ఉత్తమ చెఫ్ నుండి 20 పాక సీక్రెట్స్

    Anonim

    ఉత్తమ చెఫ్ నుండి 20 పాక సీక్రెట్స్ 38265_1
    దాదాపు ప్రతి స్త్రీ ఉడికించగల సామర్థ్యాన్ని వేసింది. కానీ చాలా అనుభవజ్ఞులైన హోస్టెస్ మాత్రమే వివిధ పాక సీక్రెట్స్ పెద్ద సంఖ్యలో ఉంది, ఇది ఎక్కువగా వంట సులభతరం మరియు క్రమంలో వంటగది ఉంచడానికి సహాయం. ఈ వ్యాసంలో మేము చాలా విలువైన సీక్రెట్స్ ఇస్తాము, అది చాలా హోస్టెస్లకు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

    1. ఘనీభవించిన మాంసం నుండి తయారుచేయబడిన ఉడకబెట్టడం పారదర్శకత కోల్పోయింది. ఒక అందమైన పారదర్శక రసం సాధించడానికి, వంట అయితే పాన్ లోకి బాగా కొట్టుకుపోయిన గుడ్డు గుండ్లు జోడించడం విలువ. వారు కొంచెం అవసరం - రెండు గుడ్లు వైద్యం మధ్య వంటలలో అవసరం. రసం సిద్ధంగా ఉన్న వెంటనే, ఇతర పదార్ధాలను జోడించే ముందు, రసంని వక్రీకరించడం లేదా షెల్ను తొలగించడం అవసరం.

    2. ఎండిన పుట్టగొడుగులను మళ్ళీ, వారు నీటిలో వాటిని నానబెట్టకూడదు, కానీ పాలు.

    ఉత్తమ చెఫ్ నుండి 20 పాక సీక్రెట్స్ 38265_2

    3. మీరు కొంచెం పాలు ఆవపిండికి జోడిస్తే, అది పొడిగా లేదు.

    4. పాన్కేక్లు లష్ మరియు నాసికా, డౌ లో గుడ్లు భాగాలు ఉంచాలి. ప్రోటీన్లు నుండి ప్రత్యేక yolks, ప్రతి ఒక జాగ్రత్తగా ఉండు, ఆపై శాంతముగా వాటిని డౌ లోకి ఎంటర్.

    5. మీరు ఫిర్యాదు ఇతరులు ఉన్నప్పుడు పాన్కేక్లు చల్లబరుస్తుంది సమయం లేదు, వేడి నీటి కంటైనర్లు కోసం సిద్ధం పాన్కేక్లు చేస్తుంది ఒక ప్లేట్, ఉంచండి. జంట వాటిని చల్లబరుస్తుంది ఇవ్వదు.

    6. చీజ్ యొక్క ఎండిన ముక్క ఒక గంటకు స్కైషన్ పాలుతో ఒక కంటైనర్లో మునిగితే, అది మళ్ళీ రుచికరమైన మరియు తాజాగా అవుతుంది.

    7. వేగంగా మరియు మంచి పఫ్ క్రీమ్ ఓడించింది, అది కొద్దిగా తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం జోడించడం విలువ. అప్పుడు పూర్తి క్రీమ్ మరింత దట్టమైన, మందపాటి ఉంటుంది మరియు తక్కువ సమయం లో పొందండి.

    ఉత్తమ చెఫ్ నుండి 20 పాక సీక్రెట్స్ 38265_3

    8. ఉడికిస్తారు మాంసం జ్యుసి కోసం, అది ఒక క్రస్ట్ ఏర్పడటానికి ముందు వేసి అవసరం - ఇది రసం నిర్బంధించడానికి తన క్రస్ట్ మరియు అతనికి ఒక లీన్ ఇవ్వాలని లేదు.

    9. ఒక చెక్క బోర్డు మీద చాప్స్ తయారు, తరువాతి రసం చాలా పడుతుంది. ఈ నివారించడానికి, ప్రక్రియ ముందు, మీరు నీటితో బోర్డు moisten ఉండాలి - తేమ కారణంగా, అన్ని రసం మాంసం ఉంటుంది.

    10. పై తొక్క లో బంగాళాదుంపలు వంట సమయంలో పగుళ్లు కాదు, నీరు నీరు తగ్గించడం ముందు, తన ఫోర్క్, మరియు నీరు కూడా బాగా ఒత్తిడి చేయవచ్చు.

    11. పురీలోని బంగాళాదుంపల నుండి చల్లని పాలు జోడించినప్పుడు, అప్పుడు డిష్ బూడిద రంగులో ఉంటుంది. మీరు వేడిని పోగొట్టుకుంటే, కానీ మరిగే పాలకు తీసుకురాకపోతే, పురీ యొక్క రంగు మరింత ఆకలితో మారుతుంది.

    ఉత్తమ చెఫ్ నుండి 20 పాక సీక్రెట్స్ 38265_4

    12. తద్వారా ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు కటింగ్ చేస్తున్నప్పుడు చీకటిగా ఉండవు, దాని మరిగే నీటిలో 1-2 చిన్న స్పూన్లు నీటిలో కురిపించబడాలి.

