శరదృతువు షాపింగ్ నుండి ఉత్తమ వంటకాలు: 10 హాట్ మెక్సికన్ వంటకాలు

Anonim

అన్ని బ్యూనస్ డియాజ్, మీరు హాట్ సెనార్ pics.ru! లేదు, మేము తాకే లేదు, మేము స్తంభింప. మరియు మేము ఇప్పటికే రాబోయే శిధిలాల మరియు ఐసికిల్స్ నుండి కావాలి - చినుకులు మరియు tequila కు. మెక్సికో లో! ట్రూ, ఆమె, కారామ్బా, దూరంగా ఉంది. కానీ మీ వంటగదిలో మేము దానిని ఏర్పాటు చేస్తాము. మరియు వెంటనే అన్ని వెచ్చని అవుతుంది, మరియు అప్పుడు mocho mucho hotly!

1. గొడ్డు మాంసం తో Fakhitos

Fahit.

కావలసినవి: షెపర్డ్ గొడ్డు మాంసం మీద - రెండు క్రూక్స్ (ఇక్కడ మరియు బదులుగా బదులుగా మీరు ఒక పిటా తీసుకోవచ్చు), ఒక బల్బ్, బెల్ పెప్పర్, టమోటాలు, సగం చిల్లి, సోయా సాస్ మరియు వైన్ వెనిగర్ యొక్క ఒక tablespoon, 100 కూరగాయల నూనె, 100 నిమ్మ రసం యొక్క ML, టీ చెంచా మరియు చక్కెర, ఆకుకూరలు, ఉప్పు.

ప్రక్రియ కూడా. మాంసం సన్నని కుట్లు లోకి కట్, నౌకను, ఉప్పు మిరియాలు లో ఉంచండి, అక్కడ తరిగిన వెల్లుల్లి త్రో మరియు అన్ని ఈ నిమ్మ రసం తో పోస్తారు. ముక్కలుగా చేసి ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు సాస్ మరియు వినెగార్ మిశ్రమం పోయాలి. రెండు వాచ్ కు పూల్ వదిలి, మాంసం రెండు బాధపడ్డాడు. ఇప్పుడు మీరు సుమారు 5 నిముషాల పాటు భరించాలి, తర్వాత వారు టమోటాలు మరియు చిలి పెప్పర్లను ముక్కలు చేసి, మరొక 10 నిమిషాలు జీలకర్ర మరియు రొట్టెలు దాచండి. మీరు చల్లగా ఉన్నప్పుడు, మాంసం మరియు కూరగాయలు అందించడానికి కేకులు వేయడం, వ్రాప్, ఆకుకూరలు అలంకరించండి - మరియు లోతైన సంతృప్తి ఒక భావన తో ఫ్లై.

2. చికెన్ తో సెసడిల్లా

కేసా.

కావలసినవి: 2 క్రూక్ - గ్రామ 150 చికెన్ ఫిల్లెట్, 100 ఘన బాగా కరిగించిన చీజ్, చిన్న బల్బ్, టమోటా, వెల్లుల్లి పళ్ళు, కూరగాయల నూనె, ఉప్పు మిరియాలు ఒక జత.

ప్రక్రియ కూడా. గోల్డెన్నెస్ వరకు ఉల్లిపాయలు, వేసి కట్. ఒక బలమైన అగ్నిలో విడిగా, ఫిల్లెట్ యొక్క చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ముక్కలు ముక్కలు వేసి. మేము అక్కడ తరిగిన టమోటాలు, తరిగిన వెల్లుల్లి, ఉప్పు మిరియాలు జోడించండి, మేము ఇప్పటికీ కొద్దిగా ఎదుర్కొనే మరియు ఉల్లిపాయలు తో తిరిగి. Tortille ఒక పొడి వేడి వేయించడానికి పాన్ న చాలు, తడకగల చీజ్ తో చల్లబడుతుంది, అది లో stuffing చాలు మరియు అది జున్ను ఒక పొర చాలు. మేము రెండవ కేక్ మూసివేయండి - మరియు వేసి, చీజ్ "స్పిల్" విభజించటం లేదు. ఇప్పుడు ఒక భాగం మీద కటింగ్, మేము సల్సా తో సర్వ్ - మరియు ఆత్మ నుండి ఆనందించండి!

3. పదునైన సాస్ కింద Enchiladas

Enchi.

