్ధాల యొక్క రెండు కిలోల నిమ్మకాయ, కిలో షుగర్ అవసరం (వివిధ తీపి - అప్పుడు తక్కువ), అల్లం మరియు అనేక నావిఫుల యొక్క మూలం. యాపిల్స్ ఎక్కువగా కటింగ్, నిమ్మ రసంతో స్ప్రే చేయబడతాయి, ఒక saucepan లో చాలు, నీరు మరియు సాసేజ్ నీటిని మరియు సాసేజ్ పోయాలి. ఇప్పుడు మేము అదనపు నీటిని విలీనం చేసి, పురీలో మన ఉడికించిన ద్రవ్యరాశిని తిరగండి. మేము చక్కెరను జోడించాము - మళ్లీ అగ్నిలో, ఇప్పటికే బలహీనపడండి. ఈ సమయంలో, మీరు కదిలించు మర్చిపోవద్దు, ఇతర రోలింగ్ అల్లం. ఒక ఆపిల్ మాస్ boils వంటి - అది సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి మరియు మరొక 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. నేను దంతాలు లోకి అధిరోహించిన కాదు కాబట్టి గోర్లు బయటకు లాగండి - మరియు బ్యాంకులు. త్వరలో మేము జామ్-seyss ఏర్పాట్లు చేస్తుంది!
3. పద్దెనిమిది
అనుభవజ్ఞుడైన సైడర్స్ ద్వారా సిఫారసు చేయబడిన పరిపూర్ణ నిష్పత్తి: 40% చేదు ఆపిల్ల 40%, తీపి మరియు 20% సోర్. కానీ మీరు మారవచ్చు మరియు ప్రయోగం చేయవచ్చు! ముడి గ్రైండర్ ద్వారా కట్ మరియు దాటవేయి. మేము గుజ్జు పైన అల్లడం, చక్కెర (కిలోకు గ్రామ్ 150) ను జోడించడం ద్వారా బ్యాంకులు ఆపిల్ మాస్ను అలంకరించండి. కొన్ని రోజుల తరువాత, విషయాలు రసం మరియు మాంసంపై కట్ చేస్తాయి. జంప్-ప్రెస్, చాలా చక్కెర, దగ్గరగా గురించి ఏదో జోడించండి - మరియు అది ఇప్పటికే కొన్ని వారాల సంచరిస్తాడు వీలు. ఇది వ్రాసినప్పుడు, మేము సీసాలో విచ్ఛిన్నం మరియు మేము బాగా రుచి చూస్తాము. సమయం ముందుకు శత్రువులను తాగుటకు లేదు క్రమంలో!
4. తేనె ఆపిల్స్ కడుగుతారు
నిజానికి, ఆపిల్ల మరియు నీటితో పాటు, మేము లీఫ్ దేశంలో నాడర్స్ అవసరం - చెర్రీస్ మరియు ఎండు ద్రాక్షాలు, అలాగే పుదీనా. మరియు కూడా - తేనె, రై పిండి, స్వల్ప ఉప్పు. ఒక పెద్ద saucepan లో పొరలు వేసాయి పొరలు: ఎండుద్రాక్ష ఆకులు ఆపిల్ల, చెర్రీ రెండు పొరలు - మళ్ళీ ఆపిల్ల రెండు పొరలు, పుదీనా - ఇప్పటికీ ఆపిల్ల పొర. పై నుండి, మేము ఆకు-కొమ్మల పొరలను అధిరోహించాము, ఒక చెక్క సర్కిల్తో కప్పబడి, చల్లగా జోడించండి. మేము నీటిని వేడి చేస్తాము, అది తేనె-ఉప్పులో కరిగిపోతుంది (100 లీటర్లకు - 300 తేనె గ్రాములు, గ్రాముల పిండి మరియు గ్రాముల 150 లవణాలు) - మరియు ఈ పరిష్కారం ఆపిల్లకు కురిపించింది. అణచివేత నిరంతరం నీటిలో ఉండాలి. ఒక నెల మరియు ఒక సగం ఏర్పాటు దైవ రుణాలు!
