రిఫ్రిజిరేటర్లో గుడ్లు నిల్వ చేయడానికి అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన స్థలం దాని తలుపు, నిపుణులు ఇది ఉత్తమ ఎంపిక కాదని హామీ ఇస్తున్నారు. మరియు వారు ప్రయోగాల ఫలితాల ద్వారా వారి అభిప్రాయాలను మద్దతు ఇస్తారు.
రిఫ్రిజిరేటర్ తలుపులో, నియమాల దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం అవసరమైన స్థిరమైన తక్కువ ఉష్ణోగ్రత ఎప్పుడూ ఉండదు. ప్రజలు చాలా తరచుగా రిఫ్రిజిరేటర్ను తెరుస్తారు, అందుచే సాధారణ ఉష్ణోగ్రత హెచ్చుతగ్గుల తలుపులో జరుగుతుంది, ఇది గుడ్లు లో కుళ్ళిపోయే అకాల ప్రక్రియకు దారితీస్తుంది - నిపుణులు హామీ ఇస్తున్నారు. కానీ అది స్టోరేజ్ పరిస్థితుల నుండి ఖచ్చితంగా ఉంది, ఆపై తయారీ టెక్నాలజీలు తదుపరి సంక్రమణ ప్రమాదం ఆధారపడి ఉంటుంది, ఉదాహరణకు, సాల్మోనెల్లా. మార్గం ద్వారా, రిఫ్రిజిరేటర్ లో సాల్మోనెల్లా, అది గుణిస్తారు లేదు, కానీ మరణిస్తారు లేదు.
సరిగ్గా గుడ్లు ఉంచడానికి ఎలా
గుడ్లు నిల్వ చేయడానికి ఒక ఆదర్శవంతమైన ప్రదేశం ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ షెల్ఫ్, వెనుక గోడకు దగ్గరగా ఉంటుంది. నిపుణులు కూడా నిల్వకు గుడ్లు పంపించే ముందు సలహా ఇస్తారు, వాటిని శుభ్రం చేయాలి. సాల్మోనెల్లా గుడ్డు లోపల కాదు, కానీ షెల్ యొక్క ఉపరితలంపై వాస్తవం. గుడ్లు సుదీర్ఘకాలం నిల్వ చేయబడితే, బాక్టీరియం గుడ్డు లోపల షెల్ యొక్క పోరస్ నిర్మాణం ద్వారా చొచ్చుకుపోతుంది. సాల్మోనెల్లా ఆమె గుడ్లు మీద ఏవియన్ ఆకులు కారణంగా గుడ్డు మీద కనిపిస్తుంది - ఇది లిట్టర్ లో ఉంది "గుడ్లు తాము సోకుతుంది అనేక బాక్టీరియా ఉండవచ్చు. అంతేకాకుండా, సాల్మోనెల్లా గుడ్లు ఉంటే, అప్పుడు ఇతర ఉత్పత్తులు రిఫ్రిజిరేటర్ లో సంక్రమణ హిట్ చేయవచ్చు.
తాజాదనం కోసం గుడ్లు తనిఖీ చేయండి
అంతస్తు గుడ్డును తనిఖీ చేయడానికి, అది నీటిలో మునిగిపోతుంది మరియు అతనిని చూడటం. అది దిగువకు పడిపోయింది మరియు వైపు పడితే, అది తాజాగా ఉంటుంది. అది దిగువకు పడిపోయినట్లయితే, అదే సమయంలో "విలువ" దాని షెల్ఫ్ జీవితం ముగింపుకు వస్తుంది. కానీ గుడ్డు డౌన్ వెళ్ళి మరియు నీరు బయటకు కనిపిస్తుంది ఉంటే - అది దూరంగా త్రో.
కానీ ఒక తనిఖీ నిర్వహించడానికి, అది ఇంటికి వెళ్ళడం అవసరం లేదు, మీరు పుష్ సమీపంలో దీన్ని చెయ్యవచ్చు. కేవలం గుడ్డు తీసుకొని వాటిని షేక్ - లోపల ఒక ఉద్యమం ఉంటే, అది ఒక కొనుగోలు వదిలివేయడానికి ఉత్తమం ఎందుకంటే తాజా గుడ్లు, పచ్చసొన "నడక" కాదు.