కావలసినవి: 4 టోర్టిలియన్లు - సుమారు ఆశ్రయం చికెన్ ముక్కలు చికెన్, గ్రామ్ 200 చెడ్దర్-రకం గ్రామ, దాని సొంత రసంలో 300 టమోటాలు, వెల్లుల్లి లవంగాలు, 1 చిలీ, బల్బ్, సుగంధ ద్రవ్యాలు (జిరా, కొత్తిమీర, ఒరెగానో, నల్ల మిరియాలు), గ్రీన్స్ (ఉదాహరణకు, కిన్నె), కొన్ని చక్కెర మరియు ఉప్పు.

ప్రక్రియ కూడా. సుమారు 5 నిమిషాలు ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు మిరపకాయ ఫ్రై గ్రైండింగ్, అప్పుడు మేము వాటిని చిన్న ముక్కలుగా తరిగి టమోటాలు, ఉప్పు-saccharm- మిరియాలు పంపండి మరియు మరొక 5 నిమిషాల 5. ఇప్పుడు మరొక ఆలోచనలో, వారు కోడి ముక్కలు చికెన్, మరియు 10 నిమిషాల తర్వాత, మేము సుగంధాలు, మిక్స్ మరియు మరింత 5 నిమిషాల 5 నిమిషాలు తయారు. ఇప్పుడు మేము బేకింగ్ కోసం రూపం లోకి సాస్ భాగంగా పోయాలి, మరియు కొద్దిగా preheated గుళికలు, స్మెర్ తడకగల జున్ను, అప్పుడు మాంసఖండం వేసాయి మరియు ఒక ముక్కలుగా చల్లబడుతుంది పచ్చదనం. మేము గొట్టాలను తిరగండి మరియు సాస్ లోకి ఉంచాలి. పై నుండి, మేము ఇప్పటికీ సాస్ నీరు, నిద్రలోకి చీజ్ మరియు ఆకుకూరలు వస్తాయి. ఇప్పుడు 180 ఓవెన్ వరకు వేడి డిగ్రీలలో - 15 నిమిషాలు, జున్ను బాగా కరిగిపోయే వరకు. మరియు - వేడి తో, హమ్మీ తో ఫ్లై! మరియు ఎవరైనా ఒక బిట్ చాలా ఉంటే, అప్పుడు enchiladas సోర్ క్రీం బాగా వెళ్ళి.

4. పంది తో Tamal

తమాలే

కావలసినవి: కిలో పంది మీద ముక్కలు (మిశ్రమంగా ఉంటుంది) - ఒక పెద్ద బల్బ్, టమోటా సాస్, ఎండిన మొక్కజొన్న ఆకులు, ఉప్పు. పరీక్ష కోసం - మొక్కజొన్న పిండి 2 కప్పులు, క్రీమ్ నూనె, ఒక కట్ట స్పూన్, రసం యొక్క 2 కప్పులు, మిరప పొడి, జీలకర్ర.

ప్రక్రియ కూడా. మొక్కజొన్న ఆకులు కనీసం అరగంటలో వెచ్చని నీటిలో ముంచినవి. మేము పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, ప్లస్ కాల్పులు, ప్లస్ రసం, ప్లస్ తన్నాడు చమురు నుండి డౌ తయారు. మేము కొట్టాము - మరియు మేము ఒక stuffing చేసే వరకు నిలబడటానికి వీలు. అది అవసరం ఎంత కదిలించు ఫ్రిజ్, అది ఉల్లిపాయలు జోడించండి, మేము ఇప్పటికీ కాల్చు, సాస్, మృతదేహాన్ని జోడించండి. ఇప్పుడు డౌ యొక్క భాగం ద్వారా ఆకులు మీద వేయండి, మరియు అది లో - నాకు ముక్కలు. జాగ్రత్తగా మూసివేయండి (విధేయత వ్యయాలు మరియు టై కోసం). ఇప్పుడు మేము ఒక గంట గురించి ఒక గంట కోసం ఉడికించాలి. డౌ ఇప్పటికే మొక్కజొన్న ఆకు నుండి బయలుదేరినా లేదో కనుగొనడం ద్వారా సంసిద్ధత తనిఖీ చేయవచ్చు. "మెక్సికో ప్రభావం" యొక్క పరిపూర్ణత కోసం, మేము సల్సా లేదా మోల్ తో సర్వ్.

5. సూపర్ గిలకొట్టిన గుడ్లు wevos rubers

గుడ్డు.