    13. సలాడ్ లో ఆపిల్ కోసం పూర్తి డిష్ లో ఉంచడం ముందు ఒక చీకటి రంగు పొందలేదు, ఉప్పు నీటిలో పండు యొక్క ముక్కలు moisten.

    14. గడ్డలు కేవలం సగం మాత్రమే వంట ప్రక్రియలో జరిగితే, కాబట్టి రెండవ భాగం త్రో కాదు, కూరగాయల కటింగ్ జాగ్రత్తగా వెన్నని కందెన అవసరం, మరియు అప్పుడు సాసర్ న ఉంచుతారు. కాబట్టి ఉల్లిపాయలు పొడిగా మరియు రౌట్స్ మరియు సువాసనలను కోల్పోవు.

    15. పాత కూరగాయల నుండి ఒక బంగాళాదుంప గుజ్జు బంగాళాదుంపలు చేయడానికి, అది ఒక తన్నాడు గుడ్డు ప్రోటీన్ పరిచయం అవసరం.

    16. మాంసం పూర్తిగా మంచు నీటిలో కడిగి ఉంటే, అప్పుడు ఒక బంగారు ఎరుపు క్రస్ట్ వేయించడానికి ప్రక్రియ సమయంలో ఏర్పడుతుంది, మరియు మాంసం కూడా వేగంగా సిద్ధం చేస్తుంది.

    ఉత్తమ చెఫ్ నుండి 20 పాక సీక్రెట్స్ 38265_5

    17. పూర్తి పాన్కేక్లు ఒక ఆహ్లాదకరమైన బంగారు నీడను కలిగి ఉండటానికి మరియు పెళుసైన, పంచదారలో చక్కెరను పూర్తి పరీక్ష యొక్క లీటరుకు 1 పెద్ద చెంచాలో జోడించాల్సిన అవసరం ఉంది.

    18. సాధ్యమైనంత ఎక్కువ కాలం పాటు ఆకుకూరలు కోసం, ఇది తాజాగా మిగిలిపోయింది మరియు పొడిగా లేదు, అది నీటిలో ముందస్తుగా ఉండిపోతుంది. అందువలన, అది ఒకదానికి రెండు నెలల పాటు దాని అన్ని లక్షణాలను నిర్వహించగలదు.

    19. దాదాపు అన్ని వంటలలో వారి వంట చివరిలో చెక్కడం చేయాలి. నియమాలకు మినహాయింపు 2 కేసులు: చెవి సిద్ధమవుతున్నప్పుడు - అప్పుడు ఉప్పు చేపలు మరియు కూరగాయల డైవ్ ముందు ఉంచబడుతుంది - అలాగే వంట పాస్తా మరియు కుడుములు సమయంలో - ఈ సందర్భంలో, నీరు చల్లని లో జబ్బుపడిన పొందుతారు.

    ఉత్తమ చెఫ్ నుండి 20 పాక సీక్రెట్స్ 38265_6

    20. వంట మాంసం ప్రక్రియలో మీరు ఉప్పు తో తరలించబడింది ఉంటే, మీరు చమురు లేదా పిండి సాస్ సహాయంతో పరిస్థితి సరిచేయవచ్చు - వారు ఉప్పు భాగంగా పడుతుంది.

    21. చేపలు చూపించబడితే, అది ఒక పుల్లని క్రీమ్ లేదా బంగాళాదుంప గుజ్జు బంగాళాదుంపలతో విస్తరించవచ్చు.

    ఒక మంచి యజమాని ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ తరచుగా పూర్తిగా స్కోర్ చేయబడుతుంది, మరియు ఉత్పత్తిని ఉంచడానికి ఎక్కడా లేదు. పరిస్థితిని సరిచేయడానికి, మీరు దాని విషయాలను పునఃపరిశీలించి - అన్ని తరువాత, కొన్ని ఉత్పత్తులు చల్లని లేకుండా చేయవచ్చు

    • గుమ్మడికాయలు మరియు పుచ్చకాయలు, ఉదాహరణకు, పూర్తి పరిరక్షణలో వారి సమగ్రత రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క గోడల వెలుపల దూరంగా ఉంటే.

    • మరియు ట్రాపిక్స్ నుండి పండ్లు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచాలి అన్ని వద్ద సలహా లేదు - అక్కడ వారు అధ్వాన్నంగా మారింది.

    • రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి మిఠాయి మరియు చాక్లెట్లు ఉంచడానికి, ఎందుకంటే వారు చల్లని ఇష్టం లేదు, మరియు అదే సమయంలో వారి రుచి కోల్పోతారు.

    • కూరగాయలు సరిగా చల్లని చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయబడతాయి, రిఫ్రిజిరేటర్ ప్రాధాన్యత లేదు.

    • ఇప్పటివరకు వండుతారు, అవి రిఫ్రిజిరేటర్ వెలుపల నిల్వ చేయబడతాయి.

    ఇంకా చదవండి