5. కాలుట్ డ్రెయిన్
మీరు రేగు పోయింది ఉంటే - ఇది విలీనం సమయం అని కాదు! ఈ శీతాకాలంలో రుచికరమైన ఉంటుంది అర్థం. ఈ కోసం, పండిన మరియు అధిగమించింది రేగు ముక్కలు గుజ్జు బంగాళాదుంపలు చెయ్యి - మరియు ఒక పెద్ద పొత్తికడుపు లేదా పాన్ లో, నెమ్మదిగా అగ్నిలో. ఉపశమనం, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, కొంత సమయం తర్వాత చక్కెర జోడించండి (ఒక పండు మాస్ కంటే సగం గురించి) - మరియు కొనసాగించు, అది చిక్కగా లేదు అయితే. ఇప్పుడు మేము క్రిమిరహితం బ్యాంకుల ద్వారా విచ్ఛిన్నం చేస్తాము - మరియు లేదా వెంటనే పైకి వెళ్లండి, లేదా కొంతకాలం మ్యార్యులేలో ఒక క్రస్ట్లో కనిపిస్తాయి. ఆ తరువాత, మీరు ఒక టైడ్ పార్చ్మెంట్ "మూత" కింద, రోలింగ్ లేకుండా మరియు రోలింగ్ లేకుండా నిల్వ చేయవచ్చు.
6. మేత డ్రెయిన్
ఈ సమయంలో, తక్కువ వేడి మీద ఒక ప్లం పురీ నెమ్మదిగా రెండు సార్లు తగ్గుతుంది వరకు నెమ్మదిగా పెంపకం ఉంది. అది చల్లబరిచినప్పుడు - ఒక బేకింగ్ షీట్లో ఒక సగం లేదా రెండు సెంటీమీటర్ల లో ఒక పొరను స్మెర్ చేయండి, కూరగాయల నూనె లేదా పార్చెల్మెంట్తో కదిలిస్తుంది. మరియు వారు ఓవెన్లో ఉంచుతారు, 70 డిగ్రీల వేడిని, ద్రవ్యరాశి పూర్తిగా దట్టమైనంత వరకు. ఇప్పుడు అది గొట్టాలు లోకి వక్రీకృత చేయవచ్చు, కత్తి కట్ మరియు ఒక సీగల్ తో విడుదల!
7. ప్లం వైన్
పది కిలోల కోసం, ఇది రెండుసార్లు తక్కువ చక్కెర పడుతుంది - మరియు నీటి లీటర్ సమీపంలో. రేగులను విభజించటం మరియు రాళ్ళు నుండి కొట్టడం, నీటిని మరియు చక్కెరను సీసాలుగా వేయడం - రోజు యొక్క గాజుగుడ్డ బండేయర్స్ కింద వెచ్చగా ఉంటుంది. ఎలా టోకెన్ - మేము ఒక కొనుగోలు నీటి షట్టర్ లేదా కేవలం ఒక రబ్బరు తొడుగుతో మూసివేయండి. ఆ తరువాత, 20-30 రోజులు, ఇది చివరకు మరియు రద్దు చేయబడదు. ఇప్పుడు వడపోత నొక్కిన తో, మేము బాటిల్ బ్రేక్, మేము కఠినంగా cloclate - మరియు ఒక చీకటి చల్లని ప్రదేశంలో. ప్రధాన విషయం అది ఒక ప్రతిష్టాత్మకమైన ప్రదేశం పేరు అపరిచితుల తెరవడానికి కాదు!
