# సైంటిస్ట్: "ఐదు సెకన్ల" నియమాలు ఉనికిలో లేవు

Anonim

ప్రతి ఒక్కరూ త్వరగా పెరిగిన ఆహారం పడిపోయినట్లు పరిగణించబడదు - బాక్టీరియా మరియు సూక్ష్మజీవులు ఆహారంగా ఉండటానికి 5 సెకన్ల కన్నా ఎక్కువ అవసరం, అందువల్ల అది ప్రశాంతంగా పెరిగింది మరియు నోటికి పంపబడుతుంది. అయితే, న్యూజెర్సీ రత్నర్ యూనివర్సిటీ నుండి శాస్త్రవేత్తలు దీనిని ఖండించారు.

shutterstock_244065934.

ఇది మారినది, కొన్ని బ్యాక్టీరియా అంతస్తులో సంబంధంలోకి వచ్చే ముందు కూడా ఆహారానికి కట్టుబడి ఉండటానికి సమయం ఉంటుంది, మరియు తేమ, ఉపరితల రకం మరియు సంపర్క కాల వ్యవధిని నిర్ణయించే విలువను కలిగి ఉంటుంది.

శాస్త్రవేత్తలు నాలుగు రకాల ఉపరితల పరీక్షించారు - స్టెయిన్లెస్ స్టీల్, సిరామిక్ టైల్స్, కలప మరియు కార్పెట్, క్రింది ఉత్పత్తులను తొలగించారు: పుచ్చకాయ, రొట్టె, వెన్న శాండ్విచ్ మరియు మార్మాలాక్. అదనంగా, వారు వేరొక సమయాన్ని ఎంచుకోవడానికి ఆహారాన్ని ఇచ్చారు: ఒకటి రెండవ, ఐదు, సగం ఒక నిమిషం మరియు 5 నిమిషాలు కంటే తక్కువ. మొత్తంగా, 128 వేర్వేరు అనుభవాలు జరిగాయి, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి 20 సార్లు పునరావృతమయ్యాయి.

shutterstock_266612972.

ఫలితంగా, అది పుచ్చకాయ వేగంగా మరియు సులభంగా అన్ని దుష్టత, మరియు కనీసం సూక్ష్మజీవులు మార్మాలాడే ఇష్టపడ్డారు మారినది.

"సూక్ష్మజీవులు ఏ కాళ్ళు కలిగివు, అవి ద్రవాలతో కలిసి ఉంటాయి, మరియు అధిక తేమ, కాలుష్యం ప్రమాదం"

డోనాల్డ్ షాఫీన్, హెడ్ ఆఫ్ రీసెర్చ్.

నెమ్మదిగా బాక్టీరియం కార్పెట్ మీద కదులుతుంది, మరియు ఉక్కు మరియు పలకల కంటే వేగంగా. అందువలన, అమెరికన్ శాస్త్రవేత్తల ప్రయోగం ఇది అంతస్తులో గడిపిన సమయాన్ని మాత్రమే ముఖ్యం కాదని నిర్ధారించింది, కానీ ఏ రకమైన ఆహారాన్ని అయినా మరియు ఉపరితలం ఆమె పడిపోయింది. కాబట్టి ఐదు సెకన్ల పాలన లేదు: కేక్ పడిపోయింది - తన ట్రాష్ లో!

ఒక మూలం

కూడా చదవండి:

# సైంటివ్: మానవ కన్ను కోసం అత్యంత దుష్ట రంగును కనుగొన్నారు

# సైంటివ్. అధిక ముఖ్య విషయంగా ధరించడం క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది

కలిసి త్రాగే జంటలు, బలమైన. ఇక్కడ అతను కుటుంబం ఆనందం యొక్క రహస్య ఉంది!

ఇంకా చదవండి