కావలసినవి: రెండు కోసం - 4 గుడ్లు, 2 క్రూక్, ఒక చిన్న నిమ్మ, 2 చిన్న టమోటాలు, 2 పిక్లింగ్ మిరియాలు, ఒక చిన్న రెడ్ బల్బ్, ఆలివ్ నూనె, కొత్తిమీర మరియు పచ్చదనం, చక్కెర ఉప్పు ఒక బిట్. ఫీడ్ కోసం, మీరు అవోకాడో, ఆలివ్, జున్ను, ఆకుకూరలు చేయవచ్చు.

ప్రక్రియ కూడా. నూనె మృదుత్వం (కానీ ఫ్రై లేదు) వెల్లుల్లి తో చక్కగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు. మేము వాటిని (కట్టింగ్, కోర్సు యొక్క) టమోటాలు మరియు మిరియాలు పంపుతాము. రెండు నిమిషాల తరువాత - నిమ్మ రసం, ఆకుకూరలు, చక్కెర మరియు కొత్తిమీర. ఒక జంట ఎక్కువ నిమిషాలు, గందరగోళాన్ని - మరియు సాస్ సిద్ధంగా ఉంది. ఇప్పుడు గిలకొట్టిన గుడ్లు కూడా మరియు మెక్సికోలో సాధారణ గ్లేజింగ్గా భయపడింది. మరియు ఇప్పుడు నేను ప్రతి క్రూక్ కోసం రెండు "కళ్ళు" చాలు, మేము పైన సాస్ నింపండి, అలంకరించండి మరియు ఫ్లై!

6. చికెన్ బీన్స్ సూప్

కురిన్.

కావలసినవి: 2 చికెన్ హామ్, తయారుగా ఉన్న బీన్ బ్యాంక్, తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న 300 గ్రా, తయారుగా ఉన్న టమోటాలు, క్యారట్లు, గడ్డలు, వెల్లుల్లి లవంగాలు, నిమ్మ రసం, బే ఆకు, ఉప్పు మిరియాలు ఒక బిట్.

ప్రక్రియ కూడా. నీరు, ఉప్పు మిరియాలు, ఒక loarer తో కిరీటం, సంసిద్ధత వరకు ఉడికించాలి. ఈ సమయంలో, మేము ఒక చిన్న ఉల్లిపాయతో మెలితిప్పినట్లు, అప్పుడు మేము వాటిని లో తరిగిన వెల్లుల్లిని ప్రారంభించాము, మరియు కొన్ని నిమిషాల తర్వాత - టమోటాలు, చికెన్ వెల్డింగ్ చేసినప్పుడు, మాంసం తొలగించండి, మాంసం తొలగించండి, ఉడకబెట్టిన పులుసు లోకి కూరగాయలు త్రో, మొక్కజొన్నతో బీన్స్ మరియు మాంసం ఎముక నుండి వేరు. సమర్పణ అన్ని Messenger అగ్ని, నిమ్మ రసం ఒక పిన్, పచ్చదనంతో ఒక పిన్ - మరియు శోషణం, మరియు వెచ్చని!

7. కోకో నుండి చిలీ కాన్ కార్నే

kokern.

కావలసినవి: గొడ్డు మాంసం stuffing గొడ్డు మాంసం మీద - అనేక తయారుగా ఉన్న టమోటాలు, ఉడకబెట్టిన టమోటాలు, తయారుగా బీన్, టమోటా పేస్ట్ స్పూన్లు ఒక జత, ఒక బల్బ్, పిండి మరియు కోకో, ఒక సున్నం యొక్క ఒక tablespoon ఒక జత, వెల్లుల్లి లవంగాలు ఒక జత, చిలి మరియు కొద్దిగా భూమి, ఆలివ్ నూనె, పెప్పర్ -సాల్ట్.

ప్రక్రియ కూడా. ఫార్మ్ ఫ్రై, ఒక విల్లు తో అదే, క్రమంగా తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు చిల్లి జోడించండి. రెండు, మరియు ఇతర ఒక ఆహ్లాదకరమైన రష్ చేరుకోవడానికి - మేము మిళితం మరియు mounted అగ్ని న ఆలోచనాత్మకంగా. ఇప్పుడు భూమి చిల్లి మరియు పిండి, అప్పుడు టమోటాలు మరియు రసం ముక్కలు. ఇవన్నీ ఒక గంట గందరగోళంగా ఉంది. ఇప్పుడు కోకో, 9 మినిట్స్ 10-15 నిమిషాలు, తరువాత బీన్స్ మరియు సున్నం రసం అక్కడకు వెళ్తుంది. మరొక 15 నిమిషాల తరువాత మీరు ఒక తీవ్రమైన ఆనందం అనుభవించవచ్చు!