8. అల్లం మరియు నిమ్మ తో Zabachkov జామ్
గుమ్మడికాయ దాడి ఆపిల్ల మరియు దళాలు దాడి కంటే చిన్న విపత్తు కాదు. వారి టామింగ్ "పిక్స్" యొక్క డజను రుచికరమైన మార్గాలు. అధిరోహణ కొనసాగించండి, soposts? ఇప్పుడు మేము వాటిని kutuzku కు పంపుతాము! కాబట్టి, కిలో zabachkov వద్ద, మేము అల్లం ఒక కఠినమైన ముక్క, ఒక జత ఆపిల్ల, నిమ్మ రసం, కిలో షుగర్ మరియు ఒక గాజు నీరు. గుమ్మడికాయ నుండి గుమ్మడికాయ విత్తనాలు మరియు మూడు పెద్ద తురుము, అల్లం మరియు ఆపిల్ల మీద - నిస్సారలో. ఒక మూడవ నిమ్మ రసం మరియు చక్కెర కాచు సిరప్ తో నీటి నుండి - చక్కెర రద్దు. అల్లం తో గుమ్మడికాయ మిగిలిన రసం పోయాలి మరియు అది సరిపోని విధంగా జాగ్రత్తగా వేడి. ఇప్పుడు ద్రావణాన్ని పూరించండి మరియు సుమారు 45 నిమిషాలు ఉడికించాలి, ఇది గందరగోళంగా ఉండాలి. గుమ్మడికాయ సౌమ్యత మరియు పారదర్శకతను సంపాదించినప్పుడు - ఇది జామ్ ఇప్పటికే సిద్ధంగా ఉన్నట్లు అర్థం! మీరు రోల్ చేయవచ్చు - మరియు మానసికంగా ఈ రుచికరమైన తెరిచి రుచిగల కారణాల కోసం చూడండి.
9. కొరియన్ గుమ్మడికాయ
కిలో గుమ్మడికాయ ఒక జంట కోసం, మేము ఒక జత తీసుకుంటాము, ముక్కలు 4 క్యారెట్లు, చక్కెర ఒక గ్లాసు, ఉప్పు spoons ఒక జంట, ఒక teaspoon ఒక teaspoon (కొత్తిమీర, ఎరుపు మరియు నల్ల మిరియాలు), ఒక గాజు కూరగాయల నూనె, ఒక వినెగార్ యొక్క దుకాణము మరియు వెల్లుల్లి తల. కూరగాయలు మీకు నచ్చినట్లుగా కట్ (లేదా ఎక్కువగా రుద్దుతారు), వెల్లుల్లి chred మరియు సంస్థ చేరండి. మేము సుగంధ ద్రవ్యాలతో నిద్రపోతున్నాము, బాగా కలపాలి - రాత్రి నిలబడండి. ఇప్పుడు శుభ్రమైన బ్యాంకుల మీద విస్తరించండి, క్రిమిరహితంగా మరియు వెళ్లండి. మరియు వస్తున్న శీతాకాలంలో వెంటనే భయంకరమైనది కాదు!
10. గుమ్మడికాయ "దాదాపు సరుకు"
మూడు కిలోల గుమ్మడికాయ ఒక పెద్ద క్యారట్, వెల్లుల్లి యొక్క ఒక సమూహం, ఉప్పు స్పూన్లు, ఒక గ్రాము 150 పంచదార, ఒక గ్లాగర్ ఒక గాజు, ఒక గ్లాగర్ ఒక గాజు, నల్ల మైదానం యొక్క ఒక చెంచా. Zucchini మరియు క్యారట్ చాలా చిన్న ఘనాల కత్తిరించడం, వారు కూడా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి మరియు ఆకుకూరలు పంపండి. మేము ఉప్పు-పెప్పర్ తో నిద్రపోవడం, వినెగార్ నూనె తో కురిపించింది. ఈ మిశ్రమంగా ఉంది - మరియు గది ఉష్ణోగ్రత మూడు వద్ద నిలబడటానికి వీలు. మేము శుభ్రమైన బ్యాంకులు ప్రకారం, ఫలితంగా marinade నింపండి మరియు క్రిమిరహితంగా నింపండి. మరియు ఒకసారి తెరవడం, ఎక్సైమ్: "సరే, సరుకు కాదు?" మరియు వెంటనే సమాధానం: "కూడా tastier!"