బంగాళాదుంపలు ఇప్పుడు, ప్రతిదీ ప్రేమ. కానీ కొందరు వ్యక్తులు గుజ్జు బంగాళదుంపలు, ఉచిత లేదా డాంక్స్ పాటు, మీరు ఆసక్తికరమైన వంటలలో భారీ సంఖ్యలో ఉడికించాలి అనుకుంటున్నాను. మరియు పుట్టగొడుగు సాస్ తో బంగాళాదుంప వాఫ్ఫల్స్ - ఖచ్చితంగా హోమ్ మరియు అతిథులు ముందుకు వంటకాలను, ఒకటి.
కావలసినవి: బంగాళదుంపలు - 3-4 ముక్కలు; బల్బ్ - 1 శాతం; వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు; పిండి - 100-120 గ్రా; బస్టీర్ - 1 స్పూన్; గుడ్లు - 2 PC లు.; కూర పౌడర్ - 0.5 ch. L.; కూరగాయల నూనె - రుచి; మెంతులు - దాణా కోసం; ఉప్పు, తాజా నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే.
సాస్ కోసం:
ఛాంపిన్అన్స్ - 150 గ్రా; బల్బ్ - 1 శాతం; వెల్లుల్లి - 1 పళ్ళు; కొవ్వు 33% - 150 ml; తాజా థైమ్ - 1-2 కొమ్మలు.
వండేది ఎలా? వాఫ్ఫల్స్, బంగాళదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు ఒక పెద్ద తురుముట, వెల్లుల్లి మీద రుద్దుతారు - నిస్సారలో. గుడ్లు జోడించండి, ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, కూర. డౌను ఏకరూపతను కడగడం మరియు 10-15 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
Wafflel ఉపయోగించి, వాఫిల్ రొట్టెలుకాల్చు, కాలానుగుణంగా కూరగాయల నూనె తో కందెన. సాస్ పుట్టగొడుగులను ముక్కలు లోకి కట్ కోసం ఏకకాలంలో. వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు క్రష్. కూరగాయల నూనె 5-7 నిమిషాల్లో ఫ్రై పుట్టగొడుగులను. ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు థైమ్ జోడించండి. మరొక 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
క్రీమ్ పుట్టగొడుగులను పోయాలి, అగ్ని తగ్గించడానికి మరియు మందమైన, 3-4 నిమిషాలు వేడిని తగ్గించండి. పొరలు వేడిగా ఉంటాయి, సాస్ తో నీరు త్రాగుటకు లేక మరియు మెత్తగా తరిగిన మెంతులు తో చల్లబడుతుంది. మరింత చదువు: https:///lady.tut.by/news/food/613250.html