8. Guacamole.

గ్వా.

కావలసినవి: పండిన అవోకాడో, టమోటా, బల్బ్, బల్గేరియన్ మిరియాలు, సగం నిమ్మ, ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు, విల్ - చిలీ.

ప్రక్రియ కూడా. అవోకాడో కట్ మరియు అది బయటకు మాంసం లాగండి. తరిగిన టమోటాలు, మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలను జోడించండి. మేము నీటి నిమ్మ రసం మరియు ఒక ఫోర్క్ను తిప్పడం. మీరు కలపాలి, ఆలివ్ నూనె పిండి వేయు ఉండాలి, ఒక ప్లేట్ లో లే మరియు ఆకుకూరలు అలంకరిస్తారు. అవోకాడో ఒక మందపాటి చర్మం కలిగి ఉంటే మరియు మీరు దానిని జాగ్రత్తగా శుభ్రం చేసి, మీరు ఈ మిగిలిన భాగాలకు నేరుగా అందం కోసం guacamole ఉంచవచ్చు. యుద్ధ ఇష్టపడే వారికి, మేము మిశ్రమం లో చిలీ ఉంటాయి. అద్భుతమైన చిరుతిండి, బర్టి మరియు ఓడ లేదు!

9. చాక్లెట్ చాంప్రరాడో

చాంప్.

కావలసినవి: ఒక జత పాలు అద్దాలు, చాక్లెట్ యొక్క ఒక ముక్క, మొక్కజొన్న పిండి మరియు గోధుమ చక్కెర, వనిల్లా, దాల్చిన చెక్కతో ఒక జత.

ప్రక్రియ కూడా. నేను రెండు గ్లాసుల నీటిలో పిండిని కరిగించి, క్రమంగా మరియు శాంతముగా ఉండదు. పాలు మరియు ఒక గాజు నీటి ఒక saucepan లోకి కురిపించింది, సిన్నమోన్ మరియు వనిల్లాతో నిద్రపోయే షుగర్, సీజన్ వస్తాయి, ఒక మరుగు తీసుకుని. ఇప్పుడు అది శాంతముగా మరియు విలక్షణముగా ఒక కరిగించని పిండిని పరిచయం చేస్తోంది - మరలా ఒక వేసి తీసుకుని. మరింత కుక్, అది మందంగా వరకు గందరగోళాన్ని, అప్పుడు చాక్లెట్ చాక్లెట్ జోడించండి - మరియు నురుగు రూపాన్ని ముందు, ఉడికించాలి మరియు కదిలించు కొనసాగుతుంది. సర్వ్ Tamale తో సిఫార్సు చేయబడింది. మరియు అది ఒక బున్, ఇప్పటికీ రుచికరమైన సాధ్యమే!

10. బీర్ కాక్టెయిల్ "మిచెడా"

మిచెలాడా.

కావలసినవి: కాంతి బీర్ యొక్క సీసా, సల్సా tablespoons ఒక జత (మీరు టోబా ఒక డ్రాప్ తో 2 రెట్లు ఎక్కువ టమోటా రసం చేయవచ్చు), సోయ్ సాస్, సున్నం, ఉప్పు మిరియాలు ఒక teaspoon.

ప్రక్రియ కూడా. చల్లటి గ్లాసుల మీద మేము సున్నం ద్వారా అంచుని కలపడం, ఉప్పు యొక్క కుట్టు. ఇప్పుడు మేము టమోటా రసం లేదా సల్సా పోయాలి, అప్పుడు సోయా సాస్, సున్నం ద్వారా ఒత్తిడి - మరియు చివరకు బీర్. పదును కోసం, గ్రౌండ్ మిరియాలు జోడించడానికి అవకాశం ఉంది, మరియు విశ్రాంతి కోసం, సెలెరీ నుండి రసం. మరియు హుర్రే - నవంబర్ లేదా ఓక్ డిసెంబర్ చుట్టూ, మరియు వ్యక్తిగతంగా మేము సింకో డి మాయో నిమగ్నమై!

ఇంకా చదవండి